^
A
A
A

Từ một số lượng quá nhiều miễn dịch ngọt ngâm bị

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

13 March 2014, 09:01

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc sử dụng đường với số lượng lớn phá vỡ hệ thống miễn dịch của một người. Theo các nhà khoa học từ Hoa Kỳ, người lớn có nguy cơ cao là người lớn sử dụng cà phê, đồ ngọt, đồ uống ngọt, các sản phẩm bột hàng ngày, ngoài việc giảm miễn dịch, tất cả các sản phẩm này đều gây ra chứng béo phì.

Trong lĩnh vực này, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện, trong thời gian đó tác động tiêu cực của các sản phẩm có chứa đường vào hệ miễn dịch của con người đã được khẳng định. Ngoài ra, lượng đường tiêu thụ nhiều ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch.

Nhóm nghiên cứu của các nhà khoa học đứng đầu là Kwan Young đã phân tích ba nghiên cứu trước đó đã được tiến hành từ năm 1988 đến năm 2010. Tất cả các nghiên cứu đã được dành để đánh giá sức khoẻ và dinh dưỡng của người Mỹ. Các nhà khoa học đã phân tích thông tin trên hơn 30 ngàn người, tuổi từ 20 năm. Trước hết, các nhà khoa học quan tâm đến lượng đường trong chế độ ăn uống (nước trái cây, đồ uống có ga, các món tráng miệng, kẹo, vv) cũng được tính đến.

Kết quả là, các nhà khoa học đã kết luận, nếu tỷ lệ calo hàng ngày của đường là 10 - 25%, nguy cơ mắc bệnh và tử vong do tim tăng bệnh 30% (so với những người tiêu thụ ít hơn 10% đường). Nếu một người tiêu thụ trên 25% đường mỗi ngày, thì cơ hội tăng gấp đôi.

Các tác giả của dự án nghiên cứu đã đưa ra một ví dụ rằng nếu một chế độ ăn uống hàng năm là 2000 kilocalories, sau đó khi bạn tiêu thụ khoảng 600 ml soda ngọt, một người nhận được khoảng 15% đường. Đồng thời, một dự án nghiên cứu khác đã chứng minh một tác động tiêu cực đến trí nhớ con người của thực phẩm chứa hàm lượng đường cao. Các nhà khoa học Úc đã có thể thiết lập nguyên nhân gây ra ảnh hưởng như vậy. Hóa ra, sau khi sử dụng các sản phẩm này trong máu, nồng độ đường tăng, làm tăng nguy cơ viêm hippocampus - một vùng đặc biệt trong não có trách nhiệm bảo quản ký ức, cũng như các chức năng nhận thức. Do viêm, trí nhớ và sự chú ý bị quấy rầy. Những kết luận này được khẳng định qua các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm trên chuột thí nghiệm, cũng như các quan sát dài hạn của các vận động viên nghiệp dư ăn ngọt.

Ngoài ra, với việc sử dụng tinh chế đường, cơ thể con người sử dụng một lượng lớn canxi, dẫn đến sự suy yếu của hệ thống xương. Trong trường hợp này, xác suất phát triển bệnh loãng xương (xương giòn) tăng đáng kể.

Theo một số dữ liệu, trung bình, một người tiêu thụ khoảng 150 gram. đường trong một ngày. Khoảng một kí lô được phát hành mỗi tuần. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cơ thể con người không cần thêm lượng đường tinh chế, vì vậy các nhà khoa học nên kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn để trong tương lai không có vấn đề về sức khoẻ. Các chuyên gia tin rằng tỷ lệ đường và các sản phẩm có chứa đường không được vượt quá 10% so với tỷ lệ hàng ngày. 

trusted-source[1], [2], [3], [4]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.