Quá trình diễn biến nghiêm trọng bất thường của loét tá tràng liên quan đến khối u tụy đã được ghi nhận từ năm 1901, nhưng mãi đến năm 1955, sự kết hợp này mới được xác định là một hội chứng độc lập, được gọi là hội chứng loét tạng (hoặc theo các tác giả mô tả là hội chứng Zollinger-Ellison).