Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em bị thiếu máu do thiếu sắt thường bị thiếu một số vitamin A, C, E (vitamin E đảm bảo chức năng của màng tế bào hồng cầu), vitamin C tham gia vào quá trình hấp thu sắt ở đường tiêu hóa, còn thiếu vitamin A sẽ dẫn đến rối loạn quá trình huy động sắt từ gan.