^

Chế độ ăn kiêng xe

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng là những sản phẩm nhẹ nhất.

trusted-source[1], [2]

Điều trị viêm đại tràng cấp tính

Viêm đại tràng cấp tính thường kết hợp với viêm ruột - viêm ruột non. Các tác nhân gây viêm đại tràng cấp tính là salmonella, ít hơn thường là virus. Viêm đại tràng cấp tính cũng có thể là do rối loạn ăn uống. Các triệu chứng của viêm đại tràng cấp tính: vẽ cơn đau ở bụng và cảm giác khó chịu với tiêu chảy nước. Khi bị đau nhói - đau ở ruột già. Có thể bị xói mòn. Có sự gia tăng tỷ lệ trầm tích hồng cầu trong xét nghiệm máu.

Vào ngày đầu tiên, bệnh nhân được cho uống nhiều nước, trà không đường, từ 2 ngày - chế độ ăn uống được kê toa cho viêm đại tràng, bảng 4, rồi 4B và 4B. Thuốc kháng khuẩn được kê toa, ví dụ, enteroseptol.

Eneroseptol - một loại thuốc có khả năng kháng khuẩn và chống vi khuẩn (chống lại quá trình sinh sản đơn bào trong ruột). Không có hiệu quả toàn thân, chỉ ảnh hưởng đến ruột. Thuốc này đặc biệt được đề nghị để ngăn chặn các quá trình gây ung thư ở ruột già. Hiệu quả trong viêm đại tràng do nguyên sinh. Bạn có thể sử dụng enteroseptol trong trường hợp không dung nạp kháng sinh, cùng với các chất sulfanilamide. Liều dùng: 1-2 viên. 3 lần một ngày sau bữa ăn. Dần dần, liều có thể giảm xuống còn 1 tab. 2 lần một ngày. Quá trình điều trị khoảng 10 ngày, nhưng không nên quá 5 tuần. Tác dụng phụ: phát ban trên da, khớp và cơ bắp, sổ mũi và viêm dây thần kinh ngoại biên. Nó không phải là quy định cho bệnh nhân suy giảm liên tục chức năng gan và thận.

Điều trị viêm đại tràng mãn tính

Với viêm đại tràng mãn tính trên niêm mạc màng trong ruột có chứng viêm hoặc teo. Bạn có thể cảm thấy không nổi, đau nhức hoặc chuột rút, gây khó chịu đặc biệt sau nửa giờ sau bữa ăn. Có thể làm rối loạn đầy hơi hoặc mất ổn định, phân không đều. Nguyên nhân của viêm đại tràng mãn tính có thể là nhiễm trùng và liên quan đến sự không chính xác trong chế độ ăn kiêng. Viêm đại tràng mãn tính có thể đi kèm với chứng khó tiêu hoặc viêm tụy - viêm tụy hoặc có liên quan đến việc dùng kháng sinh và sulfonamid không kiểm soát được.

Cần ăn kèm với bệnh viêm đại tràng mãn tính 6 lần một ngày đối với chế độ ăn số 4. Khuyên dùng là bánh mì trắng, thái lát mỏng, thái nhỏ, bột semolina ít chất béo, súp cơm, cá nạc, thịt, trà xanh. Khi sự gia tăng rõ rệt, "chế độ ăn kiêng" rất hữu ích. Nếu bạn nghi ngờ viêm đại tràng mãn tính, bạn nên tham khảo ý kiến của một bác sĩ chuyên khoa về dạ dày-ruột, vì bệnh này có thể được che đậy cho các bệnh đường tiêu hóa khác, ví dụ như viêm tụy.

Bác sĩ có thể kê toa một loại thuốc probiotic, ví dụ như Hilak.

Hilak - một sự chuẩn bị để bình thường hóa sự cân bằng acid-base trong ruột. Thành phần chính của thuốc là acid lactic. Các sản phẩm của hoạt tính quan trọng của lactobacilli, đưa vào chế phẩm của chế phẩm, có tác dụng có lợi trên niêm mạc ruột già, bị viêm đại tràng mãn tính.

Hilak uống trước hoặc trong bữa ăn, hòa tan với lượng lớn nước, 3 lần trong ngày với 50 giọt. Nó không được sử dụng với các thuốc kháng acid. Thỉnh thoảng, Hilak có phản ứng dị ứng. Hilak an toàn khi mang thai.

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm đại tràng ở dạng cấp tính và mãn tính là thành phần chính của điều trị.

Chế độ ăn kiêng cho viêm đại tràng cấp tính

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm đại tràng dưới dạng cấp tính trong một ngày sẽ như sau:

  • 1 bữa sáng: cháo trên mặt nước, trà.
  • 2 bữa sáng: một ly thạch.
  • Ăn trưa: thịt heo, soufflé thịt, cháo gạo trên mặt nước, bánh bích quy.
  • Buổi chiều ăn nhẹ: canh hoa hồng hoang dã.
  • Ăn tối: các món hấp hấp từ cá tuyết.
  • Vào ban đêm: một ly sữa.

Ưa thích là những giống gia cầm không béo có chứa ít chất béo, được nấu trong nồi hơi đôi. Cháo ăn từ gạo và bột hòn. Đó là phô mai cottage không men, blueberry jelly và ca cao trên mặt nước.

Bữa ăn toàn bộ sữa và sữa, dưa chua, ướp muối và các món chua.

trusted-source[3], [4], [5]

Chế độ ăn kiêng cho viêm đại tràng mãn tính

Các triệu chứng của một chứng bệnh khó chịu như viêm đại tràng mãn tính : đau bụng và táo bón, thay thế với tiêu chảy. Đưa ra một cuộc tấn công có thể ăn mỡ, sắc nét và lạnh, thực phẩm với chất xơ thô.

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng làm giảm viêm, lên men và làm hỏng ở ruột. Các món ăn chủ yếu là nước, lau, nấu trong một nồi hơi đôi. Có viêm đại tràng mạn tính cần 5 lần một ngày. Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng cho phép từ các sản phẩm bột chỉ có rusks từ bánh mì trắng, súp trên nước dùng thịt yếu với nước canh, thịt viên và trứng. Macaroni và súp mạnh nên được loại trừ. Thức ăn ít thịt bò, thịt gà, thịt bê, thỏ không có da. Loại trừ thịt mỡ và xúc xích. Ăn cá béo, và từ mỡ, muối, hun khói và đóng hộp, bạn sẽ phải từ bỏ. Từ sản phẩm sữa bạn chỉ có thể tươi, ít chất béo phô mai tươi. Vào ban ngày, bạn có thể ăn tối đa 2 quả trứng luộc hoặc trứng omelet. Cho gạo và kiều mạch. Lá và lúa mạch không mong muốn. Bệnh nhân viêm đại tràng mạn tính không thể tiêu thụ đậu. Tất cả các loại đồ ăn nhẹ được loại trừ. Không có nước sốt, giấm và gia vị, đặc biệt là rất sắc nét. Từ gia vị, quế và vanillin được phép. Cho phép trái mọng, quả quất và thạch lê. Nho, mơ, cà phê sữa, cà phê đen rất mạnh và ca cao - cũng không phải cho bàn của bạn.

Bên ngoài sự gia tăng mỗi ngày, bạn có thể ăn 200 gram táo sống. Khi các dấu hiệu của quá trình lên men tăng lượng protein do cá, thịt, phô mai.

trusted-source[6], [7]

Chế độ ăn kiêng 4 cho viêm đại tràng mãn tính

Chế độ ăn uống cho chứng viêm đại tràng mãn tính đề nghị các món ăn như: 

  1. Bánh quy mỏng. 
  2. Súp niêm phong từ gạo và bột yến mạch với thịt viên. 
  3. Thịt viên, thịt heo, thịt lợn gà và thịt bò. 
  4. Bánh yến mạch và cháo kiều mạch trên mặt nước. 
  5. Trứng gà om trứng từ 2 quả trứng. 
  6. Kissel từ quả việt quất, canh của dogrose, souffle hơi nước.

Bạn không thể ăn: 

  1. Bánh mì Rye. 
  2. Các sản phẩm bột từ bột. 
  3. Súp với mì ống. 
  4. Nước canh chắc. 
  5. Thịt với một miếng. 
  6. Các loại cá béo. 
  7. Caviar. 
  8. Sữa nguyên chất. 
  9. Trứng đun sôi. 
  10. Trứng chiên. 
  11. Ngọc trai. 
  12. Đậu. 
  13. Peas. 
  14. Trái cây tự nhiên. 
  15. Honey. 
  16. Kẹo. 
  17. Nho, nước ép mơ.

Bệnh nhân bị viêm đại tràng mãn tính được khuyến cáo thường xuyên ăn ở những phần nhỏ. Bữa ăn cuối cùng - không muộn hơn 20-00. Phần lớn bữa ăn nên được ăn vào buổi trưa, bữa tối nên rất nhẹ. Yêu cầu bữa sáng thứ hai và trà chiều.

trusted-source[8], [9]

Chế độ ăn kiêng 4a cho viêm đại tràng mãn tính

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng mãn tính ở giai đoạn cấp tính (bảng 4a) giới hạn lượng carbohydrate (ngũ cốc, đường) trong chế độ ăn uống.

Chào mừng bạn đến thực phẩm như trên bàn của bệnh nhân, như các mẩu cũ, phô mai bào, một quả trứng luộc, súp nhầy, cá luộc, thịt, băm nhỏ (thay vì bánh mì để cơm kẹp đặt), một sắc của blackberry, việt quất và sữa chua, bánh quy khô, rau nghiền, nấu chín bằng cách kem chua, sữa chua không chua, sữa chua, thạch và trà, ca cao.

trusted-source[10], [11], [12]

Chế độ ăn kiêng với các loại viêm đại tràng

trusted-source[13]

Chế độ ăn kiêng với viêm loét đại tràng

Viêm đại đại tràng là một viêm, chủ yếu là tự miễn dịch, bệnh của ruột. Protein nên chiếm ưu thế trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân. Các nguồn chính của protein-cá và phô mai, thịt nạc, trứng luộc luộc và dưới dạng protein omelets. Trong đĩa, bạn có thể thêm 10 g bơ. Fats hạn chế. Đừng nướng các món ăn. Cháo gạo rất hữu ích trên nước, thạch và canh của hoa hồng hoang dã ở dạng ấm áp, quả chín và rau quả dưới dạng khoai tây nghiền. Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng liên quan đến bữa ăn một phần 5-6 lần một ngày. Bữa ăn cuối cùng là lúc 20 giờ. Tiệc tối nên rất dễ dàng. Không ăn thịt và nấm mỡ, các món ăn cay, mặn, mận, cà phê, sôcôla, nước sốt, bỏng ngô, không uống rượu và soda.

trusted-source[14], [15], [16]

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng với táo bón

Tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng là một phần quan trọng trong việc điều trị viêm đại tràng với táo bón. Thực phẩm được uống 5 lần một ngày. Sản phẩm phải được xay, không được cứng. Cơ sở chế độ ăn uống là một cookie không lành mạnh, pho mát mềm, kefir. Các loại thịt nướng chiên xào, viên thịt viên, cháo nửa chừng với sữa, súp ngũ cốc với nước dùng thịt, rau củ và rau trộn, trái cây luộc và rau được cho phép. Chúng rất giàu chất xơ và giúp chống lại chứng táo bón. Sự nhất quán của các món ăn là lỏng. Trong một ngày, chỉ tiêu thụ được 15g muối.

Những gì bạn không thể: 

  1. Kẹo (sô cô la, kem).
  2. Thịt hun khói, nước sốt.
  3. Xúc xích.
  4. Đậu.
  5. Sữa nguyên chất.
  6. Món chiên.
  7. Soda.
  8. Rượu.

trusted-source[17], [18]

Ăn kiêng bằng kolite

Chế độ dinh dưỡng không ăn mòn, thức ăn chiên và nhiễm bệnh giun sán thường dẫn đến sự phát triển của viêm đại tràng với tiêu chảy. Ghế ở người bị viêm đại tràng, thường dày đặc hoặc không ổn định, nghĩa là, táo bón thay thế với tiêu chảy. Bệnh nhân đang lo lắng về tiếng ầm ĩ trong bụng, nhức đầu và đau nửa đầu. Cho phép bánh mì, rusks và rau luộc xắt nhỏ (khoai tây, bí xanh, bí đỏ). Thịt tốt nhất là thịt bò và thịt gà. Súp lơ hữu ích đun sôi và cá tuyết, bí xanh, bí đỏ và luộc đậu xanh nướng hoặc nướng. Trong ngày bạn có thể ăn 3 quả trứng luộc. Trứng luộc và chiên bị cấm. Bạn có thể nấu một món trứng omlet cho một cặp vợ chồng và trong lò nướng. Từ các món tráng miệng - bánh phô mai, bánh nướng, bánh quy và bánh mousses, marshmallows, lê và nước dùng của hoa hồng hoang dã, quế, như một chất phụ gia cho các món ăn ngọt.

Chế độ ăn uống cho viêm đại tràng cấm các sản phẩm như: bánh mì lúa mạch đen, bánh mì trắng và nâu tươi, các sản phẩm làm bằng phun và bột men, súp sữa, borscht, súp bắp cải, thịt mỡ, thịt, ngỗng, vịt, thịt nai, xúc xích, cá muối, sữa, pho mát mặn , pho mát, xúc xích phô mai, "Pigtail", củ cải, củ cải, tỏi, củ cải, cây me chua, cải ngựa, nước sốt, mơ, kem, bánh ngọt, nước trái cây từ mận, rượu, bia cà phê.

Chế độ ăn uống nên được quan sát thấy khoảng một tháng. Trong thời gian thuyên giảm, phép ăn súp với nước dùng thịt, rau luộc và rau sống. Từ chế độ ăn uống, rượu, thịt hun khói, củ cải, rutabaga, hạt tiêu, chanh ngựa, chất béo thịt bò, nước sốt cay, mayonnaise, kvass và cà phê được loại trừ.

Chế độ ăn uống với viêm đại tràng co thắt

Khi viêm đại tràng co thắt đề nghị các món ăn này:

  • Kasha-cháo, súp, nghiền rau, trái cây nghiền, thạch, mousse, thạch, nướng và cá nạc luộc, gan và hấp và luộc trong thịt nạc nước. Điều này có thể được ăn nếu viêm đại tràng kèm theo tiêu chảy.
  • Nếu bạn bị táo bón, hãy ăn rau tươi và hoa quả, nước ép trái cây, nước ép rau, một quả bí bí.
  • Hạt cà phê và mùi hoa hồi sẽ thay cho trà. Một ly nước cần 1 muỗng cà phê hạt. Đau sẽ biến mất và khí sẽ ngừng lại.

Để chống lại viêm đại tràng co thắt, điều rất quan trọng là tránh kích ứng, căng thẳng thần kinh quá mức. Sống và vui mừng với những gì mỗi ngày mới mang lại!

trusted-source[19], [20]

Chế độ ăn uống cho viêm đại tràng do catarrhal

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng ở giai đoạn ban đầu, đục thủy tinh thể, nên chứa tất cả các chất cần thiết, nhưng hãy tiết kiệm cho niêm mạc ruột. Hai ngày đầu nói chung là cần thiết để đói, uống chỉ trà, nước khoáng và nước dùng của hoa hồng hoang dã. Trong tương lai, thức ăn nên được thường xuyên (lên đến 6 lần một ngày), nhưng ở những phần nhỏ. Dinh dưỡng nhằm ngăn ngừa quá trình thối rữa trong ruột. Thực phẩm phải được đun sôi và xắt nhỏ, sữa, thịt hun khói và các loại đậu bị loại khỏi chế độ ăn kiêng. Chè, rau luộc và bánh quy, trái lại, sẽ có lợi cho sức khoẻ của bạn.

trusted-source[21], [22]

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng Atrophic

Chế độ ăn uống cho viêm đại tràng với các triệu chứng của teo niêm mạc ruột là nhằm mục đích làm giảm độ acid dạ dày, nó một cách máy móc sparing niêm mạc do tiêu thụ thực phẩm trong các phần nhỏ 6 lần một ngày trong một tồi tàn mà không cần thức ăn thô. Phân phối chế độ ăn uống là: một chế độ ăn uống hàng ngày là 100 gram protein, 100 gram chất béo và 400 grams carbohydrate.

Thịt béo, bánh, vịt, ngỗng, thịt cừu, nho, bánh mỡ, cá béo, rau sống và rau củ bị cấm bởi những bệnh nhân bị viêm đại tràng tủy. Đối với bữa sáng, bạn nên ăn táo với nước chanh, cho bữa sáng thứ hai - cháo-xáo từ kiều mạch hoặc bột yến mạch. Đối với bữa trưa - bánh mì, bắp cải hay canh rau, thịt luộc hoặc lưỡi với cháo trên mặt nước.

Bạn không thể ăn bánh mì tươi, sữa, súp đậu hủ, muối, mỡ, gia vị, hành, củ cải, ớt, quả tươi và các sản phẩm kem.

trusted-source[23]

Chế độ ăn uống với viêm đại tràng erosive

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng với loét nên chứa một số lượng protein tăng lên. Chúng được tìm thấy trong thịt, trứng, phô mai. Sữa không được chống chỉ định, nhưng thịt chỉ có thể nạc. Có thể là manna và cháo, canh hoa hồng hoang dại, trà yếu với bánh quy giòn. Trái cây được tiêu thụ trong khoai tây nghiền. Khuyến nghị thịt luộc và bánh mì trắng ngày hôm qua. Các sản phẩm sữa không được dung nạp tốt. Tất cả chất béo, sô cô la, kem, nấm, mận đều bị loại.

trusted-source[24], [25]

Chế độ ăn kiêng trong xe giả

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng liên quan đến hàm lượng protein tăng lên và giảm lượng chất béo. Nếu viêm đại tràng màng giả từ chối các món ăn như xúc xích, bánh mì tươi, thịt béo, các sản phẩm hun khói và ướp muối, đậu, bột kiều mạch kê, cà phê sữa, kem, trứng, Nước cờ-vas, nước mơ và mơ, nước ép nho và nho. Chỉ có rau luộc. Lợn và mận cần được nướng. Súp được ăn dưới dạng kem và khoai tây nghiền, bánh mì được ăn khô hoặc ngày hôm qua, dưới dạng bánh quy. Nó phải được ngâm. Đừng ăn những món ăn nóng và món tráng miệng lạnh. Nước trái cây pha loãng với nước, quả lê và táo được lột vỏ và da. Tôi sẽ phải từ bỏ thực phẩm béo, chiên và hun khói.

trusted-source[26], [27], [28]

Chế độ ăn uống với trầm trọng của viêm đại tràng

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng ở giai đoạn cấp tính của quá trình mãn tính bao gồm thực phẩm, sparing niêm mạc ruột: bánh mì cũ, dâu tây nghiền và nước trái cây pha với nước đun sôi, pho mát tươi, hông canh, thịt mảnh, neprotertye luộc rau, bánh nhân thịt, pho mát cheesecakes , ùn tắc, trà với sữa, cà phê với sữa. Loại trừ bánh mì đen, xúc xích, củ cải, màu nâu, hành, tỏi, mơ và dưa. Ăn trước khi ăn 50 gram táo tươi.

trusted-source[29], [30]

Chế độ ăn uống trong viêm đại tràng và viêm ruột kết

Các chế độ ăn uống cho viêm đại tràng và viêm ruột kết được chọn bởi bác sĩ chăm sóc, có tính đến mức độ nghiêm trọng của quá trình viêm trong ruột. Khi viêm đại tràng và ruột mà không tăng quá trình lên men và thối rữa quy định chế độ ăn uống 4. Bệnh nhân được đưa ra một loại trà mạnh mẽ mà không cần sữa, phô mai bào thông qua một cái rây, sữa chua, bột yến mạch và bột báng súp. Bạn có thể bao gồm trong thực đơn thịt xắt nhỏ dưới hình thức thịt viên, bánh bao. Gạo và cháo bột viên trên nước và cuộn còn lại được phép. Trong số các đồ uống là những ly cherry anh đào hữu ích, cũng như những trái cây của quả nho đen. Rau sống, trái cây chưa chín và nho khô nên được hạn chế nếu quá trình lên men ở ruột xảy ra ở ruột. Bạn có thể cho các patties thịt bệnh nhân mà không có bánh mì. Trong thời gian thuyên giảm trong cháo, bạn có thể thêm một ít sữa, hãy nói một cà chua nhẹ.

trusted-source[31], [32], [33]

Chế độ ăn uống với viêm dạ dày ruột và viêm đại tràng

Chế độ ăn uống cho viêm đại tràng và viêm dạ dày - một bảng dinh dưỡng trên Pevzneru 2. Bạn có thể ăn chè, ca cao, sữa chua, cá trích xắt nhỏ nạc, món sữa, kem, bơ, trứng, cá, ăn chay, ngũ cốc súp, cá, chiên mà không breading, thịt gà băm nhỏ, ngũ cốc nghiền, rau, trái cây xay nhuyễn, món ăn ngọt ngào mà không cần kem, nước trái cây, thạch, mousse, thạch, nước mắm. Đối với bữa ăn sáng, bạn nên luôn luôn ăn một quả trứng luộc chín, và cho bữa ăn trưa rau xúp súp hoặc canh ngũ cốc. Vai trò của khóa học đầu tiên về dinh dưỡng y học với viêm dạ dày và viêm đại tràng là rất cao. Đừng ăn khi chạy, ở nơi khô ráo, không bị phân tâm trong khi ăn.

trusted-source[34], [35], [36]

Chế độ ăn kiêng ở trẻ bị viêm đại tràng

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm đại tràng ở trẻ em cần được sinh lý, chứa đủ chất đạm, loại trừ chất kích thích của ruột và thực phẩm làm hỏng và lên men trong đó. Những món ăn hun khói, tất cả chiên, sữa nguyên chất, thịt mỡ, cải bắp, đậu và hành. Tất cả các món ăn phải được nấu chín và lau. Khi tiêu chảy là hữu ích, dỡ hàng ngày. Nếu đứa trẻ có xu hướng phân, rất hữu ích để thêm củ cải đun sôi hơn vào bàn của mình. Hữu ích không phải là canh nước mạnh, trứng luộc mềm, thạch. Chuẩn bị cho bé nước ép trái cây ép tươi nếu bé bị táo bón. Trái cây họ cam quýt được loại trừ. Kem là tốt. Hãy cẩn thận rằng răng ít ngọt không chạm tới đồ ngọt. Sử dụng nước khoai tây - cho bé ½ ly trong nửa giờ trước khi ăn.

Chế độ ăn uống trong đại tràng tùy thuộc vào hình thức của nó, nó sẽ làm giảm niêm mạc ruột càng nhiều càng tốt và giúp phục hồi nhanh hơn nếu nó được giữ chặt chẽ.

trusted-source[37], [38], [39], [40], [41]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.