^

Sức khoẻ

Chế độ ăn uống cho dị ứng

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Một nguồn dị ứng rất thường xuyên là thức ăn, do đó, chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng chính xác là những gì bác sĩ kê toa. Nhóm bao gồm các bệnh dị ứng, bao gồm một số lượng lớn các điều kiện khác nhau của cơ thể con người, chẳng hạn như hen phế quản, phù mạch, viêm da, dị ứng, sốc phản vệ, viêm mũi, dị ứng et al. Ngoài ra, sự xuất hiện của phản ứng dị ứng kết hợp với hít phải lông động vật, phấn hoa, nhà bụi vv.

Tùy thuộc vào những gì chính xác phục vụ như là một nguồn dị ứng, bác sĩ chỉ định mỗi bệnh nhân chế độ ăn uống của riêng mình cho bệnh dị ứng. Tuy nhiên, có những quy tắc chung, việc thực hiện sẽ giúp loại bỏ hoặc ít nhất là làm giảm nguy cơ bệnh khó chịu này.

trusted-source[1], [2], [3]

Chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng: những gì bạn cần biết?

Vì vậy, trước hết, bạn cần thảo luận với bác sĩ chuyên khoa dị ứng của bạn danh sách các sản phẩm bạn có thể và không thể ăn và bắt đầu làm theo khuyến cáo của bác sĩ mà không thất bại.

Thứ hai, cần phải thận trọng khi tiếp cận "người quen" với những sản phẩm mới chưa từng được thử nghiệm trước đó. Nên thử những con vật ngoại lai với sự có mặt của những người thân hoặc bạn bè, những người, trong trường hợp bị dị ứng, sẽ có thể cung cấp sơ cứu. Nếu thực phẩm mới chứng minh được là nguồn gốc của một phản ứng dị ứng, nó ngay lập tức phải được thêm vào danh sách các loại thực phẩm nguy hiểm bị cấm để tiêu dùng trong một chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng.

Không mua các sản phẩm bán thành phẩm làm sẵn, xà lách, mayonnaise, trái cây và rau đóng hộp, nước sốt và các sản phẩm khác không do chính bạn tự chế biến. Không biết những thành phần nào đã được thêm vào món ăn khi nấu. Ngoài ra, không mua thịt cắt nhỏ và cá, tốt hơn là để mua các sản phẩm như vậy trong một mảnh. Người bị dị ứng nấu và ăn ở nhà tốt nhất. Chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng nhất thiết là không gây ra các hành động dị ứng.

Những người nghiện thực phẩm dị ứng nên, trước khi ăn một sản phẩm mới, cẩn thận nghiên cứu thành phần của nó.

Nếu đứa trẻ bị dị ứng, thì việc quản lý tình huống trở nên khó khăn hơn. Cho đến khi em bé là dưới sự chăm sóc của mẹ tôi, lo lắng về chế độ ăn uống của mình là không cần thiết, nhưng ngay sau khi đứa trẻ đi vào mẫu giáo hay trường học, mẹ tôi không thể luôn luôn có xung quanh và nói chuyện với các con rằng ông có thể ăn, và điều đó - không có. Chế độ ăn uống cho dị ứng cho trẻ sơ sinh chỉ là cần thiết như đối với người lớn. Một đứa trẻ nên quen với thực phẩm để ăn từ thời thơ ấu, và những người nên được bỏ hay bỏ.

Sự biến đổi tối ưu nhất sẽ là một thẻ đặc biệt cho đứa trẻ, trong đó viết về các sản phẩm bị cấm và không bị cấm. Cũng cần phải chuyển danh sách này cho giáo viên hoặc đầu bếp của trường mẫu giáo hay trường học mà đứa trẻ đến thăm.

Đây là một số thực phẩm có trong chế độ ăn uống vì dị ứng và không được khuyến cáo sử dụng:

  • cay, chiên, hun khói, thức ăn mặn;
  • sản phẩm xúc xích;
  • hải sản;
  • quả cam quýt;
  • đồ ngọt;
  • bắp cải, rau bina, sorrel, củ cải, dưa chuột dưa, cà chua, ớt ngọt;
  • sốt mayonnaise và gia vị;
  • ca cao, sô cô la, cà phê;
  • nhai kẹo cao su;
  • hạt;
  • nấm, vv

Các sản phẩm từ danh sách này, trái lại, được khuyến khích để được tiêu thụ trong một chế độ ăn uống có bệnh dị ứng:

  • các sản phẩm sữa lên men, trừ sữa chua trái cây, sữa bò, sữa đông trái cây ...;
  • thịt ít chất béo;
  • ngũ cốc, ngoại trừ xoài;
  • frutoza;
  • dầu thực vật tinh chế (ô liu, hoa hướng dương, ngô, hạt lanh, vv);
  • phô mai không phô mai;
  • táo xanh, cà chua - đen và đỏ, mận, quả dâu tây;
  • bánh mì ngũ cốc và loại thứ hai, vv

Nếu chế độ ăn uống cho bệnh dị ứng được tôn trọng, nó cho phép người dị ứng để dẫn một cuộc sống hoàn toàn tự nhiên, làm những điều yêu thích của họ và cảm thấy đúng!

trusted-source[4], [5], [6], [7], [8]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.