Các nhà khoa học đã tìm ra cách chữa bệnh celiac

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford đã tìm ra cách “tắt” bệnh celiac, một bệnh tự miễn mãn tính ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Bệnh Celiac là một bệnh lý do di truyền gây ra do rối loạn chức năng của ruột non. Bệnh liên quan đến tình trạng thiếu hụt các enzyme cần thiết để phân hủy gluten.

Bệnh celiac được chẩn đoán ở 1% dân số trên hành tinh của chúng ta, nhưng số liệu thống kê chỉ tính đến các trường hợp có chẩn đoán chính xác. Theo các bác sĩ, phần lớn các trường hợp mắc bệnh celiac bị nhầm lẫn với các bệnh khác. Do đó, trên thực tế, có nhiều bệnh nhân mắc bệnh lý này hơn.

Các triệu chứng chính của bệnh là tiêu chảy kèm theo tình trạng kém hấp thụ các chất thiết yếu từ thức ăn, cũng như thiếu máu, xảy ra do tổn thương đường ruột. Các triệu chứng xuất hiện khi tiêu thụ gluten cùng với thức ăn, có trong nhiều loại ngũ cốc và các sản phẩm khác có hàm lượng gluten cao. Bệnh celiac được coi là một căn bệnh không thể chữa khỏi, và các biện pháp điều trị chính bao gồm tuân thủ suốt đời một số quy tắc ăn kiêng nhất định.

Nhưng nghiên cứu do các nhà khoa học thực hiện đã mang lại hy vọng cho nhiều bệnh nhân: bệnh celiac có thể chữa khỏi.

Từ lâu người ta đã phát hiện ra rằng chất enzyme TG2 (transglutaminase2), chất bình thường hóa quá trình sản xuất protein mô liên kết, trở thành một phần của cơ chế sinh bệnh của bệnh. Trong bệnh celiac, một trong những dấu hiệu của bệnh lý là sự hiện diện của kháng thể đối với chất này.

Tác giả của phát triển này, Michael Yee, nghi ngờ rằng căn bệnh này thực tế không thể chữa khỏi do chưa hiểu rõ về các quá trình chức năng liên quan đến TG2. Các nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng hơn về chất enzym này.

"Trong cơ thể con người, enzyme có khả năng bật và tắt dưới tác động của các liên kết hóa học riêng lẻ. Trong ruột của một người khỏe mạnh, enzyme này cũng có mặt, nhưng ở trạng thái không hoạt động. Vào thời điểm chúng tôi phát hiện ra điều này, chúng tôi tự hỏi: yếu tố nào có thể bật và tắt TG2?", các nhà nghiên cứu cho biết.

Thí nghiệm đầu tiên, được tiến hành vào năm 2012 bởi nhà sinh hóa học Tiến sĩ Khosla, đã tiết lộ cách "bật" enzyme này. Trong một thí nghiệm tiếp theo, các nhà khoa học đã có thể làm ngược lại.

TG2 được "bật" khi liên kết disulfide trong protein ruột bị phá vỡ. Một thí nghiệm mới đã chỉ ra rằng việc khôi phục liên kết bị phá vỡ sẽ vô hiệu hóa hoạt động của enzyme một lần nữa. "Chất bất hoạt" là một chất enzyme khác, Erp57, giúp protein hoạt động trong cấu trúc tế bào.

Câu hỏi thứ hai mà các nhà khoa học phải đối mặt là: "chất vô hiệu hóa" hoạt động như thế nào trong cơ thể của một người khỏe mạnh? Các thí nghiệm đầu tiên với loài gặm nhấm đã chứng minh tác dụng tích cực từ việc "trung hòa" TG2 trong cơ thể chúng. Không có tác dụng phụ nào được quan sát thấy. Bây giờ các nhà khoa học chỉ cần tìm ra một chất có thể kiểm soát "công tắc" mới.

Chi tiết đầy đủ của nghiên cứu được công bố trên trang web của tạp chí khoa học jbc.org

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]