10 món ăn kinh tởm nhất

Nếu bạn nghĩ rằng đồ ăn tệ nhất là hamburger và khoai tây chiên, thì rất có thể bạn chưa từng nghe đến những món ăn mà chúng tôi sắp giới thiệu cho bạn, và quan trọng nhất là bạn chưa từng nhìn thấy hoặc ngửi thấy mùi hôi thối của chúng. Nếu sự tò mò vẫn lấn át sự ghê tởm, thì hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn những món ăn tệ nhất trên thế giới.

Escamol

Món ăn này cũng được gọi là "trứng cá kiến". Bạn có thể đoán rằng món ăn này không có điểm gì chung với trứng cá đen và đỏ ngon lành. Vì vậy, món ngon này được làm từ một loại kiến nhất định sống trong rễ cây thùa, hay đúng hơn là ấu trùng của chúng. Ấu trùng kiến lớn đôi khi được bán cùng với kiến và thậm chí có thể được mua đông lạnh. Escamoles được thưởng thức cả khi sống và hầm. Hương vị của món ngon này gợi nhớ đến các loại hạt.

Cá tuyết

Vâng, đó là một món ăn rất sạch. Và nó sạch vì nó được ngâm trong dung dịch kiềm. Đây là cách người Na Uy thích chiều chuộng bản thân. Cá khô sống được ngâm trong dung dịch kiềm trong vài ngày, sau đó ngâm trong nước thường trong một hoặc hai ngày, kết quả là món ăn đã trở thành quốc gia, có được độ mềm và vẻ ngoài trong suốt, gợi nhớ đến thạch. Nhân tiện, bạn có thể thưởng thức sự giày vò của một người Mỹ không may đã quyết định thử sức mạnh của dạ dày mình bằng một món ăn Giáng sinh truyền thống của người Scandinavia.

Surstromming

Món ngon này có lẽ được người Thụy Điển phát minh ra để cạnh tranh với những người hàng xóm Na Uy trong việc chế biến món ăn kinh tởm nhất thế giới. Cá trích với trứng cá muối được cho vào các bình đựng nước muối (dung dịch muối cô đặc) rồi chuyển sang dung dịch ít mặn hơn và để chua trong khoảng hai tháng. Trong quá trình này, axit axetic, butyric và propionic cùng hydro sunfua được hình thành. Chính chất sau tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn, và khi bạn mở lọ ra, có vẻ như con cá đã chết một cách tự nhiên.

Kumys

Kumis không phải là một món ăn, mà là một thức uống, nhưng nó có thể là một đối thủ xứng tầm trong cuộc chiến giành danh hiệu "nhiều nhất". Kumis là một sản phẩm từ sữa được làm từ sữa ngựa lên men và có chứa một ít cồn. Người dân Trung Á rất thích thưởng thức món này. Quá trình làm kumis bao gồm quá trình lên men sữa trong nhiều giờ hoặc nhiều ngày. Khi ra khỏi sản phẩm, sản phẩm này có mùi khó chịu và là một chất có cồn trong sữa.

Trứng thế kỷ

Tên gọi này đúng là đúng mục tiêu, vì vẻ ngoài của những quả trứng chính xác là những gì bạn nghĩ về thời hạn sử dụng của chúng (và thậm chí có thể còn lâu hơn). Mặc dù thực tế là số một trăm xuất hiện trong tên, món ăn này được chế biến trong nhiều tháng trong hỗn hợp muối, vôi và đất sét, có phản ứng kiềm mạnh. Và sau đó, sản phẩm đã sẵn sàng - lòng trắng trở nên giống như cao su, và lòng đỏ - một khối kem. Ngoài ra, màu sắc của một quả trứng trăm năm tuổi không giống với một quả trứng thông thường - nó sẫm màu hơn và thấm đẫm mùi thơm thối tuyệt vời.

[ 1 ]

Nhau thai của con người

Món ăn này được gọi như vậy không thể không gây ra sự ghê tởm, nhưng nó vẫn được ăn. Người ta tin rằng nhau thai giúp đối phó với chứng trầm cảm sau sinh và các biến chứng sau sinh khác. Điều tệ nhất là có rất nhiều công thức chế biến nhau thai, thậm chí cả cocktail cũng được làm từ nó. Xu hướng thời trang này vẫn chưa đến Ukraine, nhưng ở Mexico, Trung Quốc, Hawaii và các đảo Thái Bình Dương thì nó rất phổ biến.

Súp Máu Tươi

Món ngon này được chế biến từ máu tươi của ngỗng, vịt hoặc lợn. Thêm các loại hạt và thảo mộc thơm vào. Nó ngon đến mức liếm ngón tay. Những món súp như vậy được yêu thích ở miền Bắc Việt Nam, nơi chúng được rửa sạch bằng đồ uống có cồn. Chà, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, thật đáng sợ khi tiếp cận một món ngon như vậy mà không có ly. Hương vị của món ăn này có vị kim loại sau khi ăn.

Bào tử nấm đen ngô

Món ăn này, rất phổ biến ở Mexico, là ngô bị nhiễm nấm. Bào tử nấm tấn công lõi ngô khỏe mạnh và tạo thành các khối u màu trắng, bên trong là các đầu bào tử dạng bột. Điều này tạo cho ngô hương vị nấm và là một món ngon khác thường.

Natto

Và người Nhật rất thích món ngon này. Đậu nành lên men - đây chính là thứ ẩn dưới cái tên "natto". Món ăn được chế biến bằng cách thêm trực khuẩn cỏ khô, bắt đầu quá trình lên men. Một ngày lên men và bữa ăn được phục vụ: đậu lên men trông giống như một khối nhớt, nhớt với mùi thơm của amoniac. Chúng có vị đắng và mặn. Vâng, chỉ là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bia!

Nhà Marzu

Bạn có thích phô mai không? Bạn thích phô mai sống như thế nào? Loại phô mai cừu này từ Sardinia trông giống như một sinh vật sống vì ấu trùng ruồi sống được thêm vào để lên men, và chúng vẫn được giữ nguyên ngay cả sau khi quá trình nấu đã kết thúc. Thật ngạc nhiên, mặc dù sản phẩm kỳ lạ và kinh tởm này gây ra tình trạng tiêu chảy ra máu (đôi khi ấu trùng ruồi không được tiêu hóa), nhưng nó vẫn được yêu thích và khen ngợi vì hương vị của nó.

[ 2 ]