Chế độ ăn chay rất tốt để cung cấp protein cho bạn.

Câu chuyện phổ biến nhất về chế độ ăn chay có lẽ là người ăn chay không có đủ chất đạm. Theo USDA, mỗi ngày cơ thể phụ nữ cần khoảng 46 gram protein, và đối với đàn ông - khoảng 56 gram. Các vận động viên và phụ nữ đang cho con bú cần tất nhiên là nhiều hơn. Nhưng điều này không đáng ngạc nhiên. Thật ngạc nhiên là một chế độ ăn chay hoàn toàn có khả năng cung cấp cho bạn protein. Và cô ấy thực hiện nó tốt hơn là chế độ ăn thịt.

Hãy đi qua những điều cơ bản. Ở đây, ví dụ, thịt bò nướng. Nó chứa trung bình 23 gram protein. Nó lành mạnh và rất nhiều, nhưng cùng với protein này bạn cũng sẽ nhận được 14 gram chất béo và 224 calo. Và bây giờ bạn ăn một miếng thịt bò, và cơ thể bạn trở nên quan trọng và các protein lành mạnh. Tuy nhiên, anh ta nhận được tất cả các chất béo và thêm calo mà bạn hoàn toàn không cần.

Những người ăn chay và thuần chay không cần phải ăn thịt bò bị giết - họ biết hàng trăm cách tuyệt vời để lấy đạm từ thực phẩm thực vật. Protein này không bị gánh nặng với chất béo và dễ tiêu hóa. Huffington Post đặc biệt dành cho bạn đã đưa ra danh sách tám sản phẩm chay giàu chất đạm nhất.

Đây là:

1. Đậu lăng (18 gam protein trong một món canh canh đậu lăng)
2. Sữa chua Hy Lạp (13 đến 18 gram protein trong một ly)
3. Đậu (một cốc đậu chứa khoảng 15 gram protein)
4. Đậu hũ (một nửa lượng đậu phụ là 10 gram protein nguyên chất)
5. Tempeh (15 grams nửa ly)
6. Rau bina (5 gam protein trong một cốc rau xanh tươi)
7. Kinoa (8 gram protein, cũng như rất nhiều chất xơ)
8. Hạt dẻ (quả hạnh, quả óc chó, quả đào, đậu phộng, quả hồ trăn và tất cả các loại hạt khác - một nguồn protein tuyệt vời và rất nhân đạo đối với động vật)

[1]