^
A
A
A

Tại sao phụ nữ trở thành người ăn chay?

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

06 August 2012, 17:10

Ngày nay, nhiều phụ nữ muốn thoát khỏi những cân nặng quá mức, tuân thủ chế độ ăn chay.

Dưới đây là một số lý do tại sao mọi người trở thành người ăn chay:

  • đạo đức (đạo đức) - vì không đau khổ của thú vật, để tránh bị bóc lột và giết chóc;
  • y học - chế độ ăn chay có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, ung thư, một số bệnh tim mạch và một số bệnh về đường tiêu hóa [19];
  • niềm tin tôn giáo (Phật giáo, Ấn Độ giáo, Jain, Seventh Day Adventists [20], Rastafarianism);
  • kinh tế - niềm tin rằng một chế độ ăn chay giúp tiết kiệm chi tiêu cho tiêu dùng các sản phẩm thịt;
  • khác - xác tín rằng thực phẩm cây trồng là tự nhiên cho một người.

Những lý do kinh tế cho việc ăn chay:

Theo tạp chí Vegetarian Times, nhờ chế độ ăn chay, bạn có thể tiết kiệm trung bình 4.000 đô la mỗi năm (dữ liệu cho Hoa Kỳ).

Cũng có một câu chuyện mà Benjamin Franklin đã trở thành người ăn chay, có tính đến việc bổ sung cân nhắc về chế độ ăn kiêng, cân nhắc tiết kiệm tiền: vì vậy anh ta có thể chi tiền tiết kiệm cho sách.

Cũng có những ý kiến đối lập. Theo ước tính của nhân viên của phòng khám của Viện Dinh dưỡng của RAMS, Ph.D. A. Bogdanova, được ban hành trong bộ phim tài liệu của Kênh đầu tiên "Bốn huyền thoại về một lối sống lành mạnh", thực phẩm chay đủ hấp dẫn cho phần lớn cư dân Nga.

Nhưng bây giờ có một lý do khác tại sao các đại diện của một nửa dân cư xinh đẹp lại thích ăn chay đến những hạn chế khác khi ăn. Nó chỉ ra rằng họ chọn một cách để ăn để che giấu rối loạn ăn uống.

Theo một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics, phụ nữ bị rối loạn ăn uống có xu hướng ăn chay gấp 4 lần so với những phụ nữ không bị rối loạn ăn uống. Các nhà nghiên cứu nhận thấy 52% phụ nữ có tiền sử rối loạn ăn uống là những người ăn chay ở một thời điểm nào đó trong cuộc đời của họ. Mặt khác, chỉ có 12 phần trăm phụ nữ không bị rối loạn ăn uống tuân thủ chế độ ăn chay.

Vanessa Kane-Alves, một nhà dinh dưỡng học ở Mỹ, tuyên bố rằng rối loạn ăn uống không phải là hậu quả của việc ăn chay, nhưng nó không gây hại cho sức khoẻ của chính bản thân nó. Thay vào đó, có thể giả định rằng ăn chay có thể là hậu quả của rối loạn ăn uống đối với một số phụ nữ.

Ăn chay là một cách sống, được đặc trưng bởi dinh dưỡng, loại trừ việc sử dụng thịt của bất kỳ động vật nào. Những người theo chủ nghĩa ăn chay nghiêm ngặt, thuần chay, từ chối sử dụng tất cả các sản phẩm có nguồn gốc động vật trong dinh dưỡng (sữa động vật, trứng), và trong cuộc sống hàng ngày (lông, da, vv).

trusted-source[1], [2]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.