Chất chống oxy hóa đã được tìm thấy làm giảm tuổi thọ

Thực tế cho thấy, vitamin E, A và beta-carotene liều cao có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm, bất kể tình trạng sức khỏe và bệnh mãn tính của bạn.

Việc sử dụng chất chống oxy hóa không hề kéo dài tuổi thọ của con người; ngược lại, theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Copenhagen, nó làm giảm tuổi thọ.

Theo các bác sĩ, các chất bổ sung chống oxy hóa không cải thiện sức khỏe, vì vậy bạn không nên hoàn toàn dựa vào chúng trong mong muốn sống lâu hơn. Điều này được xác nhận bởi một đánh giá thống kê của Christian Glud (Đan Mạch), người cùng với các đồng nghiệp của mình đã sử dụng dữ liệu từ khoảng 78 thử nghiệm lâm sàng về chất chống oxy hóa trong giai đoạn 1977-2012. Các nhà khoa học đã phân tích sức khỏe của 300 nghìn người ở độ tuổi trung niên (63 tuổi) đã dùng chất chống oxy hóa trong ba năm. Trong số này, 73% là người khỏe mạnh, số còn lại mắc các bệnh mãn tính khác nhau - tiểu đường, các vấn đề về tim, bệnh Alzheimer.

Trong quá trình thử nghiệm khoa học, 56 tác phẩm đã được chọn đáp ứng điều kiện chính - thực hiện cẩn thận, cho phép dựa vào độ tin cậy của kết quả. Dựa trên các tác phẩm này, các nhà khoa học đã xác định được tỷ lệ tử vong tăng 4% ở những người sử dụng chất chống oxy hóa so với những bệnh nhân dùng giả dược. Mối liên hệ này được quan sát thấy ở cả những bệnh nhân khỏe mạnh và những bệnh nhân mắc nhiều bệnh khác nhau.

Một số thử nghiệm đã được tiến hành bằng cách sử dụng một chất chống oxy hóa, không phải hỗn hợp của chúng. Điều này, đến lượt nó, cho phép chúng tôi xác định một mô hình chung - việc lạm dụng vitamin E, A, beta-carotene làm tăng tỷ lệ tử vong. Mặt khác, selen và vitamin C không ảnh hưởng đến tuổi thọ của bệnh nhân. Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Đan Mạch đã được công bố trên "Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ".

Chất chống oxy hóa ngày càng bị chỉ trích, với các đặc tính gây ung thư của các phân tử của chúng được đề cập, làm hỏng các cấu trúc mô quan trọng trong cơ thể. Sự phổ biến của chất chống oxy hóa là do khả năng làm giảm căng thẳng oxy hóa, hoạt động của chúng dựa trên việc ức chế các gốc oxy hung hăng phá hủy các phân tử sinh học của tế bào. Tại sao hiệu ứng ngược lại lại xảy ra trong thực tế?

Peter Cohen của Cambridge Health Alliance giải thích điều này bằng những sự kiện sau:

1. tác dụng của chất chống oxy hóa đã được thử nghiệm trong một thời gian dài trong ống nghiệm (nói một cách đơn giản là trong ống nghiệm), cũng như trên động vật, điều này làm dấy lên nghi ngờ về tác dụng tích cực tương tự của chúng đối với cơ thể con người;
2. Tất nhiên, chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ các gốc tự do, nhưng khi làm như vậy, những thay đổi sẽ diễn ra ở cấp độ phân tử-tế bào;
3. Quá trình loại bỏ gốc tự do bằng chất chống oxy hóa ảnh hưởng tiêu cực đến chính tế bào, ức chế khả năng chống lại các gốc tự do của tế bào.

Tác hại của chất chống oxy hóa đòi hỏi phải có sự biện minh y khoa cụ thể hơn và dữ liệu thực nghiệm. Tuy nhiên, số lượng các công trình nêu vấn đề về tác dụng phụ của chất chống oxy hóa đối với cơ thể con người vẫn tiếp tục tăng lên mỗi ngày.