^

Sức khoẻ

A
A
A

Dị ứng với hạt

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Dị ứng với quả hạch là một dạng dị ứng thực phẩm, được coi là phổ biến nhất.

Phản ứng dị ứng có thể xảy ra đối với bất kỳ loại hạt nào: quả óc chó, brazilian, tuyết tùng và các loại khác. Một số người nghĩ rằng đậu phộng cũng là hạt.

Tuy nhiên, nếu bạn cẩn thận nhìn vào cấu trúc của đậu phộng và trên "vỏ" của nó, mà trong thiết kế của nó giống như đậu Hà Lan hoặc đậu, có nghĩa là đậu phộng là một gia đình của đậu, và không nutty. Tuy nhiên, nếu một người bị dị ứng với đậu phộng thì có thể quá trình này có thể kéo dài đến hạt.

Nếu một người đã nhận thấy rằng ông bị dị ứng với hạt, ông ta nên làm gì?

  • Tham khảo với bác sĩ.
  • Không ăn thức ăn có thể gây phản ứng dị ứng.

trusted-source[1], [2], [3]

Nguyên nhân dị ứng với hạt

Câu hỏi vĩnh cửu về "tại sao"? Nói một cách đơn giản: protein đậm được nhìn nhận bởi cơ thể như là một yếu tố nước ngoài nguy hiểm, và do đó, một phản ứng miễn dịch bảo vệ xảy ra, dẫn đến dị ứng với các loại hạt.

Đối với phản ứng bảo vệ, nó được thể hiện theo cách riêng của nó cho tất cả mọi người, sẽ được thảo luận trong phần về các triệu chứng.

Chẩn đoán, điều trị và dự phòng có ý nghĩa rất quan trọng trong ý nghĩa này, và chúng ta sẽ nói về điều này sau đó.

Thêm vào tất cả những gì nói, dị ứng có thể lan rộng đến tất cả các loại hạt, và có thể chỉ có một loài cụ thể.

trusted-source[4]

Các triệu chứng dị ứng với các loại hạt

Giống như bất kỳ dị ứng thực phẩm nào , dị ứng với hạt có một số triệu chứng có thể là:

  • nổi mày đay hoặc các phản ứng da khác (phát ban)
  • hít thở vấn đề, hen suyễn,
  • ho khan.
  • hắt hơi, viêm mũi.

Các triệu chứng dị ứng có thể phức tạp hơn, bao gồm cả phù phổi của Quincke và sốc phản vệ. Những triệu chứng như vậy không thể bị loại bỏ bằng bất cứ phương tiện nào. Chỉ có trợ giúp y tế mới có thể giải quyết tình trạng này.

Ngoài ra còn có thể có trường hợp bệnh lý da liễu mãn tính, ví dụ như chàm, bệnh vẩy nến, viêm da tràn dịch màng phổi và các bệnh khác.

Trong mọi trường hợp, các triệu chứng chỉ không xuất hiện, do đó, tham khảo ý kiến với một bác sĩ (miễn dịch học, bác sĩ da liễu, dị ứng) là bắt buộc.

Dị ứng với Pine Nuts

Theo nguyên tắc, hạt thông có thể tạo ra một căng thẳng trên đường tiêu hóa như là kết quả của việc lưu trữ không đúng cách. Những hậu quả như vậy bao gồm một tính năng đặc biệt: một vị đắng. Và những dấu hiệu như vậy không có nghĩa là một người dị ứng với hạt. Các quy tắc để lưu trữ các hạt như vậy không đòi hỏi phải làm sạch hạt nhân từ vỏ. Thật không may, ở các nước chúng ta một quy tắc như vậy không phải lúc nào cũng được tôn trọng.

Phản ứng dị ứng có thể xảy ra nếu một người có khuynh hướng dị ứng thực phẩm, ví dụ như hạt.

Các triệu chứng, chẩn đoán, điều trị và các biện pháp phòng ngừa cũng giống như dị ứng với người khác hoặc với tất cả các loại hạt nói chung.

trusted-source[5], [6], [7]

Dị ứng với hạt nhục đậu khấu

Dị ứng với các loại hạt không liên quan gì đến hạt nhục đậu khấu, vì hạt nhục đậu khấu không phải là hạt dẻ, mà là gia vị chiết xuất từ hạt. Đó là logic rằng một phản ứng dị ứng với hạt nhục đậu khấu không thể được. Có thể là dị ứng liên quan đến một sản phẩm thực phẩm khác, và một người dùng nó để chữa dị ứng với loại gia vị này.

Mặc dù, trong số một số bác sĩ có ý kiến về sự tồn tại của một mối nguy hiểm liên quan đến ảnh hưởng của hạt nhục đậu khấu trên cơ thể. Nhưng trong thực tế phiên bản này không được chứng minh.

Trong trường hợp nghi ngờ dị ứng với muscat, cần phải vượt qua bài kiểm tra để xác định sự có mặt của dị ứng thực phẩm. Nếu có một, sau đó khi chẩn đoán, bệnh nhân bị thuyết phục rằng vấn đề không phải là trong hạt nhục đậu khấu, nhưng trong một sản phẩm thực phẩm khác.

trusted-source[8]

Dị ứng với Nut Brazil

Phản ứng dị ứng với các loại hạt khác nhau về các loài, hình dạng và triệu chứng. Ví dụ, một dị ứng với quả óc chó Brazil nảy sinh vì quả tự nó chứa nhiều chất dinh dưỡng: sắt; kẽm; canxi; kali; mangan; phosphates; betaine; choline; đồng; magiê; phốt pho; selen; thiamine; riboflavin; niacin; omega 3,6; axit amin; flavonoid; protein; cellulose; vitamin В 6, С, D, Е - phản ứng của một cơ thể con người có thể chịu được tính chất dị ứng.

Ngoài ra, hạt Brazil có đặc tính hạ cholesterol trong máu. Nó cũng có tác động tích cực lên cơ thể con người ở chỗ nó có thể bình thường hoá lượng đường trong máu; để phòng ngừa ung thư ruột, phổi, tuyến tiền liệt vú. Nhưng! Để tham gia vào việc sử dụng các hạt Brazil cũng không được khuyến khích, vì nồng độ lớn các chất dinh dưỡng có thể gây ra cái gọi là quá liều, có thể hoạt động như một dị ứng. Giá hàng ngày là: 2 hạt.

Sự dị ứng với các loại hạt, cụ thể là Brazil, có thể xuất hiện trên đất:

  • nồng độ radium cao, là một thành phần phóng xạ có hại,
  • sự hiện diện của aflotoskinov trong màng bào thai, việc sử dụng trong số lượng lớn có thể gây ra một số bệnh nghiêm trọng. Do đó, trước khi bạn ăn một quả óc chó, bạn cần lột vỏ từ da - vỏ mỏng.

Không nên tiêu hạch Brazil vì những người đã bị dị ứng với các loại hạt, xoài.

Các triệu chứng dị ứng do hạt Brazil gây ra giống như đối với các loài khác, tức là: mày đay, nắng, ngứa, thở dốc, nhảy mũi, nôn mửa và vân vân.

Loại trừ hoàn toàn căn bệnh này hầu như không thể. Liệu pháp có một hướng hoàn toàn triệu chứng.

trusted-source[9], [10],

Chẩn đoán dị ứng với hạt

Dị ứng với quả hạch trong lần khám đầu tiên của bác sĩ được xác định bằng cách dựa vào các khiếu nại của bệnh nhân. Ngay lập tức bác sĩ, thẩm vấn bệnh nhân, sẽ đặt thời gian và tính chất của các triệu chứng dị ứng có thể xảy ra.

Nhiệm vụ của người gây dị ứng là xác định loại phản ứng đối với một sản phẩm thực phẩm nhất định. Và đối với điều này, nó là cần thiết để làm cho một phân tích của da. Điều này làm cho một vết xước nhỏ trên da, nơi một lượng nhỏ chất chiết xuất hạt cơm đang nhỏ giọt. Trên các vết cắt khác của các vùng da, các chất gây dị ứng có nguồn gốc khác nhau đang nhỏ giọt. Thủ tục này được thực hiện để xác định phản ứng dị ứng và sản phẩm liên quan đến phản ứng dị ứng. Khu vực cắt da nơi da thay đổi được hình thành là câu trả lời cho bài kiểm tra dị ứng.

Bệnh dị ứng với hạt cũng được kiểm tra bằng cách sử dụng xét nghiệm máu trộn với một số chất dị ứng có thể xảy ra.

trusted-source[11], [12], [13]

Điều trị dị ứng với các loại hạt

Các dị ứng với hạt không được điều trị. Trong quá trình điều trị, chỉ có các triệu chứng dễ dàng ngăn ngừa hơn là chữa khỏi được loại bỏ. Và đối với điều này bạn nên tránh sử dụng các loại hạt và các sản phẩm được làm trên cơ sở hạt (dầu óc chó, bánh ngọt với các loại hạt vv.

Trong trường hợp phản ứng dị ứng nghiêm trọng, bạn nên luôn mang theo một số loại thuốc chống dị ứng:

  • "Epinephrine" - tiêm chích với quá mẫn, có thể nhập độc lập. Thuốc này được cho ở hiệu thuốc có toa bác sĩ.
  • thuốc kháng histamin "Alergoftal" - thuốc nhỏ mắt (giao với viêm kết mạc dị ứng), "loratadin" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" - chống ngứa, thuốc chống dị ứng để điều trị các phản ứng dị ứng khác nhau, da liên quan đến các cơ quan hô hấp.

Chúng tôi đã mô tả các loại thuốc chuẩn để điều trị các triệu chứng dị ứng với các loại hạt. Nhưng thuốc nên được mua bởi những người được đề nghị bởi các bác sĩ tham gia.

Thông tin thêm về cách điều trị

Phòng ngừa dị ứng với hạt

Ngăn ngừa phản ứng dị ứng với các loại hạt là hầu như không thể, vì thường thì đây là bệnh di truyền hoặc phát sinh từ các đặc tính của cơ thể. Nhưng, đối với các triệu chứng, sự xuất hiện của nó gây ra dị ứng với các loại hạt, bạn có thể tránh. Để làm được điều này, cần loại trừ các thực phẩm có chứa chất gây dị ứng ra khỏi chế độ ăn kiêng.

Xem xét danh sách các sản phẩm thực phẩm bị cấm:

  • lạc và bơ đậu phộng,
  • hạt nói chung,
  • các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc châu Á, ví dụ: piedtai, satay,
  • nước sốt trên cơ hạt hạt, ví dụ như pesto,
  • marzipan,
  • các sản phẩm bánh kẹo có hạt hoặc với các bộ phận của chúng,
  • Các sản phẩm bánh mỳ thậm chí không có hàm lượng hạt. Ở đây bạn cần phải biết chính xác những gì được bao gồm trong sản phẩm,
  • ngũ cốc, muesli, nougat, praline,
  • thực phẩm chay trên cơ sở hạt hoặc đậu nành,
  • salad trộn và salad làm sẵn,
  • kem (bất kỳ).

Các biện pháp phòng ngừa khác:

  • tránh tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng trong suốt cuộc đời hầu như không thể, bởi vì bạn bè, người quen, thành viên gia đình sớm hay muộn sẽ gây ra một cách nào đó để đối mặt với một chất gây dị ứng. Do đó, điều quan trọng là kiểm soát đồ dùng cá nhân và dụng cụ nấu ăn, để giữ vệ sinh trong nhà bếp. Tại sao điều này là cần thiết? Có một sự tiếp xúc chéo, nghĩa là không phải là một tác động trực tiếp của chất gây dị ứng trong cơ thể, nhưng là một sản phẩm đã tiếp xúc với nó. Giả sử một người cắt bánh hạt nhân bằng dao, và một người bị dị ứng với cùng một con dao, không cần rửa đầu tiên, chẳng hạn như cắt khúc xúc xích. Từ đó bạn có thể nhìn thấy các tiếp xúc của con dao với bánh → liên lạc xúc xích với một con dao, nơi, tương ứng, đã có một liên lạc của xúc xích và bánh hạt nhân,
  • loại trừ các sản phẩm không rõ nguồn gốc,
  • đọc cẩn thận nội dung của bao bì sản phẩm. Protein thực vật thủy phân được chống chỉ định.
  • cho thấy một chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng.

Quan sát tất cả các biện pháp phòng ngừa, không có dị ứng với hạt sẽ không phải là khủng khiếp.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.