^

Chế độ ăn uống № 6 và 7 đối với thận ở phụ nữ và nam giới

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Với bệnh thận, bạn phải luôn luôn làm theo một chế độ ăn uống, chỉ để bạn có thể được chữa khỏi. Nếu không tuân thủ chế độ ăn uống, không điều trị sẽ có hiệu quả. Chế độ ăn kiêng cho thận làm tăng đáng kể tác dụng của thuốc theo toa. Nó được tạo ra bởi một nhà dinh dưỡng học cho từng bệnh nhân riêng lẻ. Đồng thời, kết quả của các phân tích của bệnh nhân được lấy làm cơ sở cho sự phát triển. Cần phải tính đến các điểm quan trọng như sự có mặt của phù, tăng hoặc giảm áp lực, vv

Ăn kiêng nhẹ nhàng cho thận

Cần phải áp dụng chế độ ăn kiêng, vì nó cho phép thận phục hồi hoàn toàn cấu trúc và chức năng. Nếu có bất kỳ bệnh lý nào không có chế độ dinh dưỡng thích hợp, thì không một liệu pháp nào sẽ có hiệu quả. Nó làm cho nó có thể sử dụng các thành phần của phân hủy, giảm bớt độc, loại bỏ phù nề và viêm. Cũng cần phải tính đến chế độ ăn kiêng là cá nhân và được phát triển bởi bác sĩ chăm sóc. Trong trường hợp này, bạn phải tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn kiêng, để theo dõi những thức ăn nào có trong thực phẩm và cách thức chúng được xử lý. Dưới điều cấm là muối: nó phải được loại bỏ hoàn toàn hoặc hạn chế. Cần hạn chế thức ăn có chứa chất đạm vì nó tạo điều kiện cho quá tải thận.

Chỉ định

Nó được quy định cho bệnh thận cấp tính và mãn tính , để phòng ngừa sự gia tăng và phục hồi sau khi tái phát, và thậm chí cho can thiệp phẫu thuật.

trusted-source

Thông tin chung chế độ ăn kiêng cho thận

Vì các thành phần cơ bản là sử dụng một số sản phẩm phục hồi cấu trúc và chức năng của chúng, ngăn ngừa sự phát triển của quá trình bệnh lý. Thức ăn nặng được loại trừ, làm cho nó có thể làm giảm thận. Chúng tôi tiến hành từ quan điểm cho rằng muối và một số lượng lớn các thành phần protein tạo ra một tải nhất định. Theo đó, chế độ ăn uống hàm ý một sự từ chối hoàn toàn / một phần để ăn thức ăn có chứa muối, giàu protein. Cơ sở chế độ ăn uống nên là carbohydrate, dễ tiêu hóa, dễ chế biến. Nó cũng loại trừ tất cả các sản phẩm nặng có thể có một hiệu ứng gây tổn hại và trở thành một yếu tố kích hoạt trong sự phát triển của một quá trình viêm nhiễm. Vì yếu tố cơ bản của chế độ ăn nên là thực phẩm chứa carbohydrate: ngũ cốc, ngũ cốc. Cũng rất quan trọng để sử dụng một cách nhẹ nhàng chế biến các sản phẩm ẩm thực: nấu ăn, hấp. Với bất kỳ bệnh thận nào, cần giảm thiểu việc sử dụng gia vị, gia vị. Nước chấm và dưa chua, nước sốt, vinegars hoàn toàn bị loại trừ. Cũng cần phải kết hợp các sản phẩm một cách chính xác. Để làm điều này, có một bảng được phát triển đặc biệt, cho thấy sự tương thích của sản phẩm. Luôn luôn nhớ rằng việc sử dụng muối nên được giữ ở mức tối thiểu. Hãy đảm bảo theo dõi chất lượng của thức ăn nấu chín: sản phẩm chỉ nên tươi và có chất lượng cao. Đừng ăn hư, được cất trong tủ lạnh trong một thời gian dài. Chúng ta cần phải ăn 5-6 lần một ngày - điều này sẽ thấm vào cơ thể với tất cả các yếu tố cần thiết, sẽ cho phép thận phát triển phương thức làm việc và nghỉ ngơi của chính họ. Theo thời gian thức ăn được lên kế hoạch, thận sẽ có hoạt động chức năng tối đa và sẽ sẵn sàng để chế biến và loại bỏ các chất. Trong phần còn lại của thời gian chúng sẽ được phục hồi, tải trên chúng sẽ được tối thiểu. Điều này sẽ cho phép thận hồi phục trong thời gian ngắn nhất.

Quy tắc này đặc biệt quan trọng nếu cả thận được che phủ bởi bệnh lý, nếu một người trải qua phẫu thuật, một cuộc cấy ghép đã được thực hiện, hoặc chỉ có một thận.

Hiệu quả là việc sử dụng chất lỏng phù hợp. Vì vậy, tỷ lệ hàng ngày thay đổi từ 1 đến 1,5 lít. Nguy hiểm là sự dư thừa, sự thiếu hụt. Nên lưu ý rằng khối lượng này cũng bao gồm chất lỏng được tiêu thụ bởi người có các món ăn đầu tiên.

Đôi khi chúng ta nên thêm axit xitric, thay thế muối. Ngoài ra, nó có khả năng làm giảm viêm từ thận. Có giá trị để cố gắng thêm vào thịt, nó sẽ làm mềm và tăng đáng kể tiêu hóa của protein. Vì thịt giàu chất đạm, nếu không có nó không thể phục hồi, nên ăn thịt luộc. Điều quan trọng là bao gồm gà.

Chế độ ăn kiêng 7 cho thận

Mục đích chính của bảng 7 là điều trị và phục hồi tổn thương thận. Đó là đề nghị cho tổn thương thận và suy thận. Tăng cường sự cân bằng của nước và muối, loại bỏ bọng mắt. Chỉ định sử dụng chủ yếu là các dạng viêm thận, cấp tính và mãn tính, có khuynh hướng phù vĩnh viễn.

Nó được sử dụng để điều trị rối loạn trong đó thận hoạt động không bình thường. Kết quả là vi phạm homeostasis, và toàn bộ sự cân bằng, hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống, và thậm chí cả sự thay đổi trong máu. Chế độ ăn uống rất đơn giản, nhưng nó có những sắc thái riêng. Vì vậy, các sản phẩm nên được nấu chín độc quyền trong hơi hoặc chế biến luộc. Sau khi phục hồi, bạn có thể dần dần đi đến hầm, nướng, chiên nhẹ. Fry, đặc biệt là cá bột cho đến khi sự hình thành của lớp vỏ sần rỗng không thể. Bạn sẽ phải làm ít nhất một phép tính gần như caloric để tránh quá tải quá mức. Thực phẩm nên luôn có từ các loại thực phẩm tươi và nên được phục vụ nồng nhiệt với bàn ăn. Thức ăn nóng và lạnh không thúc đẩy quá trình tiêu hóa, và do đó tạo thêm gánh nặng. Không nên thêm muối thực phẩm.

Cũng nên giảm các thành phần protein trong thực phẩm đã tiêu dùng. Với chế độ ăn uống này là hoàn toàn bị cấm để có nấm và nấu các bữa ăn từ đậu, thức ăn béo. Chiên thịt được sử dụng, không phải ở giai đoạn đầu, nhưng khi người đó hồi phục, ở giai đoạn dự phòng. Đồng thời, chiên được đặc trưng bởi các tính năng cụ thể. Không nên nướng thức ăn tươi nhưng phải nấu chín trước. Việc chiên nên được dễ dàng, không có sự hình thành của một vỏ quả lựu mạnh mẽ. Nhưng tốt hơn là sử dụng dầu thực vật, chất béo động vật không được khuyến cáo.

Các món ăn đóng hộp, món trứng cá muối, muối và hun khói được loại trừ. Cũng tránh pho mát và sô cô la. Pho mát chứa chất bảo quản và muối, làm tăng tiết dịch vị dạ dày. Chim cút, đồ ăn nhẹ, thức ăn nhanh, bánh mì sandwich chỉ gây hại cho thận. Nước khoáng cũng không được khuyến khích vì chúng chứa nhiều chất bổ, muối khoáng.

Cho phép nấm men, nhưng không nên chứa muối. Hiệu quả tích cực được cung cấp với khoai tây nghiền súp với rau xanh. Đặc biệt đã chứng minh bản thân mình là rau mùi tây, rau mùi tây. Bạn có thể dùng thìa, cần tây để tiếp nhiên liệu. Thay vì nước sốt và sốt cà chua, kem chua là phù hợp.

Bạn có thể sử dụng cá và thịt có hàm lượng chất béo thấp. Dần dần, phương pháp này được sử dụng, chẳng hạn như passaging. Nên sử dụng nội tạng, đặc biệt là gan. Các sản phẩm sữa không bị loại trừ hoàn toàn. Người lớn trên 20 tuổi không thể lấy sữa tươi vì không có lactate dehydrogenase trong cơ thể, đảm bảo tiêu hóa sữa. Sản phẩm không bị tiêu hóa, nhưng chỉ làm ô nhiễm cơ thể. Có hiệu quả tốt trên cháo sữa cơ thể, các món ăn với bột hòn. Đó là đề nghị để có một loạt các porridges, xen kẽ nhau trong số họ. Ngoài ra, việc sử dụng trứng được cho phép. Tốt hơn là nấu trứng ở dạng trứng tráng. Bạn có thể đun sôi sôi. Khoai tây, không giống như nhiều chế độ ăn uống điều trị khác, không bị loại trừ. Ngược lại, hiệu quả trên cơ thể chỉ là tích cực, vì nó chứa rất nhiều carbohydrate, nó được xử lý nhanh chóng đủ và dễ dàng bài tiết. Cũng được sử dụng thạch, nước trái cây, mật ong, mứt, thạch, kẹo, kem.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Chế độ ăn kiêng 6 cho thận

Không giống như bảng số 7, chế độ ăn thứ sáu được sử dụng cho bệnh lý thận không đặc hiệu, trong đó có một quá trình viêm, có thể lây nhiễm. Trong những tổn thương nghiêm trọng và chức năng của chúng không được áp dụng. Nó cũng được khuyến cáo cho bệnh nhân có bệnh mạn tính, ở giai đoạn hồi phục, dự phòng. Trong các quá trình viêm cấp tính không áp dụng (nó là thích hợp hơn để áp dụng chế độ ăn uống số 7).

trusted-source[8], [9], [10], [11], [12]

Chế độ ăn kiêng cho thận với cát thận ở phụ nữ và nam giới

Cần phải quan sát một chế độ ăn uống thiếu thốn, có nghĩa là sử dụng các món ăn đun sôi và hơi nước, các sản phẩm có ít chất béo. Nó loại trừ tất cả mỡ, cay, hun khói. Bạn nên thêm nhiều rau và thực phẩm giàu carbohydrate, đặc biệt là ngũ cốc, ngũ cốc, khoai tây.

trusted-source[13], [14]

Chế độ ăn kiêng cho thận với đá

Nếu đá được tìm thấy, đầu tiên bạn phải xác định loại đá. Đối với điều này, phòng thí nghiệm đặc biệt và dụng cụ chẩn đoán được thực hiện. Chỉ sau khi bạn đã xác định chính xác loại đá, bạn có thể tiến hành lựa chọn điều trị thích hợp.

Với oxalat, lượng axit oxalic bị hạn chế. Điều này hàm ý sự cần thiết phải loại trừ khỏi thực đơn xanh. Cũng làm giảm lượng vitamin C (acid ascorbic). Trong số những người bị cấm là chanh, táo, nho, cam quýt. Điều quan trọng là cơ thể sẽ nhận vitamin B, bởi vì nó phân tách axit oxalic.

Nếu urê được tìm thấy là muối của axit uric, điều này cho thấy một môi trường axit, nghĩa là, giá trị pH rất thấp. Điều quan trọng là giới thiệu các sản phẩm kiềm: ngũ cốc, khoai tây, trái cây sấy khô và mật ong. Chúng hoạt động như nền tảng của chế độ ăn kiêng. Không bao gồm mọi thứ góp phần làm axit hóa môi trường

Khi phốt phát được phát hiện, hiệu quả chính là trực tiếp đến axit hóa môi trường. Các món ăn từ sữa, compote được loại trừ.

Rất hiếm hoi là các loại đá khác, vì vậy để điều trị, chế độ ăn uống đặc biệt không phát triển. Bác sĩ lựa chọn chế độ ăn uống tối ưu, dựa trên phúc lợi của bệnh nhân, và kết quả của các xét nghiệm. Sự chú ý chính được trả cho các chỉ số về tính axit.

trusted-source[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21]

Chế độ ăn kiêng cho thận với viêm thận thận

Nếu một người bị viêm phế quản, cần phải loại trừ các sản phẩm có chứa axit oxalic. Cũng loại bỏ nướng bánh. Bạn có thể đưa vào sản phẩm khoai tây ăn kiêng, mì ống, ngũ cốc. Cần thiết phải có rau và trái cây, bánh mì lúa mạch đen. Nó cũng được đề nghị để bao gồm trong mật ong chế độ ăn uống, ngũ cốc, thạch, nước trái cây. Súp được khuyến khích để nấu ăn chay. Bạn không thể ăn thức ăn béo, gia vị, marinades, dưa chua, đồ uống có cồn và kvass.

trusted-source[22], [23], [24], [25]

Chế độ ăn kiêng cho người bị một quả thận

Nguyên tắc chính là để đạt được gánh nặng tối thiểu đối với thận. Điều này có thể đạt được bằng cách hạn chế khẩu phần protein. Ngoài ra nó là cần thiết để xem xét những loại protein sẽ được sử dụng. Bạn có thể ăn trứng trắng. Đó là khuyến cáo rằng đậu, nấm được loại trừ khỏi ngô, vì protein chứa rất khó tiêu hóa và gây ra một tải quá mức. Nó được xử lý lâu dài, được coi là khó khăn cho cơ thể.

Ngoài ra, những người như vậy phải loại trừ muối hoặc giảm sử dụng đến mức tối thiểu. Nó loại trừ các loại thực phẩm sắc, mỡ, gia vị, và các thành phần không ăn kiêng khác.

trusted-source[26], [27]

Chế độ ăn kiêng protein cho thận

Chế độ ăn kiêng protein là lý tưởng cho những người chỉ có những bất thường nhỏ trong hoạt động của thận. Nó có tác dụng hỗ trợ chủ yếu. Bản chất là việc sử dụng protein với lượng thông thường. Chỉ trong cùng một lúc bạn nên tổ chức cho mình những ngày dỡ hàng, điều này sẽ giúp bạn thanh lọc, phục hồi. Dưới ngày dỡ hàng nghĩa là ngày bạn chỉ có thể ăn 1 sản phẩm trong tất cả các ngày. Tốt hơn là thực hiện các ngày carbohydrate, điều này sẽ giúp bình thường hóa thận và đồng thời giúp duy trì mức năng lượng tương đối cao trong cơ thể.

Nhiều chuyên gia chỉ định ngày ăn oat-ngày cho bệnh nhân của họ, và từ trái cây - dưa hấu và táo. Nhiều chức năng được bình thường, ví dụ, huyết áp giảm, quá trình hấp thụ tăng lên.

Chế độ ăn muối cho thận

Một số bệnh và quá trình bệnh lý ở mô thận không nhất thiết yêu cầu loại trừ muối khỏi chế độ ăn uống. Điều quan trọng là chỉ tuân thủ chế độ ăn kiêng một phần và coi như là một loại thực phẩm ít ăn mòn. Ưu thế là cho carbohydrate, trong khi protein, nếu có thể, nên được loại trừ.

Chế độ ăn uống không muối cho thận

Trong bệnh lý thận nghiêm trọng tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt mà không có muối. Loại trừ và bất kỳ sản phẩm nào có chứa muối, thậm chí cả nước khoáng. Bánh mì có thể ăn kiêng, không có muối. Tốt nhất là nướng nó ở nhà.

Thông thường mọi người không thể sử dụng các sản phẩm không có muối. Cảm giác này kéo dài 3-4 ngày, sau đó nụ vị thích ứng và bắt đầu nhận ra hương vị thực sự của sản phẩm. Đặc biệt tiết lộ rõ phẩm chất hương vị của họ khoai tây và cháo kiều mạch, được sử dụng mà không có muối.

Muối được thay thế một phần bằng các sản phẩm khác, ví dụ, rau mùi, một lượng nhỏ hỗn hợp ớt. Thay vì muối, bạn có thể sử dụng cải xoăn biển. Mua thức ăn cho chế độ ăn kiêng, bạn cần phải đọc cẩn thận chế phẩm. Nên nhớ rằng thường bánh mì và bánh ngọt, gần như tất cả pho mát, đều có mặn.

trusted-source[28], [29], [30], [31]

Chế độ ăn uống không chứa chất đạm cho thận

Nó cải thiện đáng kể hiệu quả của các quy định của quá trình điều trị. Nó có hàm lượng calo thấp, vì nó thường được sử dụng như một chế độ ăn kiêng để giảm cân. Nó không kết hợp với lao động nặng nhọc, vì nó có thể gây ra thiếu protein, chứng loạn dưỡng cơ. Thích hợp cho bệnh nhân nằm liệt giường.

Chế độ ăn kiêng để giảm cân với bệnh thận

Chế độ ăn không chứa protein được sử dụng để hồi phục thận và giảm tải. Do hàm lượng calo thấp giảm đáng kể trọng lượng.

Nó có nghĩa là các sản phẩm hoàn toàn loại trừ khỏi chế độ ăn uống là protein. Các công nghệ nấu ăn chính là nấu ăn. Nướng và nướng đều bị cấm. Bạn có thể chuẩn bị xà lách, bánh mì. Không nên để các thành phần đậu nành, hải sản, pho mát ăn nhẹ. Margarin, chất béo, dầu, và hỗn hợp cũng được loại trừ.

trusted-source[32], [33], [34]

Ăn kiêng

  • Khoai tây hầm
  • Khoai tây nướng
  • Bắp cải xào
  • Fritters
  • Crocetta
  • Bánh tráng
  • Beetroot hầm trong kem chua
  • Cà rốt hầm với gạo
  • Thịt nướng xào
  • Bánh bacon và thịt
  • Mash kê
  • Cháo lúa mì
  • Cơm Pudding
  • Grecian
  • Mannick
  • Lapshevik
  • Thịt gà chop
  • Gà vú luộc
  • Thịt gà bít tết
  • Thịt viên
  • Hạt tiêu nhồi thịt
  • Gà nướng
  • Đùi gà trong nước sốt chua

Như có thể nhìn thấy từ danh sách các công thức nấu ăn, một  chế độ ăn uống cho thận  có thể rất đa dạng. Trái ngược với niềm tin phổ biến, không cần phải tra tấn bản thân mình với những hương vị xấu và sự đơn điệu của các món ăn.

Lợi ích

Chế độ ăn uống thúc đẩy phục hồi nhanh chóng sau khi bệnh, ngăn ngừa sự xuất hiện của đợt cấp. Trong suốt thời gian bệnh giảm các tác dụng phụ do tác động của thuốc, tăng khả năng thẩm thấu của chúng lên các tế bào thận, và do đó làm tăng hiệu quả của thuốc. Cung cấp bảo vệ các tế bào và tăng hiệu quả và chức năng của chúng.

trusted-source[35], [36]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.