Rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi

Chế độ ăn kiêng Maggi phổ biến, sự xuất hiện của nó gắn liền với bản thân Margaret Thatcher, dựa trên việc ăn những thực phẩm đơn giản và thỏa mãn nhu cầu: trứng hoặc pho mát, rau và trái cây, thịt. Và, nếu mọi thứ rõ ràng hơn hoặc ít hơn với trứng và thịt, thì rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi đặt ra nhiều câu hỏi. Vì chế độ ăn kiêng này được phân loại là chế độ ăn kiêng protein và ít carb, nên ưu tiên loại rau và trái cây nào? Và món nào trong số chúng hoàn toàn không nên có trong thực đơn để kết quả đạt được như mong đợi?

Chế độ ăn kiêng Maggi, ngoài rau và trái cây, bao gồm ăn một lượng lớn trứng, cũng như ít thịt. Đánh giá của các bài đánh giá, những thay đổi như vậy trong chế độ ăn uống thực sự dẫn đến kết quả đáng kinh ngạc, bởi vì trong 4 tuần thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn có thể “giảm nhẹ” 20 kg trọng lượng của mình. Đúng, cách ăn này khá hạn chế và đơn điệu, do đó, bạn nên thực hiện chế độ ăn kiêng Maggi không quá một lần một năm.

Những loại rau nào có thể có trong chế độ ăn kiêng Maggi?

Nếu thực đơn ăn kiêng Maggi cung cấp việc sử dụng rau, thì giải pháp tốt nhất sẽ là dừng lại ở bí ngòi, dưa chuột, cà tím, măng tây, cà rốt, súp lơ trắng, củ cải đường, bông cải xanh. Khuyến khích sử dụng bất kỳ một loại rau nào, nhưng trong trường hợp nghiêm trọng, cũng được phép trộn chúng.

Nếu câu hỏi là ăn rau luộc dưới dạng nào thì tốt hơn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các công thức nấu ăn trên Internet. Ví dụ, bạn có thể đơn giản nấu súp, hầm rau, salad ấm hoặc hầm rau. Tuy nhiên, chúng ta không được quên về thành phần: những món ăn này không được bao gồm rau và trái cây, hoặc các loại thực phẩm khác bị cấm bởi chế độ ăn kiêng Maggi - ví dụ, chất béo, nước luộc thịt hoặc cá, nước sốt, v.v.

Làm thế nào để nấu rau?

Rau cho chế độ ăn kiêng Maggi được đun sôi trong nước uống thông thường: cấm sử dụng thịt, cá, nước dùng nấm. Để cải thiện hương vị, bạn có thể cho thêm một ít hành tỏi, tiêu thơm. Trong mọi trường hợp, bạn không nên thêm dầu, mỡ, gia vị hóa học làm sẵn.

Rau được luộc đến trạng thái "al dente" - chúng ta đang nói về mức độ sẵn sàng khi sản phẩm không còn sống, nhưng không quá chín, vì chúng có độ đàn hồi dễ chịu. Những loại rau như vậy chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, có mùi vị tự nhiên của riêng chúng, và không biến thành một khối trung tính vô vị.

Sau khi đun sôi nước trong nồi, dùng thìa có rãnh cho rau vào. Đun cho đến khi chín hoàn toàn, vẫn giữ được độ giòn đặc trưng của rau. Tiếp theo, chảo được lấy ra khỏi nhiệt, các loại rau được loại bỏ cẩn thận bằng thìa có rãnh và chuyển sang một chảo khác với nước lạnh (có thể thêm đá viên). Vì vậy, làm mát trong khoảng năm phút.

Quan trọng: không luộc các loại rau có kích cỡ khác nhau cùng một lúc, nếu không chúng sẽ nấu khác nhau.

Giờ ăn

Chế độ ăn kiêng Maggi khá nghiêm ngặt, vì nó cung cấp cho bạn sự tuân thủ chặt chẽ với chế độ ăn uống theo quy định. Có nghĩa là, nếu thực đơn ghi là ăn ba lần một ngày, thì điều kiện này cần được đáp ứng: nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả mong đợi.

Không thể thay đổi rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi (ví dụ, nếu bạn chỉ định ăn bưởi vào buổi sáng, thì bạn không cần phải thay thế bằng cà chua “buổi tối”). Ngoài ra, bạn không nên tìm các chất tương tự: nếu bạn muốn ăn một quả táo, thì bạn không nên thay thế nó bằng một quả lê.

Ngoài ra, thời gian ăn uống của chế độ ăn kiêng Maggi phải nhất quán: nếu bạn ăn sáng lúc 8 giờ, thì thời gian này nên được tuân theo vào những ngày khác của chế độ ăn kiêng. Bạn không thể phá vỡ chế độ: chế độ ăn kiêng Maggi không cung cấp cho việc "điều chỉnh" các ngày trong tuần và các thay đổi hàng ngày.

Salad rau

Nếu việc bạn ăn các loại rau riêng biệt với nhau là điều bất thường, hoặc trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn thực tế không ăn rau và rau thơm, thì với chế độ ăn kiêng Maggi, tốt hơn là nên bắt đầu ăn salad rau: cơ thể sẽ dễ dàng điều chỉnh hơn. Một loại thực phẩm mới. Salad có thể được làm từ dưa chuột và cà rốt, cũng như từ bí xanh sống, bông cải xanh, bắp cải Bắc Kinh và củ cải đường. Điều chính là không thêm dầu vào rau.

Hãy thử món rau ngon sau đây, đặc biệt được những người ủng hộ chế độ ăn kiêng Maggi ưa thích:

• lấy hai chục quả cà chua bi nhỏ, một quả ớt ngọt đỏ, một củ hành tây, một quả lựu, một ít rau xanh;
• hạt tiêu được nướng trong lò cho đến khi da sẫm lại, sau đó được lấy ra, và phần còn lại được cắt thành hình vuông;
• hành tây cắt thành nửa khoanh, và cà chua cắt đôi;
• thái nhỏ rau ngót, trộn đều tất cả các nguyên liệu;
• thêm muối, nước cốt chanh, chút tiêu thơm cho vừa ăn;
• salad nhấn 10-15 phút (rau nên để cho nước ép) và bắt đầu bữa ăn.

Cũng phổ biến là cái gọi là xà lách đơn, với một số thành phần tối thiểu. Các món ăn như vậy được chế biến nhanh chóng, chúng ít calo và có thể bao gồm các thành phần sau:

• dưa chuột, rau xanh;
• cà chua, hành tây;
• cà rốt, tỏi;
• bông cải xanh, tỏi;
• daikon, hành tây;
• củ cải, tỏi.

Bạn có thể ăn những loại trái cây nào trong chế độ ăn kiêng Maggi?

Trái cây được phép trong chế độ ăn kiêng Maggi được tiêu thụ chủ yếu ở dạng sống. Tuy nhiên, chúng cũng có thể được nướng, luộc và thậm chí hầm. Không loại trừ việc sử dụng trái cây đông lạnh, nhưng không nên cho đường vào chúng.

Các loại trái cây có múi phải có trong chế độ ăn uống, bao gồm quýt, cam, chanh, bưởi, bưởi. Ngoài chúng, thực đơn cho phép bạn ăn kiwi, táo, hồng, cũng như anh đào, anh đào ngọt, mận, v.v.

Bạn không thể ăn trái cây đóng hộp theo chế độ ăn kiêng Maggi, cũng như trái cây sấy khô. Đảm bảo rằng mật ong, mứt, đường không được thêm vào sản phẩm.

Salad trái cây được phép dùng, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên trộn càng ít nguyên liệu càng tốt trong một món ăn. Ví dụ, các kết hợp như táo / lê, mận / dâu tây, táo / cam, kiwi / lê là tối ưu. Bạn không cần phải lấp đầy món salad như vậy với bất cứ thứ gì: tốt nhất nên để món ăn trong 10-15 phút để trái cây tiết ra nước.

Vào mùa đông, khi sự lựa chọn trái cây trên kệ có phần hạn chế, bạn nên ưu tiên táo, cam quýt, lựu và hồng.

Quả hồng trong chế độ ăn kiêng Maggi không bị cấm, như nhiều người vẫn nghĩ. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều loại trái cây này. Chỉ cần ăn một hoặc hai quả hồng mỗi tuần, sau khi loại bỏ da khỏi nó. Nếu bạn định thêm quả hồng vào món salad, thì cùi của nó nên được kết hợp với các loại trái cây chua khác - ví dụ như táo chua hoặc kiwi.

Trái cây bị cấm trong chế độ ăn kiêng Maggi

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên: để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, nên loại nho, bơ, chuối chín ra khỏi thực đơn. ½-1 quả chuối xanh mỗi ngày được phép.

Tất cả các loại trái cây sấy khô cũng bị cấm - chủ yếu vì hàm lượng calo cao. Mận khô, mơ khô và các món ngon tương tự khác tốt nhất nên ăn ở dạng ban đầu - ở dạng mận, mơ, v.v.

Khi chọn trái cây cho chế độ ăn kiêng Maggi, người ta cũng phải tính đến mức độ yếu ớt của chúng. Ví dụ, bạn có thể ăn nhiều táo xanh và không gây hại cho dáng người. Nhưng trái cây ngọt - ví dụ như đào, hồng - không nên tiêu thụ với số lượng lớn.

Nó chỉ ra rằng việc lựa chọn trái cây và rau trong chế độ ăn kiêng Maggi nên được tiếp cận một cách khôn ngoan, cân nhắc tất cả các lựa chọn có thể. Nên ưu tiên các loại quả chua, các loại quả quá ngọt và nhiều tinh bột nên bỏ qua một bên.

Thực phẩm bị cấm trong Chế độ ăn kiêng Maggi

Trong toàn bộ thời gian của chế độ ăn kiêng Maggi, nên loại bỏ những thực phẩm sau:

• chuối chín, nho;
• trái cây sấy;
• thực vật và bơ, chất béo dưới mọi hình thức;
• nước dùng thịt, cá và nấm;
• bất kỳ sản phẩm nào có chứa đường;
• bất kỳ loại nước sốt nào, bao gồm tương cà và sốt mayonnaise;
• bất kỳ loại rượu nào.

Với chế độ ăn kiêng Maggi, muối không bị cấm (tất nhiên, với số lượng hợp lý), nhưng bạn thực sự phải từ bỏ đường và các chất thay thế của nó.

Với chế độ ăn kiêng Maggi, người ta thậm chí không được phép hút thuốc, điều này đối với một số người là lý do khiến cách ăn này bị từ chối nhanh chóng.

Rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi có thể được ăn sống hoặc nấu chín (hấp, trong lò nướng, lò vi sóng), nhưng bạn không thể thêm bất kỳ loại gia vị, dầu, chất ngọt nào vào chúng. Chỉ có tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các tinh tế và sắc thái sẽ giúp đạt được kết quả mong muốn.

Chế độ ăn kiêng Maggi là một cách ăn kiêng ăn kiêng đặt ra nhiều câu hỏi từ người dùng. Chúng tôi quyết định trả lời ít nhất một số câu trả lời càng nhiều càng tốt:

• Ăn salad với gì? Tuy nhiên, việc sử dụng dầu trong chế độ ăn kiêng Maggi bị cấm, tuy nhiên, các loại nước sốt trộn salad có hương vị khác được cho phép - ví dụ: nước chanh, giấm táo hoặc rượu vang tự nhiên, kefir ít béo hoặc sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia. Tốt nhất là không nên nêm gia vị vào món salad: rau hoặc trái cây cắt nhỏ trộn đều và để riêng trong 10-15 phút để chúng tiết ra nước. Nước cốt này đủ để làm món ăn ngon hơn mà không cần dùng thêm nước xốt.
• Có thể thêm nước tương vào các món ăn - ví dụ, vào món salad không? Tất nhiên, điều này là không mong muốn. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng cho phép bổ sung nước tương với một lượng nhỏ nếu nó không chứa đường.
• Với chế độ ăn kiêng Maggi, đường bị cấm. Bạn có thể ăn mật ong thay thế không? Mật ong là một chất ngọt tự nhiên, rất hữu ích và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, nó không thua kém đường về lượng calo, nó chứa một lượng carbohydrate đến mức không thể kết hợp với việc giảm cân với sự trợ giúp của chế độ ăn kiêng Maggi. Nếu bạn muốn đạt được mục tiêu của mình, thì bạn sẽ phải từ chối sử dụng đồ ngọt có mật ong.
• Tôi có thể ăn rau và trái cây đóng hộp, hoặc rau muối tự làm không? Với chế độ ăn kiêng Maggi, không nên sử dụng bắp cải muối, dưa cải chua cũng như bất kỳ cách bảo quản nào tại nhà. Các loại rau và trái cây đóng hộp và ngâm chua có chứa các thành phần không mong muốn như đường, một lượng lớn muối, giấm ăn, vì vậy chúng phải được loại bỏ với chế độ ăn kiêng Maggi.
• Chẳng hạn, phô mai có được phép dùng trong chế độ ăn kiêng Maggi không, nếu đó là phô mai không ướp muối và ít béo? Các nhà dinh dưỡng không loại trừ việc sử dụng các loại pho mát ít chất béo, nhưng hàm lượng chất béo của chúng không được vượt quá 20%. Khó khăn nằm ở chỗ, loại pho mát này không dễ kiếm được bày bán nên việc thay thế bằng pho mát khô không béo sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Xem  biến thể pho mát Cottage của chế độ ăn kiêng Maggi .
• Có thể kết hợp thịt nướng, thịt rán, thịt gà trong chế độ ăn kiêng Maggi với rau củ không? Rau là một trong những sản phẩm chính trong chế độ ăn kiêng Maggi, nhưng đối với thịt, bạn nên cẩn thận hơn ở đây. Thịt mỡ, chiên trong dầu - tất cả những điều này đều bị cấm trong chế độ ăn kiêng. Đừng nghĩ rằng rau sẽ trung hòa tất cả các thành phần tiêu cực của thịt nướng béo hoặc thịt chiên. Nếu bạn thực sự muốn thư giãn trong thiên nhiên, thì một xiên ức gà được ướp với một chút muối và tiêu, không sử dụng chất béo sẽ là một giải pháp tuyệt vời. Nếu thịt gà đã khá ngán, thì bạn có thể chú ý đến một sản phẩm như gan gà: nó được nướng hoặc nướng. Ngoài ra, nhiều người đang giảm cân theo chế độ ăn kiêng Maggi thích nấu phi lê gà bằng tiếng Ý - đây là một món ăn dành riêng cho người ăn kiêng sẽ giúp chống lại cân nặng thêm. Để chế biến món ăn, bạn cần lấy khoảng 400 g thịt phi lê, 100 g phô mai ít béo (dưới 20%), một quả cà chua vừa, một ít lá húng quế, tiêu thơm, một chút muối. Phi lê được rửa sạch, đập dập, lau khô bằng khăn ăn, thêm muối và hạt tiêu, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 ° trong khoảng 20 phút. Phi lê chín được lấy ra, rắc lá húng quế cắt nhỏ, phủ những lát cà chua xắt nhỏ lên trên, rắc phô mai xay ít béo. Đưa trở lại lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Món ăn này rất dễ chế biến và đáp ứng tất cả các yêu cầu của chế độ ăn kiêng Maggi.
• Với rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi, mọi thứ dường như đã rõ ràng, nhưng nếu bạn thực sự muốn cà phê, cà phê với sữa chẳng hạn? Sữa là một sản phẩm bị cấm, nhưng cà phê và trà không thêm đường không bị cấm. Ví dụ, uống trà với chanh là tối ưu vào buổi sáng - điều này rất hữu ích và có tác động tích cực đến sức khỏe nói chung, đối với quá trình tiêu hóa. Điều chính là duy trì sự cân bằng nước và uống thêm 2-3 lít nước mỗi ngày.
• Với chế độ ăn kiêng Maggi, rượu bị cấm và cho phép sử dụng trái cây và quả mọng. Trong trường hợp này, có thể sử dụng rượu trái cây hoặc rượu trái cây tự làm, tự làm được không? Chế độ ăn kiêng Maggi, nếu tuân theo đúng cách, sẽ tạo ra một số điều kiện trong cơ thể góp phần làm giảm khối lượng chất béo. Bất kỳ loại rượu vang nào, kể cả sản phẩm tự chế biến, đều có chứa ethanol, có thể cản trở các quá trình trao đổi chất cần thiết và làm gián đoạn quá trình của chúng. Đường có trong đồ uống như vậy cũng để lại dấu ấn tiêu cực. Xem xét những điều đã đề cập ở trên, tốt hơn là bạn nên từ chối hoàn toàn rượu vang, cũng như bất kỳ loại rượu nào khác, với chế độ ăn kiêng Maggi.
• Nếu vào một ngày cá với chế độ ăn kiêng Maggi bạn cần ăn cá và rau luộc, thì liệu cá hầm với rau, cá minh thái chẳng hạn có phù hợp không? Thật vậy, chế độ ăn kiêng Maggi đã có từ tuần thứ ba cung cấp cho những ngày gọi là cá, trong đó người ta được phép ăn cá và rau luộc hoặc hầm, luộc hoặc dưới dạng salad. Để đơn giản hóa quá trình nấu nướng, nhiều người thích hầm cá với rau và ăn như một bữa ăn chính. Các nhà dinh dưỡng không loại trừ việc thay đổi thực đơn như vậy, tuy nhiên, họ khuyên bạn nên chia nhỏ: ví dụ, ăn cá cho một bữa riêng, và rau hầm với nó cho một bữa khác.
• Vào một ngày cá với chế độ ăn kiêng Maggi, làm thế nào để thay thế cá? Đôi khi, vì những lý do khác nhau, một người không thể ăn cá, vì vậy anh ta buộc phải tìm kiếm một con cá thay thế. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá hoàn toàn được thay thế bằng các loại hải sản khác - ví dụ như tôm, thịt cua, mực. Các sản phẩm này tốt nhất nên được luộc với ớt thơm và các loại thảo mộc.
• Bạn có thể thay thế rau luộc bằng gì? Rau luộc chỉ có thể được thay thế bằng súp hoặc rau sống; bất kỳ chất tương tự nào khác không được xem xét trong chế độ ăn kiêng Maggi.
• Bí ngô có được phép dùng trong chế độ ăn kiêng Maggi hay không? Bí ngô sống, nướng và luộc là một sản phẩm rất ăn kiêng, có thể được sử dụng để làm món salad, món hầm, hoặc đơn giản là nướng trong lò hoặc trên bếp nướng. Bí ngô có hàm lượng calo thấp, tốt cho sức khỏe và ngoài ra, nó còn có tính nhuận tràng và lợi tiểu, rất quan trọng đối với những người giảm cân.
• Có thể sử dụng kefir như một món ăn nhẹ - ví dụ, với trái cây không? Các bữa ăn nhẹ theo chế độ ăn kiêng Maggi không được hoan nghênh, vì các chuyên gia khuyên bạn nên ăn ba bữa một ngày. Đối với kefir, phiên bản không có chất béo của nó thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho những ngày pho mát. Tỷ lệ kefir hàng ngày không được vượt quá 200 ml.
• Những món tráng miệng trái cây nào có thể được chuẩn bị trong chế độ ăn kiêng Maggi? Chuẩn bị Tiramisu - hay đúng hơn, một phiên bản ăn kiêng của món tráng miệng yêu thích của bạn. Bạn sẽ không tìm thấy công thức này trong bất kỳ cuốn sách dạy nấu ăn nào, vì nó được phát minh bởi những người đang giảm cân tuân thủ chế độ ăn kiêng này. Để chuẩn bị Tiramisu, bạn sẽ cần bất kỳ loại quả mọng nào, có thể là táo cắt thành khối nhỏ, hoặc lê, và tốt hơn nữa là anh đào. Trong một ly rộng, hãy xen kẽ các lớp quả mọng hoặc trái cây, quế, pho mát. Mỗi lớp được tẩm cà phê đậm đặc không đường. Đặt ở nơi lạnh khoảng nửa giờ hoặc một giờ để món tráng miệng được ngấm. Có thể được tiêu thụ với hoặc không có lá bạc hà.
• Có thể thêm hạt hoặc quả hạch vào món salad trái cây không? Không, bạn không thể. Hạt và quả hạch chứa nhiều chất béo nên không thích hợp cho chế độ ăn kiêng này.

Và mẹo cuối cùng: rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng Maggi phải được tiêu thụ ngay lập tức, cũng như nước uống thông thường. Chế độ ăn này không quá cân bằng, với một lượng lớn protein trên nền một lượng nhỏ carbohydrate và chất béo. Nhưng rau, trái cây và nước cho phép bạn duy trì tất cả các quá trình quan trọng trong cơ thể mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, đồng thời đảm bảo trọng lượng cơ thể dần dần bình thường hóa.