Ổn định trọng lượng cơ thể giúp cải thiện trí nhớ

Những phụ nữ thừa cân giảm cân thành công cũng cải thiện được trí nhớ - các chuyên gia đã đưa ra kết luận này sau khi tiến hành một nghiên cứu, kết quả nghiên cứu đã được thảo luận tại hội nghị thường kỳ XCV của Hiệp hội Nội tiết học ở San Francisco.

"Dựa trên kết quả nghiên cứu của mình, chúng tôi có thể thấy rằng tình trạng suy giảm trí nhớ do béo phì gây ra là có thể phục hồi được", một trong những người tổ chức nghiên cứu, Andreas Pettersson, đại diện của Đại học Umea, Thụy Điển, cho biết.

Nghiên cứu mới này tiếp nối nghiên cứu trước đó phát hiện ra rằng trí nhớ theo giai đoạn bị suy giảm và trở nên tệ hơn ở những người béo phì theo thời gian: điều này đề cập đến việc ghi nhớ các sự kiện riêng lẻ và hoàn cảnh theo giai đoạn.

Trong quá trình nghiên cứu, nhà khoa học và các đồng nghiệp muốn tìm hiểu xem trí nhớ có được phục hồi sau khi ổn định trọng lượng cơ thể hay không và chức năng của não có được cải thiện nói chung hay không. Các chuyên gia đã sử dụng phương pháp chụp cộng hưởng từ, với sự trợ giúp của phương pháp này, họ có thể theo dõi hoạt động não của những người tham gia trong quá trình thử nghiệm các quá trình ghi nhớ.

Nghiên cứu này bao gồm 20 phụ nữ khoảng 60 tuổi được chẩn đoán mắc các mức độ béo phì khác nhau. Những người phụ nữ này được cung cấp hai chế độ ăn uống lành mạnh, mỗi chế độ kéo dài sáu tháng. Chín người tham gia đã chọn chế độ ăn uống được gọi là "Paleolithic" (hay còn gọi là chế độ ăn uống Caveman, cung cấp tỷ lệ protein, carbohydrate và chất béo là 30:30:40). Mười một người tham gia còn lại tuân theo chế độ ăn uống Scandinavia, bao gồm tiêu thụ 15% protein, 55% carbohydrate và 30% chất béo.

Vào đầu và cuối nghiên cứu, những người tham gia được đo BMI và mật độ mỡ cơ thể, và ghi lại điểm trí nhớ theo từng giai đoạn. Bài kiểm tra trí nhớ bao gồm những người phụ nữ ghép hình ảnh của mọi người và tên của họ theo đúng thứ tự.

Trong quá trình nghiên cứu, chỉ số khối cơ thể trung bình ở phụ nữ giảm từ 32,1 xuống 29,2.

Tác giả của nghiên cứu lưu ý rằng chất lượng quá trình ghi nhớ ở tất cả những người tham gia được cải thiện đáng kể đồng thời với việc giảm cân. Ngoài ra, các chuyên gia đã ghi nhận những thay đổi tích cực trong hoạt động của não.

Nhà nghiên cứu kết luận: "Thực tế là các quá trình hoạt động của não đã thay đổi cho phép chúng tôi giả định rằng khi giảm cân, các cấu trúc não sẽ trở nên năng động hơn, dẫn đến khả năng ghi nhớ thông tin được cải thiện".

Tất nhiên, không hoàn toàn đúng khi rút ra những kết luận như vậy dựa trên ví dụ của hai chục tình nguyện viên. Những nghiên cứu như vậy nên được tiến hành trên quy mô lớn hơn – với sự tham gia của hàng trăm người ở nhiều giới tính và độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên, những thí nghiệm đầy đủ như vậy hiện không khả thi vì chúng đòi hỏi chi phí đáng kể, chủ yếu là chi phí tài chính. Có lẽ, nếu tìm được nguồn tài trợ phù hợp, các nhà khoa học sẽ có thể xác nhận kết quả thu được.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]