Đậu nành không giúp tránh được các triệu chứng của mãn kinh

Đậu nành không giúp để đối phó với thủy triều trong thời kỳ mãn kinh. Kết luận này do các nhà khoa học thuộc Đại học California thực hiện. Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng ăn các sản phẩm từ đậu nành như sữa hoặc pho mát không tránh được các triệu chứng của mãn kinh.

Không giống như các nghiên cứu khác, nghiên cứu này của các nhà khoa học là quy mô lớn và dài hạn. Những người tham gia thí nghiệm là hơn 1 600 phụ nữ và họ đã được theo dõi trong hơn mười năm.

"Cho rằng hầu hết phụ nữ kinh nghiệm trong các triệu chứng khó chịu thời kỳ mãn kinh như cơn nóng bừng và đổ mồ hôi ban đêm, chúng tôi hy vọng rằng một chế độ ăn uống nhất định sẽ là một lựa chọn tốt để điều trị thay thế hormone, - ông là tác giả chính của nghiên cứu Ellen Gold. "Thật không may, dựa trên nghiên cứu của chúng tôi, chúng tôi có thể tuyên bố rằng các sản phẩm đậu nành không có hiệu ứng kỳ diệu đó là do họ trước đó."

Các nhà khoa học đã phân tích tình trạng của phụ nữ trong cả nước và nghiên cứu khoảng thời gian sống của 3.000 phụ nữ khi bắt đầu mãn kinh và trong 10 năm tiếp theo, và cũng đã tiến hành khám bác sĩ hàng năm trong suốt khoảng thời gian.

Các tác giả tập trung vào 1.650 phụ nữ chưa có triệu chứng vasomotor. Họ quan tâm đến ảnh hưởng của các loại thực phẩm cụ thể đối với sức khoẻ của các đối tượng.

Sự quan tâm chính trong nghiên cứu này là nhằm nghiên cứu tác động của phytoestrogen, còn được gọi là estrogen thực vật, chủ yếu chứa trong đậu hũ, sữa đậu nành và các sản phẩm đậu nành khác. Phytoestrogens có cấu trúc hóa học tương tự như estrogen và được cho là bắt chước tác dụng của các hormone nữ trong cơ thể.

Vì mức estrogen trong thời kỳ mãn kinh có thể giảm, các nhà nghiên cứu cho rằng chế độ ăn giàu chất phytoestrogens có thể làm giảm các triệu chứng mãn kinh.

Nghiên cứu này không cho thấy bất kỳ sự tương quan nào giữa phytoestrogens trong chế độ ăn uống và sự xuất hiện triệu chứng mãn kinh ở những phụ nữ chưa được mãn kinh khi nghiên cứu bắt đầu.

[1], [2],