^

Sức khoẻ

Chức năng của gan

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Gan là cơ quan lớn nhất của con người. Chức năng gan rất đa dạng. Nó tham gia vào quá trình tiêu hóa, tạo máu và thực hiện nhiều chức năng trong quá trình trao đổi chất.

Gan nằm ở hạ trào phải và ở vùng thượng vị; có bề mặt cơ hoành và nội tạng. Những bề mặt này hội tụ với nhau, tạo thành một cạnh dưới cấp của gan. Cô lập phần bên trái (nhỏ) và phải (lớn) của gan, bao gồm hình vuông và thùy đuôi. Đối với bề mặt mồ hôi của gan từ cơ hoành và thành bụng trước, có dây chằng lưỡi liềm, chia phần thùy phải và trái từ mặt trước. Phía sau chúng được cách nhau bằng một khe có dây chằng tĩnh mạch (ống tĩnh mạch mọc lên liên kết thai nhi với tĩnh mạch đêm với vena cava dưới).

Từ dưới lên, thùy của gan được chia bởi một khoảng trống, nơi có dây chằng tròn của gan đi qua (rốn dây chằng quá mọc). Ở mức của rìa sau của đường chằng của dây chằng tròn và hạch của túi mật là các cửa của gan. Chúng bao gồm tĩnh mạch cửa, động mạch gan, dây thần kinh; trong số họ đi ra ống mật chủ và bạch huyết.

trusted-source[1], [2]

Chức năng tiêu hóa của gan

Mật sinh ra từ gan đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, cung cấp sự thay đổi tiêu hóa dạ dày đến đường ruột (IP Pavlov). Mật không hoạt hóa pepsin, vô hiệu hóa axit clohiđric tìm thấy trong nội dung dạ dày, và tăng cường hoạt động của các enzym tụy. Muối axit mật biến chất béo, dẫn đến sự tiêu hóa hơn nữa. Mật thúc đẩy hoạt động của enterocytes và sự tái sinh của chúng

Ngoài ra, nó còn liên quan đến kích thích vận động ruột, và cũng ức chế sự phát triển của vi khuẩn cơ hội, ngăn ngừa sự phát triển của các quá trình gây ung thư ở ruột.

Vào ban đêm gan của một người trưởng thành khỏe mạnh sản xuất 0,6-1,5 lít mật, 2/3 trong số đó được hình thành như là kết quả của tế bào gan và 1/3 - tế bào biểu mô của ống dẫn mật. Các thành phần của mật bao gồm acid mật, sắc tố mật, cholesterol, muối vô cơ, xà phòng, các axit béo, chất béo trung tính, lecithin, urê, vitamin A, B, C và một lượng nhỏ của amylase, phosphatase, protease, catalase, oxidase.

Trong sản xuất mật của tế bào gan, hai cơ chế tham gia: phụ thuộc và độc lập với ống mật; axit. Hình thành cuối cùng của mật chủ yếu xảy ra trong ống mật. Mật mật trong thành phần của nó khác với vesicular vì mật trong túi mật được tiếp xúc với biểu mô của nó. Tái hấp thu nước và một số ion xảy ra, dẫn đến sự gia tăng nồng độ bàng quang. Đó là lý do tại sao, mặc dù thể tích của túi mật ở người lớn là bình thường - 50-60 ml, nó có thể chứa mật của gan trong khoảng nửa ngày. Đồng thời, pH của túi mật thường giảm xuống còn 6,5 so với 7,3-8,0 của túi mật. Sự hình thành mật (choleresis) xảy ra liên tục, bao gồm cả trong lúc nhịn ăn.

Sự bài tiết mật (cholekinesis) được điều chỉnh bởi công việc của cơ vòng ổ dạ mật và cơ bắp túi mật. Trong quá trình tiêu hóa, mật tích tụ trong túi mật, vì cơ vòng của ống mật (Oddi) đóng lại, và mật không thể vào tá tràng. Sau đó, cơ vòng Mirizzi, nằm ở chỗ nối của ống gan chung và ống thông, và cơ vòng Lutkens ở cổ túi mật được mở. Sau khi ăn, cơ vòng của Oddi mở ra, và hoạt động co bóp của túi mật và ống dẫn mật tăng lên. Ban đầu, tá tràng xuất hiện trong một bong bóng, sau đó trộn, và sau đó - mật mật.

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

Chức năng gan không tiêu hóa

Một vai trò đặc biệt của gan trong việc cung cấp phản ứng cụ thể của protein, carbohydrate, chất béo và sự trao đổi chất khoáng.

Gan tổng hợp protein - fibrinogen, prothrombin và các yếu tố khác để đảm bảo rằng các cơ chế, gemostaziea antisvertyvaniya, gần như tất cả các albumin, globulin, và glycogen. Với sự gia tăng chi phí năng lượng của cơ thể, glycogen được cắt bằng sự hình thành glucose. Sự tham gia của gan trong việc duy trì nồng độ glucose trong máu ở mức tối ưu được kết hợp với tăng phân hủy glycogen trong gepatonitah dưới ảnh hưởng của hệ thống thần kinh giao cảm, epinephrine, glucagon. Ở các tế bào gan, sự phân tách chất béo tạo thành các axit béo. Các axit béo ngắn mạch được chuyển đổi thành acid béo cao hơn.

Gan đóng vai trò như một kho chứa protein, carbohydrate, chất béo, vi lượng, vitamin A, D1, D2, K, C, PP.

Gan thực hiện rào cản (dezintoksikaiionnuyu) chức năng trung hòa các chất độc hại xâm nhập vào máu từ ruột (indol, phenol, skatole), vật thể lạ không tham gia hoặc trong nhựa hoặc trong các quá trình năng lượng của cơ thể (xenobiotics), do quá trình oxy hóa, giảm, thủy phân, cũng như các phản ứng của hợp chất với axit glucuronic, axit sulfuric, đất sét, glutamine (phản ứng liên hợp). Như ta đã biết, trong khử amin của axit amin, nucleotide, và các sản phẩm trung gian khác của amoniac chuyển hóa protein được sản xuất trong gan, trong đó có độc tính cao. Việc khử độc amoniac được thực hiện trong quá trình tổng hợp urê, sau đó thải ra từ thận.

Hoạt động sinh lý của gan có liên quan mật thiết với sự trao đổi chất của hoocmon - protein-peptide, steroid, dẫn xuất amino acid. Hormone protein peptide được bất hoạt protease trong gan, steroid - hydroxylase, catecholamine (adrenaline, noradrenadin, dopamin) deaminated với sự tham gia của chế monoamine oxidase.

Gan thực hiện các chức năng của máu, tham gia vào việc phá hủy hồng cầu, chuyển đổi sinh hóa của heme với sự hình thành các sắc tố mật, gan tham gia vào các phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Tóm tắt ở trên, các chức năng của gan có thể được biểu diễn như sau.

  • Chức năng dinh dưỡng - sản xuất, chế biến và tích tụ các chất dinh dưỡng (axit amin, axit béo, carbohydrate, cholesterol và vitamin), hấp thu trong đường tiêu hóa, giải phóng các chất chuyển hóa.
  • Tổng hợp các chất - sản xuất protein huyết tương (albumin, yếu tố đông máu, protein grandsport), sự tổng hợp các protein liên kết, điều chỉnh nồng độ ion và thuốc trong máu.
  • Chức năng miễn dịch - tham gia vào quá trình vận chuyển globulin miễn dịch, giải phóng các kháng nguyên trong tế bào Kupffer.
  • Huyết chức năng - tổng hợp và cô lập các yếu tố đông máu, giải phóng mặt bằng các yếu tố đông máu hoạt hóa.
  • Chức năng giải độc: gan là nơi chuyển đổi các chất chuyển hóa và nội sinh.
  • chức năng bài tiết - chuyển hóa của acid mật (mật tổng hợp axit từ cholesterol, bài tiết acid mật trong ruột, trong đó quy định bởi bình của họ và đảm bảo nhũ tương hóa hiệu quả và hấp thu chất béo chế độ ăn uống).
  • Chức năng nội tiết của quá trình chuyển hóa gan của một số hooc môn (bao gồm thyroid và steroid), sự chuyển hóa insulin.
Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.