^

Lựa chọn chế độ ăn kiêng cám: bạn có thể giảm cân bao nhiêu?

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 16.10.2021
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Một điểm cộng lớn, đối với nhiều người - xác định, là chế độ ăn cám không bắt buộc phải thay đổi hoàn toàn cách sống và chế độ ăn uống thông thường. Cám chỉ đơn giản là có thể được ăn 15 phút trước bữa ăn, kết hợp với các thành phần ăn kiêng khác, hoặc thêm vào các thực phẩm làm sẵn. Điều chính là ghi nhớ ý nghĩa về tỷ lệ và nguy hiểm khi thử nghiệm sức khỏe của chính mình. Bao nhiêu bạn có thể giảm cân trên cám phụ thuộc vào một số yếu tố:

  • thời gian của chế độ ăn kiêng;
  • trọng lượng ban đầu;
  • phần còn lại của chế độ ăn kiêng;
  • thói quen không lành mạnh.

Các đánh giá viết khoảng 3kg mỗi tháng, 7 - trong sáu tháng. Các bài báo cáo về nghiên cứu của các chuyên gia Pháp và Harvard. Người Pháp đã chứng minh rằng chỉ 5g chất xơ cám giúp giảm 15% nguy cơ bị đầy. Và người Mỹ đã thực nghiệm xác nhận hiệu quả của việc tăng liều hàng ngày, tăng lên 8g. Phụ nữ trong nhóm này giảm trung bình 3,5 kg; trong khi đó, khi lượng chất xơ giảm xuống còn 2 g thì ngược lại, chúng đã phục hồi rất nhiều. [1]. [2]

  • Bạn có thể nói rằng cám là một sản phẩm trung tính, phù hợp với thức ăn chăn nuôi và không ảnh hưởng đặc biệt đến con người. Như thể tất cả những người đàn ông tốt nhất đã bị tịch thu trong quá trình nghiền và chuyển sang thành phần của bột trắng hoặc ngũ cốc tinh chế.

Trên thực tế, cám là một chất hấp thụ tự nhiên, chúng chứa 90% các thành phần hoạt động, mà trước khi nghiền là một phần của hạt ngũ cốc. Đó là lý do tại sao không thể bắt đầu chế độ ăn kiêng với một lượng lớn chất: đầu tiên, cơ thể phải thích nghi với sự đổi mới thực phẩm.

Nếu chúng ta đang nói về việc sử dụng lâu dài, thì trong những tháng đầu tiên, nó là đủ để ăn một muỗng cà phê cám. Và chỉ trong trường hợp không có hậu quả không mong muốn, hãy đo liều lượng bằng một muỗng canh. Tối đa hữu ích là một khẩu phần 30 gram mỗi ngày (ba thìa).

Ăn kiêng cám cứng

Bất kỳ chế độ ăn uống nào cũng cần rất nhiều ý chí. Rốt cuộc, kỹ thuật dành cho những người có ý chí yếu đuối: Bạn sẽ ăn gì để giảm cân?, Thật không may hoặc may mắn thay, không hiệu quả. Một chế độ ăn cám nghiêm ngặt cũng không ngoại lệ. Nên tiến hành không phải ngay lập tức, nhưng sau khi cơ thể quen với một sản phẩm bất thường - thực tế, không phải thực phẩm, mà là thức ăn.

  • Liều ban đầu của cám là 1 muỗng cà phê. Ba lần một ngày trước bữa ăn.

Hãy nhớ rằng sản phẩm chỉ hoạt động kết hợp với một chất lỏng: nước, nước trái cây, kefir, truyền dịch. Dần dần, phần được đưa đến 3 muỗng canh. Thìa, cũng trong ba liều. Sau đó, hiệu quả biểu hiện tốt hơn, và đường tiêu hóa phản ứng nhẹ nhàng hơn. Sau khi làm quen với nó, bạn có thể thắt chặt các điều kiện của chế độ ăn cám, ví dụ, tuân theo chế độ ăn kefir-cám.

Một sản phẩm sữa tách kem và cám bột được sử dụng. Một thìa bột nên được khuấy trong một cốc nước uống và nuốt từ từ, cứ sau bốn giờ, một muỗng cà phê khối lượng đồng nhất kết quả. Phần cuối cùng là ba giờ trước khi đi ngủ.

  • Một chế độ ăn như vậy có thể chịu đựng được bao nhiêu tùy thuộc vào sức mạnh ý chí. Nhiều khả năng không thể chịu đựng được hơn ba ngày.

Bạn có thể chọn một kế hoạch khác: thực hiện việc dỡ tải này mỗi tuần một lần. Và những ngày còn lại để ăn cân bằng, trong phạm vi lượng calo cho phép.

Bắt đầu một chế độ ăn cám một cách tự nhiên, cho tâm trạng hoặc cho một công ty với bạn gái, không được khuyến khích. Mặc dù một ví dụ tích cực về bạn bè là một lợi thế, nhưng nên nhớ rằng mỗi cơ thể con người có những đặc điểm riêng, kết quả là kết quả cũng khác nhau.

  • Trước tiên, nên đảm bảo rằng không có chống chỉ định, lập kế hoạch hành động của bạn và chuẩn bị tinh thần, chọn thời lượng và phiên bản cụ thể của chế độ ăn cám.

Trong mọi trường hợp, bạn nên uống một thìa cám hai đến ba lần một ngày ở dạng khô hoặc khác. Đó là, pha loãng với sữa, nước, nước trái cây, kefir hoặc một loại sữa chua khác.

  • Sản phẩm là độc quyền tự nhiên. Nếu chúng ta đang nói về sữa chua, thì thật dễ dàng để nấu tại nhà, trong một máy làm sữa chua đặc biệt hoặc với sự trợ giúp của các thiết bị đơn giản có sẵn trong mỗi nhà bếp.

Thật dễ dàng để làm sữa chua tươi từ sữa tự nhiên. Nếu bạn không có thời gian để tự làm thì hãy mua trong siêu thị. Chọn đồ uống không đường mà không có chất độn và hương vị nhân tạo, được nhồi với hầu hết các sản phẩm.

Chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại cám: yến mạch, lúa mì, ngô, lúa mạch đen. Có chế độ ăn Dukan, Kremlin, tùy chọn cám + kefir. Ngoài việc giảm cân và làm sạch, hệ thống còn thúc đẩy dòng chảy của mật và bình thường hóa chức năng gan.

Cám trong chế độ ăn Dukan hay cách sử dụng cám trong chế độ ăn Dukan?

Chế độ ăn uống của Ducan có thể được coi là một trong những lựa chọn cho chế độ ăn cám. Các tác giả của hệ thống cám đã quan tâm đến chất lượng của một chất giúp giảm cân. Khả năng này được người Mỹ phát hiện và sử dụng sau khi nghiên cứu sâu rộng khiến chất thải trở nên phổ biến. Kể từ đó, cám trong chế độ ăn Dukan đã chiếm một vị trí thống trị và bản thân kỹ thuật này đã trở nên phổ biến vượt xa biên giới của lục địa Mỹ.

  • Làm thế nào để sử dụng cám trong chế độ ăn uống Ducane để có được kết quả tối đa?

Nhiều người thích kỹ thuật này, không áp đặt các khuôn khổ và điều kiện hạn chế sắc nét. Tiến sĩ Ducane sử dụng khả năng độc đáo của cám yến mạch để hấp thụ nước gấp 25 lần so với thể tích ban đầu. Chúng lấp đầy cơ học qua đường tiêu hóa, và trong ruột non chúng hấp thụ thức ăn dành cho cơ thể.

Do đó, các thành phần dinh dưỡng không đi vào máu và không được lưu trữ trong dự trữ, nhưng được bài tiết. Chúng đã quen với khẩu vị của chúng: khi bụng đói, rửa sạch bằng nước hoặc như một thành phần trong các món ăn nóng và lạnh.

Ducan quy định định mức tiêu thụ hàng ngày của sản phẩm tùy thuộc vào giai đoạn, và có bốn trong số đó, với tên của họ: tấn công, hành trình, hợp nhất, ổn định. Định mức của cám tăng thêm nửa muỗng: từ 1,5 với một đòn tấn công của Google - lên tới 3 thìa trong thời gian ổn định của Hồi giáo. Chỉ có bột yến mạch được sử dụng.

Làm thế nào để thay thế cám trong chế độ ăn Dukan?

Phần lớn được viết về Ducane, bao gồm cả những điều khó chịu. Họ bị buộc tội thương mại hóa các dự án của họ, mất khả năng thanh toán của chế độ ăn kiêng và thô tục của chế độ ăn kiêng. Như thể các kiểm tra chính thức của các đồng nghiệp châu Âu đưa ra kết quả ngược lại với những người mà người Pháp thành công nói về. Điều này khiến chúng ta thận trọng về chế độ ăn cám của Ducan.

Tuy nhiên, những người tuân thủ phương pháp này đã sẵn sàng tuân theo nó, và bất cứ ai không thích sản phẩm chính đang tìm kiếm liệu và thay thế cám trong chế độ ăn uống của Ducan.

  • Pierre Ducane tin rằng cám yến mạch là duy nhất trong các thuộc tính của nó, thực tế không thể kiểm chứng và sự thay thế của chúng là không mong muốn.

Hương vị khó chịu là dễ dàng để che giấu bí mật trong món bánh ngọt hoặc các món ăn với các thành phần khác. Trong trường hợp cực đoan, khi cơ thể không dung nạp sản phẩm, nó được phép thay thế bằng kiều mạch thông thường. Loại ngũ cốc tương tự được sử dụng để thay thế một lần, để không làm gián đoạn chế độ ăn, nếu vì lý do nào đó, cám không đủ.

  • Lấy ngũ cốc khô, không quá hai muỗng canh, hấp với nước hoặc đun sôi với sữa. Một lượng nhỏ hơn được giải thích bởi thực tế là kiều mạch có các đặc tính khác ngoài cám yến mạch. Bột kiều mạch xay cũng phù hợp.

Nó được báo cáo rằng bằng thực nghiệm đã chứng minh tính hiệu quả của sự thay thế sau: cám yến mạch - cho granola tự nhiên hoặc các loại cám khác. Như thể chế độ ăn Dukanov không mất hiệu quả.

Kiều mạch thay vì cám

Nó xảy ra rằng chế độ ăn cám đang gặp nguy hiểm vì không có nơi nào để mua chúng. Và người ta không nên ngạc nhiên, bởi vì không phải tất cả các khu định cư đều có siêu thị với các loại sản phẩm khác nhau. Nó xảy ra rằng cơ thể không dung nạp cám và phản ứng với dị ứng. Thay thế thành phần bằng gì, câu trả lời Tiến sĩ Ducane: kiều mạch thay vì cám là hoàn toàn chấp nhận được, mặc dù bởi tính chất của nó, các sản phẩm này không giống nhau và không được tiêu hóa theo cùng một cách.

Kiều mạch được sử dụng ở dạng khô, 2 muỗng canh. Thìa. Không dùng quá liều, để không gây ứ đọng trong đường tiêu hóa. Sản phẩm có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau: hấp hoặc luộc, trong nước hoặc sữa.

  • Người ta nhấn mạnh rằng sự thay thế chỉ được cho phép dựa trên các chỉ định, và không phải là ý thích của một người giảm béo không thích mùi vị hoặc mùi của cám. Nếu không, kết quả mong muốn không thể chờ đợi.

Cần lưu ý rằng cám được thêm vào thực phẩm làm mất hương vị và mùi thơm vốn có của chúng, nhưng không làm mất tính chất chế độ ăn uống. Sử dụng chúng như một chất phụ gia cho món salad, trong các khóa học đầu tiên và thứ hai, thậm chí trong một số món tráng miệng - và ngon miệng! Và đừng quên uống nhiều, tốt nhất là nước sạch, trà, nước trái cây. Tuân thủ các quy tắc đảm bảo kết quả.

Cám ăn kiêng Kremlin

Cái gọi là chế độ ăn kiêng Kremlin được xây dựng dựa trên lượng carbohydrate giảm và xử lý lượng mỡ dự trữ của riêng bạn để lấy năng lượng. Mục tiêu của nó là giảm cân, tăng tốc quá trình trao đổi chất và không bổ sung sau khi tăng cung cấp carbohydrate cho cơ thể.

Không giống như chế độ ăn cám, kỹ thuật này bao gồm nhiều giai đoạn, buộc bạn phải sử dụng các bảng đặc biệt và tính điểm.

  • Mặc dù có vinh quang to lớn về hiệu quả, một chế độ ăn kiêng như vậy làm mất đi nhiều sự phức tạp và thời gian của nó.

Cám theo chế độ ăn kiêng Kremlin được cho phép, mặc dù thực tế là chúng bao gồm chất xơ thuộc về carbohydrate. Tại sao vậy Nhớ lại rằng cám hầu như không được tiêu hóa, chúng vận chuyển qua hệ thống tiêu hóa trong quá trình vận chuyển, làm sạch niêm mạc ruột bằng một cây chổi bẩn thỉu. Đồng thời, thực tế họ không làm tăng hàm lượng calo trong chế độ ăn, mà phục vụ như một trợ lý bổ sung trong vấn đề giảm cân và bình thường hóa tiêu hóa.

Để cám được hưởng lợi, chúng nên được sử dụng một cách chính xác. Đó là thông lệ để làm điều này theo nhiều cách:

  • trước bữa ăn - ở dạng tinh khiết, rửa sạch với nước;
  • pha với đồ uống;
  • thay vì bánh quy giòn;
  • với thực phẩm cơ bản.

Sản phẩm phù hợp với ngũ cốc, salad, súp, thậm chí là món tráng miệng. Với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, chúng chỉ được ăn vào buổi sáng. Vào buổi tối, như một lựa chọn, bạn có thể sử dụng chất xơ nguyên chất, trong đó có ít carbohydrate hơn nhiều.

Cám protein

Giá trị của cám trên chế độ ăn kiêng protein không được hiểu ngay lập tức. Ducan giống nhau lúc đầu đã cấm bệnh nhân với tất cả các carbohydrate mà không có ngoại lệ. Điều khiến chế độ ăn kiêng của anh rất khó khăn với nhiều người. Sau khi phát hiện ra cám, nhờ các nghiên cứu về tác dụng có lợi của chúng đối với lượng đường và cholesterol trong máu, chuyên gia dinh dưỡng đã đưa sản phẩm vào chế độ ăn và bất ngờ thấy kết quả cải thiện. Và ngay cả trước khi chế độ ăn cám đặc biệt được tạo ra, tôi đã hiểu vai trò và chức năng của chúng trong tiêu hóa.

Các màng sợi của hạt ngũ cốc, là chất thải của quá trình nghiền của chúng, rất giàu protein, nhưng nghèo nàn trong cái gọi là carbohydrate nhanh. Các tính chất chế độ ăn uống như sau:

  • Hấp thụ - chúng hấp thụ chất lỏng trong dạ dày như một miếng bọt biển, lấp đầy không gian và tạo cảm giác no thực phẩm.
  • Độ dính - trong ruột non, chúng hoạt động như một băng dính: chúng dính vào tất cả các thành phần dinh dưỡng có hàm lượng calo cao, khiến chúng khó có thể tự nhiên vận chuyển ra máu và một phần ra bên ngoài.

Cảm giác no và loại bỏ calo là chìa khóa cho sự thành công của chế độ ăn kiêng với sự tham gia của cám, bao gồm cả protein. Cám được ăn hàng ngày, theo phương pháp của Ducan - 2 muỗng canh. Thìa trong cả bốn giai đoạn. Chất thải yến mạch được coi là phù hợp là hữu ích nhất và có tối thiểu các hậu quả tiêu cực.

Chế độ ăn cám yến mạch

Việc sử dụng cám rất đa dạng, điều này giải thích việc sử dụng chúng trong các kỹ thuật ăn kiêng thuộc nhiều loại khác nhau, đặc biệt là làm sạch và giảm cân. Chế độ ăn cám yến mạch - từ loạt bài này. Sản phẩm có hiệu quả làm sạch "chuồng ngựa" của đường tiêu hóa, có tác dụng tốt đối với các mạch máu và gan, và ngăn chặn cơn đói bằng chế độ ăn ít calo.

Cám yến mạch có ảnh hưởng tốt đến cảm giác no, cũng như quá trình chuyển hóa carbohydrate và lipid sau bữa ăn. [3] Cám yến mạch làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và apolipoprotein B. [4]

Một chế độ ăn trên cám của các loại ngũ cốc khác nhau góp phần bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, những người bị rối loạn tiêu hóa và nhu động ruột khác nhau. Các sợi thô từ đó cám được hình thành trong dạ dày liên tục tăng lên và lấp đầy không gian, sau đó tiến lên dọc theo đường tiêu hóa, làm sạch cơ học nội dung của nó.

  • Để các sợi bị phồng lên, điều quan trọng là phải uống nhiều nước. Trong ruột được làm sạch, hệ vi sinh vật có lợi tích cực ngăn chặn mầm bệnh tích cực lan truyền.

Bắt đầu thủ tục từ ngày ăn chay. Thuận tiện, đó là một ngày nghỉ. Vào ngày này, 30 g cám và 2 l nước tĩnh được tiêu thụ. Cá trắng và thịt nạc được để lại trong chế độ ăn kiêng; chất béo động vật và carbohydrate được loại trừ hoàn toàn. Một hệ thống điện như vậy có thể kéo dài từ một tuần đến 2 tháng, trong một thời gian ngắn giảm 10 kg trọng lượng.

  • Buổi sáng của chế độ ăn kiêng bắt đầu với bột yến mạch với việc bổ sung 35g cám. Đối với bữa trưa, ăn thịt hoặc cá hấp với một món rau phụ (trừ khoai tây). Sau nửa giờ họ tiêu thụ 2 muỗng canh cám và một cốc nước.

Có phải bữa tối bao gồm một món ăn tương tự và kefir ít béo? Thiếu đói là một trong những lợi thế của kỹ thuật này. Nhược điểm là nó không phù hợp với những người có vấn đề về dạ dày và đường ruột.

Chế độ ăn cám lúa mì

Một chế độ ăn ít calo trên cám lúa mì được sử dụng để giảm cân, cũng như cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Đây là một loại chế độ ăn cám - một cách phổ biến để chữa bệnh và cải thiện vóc dáng, chế độ ăn uống và điều chỉnh thói quen ăn uống, sau khi hoàn thành thủ thuật, có cơ hội trở nên hữu ích hơn cho cơ thể. Chứa nhiều chất xơ không hòa tan hơn so với bột yến mạch phổ biến.

Cám mì ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh, bao gồm một số loại ung thư (đặc biệt là ung thư đại trực tràng), bệnh tim mạch,  [5]béo phì và một số bệnh đường tiêu hóa, bao gồm bệnh túi thừa, táo bón và hội chứng ruột kích thích (IBS). [6]

  • Cám mì bắt đầu được tiêu thụ với 3-4 hạt, vào ngày thứ năm chúng được mang đến 1 st. Thìa. Với trọng lượng vượt quá lớn, liều lượng là khác nhau: ít nhất 1 muỗng cho mỗi 60 kg.

Theo quyết định của mình, liều hàng ngày được hấp với nước sôi ngay lập tức hoặc mỗi lần một lần nữa, trong 2 hoặc 3 liều. Cho 2 muỗng canh, một ly nước là đủ. Sau nửa giờ, cám hấp được ăn với nước. Nếu muốn, chúng được trộn với một sản phẩm sữa lên men hoặc mật ong để nếm, thêm vào các khóa học thứ nhất và thứ hai - hiệu quả của chúng từ các thao tác này không giảm.

  • Cám mì có đặc tính có lợi không chỉ cho những người muốn giảm cân và cải thiện tiêu hóa.

Truyền ấm giúp chữa viêm phế quản, vitamin - với các bệnh viêm phổi và cổ họng, hấp và nghiền nát với trái cây khô cám làm giảm táo bón. Từ cám, hạt và mận sưng, bánh kếp không có bột lành mạnh được chuẩn bị, và ngũ cốc, thịt hầm, thạch và các món ăn khác được làm giàu với chúng để làm cho chúng không chỉ ngon, mà còn hữu ích nhất có thể.

Cám lúa mạch đen

Một trong những phổ biến nhất là lúa mạch đen. Có lẽ bởi vì bột lúa mạch đen và lúa mạch đen được sử dụng tích cực trong ngành công nghiệp làm bánh, và bánh mì lúa mạch đen có nhiều hương vị của bạn hơn là bánh ngọt từ bột mì cao cấp. Chế độ ăn cám cho thấy một sự lựa chọn độc lập hoặc giới hạn nó trong các chỉ định cụ thể của giống cám.

Người ta cho rằng việc sử dụng cám lúa mạch đen làm tăng apoptosis trong khối u tuyến tiền liệt,  [7] ngăn ngừa sự hình thành polyp ruột,  [8] ức chế quá trình phân giải mỡ của tế bào mỡ và hoạt động của lipase nhạy cảm với hormone. [9]

  • Cám thực phẩm giòn được giải phóng bằng cách buộc qua các lỗ hình thành.

100 g sản phẩm chứa 221 kcal, protein và carbohydrate, toàn bộ danh sách các vitamin và khoáng chất. Thành phần ăn kiêng chính là chất xơ.

  • Từ quan điểm chế độ ăn uống, cám thú vị ở chỗ nó là chất hấp phụ tự nhiên và có thể tạo cảm giác no.

Trong dạ dày, cùng với nước, chúng lấp đầy thể tích, không còn chỗ cho thức ăn dư thừa và trong ruột hấp thụ độc tố và độc tố, đưa mọi thứ ra khỏi đường tiêu hóa. Đây là một lời giải thích có phần đơn giản, nhưng về nguyên tắc, mọi thứ thực sự xảy ra. Một người giảm cân, chữa lành đường tiêu hóa của chính mình và không bị đói quá nhiều.

  • Tiếp nhận cám lúa mạch đen bắt đầu với một liều lượng vừa phải và dần dần được mang đến 3-4 muỗng trong ngày. Hãy nhớ rằng viêm đại tràng, loét, viêm dạ dày là chống chỉ định cho chế độ ăn uống như vậy.

Đối với sưng, sản phẩm được đổ với nước sôi, sau đó nó được ăn ở dạng nguyên chất hoặc thêm vào thịt băm, xà lách, và bánh ngọt. Lưu ý rằng trong khi nấu, các đặc tính có lợi không bị mất. Một cách đơn giản để tổ chức cho bạn một sự lười biếng không tải ngon lành như sau:

  • Nghiền 100 cám hấp, thêm nho khô và mận khô (tương ứng 100 và 200 gram). Trong một ngày, sử dụng nhiều và uống từ 1,5 lít nước.

Ăn kiêng với cám và kefir

Cám chứa ít calo, nhưng rất nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng. Kefir ít chất béo cũng là chế độ ăn kiêng, nó được khuyên dùng cho mục đích y học, và để giảm cân. Chế độ ăn cám và kefir kết hợp các thuộc tính của cả hai sản phẩm.

Chế độ ăn cám với kefir được thực hiện như sau:

  1. Một thìa cám được ăn ba lần một ngày, mỗi lần với một ly nước.
  2. Khoảng cách giữa các bữa ăn là từ 3 giờ.
  3. Bao gồm cá ít béo, các sản phẩm từ sữa và thịt, trứng trong thực đơn.
  4. Kefir ăn nhẹ với một thìa cám.
  5. Tiếp tục trong tối đa 10 ngày.
  6. Lặp lại phiên không sớm hơn trong một tháng.
  • Để tránh chống chỉ định, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Những người khỏe mạnh có thể giảm tới 3kg mỗi tuần.

Khi chọn loại cám, hãy làm quen với các thuộc tính của chúng. Vì vậy, lúa mì bao gồm các sợi tinh tế thúc đẩy giảm cân. Lúa mạch rất giàu các nguyên tố vi lượng quan trọng và vitamin B. Bột yến mạch đáng tin cậy làm sạch ruột bằng các sợi thô.

Do đó, tốt hơn là bắt đầu với lúa mì hoặc hỗn hợp của chúng với bột yến mạch, đặc biệt hiệu quả với kefir. Tăng liều dần dần để một sản phẩm mới không gây khó tiêu.

  • Kefir cũng hữu ích ở chỗ nó có các loại ruột được làm sạch với các vi sinh vật có lợi. Không chỉ làm sạch mà còn cải thiện hệ tiêu hóa.

Bạn có thể sử dụng cả hai sản phẩm mà không có từ "chế độ ăn uống" lớn. Chỉ cần bao gồm chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ví dụ, uống một ly kefir với một muỗng cà phê cám trong 20 phút. Trước bữa ăn Nhờ các thao tác đơn giản, sự thèm ăn sẽ giảm, cũng như lượng thức ăn ăn vào. Giảm cân chậm, khoảng 2kg mỗi tháng, nhưng không có nỗ lực anh hùng và hạn chế chế độ ăn uống.

Nước và cám

Cám có khả năng hấp thụ đáng kinh ngạc: chúng có thể hấp thụ độ ẩm gấp 1520 lần so với thể tích của chúng. Các nhà dinh dưỡng cách đây không lâu đã đánh giá cao các đặc tính có lợi của sản phẩm thức ăn này và đưa nó vào một loạt các chế độ ăn kiêng.

  • Nước và cám tạo ra một chế độ ăn kiêng tuyệt vời, và nó không chỉ được sử dụng bởi những người muốn giảm cân, mà còn bởi các vận động viên, và chỉ những người theo dõi sức khỏe của họ. Không có nước, chế độ ăn cám là không thể.

Thủ tục bắt đầu với một phần nhỏ - 1 muỗng cà phê, đổ đầy nước. Sau đó, phần được tăng lên, nhưng đến một mức độ hợp lý. Các nhà dinh dưỡng tin rằng hơn 3 muỗng canh. Muỗng canh mỗi ngày để sử dụng là không thực tế.

  • Trộn trong dạ dày, cám chủ động hấp thụ chất lỏng và lấp đầy lòng dạ, tạo ảo giác về cảm giác no.

Có lẽ đây không phải là một ảo ảnh, vì sản phẩm có đủ các thành phần dinh dưỡng, nhưng ít calo. Ngoài ra, chúng được hấp thụ chậm, kéo dài cảm giác no.

Khi được đẩy đến lối ra, nghĩa là vào ruột, khối sưng kích thích công việc của nó và làm sạch các cặn cũ từ các bức tường, mang lại lợi ích vô giá cho toàn bộ cơ thể. Kết quả của dinh dưỡng như vậy, một người không chỉ thoát khỏi trọng lượng dư thừa, mà còn chữa lành, thiết lập tiêu hóa, lấy lại sự nhẹ nhàng và tâm trạng tốt.

Ăn kiêng với cám giảm béo với kefir

Mọi người đều biết về kefir như một sản phẩm ăn kiêng: đây là sản phẩm đầu tiên mà các bác sĩ cho phép bệnh nhân sau nhiều ca phẫu thuật, dựa trên đó toàn bộ phương pháp giảm cân đã được phát triển. Về cám và chế độ ăn trên cám nghe gần đây.

  • Lịch sử im lặng về người đầu tiên đoán kết hợp chất lượng chế độ ăn uống của cả hai sản phẩm: chuyên gia dinh dưỡng hay người có vấn đề về cân nặng?

Bất kể tính ưu việt, ngày nay chế độ ăn giảm béo cám với kefir đã trở nên phổ biến trong số nhiều người ủng hộ. Trong một hoặc hai tuần của chế độ ăn kiêng, giảm cân 3-5 kg được hứa hẹn. Các khuyến nghị như sau:

  1. Khi bạn thức dậy, uống 2 cốc nước.
  2. Sau 15 phút - bữa sáng: một phần kefir với cám (2 muỗng cà phê mỗi ly).
  3. Vào buổi chiều - thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe: rau và sữa chua, cá hấp và các món thịt.
  4. Cám được thêm vào thức ăn hàng ngày, họ uống rất nhiều nước.
  5. Ăn không quá 1500 kcal mỗi ngày.
  6. Đó là khuyến khích để duy trì khoảng thời gian 3 giờ.
  7. Ban đêm họ uống sữa chua hoặc kefir với một muỗng cà phê cám.

Một bữa ăn hai tuần theo các quy tắc này cho kết quả rõ ràng: dáng người ngày càng thon thả, tâm trạng trở nên vui vẻ và tích cực. Một thời gian dài hơn có thể nguy hiểm do hàm lượng calo thấp và thiếu một số thành phần quan trọng. Nên dần dần trở lại chế độ ăn kiêng thông thường, giới thiệu thực phẩm nhiều calo với liều lượng nhỏ.

Cám ăn kiêng trong một tuần

Một số lựa chọn đã được phát triển: chế độ ăn cám trong một tuần, hai, ba, một kỹ thuật thể hiện trong ba ngày. Mức giảm cân hứa hẹn là từ ba đến 10 kg. Đối với chế độ ăn cám, không cần thiết phải gắn bó với một loại đặc biệt: ngược lại, các chuyên gia khuyên họ nên trộn. Và cũng không lấy sản phẩm dạng hạt, nhưng dễ vỡ.

  • Dạ dày nên quen với thức ăn mới trong vòng một tuần. Đề án rất đơn giản: ăn một muỗng cà phê vào buổi sáng - trước hoặc trong khi ăn sáng.

Khi phần được tối đa hóa (3 muỗng canh), điều quan trọng là đừng quên uống: lượng chất lỏng hàng ngày là hai hoặc nhiều lít. Đồng thời, nên giảm số lượng và lượng calo của các món ăn còn lại, và theo quan điểm của các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm đặc biệt không mong muốn nên bị bỏ hoàn toàn. Hãy nhớ lại rằng đây là dưa chua, chất béo, bánh kẹo, thức ăn nhanh, rượu, soda.

Nếu bạn muốn giảm cân trên cám lâu hơn một tuần, thì các tùy chọn thực đơn hàng tuần được phát triển nên được lặp lại, nhưng không quá ba lần liên tiếp. 21 ngày - thời hạn cho phương pháp. Sau đó, nó nên được gián đoạn, và một lần nữa để bắt đầu một chế độ ăn kiêng được cho phép không sớm hơn hai tháng sau đó.

Cám hấp rất đơn giản: rửa sạch lượng cần thiết, đổ nước nóng, để dưới nắp, sau 15 phút xả hết chất lỏng còn lại. Ăn như một món ăn thành phẩm hoặc với ngũ cốc. Để thêm vào các món ăn khác, hãy làm điều này:

  • Rửa trong túi gạc dưới vòi nước chảy.
  • Thêm gấp đôi lượng nước, nấu trong nửa giờ.
  • Để nguội, vắt, phơi khô.
  • Nghiền trong máy xay cà phê.
  • Thêm vào bánh, bánh mì, bánh quy, và các thực phẩm được đề nghị khác.

Cám cám

Để nấu các món ăn từ cám hoặc ăn riêng - quyết định giảm cân độc lập. Cám vừa vặn được hấp trong sữa đun sôi vội vàng và truyền trong nửa giờ.

Với các vấn đề về nhu động ruột, không chỉ chế độ ăn cám, mà cả nước cám cũng giúp ích. Một chất lỏng uống khi bụng đói với mật ong hoặc nước ép berry kích hoạt nhu động và làm giảm táo bón. Nó được chuẩn bị từ một ly sản phẩm, đổ qua đêm với một lít nước ở nhiệt độ phòng.

  • Việc sử dụng cám không được quy định theo bất kỳ cách nào.

Là một chất phụ gia, chúng được sử dụng trong các món ăn nấu chín, bánh ngọt, ngũ cốc, salad tươi. Nó được kết hợp với phô mai và trứng, cá và các thành phần thịt. Khi cám được thêm vào công thức nấu ăn truyền thống, sẽ có được những chiếc bánh phô mai hồng thơm ngon, thịt viên, bánh quy, cốm.

Một thanh ăn sáng khô là một lựa chọn bỏ túi cho một sản phẩm ăn kiêng. Những lát cắt bổ dưỡng, ngon miệng - không chỉ là bữa sáng, mà còn là món ăn nhẹ sẵn sàng trong ngày hoặc trên đường đi. Nó được làm từ cám, mật ong, đường, quả óc chó rang và hạnh nhân. Tất cả các thành phần được trộn và đưa vào lửa để làm tan đường giữ khối lượng lại với nhau. Sau đó, nó được đặt trên một bọc nhựa và đặt trong lạnh. Sau khi được cắt thành miếng ở dạng thanh.

Bánh mì cám ăn kiêng

Nó xảy ra rằng ngoại hình ngon và hấp dẫn không phải là rất hữu ích, và khỏe mạnh không gây ra sự thèm ăn. Một ví dụ điển hình là bánh mì: loại phiến vàng ngon nhất được lấy từ bột trắng mịn, trong khi các chuyên gia dinh dưỡng coi bột thô, với việc bổ sung cám, sẽ hữu ích. Khi cám, bánh mì với cám được bao gồm trong chế độ ăn kiêng nhằm giảm cân, điều hòa tiêu hóa và làm sạch đường tiêu hóa với sự trợ giúp của chất xơ có trong sản phẩm.

  • Chế độ ăn cám dựa trên thực tế là nhiều thành phần hữu ích đi vào cám, trong khi bột trắng bị cạn kiệt trong đó. Do đó, bánh mì trắng không hữu ích như loại cám được thêm vào.

Một số loại bánh mì cám được nướng, có tác dụng khác nhau đối với sức khỏe con người.

  1. Ngũ cốc nguyên hạt - cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường, với trọng lượng dư thừa, các vấn đề về cholesterol và hệ thống tim mạch.
  2. Sống - nó được chuẩn bị với bột chua, nó rất hữu ích cho việc thiếu vitamin, vấn đề với trọng lượng dư thừa.
  3. Biobread - với các chất phụ gia của các loại hạt, hạt, bột của các loại khác, thành phần thực vật.
  4. Crispbread có được bằng cách loại bỏ độ ẩm từ bánh mì. Bánh mì tự nhiên hữu ích mà không cần chất tăng cường và hương vị.
  • Nếu các sản phẩm bánh không phù hợp với bạn, hãy thử tự nướng bánh mì cám - trong lò nướng, lò vi sóng hoặc máy làm bánh mì.

Nó khá calo, một người bị bão hòa với vài lát sản phẩm. Với cám, cơ thể nhận được các sợi thô có thể làm mới nhiều quá trình quan trọng. Điều này cho phép bạn bình thường hóa phân và ngăn ngừa táo bón, nhanh chóng bão hòa bằng cách lấp đầy khối lượng, thiết lập sự trao đổi chất và bắt đầu quá trình giảm cân. Giống lúa mạch đen với cám tốt cho sức khỏe hơn lúa mì.

Cám bánh

Họ nói rằng chính Ducan đề nghị bánh kếp cám, hữu ích cho tiêu hóa và hình. Một món ăn kiêng được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và lợi ích là thay vì bột cao cấp, cám yến mạch được bao gồm trong công thức. Chúng không chỉ chứa chất xơ mà còn chứa protein, ngăn chặn cơn đói và thúc đẩy quá trình tự làm sạch.

  • Giảm cân với chế độ ăn cám cũng tạo ra những kiệt tác ẩm thực của riêng họ có chứa thành phần chính.

Được biết, nếu không có bột, bánh pancake có thể giữ được coupe. Bí mật của bánh kếp mỏng cổ điển là cám được biến thành bột. Sau đó, mọi thứ diễn ra theo kế hoạch: sữa được trộn với một quả trứng và một chất thay thế đường, bột được thêm vào và trộn cho đến khi thống nhất đồng nhất. Vâng, nếu nhà bếp có một chảo chiên bánh chống dính. Trong mọi trường hợp, trước mỗi chiếc bánh kếp, đáy được bôi một vài giọt dầu.

  • Một lựa chọn "Dyukanovsky" khác - bánh kếp sữa đông và cám.

Sữa, trứng được kết hợp, muối và ngọt, sau đó trộn với phô mai và cám không có chất béo, tốt nhất là hai loại. Cho 1 quả trứng, lấy 1 muỗng canh. Yến mạch và 1 muỗng cà phê sản phẩm lúa mì, 1 muỗng cà phê phô mai tự làm, 3 muỗng canh. Tôi Sữa, phần còn lại ngon. Đổ các phần lên một cái chảo khô để làm bánh kếp.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.