
Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.
Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.
Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn mứt được không?
Chuyên gia y tế của bài báo
Đánh giá lần cuối: 04.07.2025

Câu hỏi này liên tục làm các bà mẹ trẻ lo lắng, vì trong thời gian cho con bú, mọi sở thích ăn uống của người mẹ đều phải được điều chỉnh theo hướng có lợi hơn cho em bé? Nhưng có đúng là bạn không được ăn bất kỳ loại mứt nào và bạn nên ăn gì?
Theo khuyến nghị hiện tại, bạn không cần phải loại bỏ bất kỳ loại thực phẩm nào khỏi chế độ ăn của mình. Ăn một chế độ ăn uống bổ dưỡng với nhiều loại thực phẩm lành mạnh giúp duy trì sức khỏe và cung cấp cho trẻ sơ sinh các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển bình thường. Nếu bạn không bị dị ứng với dâu tây hoặc bất kỳ loại quả mọng nào khác, bạn có thể yên tâm đưa chúng vào chế độ ăn của mình như mứt. Tuy nhiên, hãy chú ý đến em bé của bạn và bất kỳ phản ứng tiêu cực nào.
Nói chung, câu trả lời cho câu hỏi liệu mứt có được phép ăn trong thời kỳ cho con bú hay không là không rõ ràng - có! Nhưng loại mứt nào được phép ăn đối với bà mẹ đang cho con bú, vấn đề này cần được tiếp cận rất khác biệt.
Không giống như bơ, bơ thực vật, Nutella và phô mai, mứt không chứa cholesterol và chất béo có hại cho cơ thể bạn. Mứt giàu đường và là nguồn năng lượng và chất xơ tuyệt vời.
Mứt là nguồn dinh dưỡng cô đặc khi làm từ trái cây chín hoàn toàn. Các loại mứt hỗn hợp thường có hương vị rõ rệt hơn, nhưng chỉ được phép dùng mứt một thành phần khi cho ăn.
Mứt là một sản phẩm trái cây đóng hộp. Trong khi nhiều loại trái cây tươi không được phép cho các bà mẹ vì nguy cơ gây dị ứng và rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra ở trẻ sơ sinh, trái cây nấu chín có thể là một lựa chọn thay thế. Tất nhiên, khi nấu hoặc bảo quản trái cây để làm mứt, nhiều chất hữu ích bị mất đi, nhưng một số vitamin vẫn được bảo quản. Do đó, có thể ăn mứt trong thời kỳ cho con bú, nhưng bạn cần tìm ra loại nào sẽ hữu ích nhất.
Chọn mứt như thế nào trong thời kỳ cho con bú?
Một bà mẹ đang cho con bú có thể ăn mứt tự làm không? Câu hỏi này thực sự quan trọng vì mứt mua ở cửa hàng không có vị giống như mứt tự làm. Và nếu mứt được chế biến đúng cách, thì thực sự tốt hơn là nên ưu tiên mứt tự làm. Sau cùng, bạn có thể làm mứt từ những loại trái cây tốt nhất và giữ được tối đa vitamin. Mứt tự làm là lựa chọn tốt nhất cho một bà mẹ vì nó được làm từ các miếng trái cây, không chỉ là nước ép. Các miếng trái cây trong mứt sẽ cung cấp thêm chất dinh dưỡng, cũng như chất xơ. Ngoài ra, bạn cần lưu ý đến lượng đường và loại đường được sử dụng để làm mứt của mình. Do đó, hãy ưu tiên các sản phẩm tự làm có chứa hàm lượng đường đã biết và các loại trái cây lành mạnh khác.
Ăn mứt với thứ gì là tốt nhất? Không có hạn chế nghiêm ngặt nào, nhưng bạn nên nhớ về dinh dưỡng hợp lý và hạn chế tiêu thụ carbohydrate có hại. Do đó, tốt hơn là nên để lại bánh tươi cho sau, khi bạn chắc chắn rằng chúng sẽ không gây hại cho bạn.
Bạn có thể ăn bao nhiêu mứt khi đang cho con bú? Đầu tiên, hãy thử ăn một lượng mứt tối thiểu và quan sát phản ứng của bé. Nếu bạn ăn 20 gram mứt, và sau một ngày bé không trở nên bồn chồn hơn bình thường, thì mọi thứ đều ổn. Bạn cũng nên chú ý đến làn da của bé và xem có phát ban hoặc mẩn đỏ không. Bạn cần chú ý đến phân của bé, nếu vẫn như vậy, thì bạn có thể ăn mứt này với cùng một lượng. Không nên tăng liều lượng mứt, tốt hơn là nên ăn ít hơn, nhưng đều đặn.
Mứt mâm xôi
Chứa nhiều loại vitamin thiết yếu để duy trì sức khỏe làn da cũng như sức khỏe tổng thể của cơ thể. Quả mâm xôi ngọt và mọng nước chứa nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng cho cơ thể của bà mẹ đang cho con bú. 100 gram quả mâm xôi chỉ chứa 52 calo và không có cholesterol. Đây cũng là nguồn chất béo bão hòa tốt, một phiên bản chất béo lành mạnh hơn cần thiết cho quá trình sản xuất hormone và năng lượng.
Mứt mâm xôi cũng cung cấp một lượng carbohydrate tốt, giúp duy trì chức năng của cơ và hệ thần kinh trung ương. 6,5 g chất xơ, chiếm 16% lượng khuyến nghị hàng ngày, kích thích nhu động ruột, do đó cải thiện nhu động ruột.
Thừa cân là một trong những vấn đề mà nhiều bà mẹ gặp phải sau khi sinh con. Sản phẩm này có thể được sử dụng để giảm cân vì nó giàu mangan và chất xơ, giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất, do đó ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Mứt mâm xôi có thể có tác dụng tích cực trong việc kiểm soát cân nặng do có hai hợp chất mạnh gọi là ketone và tyroside. Những đặc tính này là chất chống oxy hóa rất hiệu quả giúp thanh lọc cơ thể khỏi độc tố. Mâm xôi là một trong những nguồn ketone hiếm hoi. Đặc tính này không tìm thấy ở bất kỳ loại trái cây và rau quả nào khác. Ketone làm tăng quá trình trao đổi chất của chất béo trong cơ thể, do đó làm tăng lượng oxy tiêu thụ. Điều này sẽ dẫn đến ít chất béo tích tụ hơn, đặc biệt là trong các tế bào mỡ. Ăn quả mâm xôi cũng làm chậm hoạt động của lipase tuyến tụy. Đây là một loại enzyme tiêu hóa hấp thụ chất béo. Nếu lipase tuyến tụy chậm lại, cơ thể sẽ có thể hấp thụ ít chất béo hơn, giúp ngăn ngừa béo phì. Hàm lượng thyroside giúp tránh tình trạng viêm, dẫn đến sự phát triển của chất béo không mong muốn.
Quả mâm xôi dùng để làm mứt này chứa axit ellagic và ngăn ngừa ung thư bằng cách trung hòa các gốc tự do trong cơ thể gây ra ung thư. Loại quả này cũng chứa một số chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự tích tụ các chất có hại trong cơ thể, có thể dẫn đến một số biến chứng sức khỏe. Quả mâm xôi là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Loại vitamin này phát triển khả năng chống lại các yếu tố gây nhiễm trùng của cơ thể. Vitamin C là một trong những loại vitamin quan trọng nhất mà cơ thể cần. Vitamin C ổn định sức khỏe tổng thể. Với đủ vitamin C trong cơ thể, khả năng bảo vệ được thiết lập chống lại các bệnh thông thường. Vitamin C làm sạch cơ thể ở cấp độ tế bào. Nó ngăn chặn sự tích tụ của các gốc tự do, dẫn đến các rối loạn dẫn đến bệnh tật và bệnh tật.
Mứt mâm xôi cũng cung cấp một lượng đáng kể vitamin E và K. Vitamin E giúp bình thường hóa tế bào và mô. Nó cũng bảo vệ các tế bào hồng cầu. Mặt khác, vitamin K rất quan trọng đối với quá trình đông máu và duy trì sức khỏe gan.
Ngoài các loại vitamin trên, mứt mâm xôi còn là nguồn cung cấp khoáng chất tuyệt vời, bao gồm mangan, đồng, kali và sắt. 29% mangan có trong quả mâm xôi giúp chuyển hóa chất béo và protein thành năng lượng, cũng như hình thành xương và sụn, trong đó sụn rất hữu ích cho việc chữa lành vết thương. Đồng cũng giúp hình thành xương, hình thành hồng cầu và chuyển hóa sắt. Sắt tương tác với đồng trong quá trình tạo ra hồng cầu, vì nó có chức năng tổng hợp DNA. Cuối cùng, 3% kali có tác dụng cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Các loại vitamin, bao gồm nhiều chất flavonoid, làm cho quả mâm xôi trở thành nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể của cả mẹ và con.
Các flavonoid này là một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả nhất có thể tối ưu hóa không chỉ chức năng của tim mà còn chức năng của các bộ phận khác của cơ thể. Flavonoid ngăn ngừa tình trạng viêm bằng cách tránh sự tích tụ của tiểu cầu. Chất chống oxy hóa này cũng điều chỉnh huyết áp bằng cách làm giãn các tĩnh mạch và động mạch để tối ưu hóa lưu thông máu đến và đi từ tim. Nó cũng tăng cường thành động mạch để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Mứt mâm xôi là nguồn chất xơ tuyệt vời, được biết đến với tác dụng điều chỉnh quá trình tiêu hóa thích hợp. Mứt mâm xôi cũng có hàm lượng nước cao, giúp làm trơn tru quá trình tiêu hóa. Quá trình tiêu hóa diễn ra đúng cách là rất quan trọng vì cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng được chiết xuất từ thực phẩm chúng ta tiêu thụ. Nếu thực phẩm không được phân hủy đúng cách, cơ thể sẽ thiếu các vitamin và khoáng chất cần thiết để hoạt động tối ưu. Điều này có thể dẫn đến các rối loạn dẫn đến bệnh tật.
Một đặc tính quan trọng khác của mứt mâm xôi đối với bé là nó bảo vệ võng mạc khỏi những tổn thương có thể gây nhiễm trùng, rối loạn và thậm chí là mù lòa.
Mứt mơ
Đây là một trong những loại mứt trái cây lành mạnh nhất thế giới, với rất nhiều lợi ích. 100 gram mứt mơ cung cấp cho bạn 12% vitamin C, 12% vitamin A và 6% kali mà cơ thể bạn cần - tất cả đều dưới 50 calo. Mứt mơ chứa vitamin A, còn được gọi là retinol. Đây là một loại vitamin tan trong chất béo giúp cải thiện thị lực, trong số những tác dụng khác. Và nó giúp kiểm soát hệ thống miễn dịch, bảo vệ làn da của bạn trong quá trình này. Retinol và beta-carotene (cũng có trong quả mơ) cũng làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực ở cả mẹ và bé.
Nếu mứt của bạn có miếng mơ, thì mơ là nguồn chất xơ ăn kiêng tốt. Vì retinol trong mơ tan trong chất béo, nên quả mơ dễ hòa tan trong cơ thể và các chất dinh dưỡng quan trọng dễ dàng được hệ thống hấp thụ. Và nó nhanh chóng phân hủy axit béo, nghĩa là quá trình tiêu hóa của bạn diễn ra bình thường.
Xem xét rằng mứt mơ chứa nhiều chất xơ, nó giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, và điều này có nghĩa là trái tim của bạn được bảo vệ. Đồng thời, nó làm tăng cholesterol tốt. Ngoài ra, hàm lượng kali cân bằng mức chất điện giải trong hệ thống của chúng ta, giữ cho cơ tim của chúng ta hoạt động bình thường.
Mứt mơ là nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên. Chất chống oxy hóa cũng tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho tế bào của chúng ta.
Bất kỳ sản phẩm thực vật nào chứa sắt đều có sắt không phải heme, đó là loại có trong mứt mơ. Loại sắt này cần thời gian để cơ thể hấp thụ và càng lưu lại trong hệ thống lâu thì khả năng ngăn ngừa thiếu máu của bạn càng cao. Nên dùng vitamin C cùng với nó để đảm bảo hấp thụ sắt tốt hơn.
Chất xơ trong mứt mơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của mẹ và bé. Do đó, một lượng mứt mơ vừa phải sẽ rất hữu ích cho bà mẹ đang cho con bú, vì sản phẩm này có khả năng gây dị ứng thấp.
Nếu bạn đang cho con bú trong thời gian dâu tây đang phát triển mạnh, thì bạn không nên thử dâu tây tươi, mặc dù chúng có nhiều đặc tính có lợi. Trong trường hợp này, mứt có thể là một lựa chọn thay thế, được coi là ít gây dị ứng hơn quả mọng tươi. Mứt dâu tây chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất mà bạn và em bé đang bú cần để có sức khỏe tốt. Nhiều bà mẹ đang cho con bú bị thiếu sắt và bổ sung dâu tây trong khi cho con bú là một cách để tăng lượng sắt hấp thụ. Một khẩu phần mứt dâu tây cũng cung cấp một lượng nhỏ canxi, magiê và kali. Dâu tây là nguồn vitamin C lành mạnh, mà bạn cần mỗi ngày trong thời gian cho con bú.
Mứt dâu tây
Đây là chất xơ tự nhiên và các loại vitamin, khoáng chất, axit amin và chất dinh dưỡng thiết yếu khác có hàm lượng đường thấp.
Mứt dâu tây đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các sợi thần kinh, điều này rất quan trọng trong giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ của bé. Dâu tây có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương do các gốc tự do. Chúng cũng thay đổi cách các tế bào thần kinh trong não giao tiếp với nhau. Điều này cuối cùng dẫn đến sự hình thành và dẫn truyền xung thần kinh được cải thiện, có thể cải thiện trí nhớ của bé.
Mứt dâu tây có chứa quercetin, tiêu thụ quercetin cùng với tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm sự hình thành mảng xơ vữa động mạch.
Dâu tây cũng giàu vitamin C, có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm.
Dâu tây được biết đến là có chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm lượng LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể.
Mứt dâu tây có thể gây đau bụng, quấy khóc và khó chịu ở trẻ sơ sinh. Nếu bé bị đau bụng, bé có thể sẽ khóc, quấy khóc hoặc co chân về phía ngực vì đau. Theo dõi các triệu chứng của bé và tránh ăn dâu tây để xem chúng có biến mất trong vài ngày tới không.
Thực phẩm gây dị ứng cao có thể đi qua sữa mẹ. Dâu tây là thực phẩm gây dị ứng cao, có nghĩa là chúng có thể gây ra phản ứng dị ứng ngay cả khi bạn ăn mứt. Các dấu hiệu của phản ứng dị ứng có thể bao gồm quấy khóc, tiêu chảy và phát ban trên da. Nếu bé của bạn biểu hiện bất kỳ triệu chứng nào sau khi ăn mứt dâu tây, đừng ăn lại.
Mứt nho đen
Nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, quả lý chua đen còn chứa nhiều vitamin C hơn bất kỳ loại thực vật hoặc nguồn thực phẩm tự nhiên nào khác (khoảng gấp năm lần so với cam tươi). Khi nói đến thực phẩm giàu vitamin C, mứt lý chua đen là một siêu thực phẩm. Lợi ích dinh dưỡng của vitamin C đối với cơ thể là rất đáng kể. Cơ thể chúng ta sử dụng nó để chuyển hóa protein và hình thành collagen.
Màu tím của quả lý chua đen cho thấy sự hiện diện của anthocyanin, có hoạt tính chống oxy hóa cực mạnh, cũng như các đặc tính tăng cường sức khỏe khác.
Nghiên cứu cho thấy mứt lý chua đen có mức độ hoạt động chống oxy hóa cao hơn đáng kể so với các loại trái cây khác. Và ngay cả khi bạn ăn lý chua đen dưới dạng mứt, điều quan trọng là phải biết rằng chất chống oxy hóa trong lý chua đen có vẻ rất ổn định và vẫn hoạt động sau khi chế biến.
Một lợi ích quan trọng khác của mứt lý chua đen là nó chứa nhiều axit béo Omega-3, cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Các axit béo thiết yếu này có thể làm giảm mức lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hoặc "cholesterol xấu" trong khi tăng mức lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) hoặc "cholesterol tốt" trong máu. Chúng cũng giúp phát triển các kết nối thần kinh trong não của bé.
Quả lý chua đen có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời vì nó chứa các hợp chất hóa học - tannin và anthocyanin. Cả hai đều có thể ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn trong đường tiết niệu, vì vậy mứt lý chua đen ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
Xét đến những lợi ích của mứt nho và khả năng dung nạp tốt của trẻ, bạn có thể thử thêm mứt này vào chế độ ăn khi cho con bú.
Mứt anh đào
Chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, kali và beta-carotene.
Quả anh đào, như một loại trái cây, có hàm lượng nước cao; việc tăng cường sử dụng nước chắc chắn sẽ dẫn đến tăng mức năng lượng cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất. Nếu mứt anh đào được chế biến đúng cách mà không có quá nhiều đường, lợi ích của anh đào cũng được bảo toàn.
Mứt anh đào có một số đặc tính có lợi. Anthocyanins, chất chống oxy hóa trong mứt anh đào, là những chất có liên quan đến việc bảo vệ chống lại các gốc tự do, cũng như ức chế các enzyme cyclooxygenase. Do đó, mứt anh đào có tác dụng chống viêm và giảm đau, tương đương với thuốc dân gian.
Mứt anh đào đen chứa quercetin, axit ellagic và một lượng lớn melatonin. Tất cả các thành phần này đều có tác dụng hiệu quả đến hệ thần kinh của mẹ, cải thiện thời gian ngủ và điều trị chứng mất ngủ.
Mứt anh đào chứa chất chống oxy hóa và cung cấp nguồn vitamin B1-B3, B5, B6, C, K, kali và magiê tuyệt vời cho cơ thể. Mứt này ít chất béo và cũng không chứa cholesterol, vì vậy mứt là món ăn nhẹ lý tưởng hoặc thậm chí là phương pháp điều trị giúp bạn giảm cân.
[ 1 ]
Mứt mận
Không giống như bơ và phô mai, chúng không góp phần vào hàm lượng cholesterol và chất béo và do đó là món ăn sáng ưa thích của các bà mẹ đang cho con bú. Mứt mận là một trong những loại mứt lành mạnh nhất để cải thiện tiêu hóa. Pectin là một chất có trong tất cả các loại trái cây. Trong quá trình đun nóng khi làm mứt, chất này được biến đổi. Pectin biến đổi làm tăng nhu động ruột và giúp chống táo bón, không chỉ ảnh hưởng đến bà mẹ mà còn đi vào sữa mẹ và ngăn ngừa táo bón ở trẻ sơ sinh.
Mứt mận giàu đường và là nguồn năng lượng tốt. Mận giàu chất xơ, vitamin C, A và chất chống oxy hóa. Mận chứa một lượng magiê tốt, có thể thư giãn cơ và ngăn ngừa căng thẳng. Với hoạt động gây dị ứng thấp, một bà mẹ trẻ có thể ăn mứt mận ở mức độ vừa phải mà không gây hại cho trẻ.
Mứt việt quất
Chứa nhiều chất dinh dưỡng và được biết đến rộng rãi vì lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Và nếu một bà mẹ ăn mứt trong khi cho con bú, tác động đến sự phát triển não bộ của trẻ sẽ rất đáng kể. Quả việt quất được coi là một trong những loại quả mọng bổ dưỡng nhất. Một cốc mứt việt quất (148 gram) chứa 24% lượng vitamin C được khuyến nghị, 36% lượng vitamin K được khuyến nghị và 25% mangan, ngoài chất xơ.
Quả việt quất có khoảng 85% là nước và rất ít calo và carbohydrate, nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Các hợp chất chống oxy hóa có trong quả việt quất có thể duy trì đặc tính bảo vệ của chúng ngay cả sau khi nấu chín. Mứt việt quất cũng giúp duy trì chức năng não, giảm tổn thương oxy hóa cho các tế bào não và cải thiện trí nhớ đang phát triển của bé.
Mứt lê
Không giống như mứt mận, mứt lê có tác dụng kết dính, vì vậy khi chọn loại mứt này hay loại mứt kia, bạn nên chú ý đến loại phân của bé. Mứt lê cũng rất hữu ích cho các bà mẹ mới sinh. Lợi ích sức khỏe của mứt lê đối với trẻ sơ sinh bao gồm nguồn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Mứt lê dễ tiêu hóa, giúp vết thương mau lành hơn, kích thích hệ thống miễn dịch và cũng có đặc tính kháng khuẩn. Một trong những lý do chính tại sao mứt lê nên được đưa vào chế độ ăn của bà mẹ trong thời gian cho con bú là để cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu bên cạnh nguồn cung cấp carbohydrate, protein và chất béo thường xuyên. Lê chứa một số loại vitamin như vitamin A1, B1, Niacin, B2, Niacin, Folate, E và C. Có các chiết xuất khoáng chất quan trọng như kali, đồng và phốt pho trong lê với hàm lượng lưu huỳnh, magiê, canxi, sắt, natri và clo thấp. Có một số loại lê có nguồn sắt rất dồi dào. Vitamin và khoáng chất đóng vai trò lớn trong sự phát triển toàn diện của bé, bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện thị lực, tăng trưởng xương, phát triển não bộ, sản xuất hồng cầu. Mỗi loại vitamin và khoáng chất đều đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của bé. Và tất cả các loại vitamin này đều được cung cấp qua sữa mẹ cho đến khi bé được sáu tháng tuổi. Vì quả lê tươi có thể có một số tác dụng phụ, nên tốt hơn là nên ưu tiên mứt lê.
Mứt lê là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào nhất.
Chất chống oxy hóa là những chất sinh hóa quan trọng trong việc bảo vệ tế bào, mô và DNA khỏi bị tổn thương. Khi thức ăn chúng ta ăn được phân hủy thành các chất dinh dưỡng cụ thể và được tiêu thụ bởi từng tế bào trong cơ thể, tế bào giải phóng một số hóa chất nhất định được gọi là gốc tự do dưới dạng cặn bã. Các phân tử gốc tự do này không có electron và để tự ổn định về mặt hóa học, chúng sẽ tách electron từ mọi nơi bao gồm tế bào, mô và thậm chí cả DNA. Điều này gây ra tổn thương cho tế bào và DNA, đôi khi có thể không thể phục hồi. Trẻ sơ sinh cũng dễ bị tấn công bởi các gốc tự do. Vì vậy, việc cung cấp trái cây, rau và thảo mộc thường xuyên trong chế độ ăn của mẹ giúp duy trì mức độ chống oxy hóa.
Thịt quả lê rất mềm và dịu. Điều này làm cho mứt từ những loại quả này trở thành một trong những ứng cử viên lý tưởng cho hệ tiêu hóa tốt của mẹ. Nó cũng hữu ích vào thời điểm con bạn gặp các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, bao gồm cả xu hướng tiêu chảy chức năng.
Mứt lê có đặc tính kháng khuẩn. Chất lượng này có trong các chất sinh hóa từ quả lê. Chúng có hiệu quả chống lại các loài vi khuẩn thường gây bệnh.
Một lợi ích khác của quả lê là đặc tính chữa lành vết thương. Quả lê cũng rất tốt cho hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch được kích thích bởi các chất sinh hóa như axit caffeic và axit chlorogenic. Các chất sinh hóa này tăng cường sự cảnh giác miễn dịch của cơ thể. Các biện pháp cần thực hiện khi cho con bú và ăn mứt lê là ngăn ngừa dị ứng. Vì lê thuộc họ thực vật gây dị ứng nên có khả năng ngay cả lê cũng có thể gây dị ứng cho bé.
Mứt dâu tây
Nó có họ hàng với dâu tây theo chi của nó. Do đó, mức độ gây dị ứng của loại mứt này cũng ngang bằng với dâu tây. Mứt dâu tây cũng có một số loại vitamin, nhưng cũng có những thành phần chỉ có trong loại quả mọng này. Mứt dâu tây có thể là nguồn cung cấp canxi và phốt pho tốt. Sự phát triển của con bạn sẽ phụ thuộc vào lượng canxi trong chế độ ăn uống mà bé nhận được hàng ngày. Như chúng ta đã biết, canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương, cũng như cho sự phát triển và hoạt động của cơ, tim và dây thần kinh. Mặt khác, phốt pho cũng giúp phát triển xương cùng với việc cải thiện tiêu hóa, phân hủy protein, phục hồi tế bào và nhiều phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể. Dâu tây là nguồn cung cấp folate hoặc axit folic tốt. Axit folic rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Folate giúp sản xuất các tế bào hồng cầu và tốt cho sự phát triển của não bộ. Tất cả những yếu tố này trẻ có thể nhận được từ sữa của bạn nếu bạn ăn mứt dâu tây.
Tuy nhiên, mứt dâu tây có thể gây nguy hiểm cho trẻ sơ sinh. Do đó, nên thử đưa mứt dâu tây vào chế độ ăn với số lượng rất nhỏ và theo dõi phản ứng của trẻ.
Mứt lý gai
Một trong những loại thực phẩm ít calo lành mạnh nhất. Quả lý gai chứa nhiều nước và vitamin, cũng được bảo quản khi làm mứt. Nó có hàm lượng đường thấp, không giống như các loại quả mọng khác, đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Quả lý gai là một loại trái cây thực sự giàu chất xơ. Nó sẽ giúp nhu động ruột khỏe mạnh và cân bằng cũng như làm sạch đường ruột triệt để. Vị đắng và chua của nó kích hoạt nhiều thụ thể vị giác và cũng giúp kích hoạt các enzyme tiêu hóa. Các loại nước ép này giúp phân hủy các thành phần thực phẩm một cách hiệu quả. Nó được biết đến với tác dụng trung hòa độ axit trong dạ dày và có tác dụng làm mát. Mứt lý gai làm giảm các vấn đề về dạ dày vì nó có đặc tính chống viêm và hoạt động như một loại thuốc giải độc tốt cho chứng khó tiêu. Nó làm giảm độ axit nếu uống khi bụng đói.
Quả lý gai rất giàu khoáng chất như crom, kẽm, đồng, sắt và các loại khác. Do đó, mứt lý gai được coi là có lợi cho cả mẹ và con, thậm chí còn ngăn ngừa rụng tóc do thay đổi nội tiết tố trong cơ thể mẹ.
Mứt mộc qua
Có thể xếp loại mứt này vào loại mứt lạ nên nhiều bà mẹ ngại thử và thích những loại mứt làm từ trái cây trồng tại địa phương. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng, vì thực tế, mộc qua là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, mứt mộc qua hầu như không bao giờ gây dị ứng. Ngoài vị chát, chua, mộc qua còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Ăn 92 g mứt mộc qua sẽ cung cấp 0,6 mg selen, 13,8 mg vitamin C, 0,12 mg đồng, 14,08 g carbohydrate, 0,64 mg sắt, 1,7 g chất xơ trong chế độ ăn, 181 mg kali, 0,037 mg vitamin B6 và 16 mg phốt pho. Giống như hầu hết các loại trái cây khác, mộc qua rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, B và C, chất xơ và các khoáng chất như kali, đồng, selen, kẽm, phốt pho, canxi, sắt và magiê. Mứt mộc qua có hàm lượng chất béo thấp. Giá trị dinh dưỡng phong phú của quả mộc qua mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn theo những cách sau.
Ăn mứt mộc qua làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Hoạt động chống oxy hóa có thể làm giảm quá trình oxy hóa chất béo, trung hòa triglyceride và làm giảm chất béo nằm giữa các mạch máu. Ngoài ra, vỏ mộc qua có chứa một loại flavonoid gọi là quercetin. Loại flavonoid này có thể làm giảm tình trạng viêm trong mạch máu của chúng ta, đây là một chất tăng cường tim.
Hợp chất flavonoid và chất dinh dưỡng thực vật có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của các vấn đề về thị lực và cũng tăng cường sự trưởng thành của các tế bào hình nón trong mắt của bé. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực trong tương lai ở bé và giảm nguy cơ bé bị mù màu.
Mứt mộc qua có thể giúp hình thành các tế bào hồng cầu. Đồng và sắt là cần thiết cho sự hình thành mới của các tế bào máu. Hàm lượng sắt cao hơn trong quả mọng có thể cải thiện đáng kể quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu và mệt mỏi.
Mứt đào
Nó có cấu trúc và thành phần tương tự như quả mơ. Xem xét rằng quả mơ được coi là sản phẩm địa phương, và đào là loại quả lạ, nên khuyến cáo nên giảm mức tiêu thụ đào trong thời kỳ cho con bú. Nhưng điều này không áp dụng cho mứt đào, vì đây là sản phẩm luộc, không gây dị ứng như trái cây tươi.
Khoảng 50 gram mứt đào cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng sau: carbohydrate, protein, chất béo, chất xơ, vitamin C, vitamin A, kali, magiê, sắt. Mứt đào cực kỳ giàu vitamin C, rất cần thiết cho quá trình hình thành xương của bé, 100 gram quả đào cung cấp cho bạn 6,6 miligam vitamin này. Vitamin C giúp cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ sắt, giúp bạn và bé ngăn ngừa thiếu máu. 100 gram mứt đào cung cấp khoảng bốn microgam folate. Folate là một chất dinh dưỡng quan trọng trong thời kỳ cho con bú của bạn. Nó làm giảm thiểu tình trạng bồn chồn của bé, mệt mỏi của mẹ, chuột rút ở chân. Mứt đào duy trì sự cân bằng chất lỏng ở mẹ và bé. Mứt đào rất giàu vitamin A và C và các chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin và beta-cryptoxanthin. Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của mắt và thị lực của bé.
Kali dồi dào có trong đào rất tốt cho hệ tuần hoàn của bé. Lượng natri nạp vào quá nhiều có thể gây hại cho trẻ sơ sinh vì thận chưa trưởng thành của trẻ không thể xử lý khoáng chất này. Trẻ nhận đủ lượng natri từ sữa mẹ. Đào có hàm lượng natri thấp.
Mứt đào có chứa fluoride, một chất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng. Lượng fluoride đầy đủ giúp ngăn ngừa sâu răng hoặc hư răng.
Đào là nguồn chất xơ tốt cho chế độ ăn uống, cung cấp khoảng 1,5 gam cho mỗi 100 gam quả. Lượng phốt pho khuyến nghị hàng ngày trong thời kỳ cho con bú là 700 miligam và 100 gam quả đào cung cấp 20 mg chất dinh dưỡng này. Điều này giúp xây dựng xương chắc khỏe ở cả mẹ và em bé đang phát triển. Do đó, mứt đào cung cấp mọi thứ cần thiết trong thời kỳ cho con bú.
Mứt vả
Được dùng để điều trị nhiều loại bệnh. Y học Ayurveda sử dụng quả sung để chữa sốt, hen suyễn, xuất huyết và động kinh.
Quả sung có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng vẫn còn nghi ngờ liệu mứt sung có thể được đưa vào chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú và liệu nó có gây hại cho trẻ sơ sinh hay không. Hóa ra là quả sung có thể được đưa vào thức ăn cho trẻ sơ sinh và chúng cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Mứt sung giúp tiêu hóa. Lợi ích này đặc biệt hữu ích trong trường hợp trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa rất yếu và do đó cần thức ăn rất mềm. Việc đưa sung vào chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú có thể giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng và cải thiện phân của trẻ.
Nhu cầu về vitamin và khoáng chất ở trẻ sơ sinh và trẻ em cao hơn so với người lớn. Ở trẻ sơ sinh và trẻ em, vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể và não bộ. Các khoáng chất như sắt, đồng, canxi, phốt pho, kali, magiê rất cần thiết cho sự phát triển của nhiều cơ quan trong cơ thể. Mứt sung là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, và việc bổ sung sung thường xuyên có thể là lựa chọn tốt hơn về lâu dài.
Cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch cũng nên là ưu tiên hàng đầu của người mẹ khi nói đến sức khỏe tổng thể của em bé. Quả sung có thể giúp bạn trong việc này. Các chất sinh hóa và polyphenol khác nhau có trong quả sung được biết là có tác dụng cải thiện hệ thống miễn dịch.
Mứt sung không cần phải nấu lâu, đặc biệt là nếu bạn sử dụng trái cây tươi. Khi đun sôi, hãy đảm bảo bạn không đổ nước đun sôi đi, vì nước sẽ chứa tất cả các chất dinh dưỡng.
Mứt mâm xôi
Bạn cần phải ăn nó rất cẩn thận. Mặc dù nó chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, nhưng sản phẩm này có nhiều chất nhuận tràng. Điều này có thể làm tăng nhu động ruột ở mẹ và có thể gây tiêu chảy cho trẻ. Do đó, tốt hơn là nên nếm thử loại mứt này sau thời kỳ cho con bú.
Mứt hắc mai biển
Nó được biết đến với tác dụng chống cúm. Nó làm tăng hoạt động của hệ thống miễn dịch trong mùa lạnh và ngăn ngừa cảm lạnh. Xem xét rằng một bà mẹ trẻ không nên bị ốm trong khi cho con bú, mứt hắc mai biển có thể giúp ích trong việc này. Ngoài ra, mứt hắc mai biển chứa vitamin B, K, PP, giúp cải thiện chức năng hàng rào của da em bé, điều này rất quan trọng đối với bé trong giai đoạn này. Nhưng bạn cần nhớ rằng bạn cần ăn mứt hắc mai biển tươi, làm từ trái cây trong năm nay, vì các chất có hại có thể tích tụ trong đó sau này.
Mứt nam việt quất
Rất hữu ích cho hệ tim mạch. Nó chứa nhiều vitamin K, cũng giúp bé đảm bảo hệ thống đông máu hoạt động bình thường.
Đối với các bà mẹ, mứt nam việt quất có thể hữu ích do chứa chất chống oxy hóa hoạt tính giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và cải thiện tiêu hóa.
Mứt cây sơn thù du
Nó được sử dụng ở các nước Ả Rập như một phương thuốc chính để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh. Vì loại cây này không phổ biến ở khu vực của chúng tôi nên thật vô ích khi không sử dụng cho cùng một mục đích. Vì các bà mẹ đang cho con bú không thể sử dụng thuốc trong mùa bệnh, nên trong trường hợp này, mứt cây sơn thù du có thể là một lựa chọn tuyệt vời. Cây sơn thù du chứa pectin, axit hữu cơ, tanin, đường, nhựa và vitamin C, và điều thú vị là nó có nhiều vitamin C hơn một quả cam. Nó có nhiều tác dụng điều trị và có thể được sử dụng trong các tình huống sau: đau họng, thiếu máu, bệnh thận.
Trà cây sơn thù du có thể được sử dụng như một cách tự nhiên để chống lại sốt và các vấn đề về tiêu hóa. Tanin và pectin, là một trong những thành phần chính của loại cây này, có tác dụng tích cực đến niêm mạc ruột. Do đó, nó có thể được khuyến khích cho các bà mẹ đang cho con bú.
Mứt trong thời kỳ cho con bú có thể là nguồn vitamin tuyệt vời mà không có sẵn vào một thời điểm nhất định trong năm hoặc có thể là chất gây dị ứng ở dạng tươi. Do đó, các bà mẹ đang cho con bú không nên từ chối mứt, nghĩ rằng nó không có ích gì. Nếu mứt được chế biến đúng cách, nó có thể giữ lại nhiều thành phần dinh dưỡng và vitamin cho mẹ và bé.
[ 4 ]