Vitamin C có thể gây bệnh sỏi thận

Các nhà khoa học từ Đại học Karolinska (Thụy Điển) đã công bố mối liên hệ giữa việc sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin C và sự hình thành sỏi thận. Vào mùa lạnh, hầu hết người lớn đều dùng các phức hợp vitamin để tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh, nhưng cho đến nay không ai ngờ rằng việc thường xuyên tiêu thụ quá nhiều vitamin C có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Kết quả nghiên cứu do các nhà khoa học Thụy Điển thực hiện cho thấy nguy cơ sỏi thận tăng lên tùy thuộc vào lượng vitamin C mà bệnh nhân tiêu thụ. Các bác sĩ không khẳng định rằng bản thân axit ascorbic có khả năng hình thành dị vật trong thận, nhưng họ cho rằng cần phải cảnh báo những người đã từng gặp vấn đề về hệ thống tiết niệu sinh dục không nên tiêu thụ quá nhiều vitamin C.

Nghiên cứu kéo dài hơn 11 năm và bao gồm việc quan sát một số lượng lớn nam giới trung niên và cao tuổi. Các bác sĩ đã theo dõi các xét nghiệm của những người tình nguyện, những người cũng trả lời một số câu hỏi liên quan đến sức khỏe và lối sống của họ. Tổng số người tham gia thí nghiệm là khoảng 23.000 người, trong số đó chỉ có 900 người thường xuyên dùng thực phẩm bổ sung vitamin C. Một phân tích kỹ lưỡng về dữ liệu cho phép chúng tôi xác định được 460 trường hợp hình thành sỏi thận. Các bác sĩ đã có thể tìm ra rằng nguy cơ mắc sỏi thận cao nhất hiện diện ở những người đàn ông trung niên và cao tuổi có thói quen dùng vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung. Liều lượng vitamin C được chấp nhận là 100 mg / ngày, khi tăng liều lượng, nguy cơ mắc sỏi thận tăng gấp đôi.

Nếu chúng ta so sánh dữ liệu thu được trong quá trình nghiên cứu, chúng ta sẽ thấy rằng trong số những người lạm dụng vitamin C, 4% bị sỏi tiết niệu. Trong số những người không dùng thêm các nguồn axit ascorbic, chỉ có 1,4% bị sỏi thận. Các bác sĩ từ Đại học Karolinska cho rằng lý do cho mối quan hệ này là vitamin C được bài tiết ra khỏi cơ thể qua nước tiểu dưới dạng oxalat, đây là một trong những thành phần chính của sỏi thận. Sỏi thận được hình thành từ các hợp chất hóa học tạo thành các tinh thể nhỏ. Trong một số trường hợp, sỏi có thể tự bài tiết qua nước tiểu; trong những trường hợp phức tạp hơn, cần phải can thiệp phẫu thuật.

Các nhà khoa học không khuyến cáo từ bỏ hoàn toàn việc sử dụng các chất bổ sung vitamin, nhưng khuyên bạn nên chú ý đến các phức hợp vitamin tổng hợp, trong đó liều lượng vitamin C không quá cao. Các chuyên gia lưu ý rằng sỏi tiết niệu do tiêu thụ quá nhiều vitamin C ít có khả năng ảnh hưởng đến phụ nữ và những người chưa bao giờ gặp vấn đề về hệ thống tiết niệu sinh dục. Trong mọi trường hợp, liều lượng axit ascorbic hàng ngày không quá 100 mg. Nếu bạn không thể lấy vitamin C từ các sản phẩm tự nhiên, bạn nên chú ý đến các phức hợp vitamin tổng hợp.