Trị ho bằng chanh

Là một bài thuốc dân gian chữa ho, chanh được sử dụng chủ yếu do hàm lượng axit ascorbic (Acidum ascorbinicum) cao, tức là vitamin C chống oxy hóa (trong đó 100 g loại quả họ cam quýt này chứa khoảng 50 mg) và các vitamin A, B1, B2, B3 khác. [ 1 ]

Phân tích các chất dinh dưỡng đa lượng trong quả C. limon cho thấy sự hiện diện của canxi (Ca), magiê (Mg), phốt pho (P), kali (K) và natri (Na) trong phần cùi và vỏ. [ 2 ]

Chỉ định

Chanh có thể được sử dụng để làm giảm ho và giảm đau họng do cúm và nhiễm trùng virus đường hô hấp cấp tính, viêm thanh quản, viêm họng và viêm amidan (viêm họng). Nó cũng được sử dụng trong điều trị phức tạp ho do viêm phế quản do vi khuẩn hoặc virus.

Vitamin C trong chanh có thể hoạt động mạnh hơn bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa của các tế bào biểu mô đường hô hấp trong quá trình viêm, vì loại trái cây họ cam quýt này cũng chứa vitamin P, một hợp chất flavonoid giúp tăng khả năng hấp thụ axit ascorbic và đồng thời hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong cuộc chiến chống lại các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Hoạt tính sinh học của quả chanh (Citrus limon) còn được xác định bởi các flavonoid khác: eriodictyol, hesperidin, naringin, apigenin, diosmin, quercetin, limocitrin.

Tuy nhiên, không kém phần có lợi là các terpen vòng polyphenolic của tinh dầu vỏ chanh – citral (geranial và neral) và d-limonene, có đặc tính sát trùng và chống viêm; carven, γ-terpinene, sabinene và myrcene. Ngoài ra, một hợp chất terpene khác – α-pinene – giúp mở rộng đường thở, hoạt động như một chất giãn phế quản.

Vì vậy, tinh dầu có thể được coi là một loại thuốc chữa ho, không chỉ chứa các hợp chất terpene đã đề cập ở trên mà còn chứa các axit: phenolic (dihydroferulic, propanoic, axit sinapic) và carboxylic (citric, malic, quinic, galacturonic, glutaric, homocitric). [ 3 ]

Ở những bệnh nhân bị nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính như lao phổi và viêm phổi, nồng độ vitamin C trong huyết tương giảm.

Việc bổ sung vitamin C trong các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính giúp đưa nồng độ vitamin C trong huyết tương trở lại bình thường và làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng hô hấp. [ 4 ]

Một phân tích tổng hợp cho thấy việc bổ sung vitamin C với liều lượng 200 mg trở lên mỗi ngày có hiệu quả trong việc giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian mắc cảm lạnh thông thường, cũng như giảm tần suất mắc cảm lạnh.[ 5 ]

Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng điều hòa miễn dịch, ảnh hưởng đến thực bào, sản xuất interferon, sao chép vi-rút, trưởng thành tế bào lympho T, v.v. [ 6 ], [ 7 ]

Lợi ích

Nó có hoạt động chống viêm được trung gian bởi sự ức chế di chuyển tế bào, sản xuất cytokine, chất trung gian gây viêm (D-limonene), chemotaxis bạch cầu (D-limonene), tương tác với 5-lipoxygenase, TNF-α (yếu tố hoại tử khối u), IL-6 (interleukin-6). [ 8 ], [ 9 ]

Chống chỉ định

Chống chỉ định dùng chanh trong trường hợp dị ứng với trái cây họ cam quýt, tăng tiết axit và viêm teo dạ dày, loét dạ dày, viêm tụy, loét niêm mạc miệng và/hoặc sâu răng sâu.

Sử dụng trong thời kỳ mang thai được nêu chi tiết trong ấn phẩm - Chanh trong thời kỳ mang thai

Rủi ro tiềm ẩn

Chanh và nước ép chanh có thể gây kích ứng thực quản và dạ dày, ợ nóng và trào ngược axit, đồng thời dẫn đến mất khoáng axit (mòn) men răng.

Sử dụng nước chanh trong thời gian dài, có chứa các hợp chất nhạy cảm với ánh sáng – furanocoumarins bergapten và oxypeucedanin, làm tăng độ nhạy cảm của da với tia cực tím. [ 10 ]