^

Các sản phẩm hữu ích và có hại cho khớp và sụn

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Khớp cung cấp khả năng di động của cơ thể. Linh hoạt, quay, chuyển động, thuốc trừ sâu có sẵn nếu tất cả các thành phần của khớp là bình thường. Chấn thương và các yếu tố bất lợi khác ảnh hưởng xấu đến hiệu suất của chúng. Không phải tình cờ đau nhức nghệ thuật làm rối loạn khoảng 85% người sau 35 năm. Các sản phẩm chung có ảnh hưởng đến các cơ quan này hay không và cái nào?

Sản phẩm hữu ích cho khớp nối

Các khớp bị đau vì nhiều lý do khác nhau: do những thay đổi về nội tiết tố và tuổi tác, do chấn thương và trọng lượng dư thừa, đôi giày không thoải mái. Sản phẩm cho khớp có thể giúp sửa chữa các mô và chức năng cơ quan bị hỏng.

Các sản phẩm hữu ích cho khớp có chứa các chất cần thiết cho hoạt động và sức khỏe của chúng. Danh sách chỉ định:

  • Thịt đỏ, lưỡi - rất giàu sắt, loại bỏ phốt pho dư thừa.
  • Sụn, thịt lạnh, thịt băm, gelatin - làm giàu với mucopolysaccharides, bao gồm axit hyaluronic, và thành phần của chúng tương tự như chất lỏng trong khớp.
  • Trứng, lòng đỏ - một nguồn protein, chất béo hữu ích, vitamin D.
  • Cá biển, bắp cải, gan - được bão hòa với phốt pho hữu cơ, vitamin D.
  • Các sản phẩm từ sữa, kể cả kem, là nguồn cung cấp canxi, chất béo lành mạnh.
  • Citrus, hoa hồng là nguồn vitamin C, có trách nhiệm nuôi dưỡng các khớp xương.
  • Rau xanh - chứa magiê, vitamin.
  • Trái cây sấy khô - giàu magiê, cần thiết cho hoạt động thần kinh ở các khớp.
  • Mật ong kiều mạch, cám là một nguồn magiê.
  • Củ cải đường - chứa silicon.

Sản phẩm cho xương và khớp

Sản phẩm hữu ích cho xương và khớp, chứa các chất và nguyên tố vi lượng sau:

  • mukopolisaharidı;
  • lưu huỳnh, selen;
  • sắt;
  • magiê;
  • protein.

Mucopolysaccharides được tìm thấy trong thực phẩm như thạch: ớt, nước dùng, thịt jellied, món tráng miệng thạch, mứt cam. Chúng chứa rất nhiều collagen cần thiết cho sụn. Hải sản, vỏ táo phục vụ để ngăn ngừa viêm và các rối loạn khác trong khớp.

Lưu huỳnh và selen khôi phục lại sụn và kích thích sản xuất dịch khớp. Chứa trong tôm, cá chẽm, trai, gà, trứng, ngỗng, củ cải, hành tây, tỏi, bánh mì.

Sắt có tác động tích cực đến khả năng hoạt động của khớp. Chứa trong thịt đỏ, táo, rau xanh, gan.

Magiê ảnh hưởng đến sự bảo tồn của địa phương. Để bù đắp cho dự trữ, bột yến mạch, cám, rau xanh, mơ, đậu nành, mận khô được đưa vào thực đơn.

Protein cần thiết cho sự hình thành và đổi mới sụn. Ông rất giàu các sản phẩm từ sữa, thịt, đậu Hà Lan tươi, cá, ngày tháng.

Một cách riêng biệt nó là cần thiết để nói về vitamin và đặc biệt là vi lượng quan trọng.

  • Canxi tăng cường xương, vitamin D thúc đẩy sự đồng hóa của nó.
  • C - kích thích dinh dưỡng của mô.
  • F - giảm viêm trong các khớp.
  • E - chất chống oxy hóa.

Các thành phần này có mặt trong các sản phẩm được liệt kê ở trên cho các khớp, cũng như trong khẩu phần rau quả với tỷ lệ cam chiếm ưu thế.

Sản phẩm cho các khớp nối và dây chằng

Việc sử dụng các sản phẩm cho các khớp nối và dây chằng là để duy trì sức mạnh và chức năng của chúng. Danh sách các sản phẩm cho các khớp nối tăng cường dây chằng và dây chằng:

  • Cá, hải sản - được bão hòa với phốt pho hữu cơ, không thể thay thế cho các cơ quan này.
  • Thịt đỏ, trứng - tạo nên nguồn cung cấp sắt, hiển thị phốt pho vô cơ.
  • Trái cây sấy khô, thảo mộc - bão hòa với magiê để bảo quản khớp.
  • Kem kem, sữa là một nguồn chất béo lành mạnh, canxi.
  • Gelatin - bình thường hóa công việc nhờ mucopolysaccharides. Nó có mặt trong laminaria, sò điệp, dây chằng.
  • Cá trích, dầu ô liu - với sự giúp đỡ của vitamin F cung cấp tác dụng chống viêm.
  • Bông cải xanh, cà rốt, củ cải đường, cần tây chứa vitamin E, giúp ngăn ngừa sự phân tách sụn bằng các enzym.
  • Vitamin C thúc đẩy dinh dưỡng. Chứa trong cà chua, bắp cải, cam quýt, nho.
  • Vitamin D không cho phép loại bỏ canxi. Đi kèm với các sản phẩm từ sữa, lòng đỏ, cá gan.

Sản phẩm có hại cho khớp và dây chằng - soda, pho mát, gậy cua, thịt hun khói và dưa chua, cây me chua, sôcôla, đậu lăng, củ cải, thịt lợn béo.

Các sản phẩm tăng cường liên kết

Các sản phẩm không thể thiếu để tăng cường các khớp được làm giàu với các vitamin, mangan, các axit hữu ích.

  • Vitamin E được tìm thấy trong bông cải xanh, đậu phộng, rau xanh, cây hắc mai biển, các loại hạt, hạt bí ngô, lòng đỏ, củ cải đường, bánh mì, tỏi. Chất này ngăn cản sự phân cắt enzym của sụn.
  • Vitamin C có trong cà chua, đậu Hà Lan tươi, trái cây họ cam quýt, tiêu, kiwi, bắp cải.
  • Vitamin B12 được bão hòa với các món ngon biển, sò điệp, lòng đỏ, pho mát, nấm men, đậu nành.
  • Beta-carotene có sẵn trong cà rốt, dưa hấu, cà chua, rau thơm, khoai lang.

Mangan làm giàu với các loại hạt, tỏi, củ cải, mì, dưa chuột, nấm, khoai tây, măng tây, bột lúa mạch đen, mận, trái vả, cranberries, yến mạch, cranberries.

Axit Omega giàu các loại hạt (trừ hạnh nhân), cá hồi biển và cá hồi hồ, đậu phụ, rong biển, các loại đậu, bắp cải, rau xanh.

Thịt đỏ tươi không có chất béo, lưỡi chứa sắt và loại bỏ phốt pho dư thừa. Ngoài ra còn có các sản phẩm cho các khớp được làm giàu với magiê: tất cả các loại trái cây khô, kiều mạch, các loại hạt, bột yến mạch, ca cao, sô cô la đen, anh đào, quả sung, rau xanh, lòng đỏ.

Phốt pho hữu ích được tìm thấy trong cá tươi, đồ uống sữa chua và pho mát ít chất béo.

Sản phẩm cho khớp và sụn

Thức ăn bị lỗi, không có sản phẩm cho các khớp và sụn, sớm hay muộn dẫn đến mất chức năng của các cơ quan, và sau đó để phá hủy các mô. Để ngăn chặn điều này xảy ra, lý tưởng là cần phải loại trừ mọi thứ có hại và bao gồm tất cả những gì hữu ích.

  • Từ các sản phẩm ngọt cho khớp là mứt cam tự nhiên, thạch từ trái cây, nước trái cây tươi, nước trái cây, hỗn hợp - thay vì ngọt và soda.

Để làm giàu với magiê, thực đơn bao gồm các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc, cũng như mơ khô, mận, các loại hạt và sô cô la.

Tăng cường các khớp của phốt pho tự nhiên và canxi. Chúng tôi rất giàu cá và các sản phẩm từ sữa - cá hầm, hải sản, đồ uống sữa chua, phô mai cứng.

Bằng cách này, đầu cá, bàn chân chim, xương động vật cũng hữu ích, vì vậy chúng không nên vứt bỏ. Từ các thành phần tinh khiết, bạn sẽ có được thức ăn tuyệt vời cho các mô sụn - súp phong phú và nước canh.

  • Vitamin để sửa chữa mô là cần thiết trong phức tạp. Họ rất nhiều trong các sản phẩm rau tươi và chua, cá, nhiều loại quả và hoa quả. Cá rất hữu ích cho muối đông lạnh hoặc yếu. Rau xà lách được khuyến khích để làm đầy với dầu thực vật, để dưa rau, và không để dưa, quả để đóng băng, và không để bảo tồn.

Vitamin D đóng một vai trò đặc biệt, vì nó đòi hỏi xương, sụn, khớp với số lượng lớn. Chất này không cho phép rửa canxi từ các mô. Làm giàu cơ thể với bơ vitamin, sữa chua, phô mai, lòng đỏ, gan cá.

Sản phẩm cho khớp và cột sống

Bệnh khớp và cột sống thường xảy ra do thiếu chất dinh dưỡng trong cơ thể. Một chế độ ăn uống cân bằng nên bao gồm các sản phẩm đặc biệt cho các khớp và cột sống, đó là, có chứa collagen và mucopolysaccharides.

Chất này là một chất tương tự của axit hyaluronic, và collagen là cơ sở protein của các mô liên kết. Chịu trách nhiệm về sức mạnh của khớp, độ đàn hồi của dây chằng, các cơ quan khác của hệ thống động cơ. Đối với sức khỏe của các cơ quan này, vi sinh tố và vitamin cũng cần thiết.

Các sản phẩm chính cho khớp và cột sống:

  • thịt nguội, thịt băm;
  • cá jellied;
  • nước dùng giàu;
  • thạch từ trái cây;
  • sữa và các sản phẩm sữa chua;
  • cá, hải sản;
  • bắp cải;
  • gan cá biển;
  • dầu tự nhiên.

Thực đơn hàng ngày yêu cầu trái cây tươi, hoa quả và rau: táo, dưa, trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà rốt, tỏi, bí ngô, cà chua, rau mùi tây, đậu, rau xanh, trái cây sấy khô.

Một dòng riêng biệt nên được nói về các vi hạt như selen và lưu huỳnh. Nếu không có lưu huỳnh, các mucopolysaccharides và collagen của chúng ta trong các mô liên kết không được tổng hợp; không có selen, lưu huỳnh không được lắng đọng trong sụn.

Sản phẩm chứa collagen cho khớp

Collagen là cần thiết cho độ đàn hồi da, tính di động chung, sức mạnh của dây chằng và các cơ quan khác bao gồm mô liên kết. Bởi bản chất của nó, nó là một protein. Các sản phẩm có chứa collagen cho khớp, - chỉ có nguồn gốc động vật. Chất này khác với elastin, cũng có mặt trong một số sản phẩm thực vật cho các khớp.

Các thành phần chính để duy trì mức độ collagen trong cơ thể là thực phẩm gelatin - thạch món tráng miệng và các món ăn rượu mùi. Thạch được làm từ trái cây, được bào từ cá hoặc thịt.

  • Phần lớn collagen được chứa trong cá hồi.

Rau hải sản rất hữu ích do sự có mặt của các muối hữu ích và i-ốt, kích thích sản xuất collagen.

Các nhà lãnh đạo trong số các sản phẩm thịt cho khớp là một con gà tây. Với việc sử dụng thịt chế độ ăn này, một chất collagen tự nhiên ổn định được hình thành trong cơ thể. Nó cũng giàu protein cao cấp. Collagen ổn định được tìm thấy trong thịt bò, không ổn định nhất là trong thịt lợn.

Thực phẩm với collagen cho tiêu hóa đòi hỏi axit amin, khoáng chất, vitamin. Cho mục đích này, rau, lá xanh, quả, trái cây được đưa vào chế độ ăn:

  • cà chua, cà rốt;
  • bắp cải, rau diếp, tiêu;
  • thì là, mùi tây;
  • cây hắc mai biển, quả việt quất;
  • mus;
  • mai, đào;
  • trái cây họ cam quýt;
  • mầm lúa mì.

Sản phẩm có chứa collagen cho khớp, sẽ có lợi và sự xuất hiện của một người. Sau khi tất cả, collagen là một thành phần mỹ phẩm huyền diệu với tác dụng chống lão hóa, cải thiện tình trạng của da và tóc.

Sản phẩm ong cho khớp

Sản phẩm ong cho các khớp được sử dụng, như một quy luật, cho các bệnh của họ: vết bầm tím, vết bầm tím, viêm khớp, khớp. Trong công thức nấu ăn để sử dụng trong nhà và ngoài trời, các sản phẩm khác nhau cho các khớp thu được từ côn trùng làm việc chăm chỉ được sử dụng - mật ong, sáp ong, nọc độc và sò ong.

Mật ong nguyên chất được sử dụng cho các ứng dụng, thuốc mỡ, thuốc nước, chất chà, cồn thuốc. Nó được trộn với rượu, chất béo, giấm táo, các loại thảo mộc và các thành phần khác - tùy thuộc vào vấn đề. Thường đòi hỏi sự nhất quán về chất lỏng, để đạt được mật ong nào được đun nóng, nhưng nhiệt độ không được vượt quá 40 độ. Nếu không, các thuộc tính hữu ích không đơn giản bị mất, nhưng sản phẩm trở nên có hại.

Việc sử dụng gàu dựa trên thực tế là vỏ côn trùng chitinous là một chất kích thích miễn dịch. Raspar và cồn sáp ong có thể loại bỏ viêm, ngăn ngừa những thay đổi xơ cứng.

  • Để chuẩn bị một bùn, khoảng 100 g podmor được đổ nóng (nhưng không đun sôi) với nước để bao gồm một lớp ong. Khối lượng ép được bọc trong gạc, áp dụng cho một điểm đau và được phủ bằng polyethylene. Nén băng dính được giữ cho đến khi nguội; khối lượng duy trì năng lượng chữa bệnh chỉ cho một thủ tục.

Điều trị bằng chất độc là apitherapy. Apitoxin - một chất vô trùng phức tạp, bao gồm hơn 50 thành phần hoạt tính. Việc điều trị các khớp với vết cắn được thực hiện theo một chương trình đặc biệt và kéo dài trong nhiều tháng.

Không hiệu quả như vậy, nhưng một cách tiết kiệm hơn - chà xát thuốc mỡ trên nọc độc của ong. Các động tác xoa bóp xoa lên đến 3 g trong vùng bị bệnh, làm nóng bằng cách nén.

  • Keo ong nguyên chất - vị đắng, ít hòa tan, chất nhớt, không thoải mái khi sử dụng. Vì vậy, nó được dựa trên việc chuẩn bị thuốc mỡ, cồn, nén, thuốc nước, triturates. Một trong những loại thuốc phổ biến là cồn cồn (phytoconcentrate), trong đó có tất cả các tính chất hữu ích của một sản phẩm ong tự nhiên. Được sử dụng trong và ngoài.

Sản phẩm ong cho khớp là một lựa chọn tốt cho thuốc. Thường thì cải thiện đáng chú ý chỉ sau một vài thủ tục, tuy nhiên, phục hồi đầy đủ, như một quy luật, đến sau này. Ví dụ, điều trị bằng keo ong kéo dài ít nhất hai tuần. Theo quan điểm của các chất gây dị ứng của sản phẩm, điều trị có thể được bắt đầu chỉ sau khi đảm bảo rằng không có chống chỉ định.

trusted-source[1]

Sản phẩm chondroprotectors cho khớp

Nhiệm vụ của sản phẩm cho khớp là phòng ngừa các bệnh của các cơ quan này, kèm theo đau, hạn chế di chuyển và các vấn đề khác. Chế độ ăn uống với việc bao gồm các sản phẩm của chondroprotectors cho khớp có thể khôi phục năng lực làm việc và chức năng.

Các sản phẩm phổ biến nhất cho khớp - chứa gelatin, đó là một phần collagen thủy phân có nguồn gốc động vật. Đây là protein chính của mô liên kết.

  • Các món thịt rất hữu ích, món mặn, nước dùng thịt nóng.

Nó được chứng minh rằng những chất này đặc biệt tích cực trong các món ăn từ cá mập, cá đuối gai độc, và cả cá biển đỏ. Các loại bouillons phong phú có được với việc nấu ăn kéo dài, hoặc một nửa cá nướng (nhưng không chiên).

Bơ thuộc về rau chondroprotectors. Các loại trái cây rất giàu axit béo không no, đó cũng là chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Đậu nành ở dạng đậu phụ, bơ, đậu nảy mầm là một kho thực sự của protein, trong khi nó có hàm lượng calo thấp.

  • Một nhóm sản phẩm riêng biệt bảo vệ sụn là quả mọng (dâu tây, nam việt quất, nam việt quất, quả mâm xôi), các loại trà rau từ các loại rau mùi, lá quả nam việt quất và nguyệt quế, lần lượt. Chúng làm tăng khả năng miễn dịch, điều hòa sự trao đổi chất.

Tác dụng chống viêm được sở hữu bởi các loại thực vật có chứa salicyllates: vỏ cây sồi, liễu, alder, gốc hoa mẫu đơn, quả mâm xôi và lá bạch dương.

Ngừng quá trình dystrophic và tăng tái sinh có thể bồ công anh (rễ và cỏ), sabelnik, gừng (liệu, trà, thuốc mỡ).

Một hương vị dễ chịu của chondroprotector là mật ong với quế. Từ họ chuẩn bị trà hoặc thêm vào đồ ngọt.

Sản phẩm có hại cho khớp

Các sản phẩm có hại cho khớp bị nguy hiểm vì chúng dẫn đến bệnh tật, kèm theo đau và giảm khả năng vận động. Người đàn ông hiện đại được tiếp xúc với tất cả các loại hóa chất, được nhồi với thực phẩm - tinh chế, lượng calo cao, thường không phải là sự tươi mát đầu tiên. Chúng tạo ra một môi trường có tính axit ảnh hưởng xấu đến cơ thể, kể cả các khớp.

Ngay cả một thực phẩm tự nhiên, một người có thể biến thành một thứ có hại, hào phóng với sốt cà chua và sốt mayonnaise, rửa sạch với người thay thế đồ uống. Thật không may, điều này không làm cho món ăn hữu ích cho cơ thể.

  • Đồ uống có ga gây loãng xương và bất động của khớp do sự phong phú của các phốt phát vô cơ. Nó là tốt hơn để cung cấp cho sở thích nước trái cây tươi, compotes, kissels.
  • Bánh mì trắng, bột nở trong bánh nướng, que cua, phô mai chế biến có chứa phốt phát.
  • Các sản phẩm ướp và hun khói được bão hòa với muối, gây kích thích và làm biến dạng các khớp.
  • Trà, cà phê, sô cô la có chứa purin gây gút và làm gián đoạn các quá trình trong túi khớp.
  • Thịt lợn béo, gan, đậu lăng có hại vì lượng purin dư thừa.
  • Sữa đặc, chất cô đặc chứa chất ổn định có hại - phốt pho.
  • Sorrel, củ cải, rau bina có hại vì axit oxalic, tác động tiêu cực đến thần kinh và dinh dưỡng của các cơ quan.

Các nội dung trong các sản phẩm có hại cho các khớp của phốt phát vô cơ và các muối khác, cũng như purin, axit oxalic gây kích thích và thay đổi trong túi khớp, dây thần kinh, rối loạn ăn uống. Điều gì là đầy với viêm, biến dạng, bệnh gút, bệnh lý khác.

Ngoài ra, thực phẩm tự nhiên và đồ uống làm giàu chất dinh dưỡng nên được đưa vào chế độ ăn uống. Sau khi tất cả, luận án rằng "một người là những gì ông ăn" là có liên quan hơn ngày hôm nay hơn bao giờ hết, vì sự bão hòa của thị trường với đại diện và sản phẩm thực phẩm tinh chế. Trong quá trình chế biến và chế biến, họ thường biến thành một món ăn ngon, nhưng thực tế vô dụng.

Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là tránh thức ăn cũ, cay, chiên, béo, ngọt. Nấu các món ăn cho một cặp vợ chồng, hầm và nướng là hữu ích hơn nhiều và không kém ngon.

Một chế độ ăn uống cân bằng với các sản phẩm hữu ích cho khớp có thể ảnh hưởng đáng kể đến tình trạng của chúng. Hơn nữa, nhiều món ăn của thực đơn hàng ngày rất hữu ích cho hệ thống cơ xương và cơ thể nói chung. Thay thế thức ăn như vậy, chúng tôi nuôi khớp, chúng tôi sate với các thành phần hữu ích và mở rộng dịch vụ của mình cho chính mình cho sức khỏe.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.