^
A
A
A

Nước ép củ cải làm giảm áp suất

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

18 December 2012, 17:16

Các nhà khoa học Úc cho hay, một ly nước cốt củ cải đường sẽ giúp hạ huyết áp.

Trong quá trình nghiên cứu, các chuyên gia thấy rằng nếu bạn uống nước trái cây củ cải đường trong vài giờ, huyết áp tâm thu giảm trung bình 4-5 chỉ số.

Các chuyên gia chỉ ra rằng mặc dù áp lực giảm nhẹ, thậm chí ở mức thấp như vậy, ở mức độ sức khoẻ cộng đồng, giảm nhẹ nguy cơ tử vong vì bệnh tim có thể bằng 10%.

Tác giả chính của nghiên cứu, một thành viên của Đại học Melbourne, Leah Coles nói: "Điều này rất có triển vọng, bởi vì chúng ta thấy kết quả từ việc sử dụng chỉ một liều nước củ cải đường. - Tác dụng này có thể tăng lên nếu bạn tiêu thụ nước trái cây liên tục. Về lâu dài, điều này có thể có tác động tích cực đến sức khoẻ. "

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng nước trái cây củ cải đường có thể hạ huyết áp, nhưng tất cả các thí nghiệm được tiến hành trong phòng thí nghiệm. Các chuyên gia nói rằng đây là nghiên cứu đầu tiên, trong đó nước ép củ cải đã được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của một người mà không có bất kỳ sự thay đổi trong cách sống thói quen của mình và dinh dưỡng.

Nghiên cứu gồm 15 nam giới và 15 phụ nữ. Một nửa trong số họ đã uống gần 400 gram thức uống, bao gồm ba phần tư nước củ cải đường và 1/4 nước táo. Những người còn lại uống một thứ giả dược - một đồ uống từ quả nho đen.

Các chuyên gia theo dõi tình trạng của tình nguyện viên trong 24 giờ. Quy trình tương tự được lặp lại hai tuần sau đó, chỉ có nước ép củ cải đã say xỉn bởi những người uống giả dược trong phần đầu của nghiên cứu.

Kết quả là người ta thấy rằng cả nam và nữ đều có khuynh hướng giảm huyết áp tâm thu sau sáu giờ sau khi uống nước củ cải. Tuy nhiên, đối với nam giới tham gia, kết quả là hữu hình hơn - đối với những người tiêu thụ nước củ cải đường, áp lực giảm trung bình 4,7 chỉ số. Ở phụ nữ, hiệu quả không rõ ràng.

Tiến sĩ Coles nói rằng những khác biệt này có thể được giải thích theo tuổi của phụ nữ, cũng như lượng thuốc ngừa thai uống.

Ảnh hưởng của việc sản xuất nước củ cải đường liên quan đến hàm lượng cao nitrat trong củ cải đường. Trong quá trình tiêu hóa, chúng được xử lý thành oxit nitric, do đó làm tăng lưu lượng máu và duy trì mức huyết áp thấp. Nitric Oxide làm giãn mạch máu và mở rộng chúng, cho phép máu lưu thông dễ dàng hơn và giảm huyết áp.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu ảnh hưởng của chất màu, nó là nguyên nhân gây ra màu đỏ của beet-betalain. Kết quả là, củ cải đỏ và đỏ có cùng hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu nói rằng "Nghiên cứu của chúng tôi xác nhận thực tế là thực phẩm giàu chất nitrat có thể làm giảm huyết áp, tuy nhiên cần phải nghiên cứu thêm để xác định những ảnh hưởng lâu dài của việc sử dụng nitrat và ảnh hưởng của chúng tới huyết áp.

trusted-source[1], [2], [3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.