Chế độ ăn cho bệnh u xơ tử cung

U xơ tử cung là khối u lành tính phát triển bên trong thành tử cung hoặc cổ tử cung. U xơ tử cung hình thành do mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ. Có vẻ như, chế độ ăn uống có thể giúp ích gì cho u xơ tử cung?

Trên thực tế, u cơ là khối u phụ thuộc vào hormone, tức là sự phát triển của nó có liên quan trực tiếp đến sự gia tăng nồng độ hormone, đặc biệt là estrogen.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không chỉ có thai kỳ, phá thai, quan hệ tình dục không điều độ, v.v. mới làm tăng nồng độ estrogen.

Sự mất cân bằng nội tiết tố có thể xảy ra do rối loạn chuyển hóa, béo phì hoặc dinh dưỡng kém – thiếu chất xơ, tiêu thụ nhiều đồ ngọt, axit béo dư thừa trong chế độ ăn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng cân nặng dư thừa có thể gây ra tình trạng sản xuất quá mức một số hormone nhất định, vì mỡ dưới da thúc đẩy quá trình chuyển đổi androgen thành estrogen.

Phụ nữ ăn chay có nguy cơ mắc u xơ tử cung thấp hơn đáng kể. Ăn chủ yếu là rau, ngũ cốc, trái cây và các sản phẩm từ sữa lên men giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Người ta ước tính rằng 10 kg trọng lượng dư thừa có thể làm tăng nguy cơ mắc u xơ tử cung lên 20%.

Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể tự tin kết luận rằng mối liên hệ giữa sự phát triển của khối u lành tính và các nguyên tắc dinh dưỡng của chúng ta thực sự tồn tại. Do đó, điều rất quan trọng là truyền đạt cho độc giả của chúng tôi thông tin về chế độ ăn uống nào cho u xơ tử cung hiệu quả hơn, những nguyên tắc dinh dưỡng nào nên được tuân theo để điều trị và phòng ngừa căn bệnh này.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Thực đơn ăn kiêng cho bệnh u xơ tử cung

Thứ hai.

• Chúng tôi ăn sáng với cháo kiều mạch trong nước có dầu thực vật, uống kèm một ly trà tầm xuân và mật ong.
• Bữa sáng thứ hai, chúng tôi ăn một đĩa nhỏ quả việt quất với sữa chua.
• Chúng tôi ăn trưa với súp đậu và một miếng cá hấp cùng salad rau.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều – trà xanh và một ít trái cây khô.
• Chúng tôi đang ăn tối với món rau hầm và các loại hạt.
• Trước khi đi ngủ – nửa ly kefir với nho khô.

Thứ ba.

• Chúng tôi ăn cháo yến mạch với nước và dầu thực vật vào bữa sáng, uống kèm trà xanh.
• Bữa sáng thứ hai của chúng tôi là một chùm nho.
• Chúng tôi ăn trưa với súp đậu lăng, ức gà luộc và salad rau.
• Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, chúng tôi ăn phô mai tươi với mật ong.
• Chúng tôi sẽ ăn món cơm hầm với salad cà rốt vào bữa tối.
• Bạn có thể ăn sữa chua trước khi đi ngủ.

Thứ Tư.

• Chúng tôi ăn sáng với bánh bao nhân mật ong, uống kèm nước hoa hồng.
• Bữa sáng thứ hai của chúng tôi là một vài miếng dứa.
• Chúng tôi ăn trưa với một phần súp nấm, một miếng cốt lết cà rốt với salad và uống trà.
• Thay vì ăn vặt vào buổi chiều, bạn có thể ăn một quả táo.
• Chúng tôi ăn khoai tây hầm với salad củ cải đường cho bữa tối.
• Trước khi đi ngủ, hãy uống một ít sữa với mật ong.

Thứ năm.

• Chúng tôi ăn cháo gạo với nho khô vào bữa sáng, kèm theo một tách cà phê có kem.
• Một quả chuối thích hợp cho bữa sáng thứ hai.
• Chúng tôi ăn trưa với một phần súp củ cải đường với kem chua, một miếng cá luộc với cà chua và đồ uống compote.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều – thạch trái cây.
• Bữa tối – cơm thập cẩm với trái cây khô.
• Trước khi đi ngủ – sữa chua trái cây tự nhiên.

Thứ sáu.

• Chúng tôi ăn trứng tráng với đậu Hà Lan vào bữa sáng và uống trà.
• Đối với bữa sáng thứ hai, bạn có thể ăn một ly quả mọng, ví dụ như quả mâm xôi.
• Bữa trưa chúng tôi ăn súp cá, một phần bánh bao khoai tây và uống trà.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều – một ít bánh quy, mứt.
• Chúng tôi ăn tối với món cà tím hầm.
• Trước khi đi ngủ – một cốc sữa chua.

Thứ bảy.

• Chúng tôi ăn cháo bột semolina với nho khô và các loại hạt vào bữa sáng, uống kèm một ly trà.
• Bữa sáng thứ hai – bánh kếp phô mai với quả mọng.
• Chúng tôi ăn súp bắp cải, thịt viên với nước sốt cho bữa trưa và đồ uống có mứt.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: phô mai tươi với thảo mộc.
• Chúng tôi ăn tối với một phần bắp cải cuộn rau và trà.
• Trước khi đi ngủ – sữa chua.

Chủ nhật.

• Chúng tôi ăn yến mạch với hoa quả kẹo vào bữa sáng, uống kèm nước ép trái cây tươi.
• Bữa sáng thứ hai – lê.
• Chúng tôi ăn trưa với một phần súp gạo, món khoai tây hầm với kem chua và trà.
• Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, hãy ăn một ít hạt.
• Chúng tôi ăn tối với một phần kiều mạch cùng rau và uống trà.
• Buổi tối – nửa ly kefir với nho khô.

Thực đơn được đề xuất sẽ giúp kiềm chế cơn thèm ăn và giúp cơ thể bạn quen với chế độ ăn mới.

Công thức chế độ ăn kiêng cho bệnh u xơ tử cung

• Bánh syrniki ăn kiêng. Thành phần: một ít dầu thực vật, muối, nửa thìa cà phê soda, 3 thìa kem chua, 2 thìa đường, 5 thìa bột mì, 200 g phô mai, trứng.

Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ dầu thực vật). Chúng ta cần dầu để bôi trơn tay khi tạo hình bánh syrniki, và cũng để bôi trơn khay nướng. Đặt bánh syrniki nhỏ lên khay nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C cho đến khi chín. Có thể dùng kèm với kem chua, mật ong hoặc sốt quả mọng.

• Salad cá hồi muối nhẹ. Nguyên liệu: 200g cá hồi, 1 quả dưa chuột, 250g cà chua, 1 lọ ô liu, vừng, 1 thìa nước tương, lượng nước cốt chanh tương đương, 3 thìa dầu thực vật, hạt tiêu, rau thơm.

Cắt ngẫu nhiên cà chua và dưa chuột, cắt đôi ô liu, thái nhỏ rau xanh. Cắt cá hồi thành từng dải mỏng. Trộn tất cả, nêm nước tương, nước cốt chanh, dầu, thêm hạt tiêu xay cho vừa ăn. Rắc hạt vừng khi dùng. Thưởng thức.

• Món khai vị cà tím. Nguyên liệu: 3 tép tỏi, nước cốt chanh (tùy khẩu vị), 1 thìa canh đường, một ít nước đun sôi, 1 quả ớt chuông, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 kg cà tím, dầu thực vật, muối.

Cắt cà tím thành hình tròn hoặc hình dải, muối và đun nhỏ lửa trong dầu thực vật. Thêm hành tây, cà rốt và ớt chuông thái nhỏ, nước và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Cuối cùng, thêm tỏi băm, đường, muối và một ít nước cốt chanh. Rắc thảo mộc khi dùng.

• Trứng cá muối củ cải đường. Nguyên liệu: 3 củ cải đường, một củ hành tây, 4-5 tép tỏi, ½ thìa cà phê hạt caraway, 2 thìa cà phê đường, 200 ml nước ép cà chua, 3 thìa canh dầu thực vật, muối.

Băm nhỏ hành tây và tỏi, xào trong dầu thực vật, đổ nước ép cà chua, thêm đường, thìa là, muối và giữ ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Thêm củ cải đường nạo. Đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút. Ăn kèm với các loại thảo mộc. Thưởng thức.

[ 4 ]

Bạn có thể ăn gì nếu bị u xơ tử cung?

Khi bạn bị u xơ tử cung, bạn nên ăn thường xuyên, chia thành nhiều phần nhỏ, để tránh ăn quá nhiều. Cơ sở chế độ ăn uống của bạn nên là các sản phẩm sau:

• dầu thực vật – hướng dương, hạt lanh, tầm xuân, ngô, v.v.;
• bất kỳ loại trái cây, rau xanh, rau, quả mọng nào;
• các loại bánh mì sẫm màu, có thêm bột thô và cám;
• ngũ cốc, các loại đậu;
• sản phẩm từ cá, chủ yếu là cá biển;
• sản phẩm sữa lên men (tươi);
• hạt, hạt giống, hạt giống;
• các loại trà xanh, trà đen, trà thảo mộc chất lượng cao;
• mứt hoặc thạch làm từ quả mọng hoặc trái cây.

Bạn không nên ăn gì nếu bị u xơ tử cung?

Bạn nên loại trừ những thực phẩm không mong muốn khỏi chế độ ăn của mình:

• bơ thực vật, hỗn hợp dầu (bơ phết), hạn chế sử dụng – bơ;
• thịt mỡ, mỡ lợn;
• xúc xích, sản phẩm hun khói;
• pho mát cứng có hàm lượng chất béo cao, pho mát chế biến, pho mát xúc xích;
• các loại bánh nướng và bánh ngọt làm từ bột mì trắng;
• đồ ngọt, bao gồm bánh ngọt, kem, bánh kem.

Nên hấp hoặc luộc, hầm các món ăn nhưng không nên chiên.

Nên uống đủ lượng chất lỏng (trừ khi có chống chỉ định khác).