Khoa học và Công nghệ

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản về mối liên hệ giữa nồng độ homocysteine trong máu, tình trạng vitamin B12 và folate, và các chỉ số mệt mỏi và động lực ở người trưởng thành khỏe mạnh đã được công bố trên tạp chí Nutrients. Bài báo có tiêu đề "Mối liên hệ giữa homocysteine huyết tương phản ánh tình trạng vitamin B12 và folate với các kết quả liên quan đến mệt mỏi ở người trưởng thành khỏe mạnh".

Một nghiên cứu quy mô lớn, NutriNet-Santé, đã được công bố trên Tạp chí Tim mạch Châu Âu. Nghiên cứu này xem xét mối liên hệ giữa các chất phụ gia và chất bảo quản thực phẩm với nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch. Các tác giả đã phân tích dữ liệu từ 112.395 người tham gia ở Pháp, được theo dõi từ năm 2009 đến năm 2024.

Đây là nghiên cứu tiền lâm sàng: các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình khối u ở chuột, tế bào miễn dịch của người, mẫu khối u ở người và các cơ sở dữ liệu ung thư công cộng lớn. Do đó, kết quả không thể được hiểu là bằng chứng cho thấy montelukast đã có hiệu quả trong điều trị ung thư ở bệnh nhân; thay vào đó, chúng thể hiện một tín hiệu thực nghiệm mạnh mẽ cần được xác nhận thêm trong các thử nghiệm lâm sàng.

Một nghiên cứu mới trên tạp chí ACS Nutrition Science cho thấy việc tiêu thụ nho trong 2 tuần có liên quan đến những thay đổi trong biểu hiện gen ở da người.