^

Chế độ ăn kiêng với táo bón

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn kiêng với táo bón nên bao gồm nhiều rau sống, món nấu hoặc món hầm, sẽ giúp chức năng ruột hoạt động tốt. Cũng nên ăn một phần: thường, mỗi 2-3 giờ, ở những phần nhỏ.

Cách sống hiện đại thường dẫn đến táo bón. Ăn uống không đúng cách (ăn vặt khi di chuyển), hoạt động thể lực yếu (chủ yếu là lối sống tĩnh tại), căng thẳng thường xuyên - tất cả những điều này có thể làm gián đoạn công việc của ruột. Ngoài ra, táo bón có thể xuất hiện như một kết quả của một số chế độ ăn kiêng để giảm cân, khi cơ thể bắt đầu thiếu chất xơ (ví dụ chế độ ăn kiêng carb hoặc protein), chất lỏng. Táo bón kéo dài có thể gây rối loạn chuyển hóa, dẫn đến xuất hiện thêm cân.

Nếu bạn nghiện táo bón, bạn phải bao gồm trong các sản phẩm chế độ ăn uống của bạn có chứa chất xơ, được coi là thuốc nhuận tràng tự nhiên. Tăng cường sử dụng chất xơ không phải là quá khó khăn, nó là đủ để thêm vào thực đơn hàng ngày của bạn, rau tươi, ngũ cốc. Ngoài ra, cần phải đa dạng hóa thực phẩm bằng bánh mì từ cám hoặc các loại trái cây sấy khô, quả khô (mận khô, nho khô ...) có chứa vitamin và khoáng chất.

Để phòng ngừa táo bón, bạn cần uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày (nếu không có chống chỉ định), và cũng có ít thực phẩm có chứa đường.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Chế độ ăn kiêng 3 với táo bón

Chế độ ăn kiêng với táo bón № 3 được quy định cho các quá trình viêm mãn tính trong ruột, không xảy ra trong giai đoạn trầm trọng. Chế độ ăn kiêng gồm có lượng protein cần thiết, chất béo và carbohydrate, cũng như chất lỏng và muối. Giá trị calorific hàng ngày lên tới 3500 kcal.

Chế độ ăn kiêng bao gồm các sản phẩm giúp cải thiện chức năng của ruột. Không được ăn thực phẩm thúc đẩy lên men và làm hỏng, kích thích việc sản xuất nước dạ dày, làm gián đoạn công việc của gan, túi mật. Khi nấu ăn, điều quan trọng không phải là thực phẩm nhiều Chop tiêu thụ chủ yếu là hơi nước, luộc hoặc nướng các món ăn là (nhưng tránh quá sạm, cách tốt nhất là nướng trong một chiếc túi đặc biệt hoặc lá). Rau và trái cây nên được ăn càng nhiều càng tốt ở dạng thô.

Hữu ích cho ruột là các sản phẩm sau:

  • súp (borsch) trên rau hoặc cá (thịt) cá nước ngọt, củ cải;
  • thịt ít chất béo (gia cầm, thịt bê), cá;
  • hoa quả, quả tươi, cả tươi và khô (mơ màng, mơ khô, vv);
  • trứng (luộc luộc mềm, dưới dạng trứng tráng);
  • rau tươi (củ cải đường, cà chua, cà rốt, bí ngô, vv). Bắp cải và đậu có thể được bao gồm trong chế độ ăn kiêng, với điều kiện các sản phẩm này thường được dung nạp;
  • cháo trên mặt nước (lúa mì, kiều mạch, bột yến mạch), có thể pha loãng với một lượng nhỏ sữa;
  • acidophilus, kefir, pho mát cottage ít chất béo, như là một bổ sung cho các món ăn bạn có thể sử dụng kem chua, phó mát;
  • cần tây tươi, thì là, rau mùi tây;
  • bơ (chủ yếu là trong các món ăn), với dung nạp thông thường bổ sung chất béo thực vật.
  • bánh mì nghiền thô, các sản phẩm từ bột nhão (hạn chế);

Loại trừ khỏi chế độ ăn uống hun khói, món ăn cay và nước sốt, nướng, chocolate, trà đậm, cà phê, mù tạt, tỏi, cải ngựa, chất béo (thịt bò, nấu ăn, thịt lợn, vv).

Trình đơn táo bón có thể được xây dựng theo kế hoạch sau:

  • Ăn sáng: trứng, rau (có thể ở dạng salad với dầu ô liu), không trà mạnh.
  • Snack: trái cây (táo).
  • Bữa trưa: Súp rau, một miếng thịt luộc với rau hầm, một tách trà khô hoặc một trái cây sấy khô.
  • Bữa tối: kiều mạch, rau cuộn, trà.

Trước khi đi ngủ để bình thường hóa ruột, nên uống một ly kefir, acidophilus.

trusted-source[5], [6], [7], [8], [9]

Chế độ ăn kiêng 4 với táo bón

Chế độ ăn uống №4 được khuyến cáo cho các quá trình viêm ở ruột non hoặc ruột non, kiết l,, lao ruột, và những điều tương tự.

Mục đích chính của dinh dưỡng như vậy là sự rung lắc tối đa niêm mạc ruột, giảm viêm, phục hồi hoạt động ruột và làm giảm quá trình lên men và làm tan trong ruột.

Giá trị năng lượng giảm bởi chất béo và carbohydrate. Các sản phẩm khó tiêu hóa, kích thích thành ruột, gan, thúc đẩy quá trình lên men và làm tan trong ruột, kích thích bài tiết mật và hạn chế sử dụng đường.

Thực phẩm trong chế độ ăn kiêng với táo bón phân, các món ăn chủ yếu ở dạng lỏng hoặc đất.

Được phép sử dụng:

  • súp trong rau, thỉnh thoảng cho phép canh trên một giọt nước nhỏ hoặc cá, nếu muốn, bạn có thể thêm gạo hoặc một manga. Bạn cũng có thể thêm thịt luộc, thịt viên, vv
  • cháo trên mặt nước (kiều mạch, bột yến mạch, vv);
  • thịt không mỡ dưới dạng nêm hấp, soufflé, pâté hoặc đơn giản là đun sôi;
  • trứng (1 - 2 mỗi ngày);
  • phô mai;
  • thạch, quả.

Từ chế độ ăn kiêng không bao gồm mì ống, xúc xích, sữa, trứng chiên, trái cây, hoa quả khô, mật ong, mứt, kẹo.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

Chế độ ăn kiêng với táo bón ở trẻ em

Táo bón ở trẻ có thể xảy ra vì nhiều lý do: chế độ ăn uống không cân bằng, bệnh mãn tính, lối sống, do biến đổi khí hậu, vv

Chế độ ăn kiêng đối với táo bón ở trẻ em được sử dụng làm phương pháp điều trị chính. Tại thời điểm điều trị, các sản phẩm có tính làm se và làm chậm lại sự phát triển của ruột được loại trừ khỏi thực đơn của trẻ em: trà, canh, gạo, semolina, sôcôla. Nếu trẻ bị táo bón, cần phải đa dạng hóa thực đơn với các sản phẩm góp phần vào ruột: trái cây, rau tươi, cháo (bột yến mạch, kiều mạch), dầu thực vật, bánh mì đen.

Nó giúp bình thường hóa công việc của ruột bằng cách sử dụng nước ép váng tươi: củ cải đường, mận, táo.

Chế độ ăn uống táo bón ở trẻ em khác với thực đơn của người lớn, tuy nhiên trong trường hợp này, cần phải tính đến một số tính năng. Trước hết, trước khi điều trị táo bón, cần tìm ra lý do táo bón phát triển, bởi vì trong một số trường hợp táo bón có thể là một triệu chứng của một bệnh nghiêm trọng.

Trong chế độ ăn kiêng, thực phẩm được chia thành ba nhóm: 

  1. Cải thiện peristalsis của ruột. Các sản phẩm này bao gồm mận, quả sung, táo, cám, cải xoăn biển, vv 
  2. Với hiệu ứng bao phủ trên ruột, thúc đẩy việc di chuyển thực phẩm dễ dàng hơn thông qua ruột (dầu thực vật). 
  3. Với tác dụng kích thích trên ruột (gốc rhubarb, vv).

Nếu táo bón phát triển do hoạt động của động vật yếu thì nên đưa các sản phẩm trong nhóm thứ nhất và thứ hai vào thực đơn của trẻ, và các sản phẩm từ nhóm thứ nhất và thứ hai được sử dụng cho táo bón có tính co giật.

Đôi khi ở trẻ em dễ bị táo bón, có một rối loạn do phát ban do táo bón, và thường vi phạm vi khuẩn đường ruột có thể là một trong những nguyên nhân gây ra rối loạn phân. Trong một số trường hợp, việc sử dụng các sản phẩm sữa chua không mang lại hiệu quả mong muốn và chuyên gia có thể đề nghị các chất sinh học.

Chế độ ăn uống của trẻ, kích thước phần phụ thuộc vào độ tuổi. Từ 1,5 đến 2 năm, khi bé ăn phần lớn là ngũ cốc, bạn nên bổ sung một lượng nhỏ mận khô vào khẩu phần ăn.

Đối với trẻ lớn hơn, menu được tạo thành từ các sản phẩm cho phép theo cách mà chúng không chỉ kết hợp mà còn bổ sung cho nhau:

  • Ăn sáng: rau tươi (vào mùa đông bạn có thể đun sôi) dưới dạng salad với dầu thực vật, trứng, trái cây sấy khô.
  • Snack: một vài mận tươi hoặc mận, mơ, táo. Quả khô trước khi tiêu thụ nên được hấp.
  • Ăn trưa: Súp trên nước rau, rau hấp và một miếng hấp hoặc thịt luộc, trái cây khô với trái cây sấy khô hoặc trà yếu.
  • Ăn trưa: trái cây (mơ, cam) bị hạn chế.
  • Bữa Tiệc Ly: cháo, cá (thịt hấp) hấp, đun sôi hoặc hầm, phô mai, trà.

Trước khi đi ngủ, bạn có thể cho con mình một ít Kefir, nó sẽ giúp khôi phục lại vi khuẩn đường ruột.

trusted-source[14], [15], [16]

Chế độ ăn kiêng với táo bón ở người lớn

Chế độ ăn uống có táo bón ở người lớn có một số đặc điểm. Trước hết, với táo bón, bạn cần thêm nhiều thực vật trong thực phẩm của bạn, vì nó giàu không chỉ trong khoáng chất, vitamin, mà còn trong chất xơ, giúp cải thiện chức năng của ruột.

Thứ hai, việc sử dụng thực phẩm ướp lạnh kích thích hoạt động của ruột.

Với táo bón, bạn cần phải ăn thực phẩm với hiệu ứng lỏng lẻo: bánh mì đen, kiều mạch, kefir, nước ép rau. Cần phải loại trừ hoàn toàn (hoặc giới hạn càng nhiều càng tốt) các sản phẩm có chứa tinh dầu và thúc đẩy sự phân hủy khí trong ruột: sorrel, cải bắp, vv

Mỗi ngày nên uống ít nhất hai lít nước (nếu không có vấn đề với thận). Nên ăn tối đa 5 lần một ngày với khẩu phần nhỏ, trong khi ăn nhiều thực phẩm dưới dạng thô (xà lách, hoa quả). Nó giúp với táo bón dầu hạt lanh, cám từ lúa mì, cải xoăn biển.

Tác dụng nhuận tràng hiệu quả có một ngày tắm nóng (5 phút) mỗi ngày, ban đầu bạn nên làm một massage xoa bóp tròn (theo chiều kim đồng hồ). Ngoài ra, giúp đỡ trong cuộc chiến chống táo bón có thể có một lối sống tích cực, ví dụ như chơi thể thao. Cũng nên không uống hoặc uống rượu không chỉ trong thời gian ăn kiêng, mà còn trong suốt thời gian còn lại.

Nếu biện pháp thảo dược (trà, đại hoàng, vv) được dùng để điều trị táo bón, sau đó họ nên được sử dụng nghiêm ngặt liều khuyến cáo và không được vượt quá trình điều trị, nếu không ruột có thể phát triển nghiện ma túy như vậy trong tương lai anh sẽ không được hoạt động đầy đủ .

Chế độ ăn kiêng đối với táo bón ở người lớn có thể bao gồm 10 ngày sau khi bú, khi một ngày sử dụng thức ăn có tác dụng làm toát và nhuận trường.

Thực đơn khoảng 10 ngày trong táo bón: 

  1. Salad từ củ cải tươi, cà rốt, táo với dầu (ô liu, ngô, hướng dương). 
  2. Bột yến mạch, 2 trái táo. 
  3. 2 táo, mận (10-15 miếng), pho mát nhỏ (500g). 
  4. Táo nướng. 
  5. Buckwheat với hành tây, rau xanh, nếu muốn, bạn có thể thêm dầu thực vật. 
  6. Nấu hạt cà phê, nếu muốn, bạn có thể thêm đậu xanh. 
  7. Cháo kiều mạch với cà rốt và cải bắp. 
  8. Macaroni với các loại thảo mộc tươi (dưa leo, rau mùi tây), phô mai cottage ít chất béo. 
  9. Borscht trên nước dùng rau với đậu.
  10. Cháo lúa mì, trái cây (trái cây, quả mọng).

trusted-source[17]

Chế độ ăn kiêng với táo bón ở người cao tuổi

Táo bón ở người cao tuổi phát triển khá thường xuyên. Theo nguyên tắc, điều này dẫn đến lối sống không ổn định, thuốc men, chế độ ăn kiêng không cân bằng, mất nước.

Cách hiệu quả nhất để điều trị táo bón ở tuổi già là điều chỉnh dinh dưỡng, sử dụng thuốc nhuận tràng thực vật. Trước khi bạn bắt đầu điều trị táo bón, bạn cần tham vấn với một chuyên gia, vì táo bón có thể là một triệu chứng của các bệnh nguy hiểm, ví dụ như ung thư ruột.

Chế độ ăn kiêng với táo bón ở người cao tuổi bao gồm (với khả năng dung nạp bình thường) rau tươi, trái cây vào buổi sáng khi bụng đói hoặc vào ban đêm. Tốt giúp đỡ để thoát khỏi vấn đề củ cải đường, cà rốt, cải bắp.

trusted-source[18], [19], [20], [21], [22]

Chế độ ăn kiêng với táo bón ở phụ nữ có thai

Có tới 80% phụ nữ mang thai bị táo bón. Nguyên nhân của tình trạng này thường được cơ cấu lại nội tiết tố. Hormon progesterone được sản sinh trong quá trình mang thai có tác dụng thư giãn trên cơ trơn, do đó công việc của ruột có thể chậm lại.

Để ngăn ngừa hoặc điều trị táo bón trong thai kỳ, bạn phải ăn những thực phẩm chứa một lượng lớn chất xơ, góp phần vào quá trình tiêu hóa thức ăn. Đi vào đường tiêu hóa, cellulose phồng lên, có sự gia tăng thể tích và làm mềm các thành phần trong ruột, bằng cách cải thiện việc tiêu hóa việc đổ rác đã được chuẩn hóa.

Chế độ ăn uống cho táo bón nên bao gồm một số lượng đủ các loại rau (bí, cà chua, dưa chuột, bí ngô, táo, cà rốt, củ cải), cũng cần phải dành ưu tiên cho trái cây khô và bánh mì.

Làm bình thường hệ thống tiêu hóa tươi kefir, lên men sữa, sữa chua, cũng giúp hệ thống tiêu hóa làm việc kvass. Chất béo thực vật giúp cải thiện vận động ruột.

Tăng cường, thúc đẩy sự tích tụ của chất béo, chất độc, xỉ trong ruột sô cô la, trà mạnh, cà phê, bánh, semolina, quả việt quất.

Để ngăn ngừa táo bón vào buổi sáng khi bụng đói bạn cần uống một ly nước mát, nếu muốn, bạn có thể thêm chanh hoặc mật ong. Bạn cũng cần phải ăn nhiều trái cây có chứa nhiều nước: mận, cam, nho. Nó cũng tốt để ăn salad ánh sáng từ rau với dầu thực vật.

trusted-source[23], [24], [25], [26], [27]

Chế độ ăn kiêng của một bà mẹ nuôi táo bón

Táo bón sau khi sinh thường làm lo lắng cho phụ nữ. Thiếu ngủ, hoạt động thể chất - tất cả điều này có thể là một trong những lý do cho sự phát triển của táo bón. Trong trường hợp này, một chế độ ăn uống với táo bón vẫn là lựa chọn duy nhất sẽ giúp giải quyết vấn đề.

Bình thường hóa ghế sẽ giúp việc sử dụng chất xơ (lên đến 20 gram mỗi ngày). Bạn có thể lấy nó từ rau, trái cây, bánh mì lúa mì.

Với táo bón, bà mẹ cho con bú nên ăn sáng với một cốc cám và trái cây, mỗi ngày một lượng chất xơ. Trong ngày, cần uống đủ nước, vì mất nước có thể là một trong những nguyên nhân gây táo bón.

Một số lượng lớn chất xơ được tìm thấy trong một số loại nước trái cây, ví dụ như trong nước ép mận. Uống nước ép tươi tốt hơn, trong đó có tối đa chất dinh dưỡng. Chế độ ăn uống của bà mẹ cho con bú không nên chứa thức ăn nặng và béo. Ngoài ra, đồ uống có chứa caffein làm mất nước cơ thể, do đó tốt nhất nên uống không quá một chén trà mỗi ngày và tốt hơn hết là phải từ chối cà phê.

trusted-source[28], [29], [30]

Chế độ ăn kiêng cho táo bón mãn tính

Táo bón mãn tính thường phát triển do suy dinh dưỡng, khi không đủ lượng kích thích được cung cấp cùng với thực phẩm.

Chế độ ăn kiêng cho táo bón mãn tính nên dựa trên nguyên tắc kích thích ruột non. Chế độ ăn uống nên bao gồm các sản phẩm nhuận tràng và tốt nhất là không cần chế biến nhiệt. Sử dụng thuốc nhuận tràng không được khuyến cáo, vì ruột được sử dụng để họ và sau đó không thể độc lập đối phó với chức năng của họ.

Điện cho táo bón mãn tính là cần thiết thay đổi trái cây khô, trái cây tươi và rau quả, các loại nước ép rau (cà rốt, củ cải đường), các sản phẩm sữa tươi, hầm (mận, nam việt quất, trái cây khô), ngũ cốc (lúa mạch, yến mạch, lúa mạch). Đồng thời, cần loại bỏ các món ăn béo, cay, hun khói.

trusted-source[31], [32]

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng với táo bón

Viêm đại tràng là một chứng viêm niêm mạc ruột già, đi kèm với sự vi phạm tính di động.

Khi bị trầm trọng, chế độ ăn uống của bệnh nhân cần được cân bằng, và chứa một lượng chất béo, carbohydrate và protein tương đương. Ăn muối hàng ngày giảm xuống còn 10 gram mỗi ngày, thức ăn nên được đun sôi hoặc hơi nước, bạn cũng có thể nướng rau, thịt, cá, nhưng không cho phép lớp vỏ quá thô.

Táo bón Chế độ ăn uống nên chứa bánh mì cũ, bánh quy, bánh quy giòn, ngũ cốc luộc (kiều mạch, lúa mạch, yến mạch), súp rau (thỉnh thoảng vào nước luộc thịt thấp), rau (bí, cà rốt và các loại tương tự), thịt nạc (thịt gia cầm , thịt cừu, cá) dưới dạng miếng cắt nhỏ, bánh, trứng omêt, soufflé, phô mai, compote.

Cần phải loại trừ bánh mì tươi, muffins, đậu, mỡ, mặn, gia vị, thịt hun khói, trứng luộc và chiên, nho, sôcôla, đồ uống có ga trong chế độ ăn kiêng.

Nên theo dõi chế độ ăn uống trong khoảng một tháng, trong một số trường hợp, cần phải điều trị lâu hơn trước khi chức năng ruột được bình thường hoá hoàn toàn.

trusted-source[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39], [40]

Chế độ ăn uống cho bệnh trĩ và táo bón

Bệnh trĩ biểu hiện bằng sự giãn nở các mạch máu, nằm dưới niêm mạc ruột già. Với bệnh này, lưu thông máu ở đáy chậu và khung chậu nhỏ bị xáo trộn.

Chế độ ăn uống táo bón và bệnh trĩ không bao gồm trong các sản phẩm chế độ ăn uống làm tăng lưu lượng máu trong khung chậu nhỏ để không gây tràn dịch tĩnh mạch và sự xuất hiện của các nút. Khuyến cáo khi sử dụng trĩ để ăn thực phẩm có nhiều chất xơ (rau, ngũ cốc, cám). Sợi làm mềm các nội dung của ruột, làm giảm cholesterol, loại bỏ chất độc.

Trong quá trình điều trị, điều quan trọng là phải theo dõi chế độ ăn kiêng, để cơ thể bắt đầu hoạt động trên hệ thống. Do chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt, quá trình sơ tán di căn được hình thành và xảy ra cùng một lúc. Khi bệnh trĩ cho thấy chế độ ăn uống được làm giàu với rau, hoa quả, ngũ cốc, các sản phẩm chua, giúp điều chỉnh hoạt động của ruột.

Khi bệnh trĩ cần ăn đến 6 lần một ngày, ở những phần nhỏ.

Khoảng trình đơn có thể bao gồm các món sau:

  • các sản phẩm sữa lên men.
  • cháo.
  • bánh mì đen.
  • các loại rau (zucchini, cà rốt, dưa chuột, củ cải đường) ở dạng hầm hoặc thô.
  • hoa quả (mận, táo, vv).
  • lên đến 75g cám mỗi ngày.
  • thịt ít chất béo.

Khi trĩ không thể được sử dụng (hoặc giới hạn tối đa), semolina, gạo, bánh mì tươi và bánh ngọt, nho, chiên, mặn, cay, béo, thực phẩm hun khói, trà đậm, rượu, rau tinh bột (khoai tây).

trusted-source[41], [42], [43], [44], [45], [46], [47], [48]

Chế độ ăn uống với đầy hơi và táo bón

Trong đầy hơi, cần phải loại trừ các loại thực phẩm làm tăng lượng khí trong ruột, trước hết cần loại bỏ các món ăn có nhiều gia vị.

Thực phẩm nên được đun sôi, hầm hay hấp, trừ món ăn này nên được ăn nóng, vì thức ăn nóng hoặc lạnh có thể gây sưng. Đầy hơi từ chế độ ăn uống đậu loại trừ hoàn toàn, đồ uống có ga, nho khô, nho, lê, thịt béo và cá béo, dưa chua, bánh tươi, bắp cải, bánh mì lúa mạch đen, lúa mạch, ngũ cốc lúa mì, kem, sữa, hun khói, chiên, và bạn không thể sử dụng đường thay thế.

Chứng đầy hơi xảy ra vì nhiều lý do, vì vậy một danh sách các sản phẩm bị cấm có thể được cá nhân hoá, bổ sung hoặc loại trừ dựa trên kinh nghiệm cá nhân và các khuyến nghị của bác sĩ điều trị.

Trong ngày, bạn nên uống khoảng hai lít chất lỏng, trong khi cần phải bỏ đồ uống có ga, và ưu tiên cho nước bình thường, trà thảo dược. Nếu muốn, táo ép, chanh hoặc nước cam ép có thể được thêm vào nước.

Gia vị thực phẩm có thể hơi caraway, và các bữa ăn có thể chuẩn bị gia vị của hỗn hợp mặt đất của một lượng bằng nhau (50g), lá nguyệt quế, hạt caraway, muối, nếu muốn có thể được thay thế thì là thì là. Đầy hơi nên được thêm vào chế độ ăn uống của bạn sản phẩm từ sữa, cà rốt, lựu, trứng, súp, bánh mì cũ, rau, mận tươi, thịt nạc, trà, cà phê, sô cô la, các loại ngũ cốc.

Menu hàng tuần gần đúng:

Thứ hai:

  • Bữa sáng: bột yến mạch hoặc kiều mạch, trà
  • Buổi chiều ăn nhẹ: bánh sandwich với phô mai có ít chất béo.
  • Ăn trưa: Súp, rau hấp, ướp gà luộc, trái cây tươi.
  • Ăn trưa: thạch hoặc trà với bánh mì
  • Bữa tối: kiều mạch với một miếng thịt luộc hoặc máng xả hơi, rắc cà rốt với dầu thực vật

Thứ ba:

  • Ăn sáng: bột yến mạch, bạn có thể thêm trái cây sấy khô (nho khô, mơ khô, mận khô)
  • Buổi chiều ăn nhẹ: phô mai cottage ít chất béo, sữa chua
  • Ăn trưa: Súp gà, khoai tây nghiền, cá luộc, trà
  • Ăn trưa: mận khô, mơ khô, nho khô.
  • Bữa tối: bắp cải

Thứ Tư:

  • Bữa sáng: ăn bột yến mạch hoặc kiều mạch: muesli với sữa chua
  • Ăn trưa: Súp rau, khoai tây om, thịt luộc.
  • Ăn trưa: trái cây.
  • Ăn tối: gà luộc và salad với rau tươi.

Thứ Năm:

  • Ăn sáng: trái cây với sữa chua.
  • Buổi chiều ăn nhẹ: muesli, một ly nước trái cây.
  • Ăn trưa: súp nấm, kiều mạch với một miếng cá luộc hoặc đun sôi.
  • Ăn trưa: một ly sữa chua ít chất béo.
  • Ăn tối: khoai tây chiên (bạn có thể thêm một ít thịt), salad với rau tươi.

Thứ sáu:

  • Ăn sáng: bột yến mạch.
  • Snack: sữa chua, bánh kếp.
  • Ăn trưa: canh canh rau, cơm gà thịt.
  • Ăn trưa: trái cây.
  • Bữa tối: Bún bò (tùy chọn phô mai), salad với rau tươi.

Thứ bảy:

  • Ăn sáng: kiều mạch.
  • Buổi chiều ăn nhẹ: pho mát cottage ít chất béo, compote.
  • Ăn trưa: rau hấp với cá, salad.
  • Ăn trưa: táo nướng.
  • Ăn tối: thịt với khoai tây hầm.

Chủ nhật:

  • Bữa sáng: kefir với kem chua
  • Snack: trái cây
  • Ăn trưa: Bánh quy chay, kiều mạch với thịt viên
  • Ăn trưa: một ly sữa chua
  • Bữa tối: thịt gà hầm, salad rau.

Món ăn nên được làm đầy bằng dầu thực vật, thảo mộc tươi. Nó giúp với các hạt giống thiên thạch hoặc rau xanh.

trusted-source[49], [50], [51], [52]

Táo bón sau bữa ăn

Theo quy định, sau khi ăn kiêng, táo bón xuất hiện do mất nước. Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, một người thường ngừng uống một lượng chất lỏng cần thiết, có thể gây ra vấn đề về chuyển động ruột.

Như táo bón có thể do thư giãn ruột, vì vậy nó là cần thiết để kích thích sản phẩm công việc của mình với chất xơ (cám, bánh mì nâu, ngũ cốc, trái cây tươi và rau quả (tốt nhất không qua xử lý nhiệt) Muffin, kẹo, bánh mì trắng -. Những sản phẩm này được loại trừ khỏi chế độ ăn uống (hoặc tối đa bị hạn chế).

Chế độ ăn kiêng đối với táo bón sau khi ăn kiêng nên chủ yếu nhằm kích thích hoạt động của ruột.

Để kết thúc này, bạn cần ăn kiều mạch hoặc bột yến mạch trên mặt nước cho bữa sáng, nếu muốn, bạn có thể thêm một quả táo.

Cũng cần phải nhập vào chế độ ăn uống của bạn một salad của cà rốt tươi, củ cải đường và táo với dầu thực vật. Salad này có hiệu quả làm sạch tốt.

Sữa chua tươi cũng giúp bình thường hóa công việc của ruột, nhưng trong trường hợp này đáng chú ý là tốt hơn là tự chế sữa chua, vì trong 2-3 ngày nó có đặc tính cố định.

Chế độ ăn kiêng đối với táo bón trong hầu hết các trường hợp sẽ giúp giải quyết một vấn đề tinh tế như vậy. Trong một số trường hợp, bạn cần phải điều chỉnh menu, có tính đến các đặc tính cá nhân của cơ thể, bởi vì cùng một sản phẩm ở những người khác nhau có thể có những tác động khác nhau.

trusted-source[53], [54], [55], [56]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.