^
A
A
A

Các nhà khoa học đã tìm thấy tính chống viêm trong táo

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 16.10.2021
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

01 December 2011, 15:57

Các nhà khoa học đã tìm thấy một lý do khác để bao gồm táo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn - polyphenol-chất chống oxy hóa chứa trong da của táo, mà ngăn chặn các hoạt động quá mức của tế bào T, giúp ngăn chặn sự phát triển của quá trình viêm ở ruột.

Đây là nghiên cứu đầu tiên của loại hình này, cho thấy giá trị của các tế bào T và polyphenol trong việc bảo vệ chống lại sự phát triển của các bệnh tự miễn và có thể dẫn đến phương pháp điều trị mới cho những rối loạn liên quan đến viêm đường ruột, chẳng hạn như viêm loét đại tràng, bệnh tật và viêm đại tràng Crohn liên quan với ung thư đại trực tràng.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Leukocyte Biology.

"Nhiều người bị viêm đại tràng, sử dụng một số hình thức bổ sung chế độ ăn uống ngoài việc điều trị thông thường, nhưng hầu hết các thông tin về ảnh hưởng sức khỏe của y học cổ truyền vẫn còn mang tính giai thoại. Bên cạnh đó, chúng ta biết rất ít về cách thức hoạt động các phương pháp này, và cho dù họ làm việc ở tất cả các , tác giả nghiên cứu David V. Pascual thuộc Đại học Montana State cho biết. Thành phần vỏ táo tự nhiên có thể ngăn chặn sự viêm trong ruột già bằng cách làm giảm hoạt động của các tế bào T viêm, o hoạt động như là một dự phòng cho sự phát triển của các bệnh tự miễn dịch. "

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã sử dụng những con chuột bị viêm đại tràng do hóa học với dextran sodium sulfate (DSS). Một nhóm chuột nhận được giả dược, và một nhóm khác - một liều polyphenol táo được dùng mỗi ngày cho toàn bộ bệnh. Kết quả cho thấy những con chuột nhận được các polyphenol táo được uống được bảo vệ khỏi viêm đại tràng, và số tế bào T trong ruột giảm đáng kể.

Để khẳng định hiệu quả của polyphenols, các nhà khoa học đã thực hiện một thí nghiệm trên một nhóm chuột biến đổi gen bị thiếu các tế bào T. Lượng chất chống oxy hoá không có tác dụng bảo vệ trên ruột, và các đối tượng này phát triển viêm đại tràng theo thời gian, cho thấy rằng các polyphenol táo có thể bảo vệ chống lại viêm đại tràng chỉ bằng cách ức chế sự hoạt hóa các tế bào T.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.