Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy được không?

Mang thai và cho con bú là những giai đoạn trong cuộc đời của người phụ nữ dạy cho cô ấy phải rất cẩn thận trong việc lựa chọn các sản phẩm thực phẩm. Rốt cuộc, mọi thứ mà người mẹ ăn đều được coi là dinh dưỡng cho em bé của mình, và do đó, nó nhất thiết ảnh hưởng đến sức khỏe và hạnh phúc của em bé. Nhưng nếu trong thời kỳ mang thai, người phụ nữ không thấy kết quả của chế độ ăn uống "sai" của mình, thì trong thời kỳ cho con bú, những món ăn ngon sẽ ngay lập tức xuất hiện trên má em bé, ảnh hưởng đến tiêu hóa của em bé, điều này gây ra rất nhiều lo lắng và quan tâm không chỉ cho em bé đang bú mà còn cho chính bà mẹ mới sinh. Không có gì ngạc nhiên khi các bà mẹ trẻ từ mọi phía đều bị tấn công bởi những câu hỏi như thế này: có thể ăn những loại trái cây nào trong thời kỳ cho con bú, đồ tráng miệng ngọt có nguy hiểm không, bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy không và nhiều câu hỏi khác.

Toàn bộ tác phẩm có thể dành cho dinh dưỡng của bà mẹ đang cho con bú, trong đó tất cả các sắc thái có thể gây ra sự bất tiện và lo lắng cho em bé sẽ được tính đến. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ cố gắng phân tích chi tiết chỉ một vấn đề cấp bách liên quan đến việc lựa chọn bánh quy cho bà mẹ trong thời kỳ cho con bú, vì đôi khi bà muốn tự thưởng cho mình một số loại sản phẩm và món ăn nhất định trên bàn.

Nướng bánh và ăn đồ ngọt khi đang cho con bú

Để một bà mẹ trẻ có nhiều sữa và làm cho nó khỏe mạnh nhất có thể, chế độ ăn uống của phụ nữ phải đầy đủ và đa dạng. Thật không may, một số thực phẩm lành mạnh bị cấm trong thời kỳ cho con bú. Đó là các loại đậu, rau có vị đắng và cay, trái cây họ cam quýt, quả mọng và trái cây đỏ, hải sản, đồ uống có cồn và có ga, thực phẩm hun khói, nước xốt ướp, sốt mayonnaise, v.v. Ngoài ra còn có một vị trí trong danh sách này cho các loại bánh nướng và đồ ngọt, bao gồm cả bánh quy.

Thực tế là cơ thể chưa trưởng thành của trẻ, nhiều hệ thống vẫn đang trong giai đoạn hình thành cuối cùng, phản ứng hơi khác với thức ăn quen thuộc với chúng ta. Các món ăn cay làm cho sữa mẹ có vị đắng, đó là lý do tại sao trẻ có thể từ chối bú mẹ. Hải sản và quả mọng hoặc trái cây màu đỏ, cũng như đồ ngọt có thuốc nhuộm và hương vị, có thể gây ra tình trạng diathesis (một phản ứng dị ứng biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm đỏ ngứa trên má, có thể bị viêm và gây khó chịu rất nhiều cho trẻ).

Các loại đậu, thức ăn nhanh, nấm, thịt hun khói, dưa chua, nước xốt ướp, soda và các sản phẩm không dành cho trẻ em khác mà bà mẹ đang cho con bú tiêu thụ sẽ gây đầy hơi ở trẻ, tăng lượng khí hình thành và đau bụng ở ruột, dẫn đến trẻ khóc và mất ngủ cho bà mẹ. Đối với các loại bánh nướng và đồ ngọt, kết quả của việc tiêu thụ chúng có thể là một tác dụng "phức tạp", khi tạng má kết hợp với các vấn đề về tiêu hóa. Rốt cuộc, đường là một chất kích thích quá trình lên men trong ruột. Và ngay cả người lớn cũng có thể cảm thấy khó chịu ở dạ dày khi ăn đồ ngọt, chứ đừng nói đến trẻ sơ sinh.

Nhưng hãy cùng tìm hiểu xem bánh quy là gì và việc tiêu thụ bánh quy của người mẹ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé như thế nào. Bánh quy là một trong những loại sản phẩm bánh kẹo được nướng. Ngoài bột mì, muối và đường, bánh quy mua ở cửa hàng cũng có thể chứa bơ thực vật, hương liệu, thuốc nhuộm và các thành phần khác không phù hợp với cơ thể trẻ em. Rõ ràng là thành phần sản phẩm như vậy có thể dẫn đến phản ứng dị ứng và các vấn đề về đường tiêu hóa ở trẻ em, thường là do tăng hình thành khí ("khí") và đau ruột (đau bụng).

Nhưng cookie thường được dùng để chỉ một loạt các sản phẩm carbohydrate bổ dưỡng làm từ bột mì. Các sản phẩm có thể khác nhau về thành phần, hương vị và hình thức. Không phải tất cả các loại cookie đều có thể được phân loại là sản phẩm ngọt, cũng như cookie ngọt có thể khác nhau về lượng đường được sử dụng trong công thức, phụ gia dưới dạng kem, mứt, hạt sô cô la, miếng trái cây kẹo, v.v.

Nói cách khác, bánh quy có thể được dùng để chỉ các loại bánh nướng ngọt, mặn và nạc có “phát triển” ngắn và kích thước nhỏ.

Xem xét đến nhiều loại bánh quy trong các cửa hàng và hàng tấn công thức làm bánh nướng tại nhà, mặc dù không có thành phần gây hại, nhưng không phải lúc nào cũng được coi là lành mạnh trong thời gian cho con bú, thật khó để nói chung chung về việc bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy hay không. Bạn có thể dành nhiều thời gian để phân loại các loại bánh quy khác nhau và loại bỏ các loại bánh nướng không lành mạnh. Nhưng bạn có thể làm khác và cân nhắc những lựa chọn được phép trong thời gian cho con bú và những lựa chọn thường xuất hiện trong câu hỏi của các bà mẹ trẻ.

Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn loại bánh quy nào?

Trước khi xem xét vấn đề cấp bách này, chúng ta hãy xem các bác sĩ nói gì về dinh dưỡng carbohydrate cho bà mẹ đang cho con bú. Bánh ngọt và bánh quy có thể được coi là nguồn cung cấp carbohydrate chính, và do đó là năng lượng, rất cần thiết cho một người phụ nữ mà cơ thể vẫn tiếp tục làm việc cho hai người, sản xuất dinh dưỡng tự nhiên cho em bé. Nhưng một bà mẹ trẻ, vô cùng quan tâm đến sức khỏe và sự phát triển của đứa con mới sinh của mình, buộc phải nghĩ không chỉ về bản thân mình, mà còn về đứa trẻ mà cô ấy nuôi bằng sữa của mình. Thành phần của một sản phẩm có giá trị như sữa mẹ phụ thuộc vào chế độ ăn uống của cô ấy.

Trẻ sơ sinh là những sinh vật rất mỏng manh, mặc dù có sức bền và sức mạnh của các ngón tay, nhưng cơ thể rất nhạy cảm, phản ứng mạnh với chất lượng của các sản phẩm là nguồn sữa mẹ và những thay đổi khác nhau trong chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú. Hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của trẻ sơ sinh được coi là nhạy cảm nhất với thành phần của thực phẩm. Do đó, trong những tháng đầu đời của trẻ, chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú chỉ nên bao gồm các sản phẩm cân bằng lành mạnh không gây dị ứng. Và theo các bác sĩ, bánh quy không thuộc loại thực phẩm như vậy.

Lần đầu tiên, một bà mẹ được khuyến cáo "thử" bánh quy 3 tháng sau khi bắt đầu cho con bú. Nếu trước đó em bé đã có phản ứng tiêu cực với các sản phẩm khác, kém an toàn hơn trong chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú, thì bạn sẽ phải chịu đựng lâu hơn (4-5 tháng). Hơn nữa, các loại bánh quy ngọt, bánh ngọt có mứt và kem chỉ có thể được ăn sáu tháng sau khi sinh và với số lượng hạn chế nghiêm ngặt. Nhưng một lần nữa, nếu cơ thể của trẻ phản ứng bình thường với những đổi mới như vậy.

Trước khi cố gắng đưa loại bánh quy này hay loại bánh quy kia vào thực đơn, bạn cần nghiên cứu kỹ thành phần của nó. Tốt hơn nếu đó là bánh nướng tự làm, nghĩa là bà mẹ đang cho con bú sẽ biết chắc chắn rằng sản phẩm hoàn thiện không chứa các thành phần có thể gây hại cho con mình. Và chúng ta không chỉ nói về hương vị, chất bảo quản hoặc chất tạo màu. Danh sách các sản phẩm bị cấm cũng bao gồm mayonnaise và bơ thực vật, thường là nguyên nhân chính gây đau bụng ở trẻ bú mẹ. Và các loại bánh nướng mua ở cửa hàng thường chứa các thành phần này, ngay cả khi bơ được làm sạch trong danh sách thành phần, vì không có sự kiểm soát chặt chẽ đối với việc tuân thủ GOST, như ở Liên Xô.

Dễ tiêu hóa nhất đối với cơ thể của người mẹ, và do đó đối với con của bà, là bánh quy nạc không chứa chất béo hoặc nhiều đường. Đây là loại bánh quy có thể được thử đầu tiên như "thức ăn bổ sung", thực tế không ảnh hưởng đến đặc tính của sữa mẹ.

Nhưng vấn đề không chỉ là loại bánh quy nào mà bà mẹ đang cho con bú có thể ăn và loại nào bà mẹ nên tránh. Một cách tiếp cận có trách nhiệm, chuẩn hóa để đưa các món ăn và sản phẩm khác thường vào chế độ ăn của phụ nữ trong thời kỳ cho con bú cũng rất quan trọng. Điều quan trọng là phải hiểu rằng bất kỳ sự đổi mới nào, bao gồm cả các sản phẩm mới trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú, đều phải được thực hiện theo nguyên tắc "cẩn thận không bao giờ gây hại". Lần đầu tiên, một hoặc hai miếng bánh quy nạc (khô, bánh quy) là đủ, và sau đó bạn sẽ cần quan sát trẻ thêm vài ngày nữa để hiểu "món ăn mới" sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ như thế nào.

Nếu trẻ không có phản ứng dị ứng hoặc vấn đề tiêu hóa trong thời gian này, bạn có thể tăng lượng carbohydrate, tức là ăn không phải một vài miếng bánh quy, mà là một vài miếng hoặc nhiều hơn, nhưng trong nửa đầu ngày. Trong ngày, bạn sẽ cần phải theo dõi em bé cẩn thận để hiểu cơ thể bé phản ứng như thế nào với việc tăng lượng thức ăn lạ. Nếu các triệu chứng đáng ngờ xuất hiện, thì vẫn còn quá sớm để đưa ra những thay đổi trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú.

Nhưng bánh quy bơ béo sẽ bị cấm trong một thời gian dài, cũng như các loại bánh nướng có mứt hoặc kem, và đặc biệt là có sô cô la. Đối với kẹo sô cô la và sô cô la, hãy nhớ rằng sản phẩm này không thể cho trẻ ăn sớm hơn 3 tuổi, vì sô cô la có tác dụng kích thích hệ thần kinh chưa trưởng thành của trẻ, dẫn đến rối loạn giấc ngủ và các hành vi lệch lạc khác.

Sau đây là số lượng sắc thái khác nhau cần được tính đến để trả lời câu hỏi liệu một bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy hay không. Hơn nữa, không ai có thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này. Cần phải xem xét trong từng trường hợp cụ thể, có tính đến ý kiến của bác sĩ nhi khoa về phản ứng của cơ thể trẻ đối với những thay đổi trong thành phần của sữa.

Chọn bánh quy cho bà mẹ đang cho con bú như thế nào?

Chúng tôi sẽ dành phần này của bài viết cho những câu hỏi của các bà mẹ trẻ, những người lo sợ cho sức khỏe của con mình, sợ ăn một món ngon quen thuộc từ thời thơ ấu. Bạn không nên từ chối niềm vui nhận năng lượng từ bánh quy, bạn chỉ cần quyết định loại bánh nướng mà bác sĩ nhi khoa không cấm ăn trong thời gian cho con bú.

Những câu hỏi phổ biến nhất mà các bà mẹ trẻ thường hỏi là gì:

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy yến mạch không?

Yến mạch là một trong những món ngũ cốc lành mạnh và dễ tiêu hóa nhất, có trong nhiều chế độ ăn kiêng và rất hữu ích cho các bà mẹ đang cho con bú. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì yến mạch là kho chứa các vitamin hữu ích (A, E, PP, biotin, vitamin B) và các nguyên tố vi lượng (magiê, canxi, crom, silic, kali, phốt pho và nhiều loại khác). Hơn nữa, nó còn được đánh giá cao vì hàm lượng chất xơ cao, giúp tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, cũng như các enzyme tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa carbohydrate. Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng yến mạch trong các món ăn khác nhau sẽ giúp cải thiện tiêu hóa, điều này rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, những người thường gặp vấn đề về tiêu hóa.

Ngày xưa, những người thông minh đã nghĩ ra ý tưởng sử dụng bột yến mạch trong bánh quy cùng với bột mì, điều này không chỉ mang lại cho các món nướng hương vị độc đáo, hấp dẫn mà còn làm cho chúng hữu ích hơn nữa. Chúng ta có thể nói về lợi ích của bánh quy yến mạch trong một thời gian dài, nhưng câu hỏi của chúng tôi lại khác: liệu có thể ăn một món ngon như vậy trong khi cho con bú không, vì thành phần của bánh quy không chỉ giới hạn ở một hoặc hai loại bột.

Bánh quy yến mạch còn bao gồm những gì nữa? Theo các công thức khác nhau, các thành phần khác nhau được thêm vào bột. Ví dụ, bơ hoặc bơ thực vật, kem chua, trứng, muối và đường. Hoặc bơ (bơ thực vật), mật mía (hoặc mứt), sữa, trứng, quế, vani và muối.

Có khá nhiều công thức làm bánh quy yến mạch ngày nay, bằng chứng là sự đa dạng về hương vị của loại bánh ngọt này từ nhiều nhà sản xuất khác nhau. Nhưng dù thế nào đi nữa, bánh quy có chứa các thành phần an toàn, nếu bạn không tính đến lượng bơ thực vật tương đối nhỏ. Chính chất béo có chất lượng đáng ngờ này có thể gây đầy hơi và đau bụng ở trẻ sơ sinh.

Nếu bánh quy được làm bằng bơ, không có gì phải lo lắng, bạn có thể yên tâm thử dần dần đưa những loại bánh quy như vậy vào chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú khi bé được 2-3 tháng tuổi. Sẽ tốt hơn nếu bánh quy không quá ngọt.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy không?

Bánh quy là một loại bánh nướng đặc biệt thuộc loại sản phẩm ăn kiêng. Điểm đặc biệt của loại bánh quy này là hàm lượng chất béo thấp và sử dụng chất béo tự nhiên chất lượng cao (rau hoặc bơ). Bánh quy thường được nướng trong nước, giúp dễ tiêu hóa hơn và giảm hàm lượng calo.

Bánh quy có thể chứa những gì khác? Sữa (thay vì nước), bột mì, đường, tinh bột, soda, đôi khi là trứng. Tất cả những thứ này đều là sản phẩm tự nhiên, an toàn, không gây dị ứng và không có gì ngạc nhiên khi bánh quy là một trong những thứ đầu tiên có thể cung cấp cho trẻ nhỏ để mở rộng chế độ ăn của chúng.

Các bác sĩ cũng khuyên các bà mẹ đang cho con bú nên ăn loại bánh quy này. Bánh ngọt mỏng giòn có hàm lượng đường thấp rất thích hợp cho bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ với trà hoặc sữa.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng bánh quy là tên gọi chung cho các loại bánh nướng nhỏ có hàm lượng chất béo thấp và không có men. Công thức làm bánh quy có thể khác nhau, ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm. Trong thời kỳ cho con bú, nên ưu tiên các loại bánh quy được chế biến theo công thức truyền thống từ các thành phần tự nhiên mà không có nhiều loại đồ ngon và phụ gia.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy Maria không?

Có lẽ không cần phải bàn luận về vấn đề này lâu, vì "Maria" là tên của một trong những công thức làm bánh quy. Có thể gọi đây là công thức truyền thống gồm bột mì, tinh bột, bơ, đường, sữa và soda. Tất nhiên, những chiếc bánh quy như vậy sẽ là lựa chọn phù hợp cho một bà mẹ trẻ quan tâm đến sức khỏe và sự khỏe mạnh của em bé, vì bánh quy "Maria" sẽ chỉ mang lại những chất hữu ích cho sữa mẹ.

Các loại bánh quy có tên như "Protracted", "Zoological", "Napoleon", "Letters", v.v. có thành phần tương tự. Các loại bánh quy này có thể được đưa vào chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú sớm nhất là 1,5-2 tháng sau khi sinh, nếu em bé khỏe mạnh và không có vấn đề về tiêu hóa hoặc phản ứng dị ứng.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy bơ không?

Đối với bánh quy bơ, câu trả lời sẽ mơ hồ, đặc biệt là khi xem xét rằng tên này ẩn chứa nhiều loại và tên gọi của các loại bánh nướng, khác nhau về hàm lượng chất béo và đường. Đối với bánh quy vụn béo, đây chắc chắn không phải là sản phẩm nên tiêu thụ trong thời kỳ cho con bú. Tương tự như vậy đối với các loại bánh nướng ngọt và bánh quy có đường (có lớp vỏ ngọt), bánh quy sandwich có một lớp kem béo ngọt, các loại bánh nướng có mứt mua ở cửa hàng nhồi thuốc nhuộm.

Vâng, với đường và chất độn thì mọi thứ đều rõ ràng, các món ăn ngọt và phụ gia hóa học có thể gây ra sự xuất hiện của các đốm đỏ trên má trẻ em, đây sẽ là bằng chứng của phản ứng dị ứng với đồ ngọt và không cần thiết cho cơ thể. Và chất béo có liên quan gì đến điều này? Nhưng chúng không được coi là thành phần nặng trong các món ăn sao?

Cần phải nói rằng đôi khi, ngay cả số lượng chất béo cũng không quan trọng, mà là chất lượng của nó. Bánh quy vụn béo thường được làm từ bơ thực vật, mà như chúng ta đã biết, có hại cho trẻ em. Đúng vậy, cũng có những loại bánh quy như vậy, hàm lượng chất béo tương đối nhỏ và có thể nhận thấy bằng bơ tự nhiên. Có lẽ, về mặt hương vị, chúng kém hơn những món ngon vụn mềm làm từ bơ thực vật, nhưng chúng an toàn hơn.

Tất nhiên, không cần phải vội vàng đưa những loại bánh quy như vậy vào chế độ ăn uống. Hãy để cơ thể và hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn, và khi bé được 4-5 tháng tuổi, mẹ có thể thử thưởng thức bánh quy bơ.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy Yubileiny không?

Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem đây là loại bánh quy gì với cái tên đẹp đẽ này. Hóa ra đây là một loại bánh quy bơ có hơn một trăm năm kinh nghiệm, quen thuộc với chúng ta từ nhỏ dưới nhiều tên gọi khác nhau. Đây không phải là sản phẩm vụn có hàm lượng bơ thực vật cao, mà là bánh nướng trên bơ (đôi khi họ sử dụng bơ thực vật) và sữa, và lượng chất béo trong đó gần bằng bánh quy.

Thành phần của bánh quy là gì? Theo thông tin trên Internet, bánh quy tiêu chuẩn bao gồm: bột mì, tinh bột, đường bột và xi-rô trơ (cùng loại đường), bơ (margarine), sữa, trứng, muối, bột nở. Bánh quy có vị ngọt hơn bánh quy, và dễ vỡ hơn, mặc dù chúng vẫn khá đặc.

Nếu những loại bánh quy này được làm bằng bơ, một bà mẹ đang cho con bú có thể dần dần đưa chúng vào chế độ ăn của mình sau khi ăn bánh quy và bột yến mạch. Nhưng tốt hơn là nên từ chối bánh quy có bơ thực vật.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy sữa nướng không?

Các loại bánh nướng có tên này là món ăn ưa thích của nhiều phụ nữ, mặc dù thực tế là những chiếc bánh quy này thuộc loại bánh quy bơ, có nghĩa là chúng có hàm lượng calo khá cao. Mùi thơm của sữa nướng mang đến cho những chiếc bánh quy bơ thông thường một sức hấp dẫn đặc biệt thu hút ngày càng nhiều người hâm mộ. Và sẽ rất khó để từ bỏ món ăn yêu thích của bạn trong một thời gian dài trong thời kỳ cho con bú.

Nếu một bà mẹ tăng cân quá mức trong thời kỳ mang thai và bắt đầu cho con bú, bà sẽ phải chịu đựng trong một thời gian khá dài, vì bánh quy bơ không thể được phân loại là sản phẩm lành mạnh cho em bé, và đối với bà, đây là những cân thừa so với những cân bà đã có. Nhưng với cân nặng bình thường, bạn có thể thử ăn bánh quy thành từng phần nhỏ sau 3 tháng cho con bú (không quá 2 miếng mỗi ngày).

Thành phần của bánh quy sữa nướng tương tự như bánh quy Yubileiny. Nếu chúng được làm bằng bơ, không có mayonnaise hoặc hương liệu, một vài chiếc bánh quy sẽ không gây hại. Nhưng bánh quy mua ở cửa hàng thường chứa tất cả các thành phần xấu này và bơ thường được thay thế bằng bơ phết hoặc bơ thực vật (trẻ em sẽ không được hưởng lợi từ cả hai). Do đó, các bác sĩ nhi khoa và y tá giúp đỡ họ không khuyên các bà mẹ đang cho con bú ăn bánh quy có mùi sữa nướng, trừ khi chúng được làm tại nhà theo công thức an toàn.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy mè không?

Cần phải nói rằng không chỉ bản thân bánh quy mà cả nhiều loại nhân bánh cũng có thể gây nghi ngờ cho các bà mẹ trẻ. Nếu những hạt nhỏ trên bề mặt hoặc bên trong bánh quy hóa ra lại là chất gây dị ứng và gây ra bệnh di truyền ở đứa con yêu quý hoặc trở thành trở ngại cho quá trình tiêu hóa bình thường ở trẻ thì sao?

Đây chính xác là cách các bà mẹ cho con bú nhìn một cách nghi ngờ vào vừng, thứ thường có trong các món nướng ngọt và mặn. Nhưng bây giờ chúng ta sẽ nói về bánh quy vừng.

Đối với bản thân hạt vừng, không có gì phải lo lắng. Vừng là một sản phẩm ăn kiêng lành mạnh, cũng có thể kích thích tiết sữa. Nó chứa một lượng lớn canxi, đi vào sữa mẹ và thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng bình thường của mô xương, răng, móng tay và tóc của em bé. Vừng cũng hữu ích cho não, mạch máu và hệ thống miễn dịch (nó là chất kích thích miễn dịch tự nhiên). Một phụ nữ trong thời kỳ cho con bú thậm chí được khuyến nghị ăn 1 thìa cà phê hạt vừng rang nhẹ mỗi ngày.

Nhưng hãy quay lại với bánh quy của chúng ta. Trong cửa hàng, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh quy có hương vị hạt vừng. Đây là bánh quy ngũ cốc, cũng chứa hạt hướng dương và hạt lanh, bánh quy "Karapuz", "Yến mạch với vừng", bánh quy làm từ bột phồng (một loại bánh nướng nặng, không phù hợp với các bà mẹ) và một số loại khác.

Phải nói rằng vừng làm tăng giá trị của bất kỳ loại bánh nướng nào. Việc duy nhất còn lại cần làm là chọn chính những chiếc bánh quy. Nếu đây là những chiếc bánh quy ngũ cốc không chứa đậu phộng (một chất gây dị ứng đã biết) hoặc bánh quy yến mạch, chúng sẽ chỉ có lợi. Nhưng nếu bạn đọc công thức làm bánh quy có tên trẻ em dễ thương "Karapuz", không chứa chất béo, nhưng có hương vị (mặc dù chúng giống hệt với hương vị tự nhiên), bạn sẽ tự hỏi liệu những chiếc bánh quy như vậy có hữu ích cho trẻ em hay không hoặc liệu có tốt hơn không khi mua những chiếc bánh quy dành riêng cho trẻ em ("Malyshok", "Heinz", v.v.) hoặc "Maria", và rắc vừng lên trước khi ăn.

Lý tưởng nhất là bạn có thể tự nướng những chiếc bánh quy ngon làm từ hạt vừng, hạt hướng dương và hạt lanh, và chúng chắc chắn sẽ không gây hại cho em bé, ngay cả khi mẹ ăn không chỉ 2 mà là 4-5 chiếc bánh quy mỗi ngày.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy hạt anh túc không?

Có lẽ không cần phải nhắc lại về việc chọn bánh quy an toàn hàng trăm lần. Hãy nói về một thành phần hương vị bổ sung như hạt anh túc, đã được sử dụng trong việc nướng bánh trong nhiều thế kỷ.

Nhiều bà mẹ có những liên tưởng không mấy dễ chịu với từ "cây thuốc phiện", nhưng chúng ta hãy nói ngay rằng hạt cây thuốc phiện chín khô dùng để nướng bánh không liên quan gì đến tác dụng gây mê của sữa cây thuốc phiện thu được từ hạt chưa chín. Không có gì phải lo lắng về vấn đề này.

Hạt anh túc chín là một sản phẩm thực phẩm có giá trị với thành phần phong phú các nguyên tố vi lượng hữu ích, cũng chứa protein dễ tiêu hóa và canxi - vật liệu xây dựng của các tế bào sống và xương của cơ thể. Các thành phần này đặc biệt có giá trị trong sữa mẹ. Vì vậy, nếu trẻ khỏe mạnh, không có xu hướng dị ứng và rối loạn tiêu hóa, bánh ngọt nạc hoặc không quá béo và ngọt vừa phải với hạt anh túc trong chế độ ăn của bà mẹ đang cho con bú sẽ không gây hại cho trẻ. Nhưng nếu trẻ dễ bị dị ứng và táo bón, một bà mẹ chu đáo sẽ phải từ chối đồ ngọt có hạt anh túc. Đây là ý kiến của các bác sĩ dị ứng và nhi khoa.

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy fructose không?

Thông thường, các bà mẹ gặp phải sự phiền toái như vậy trong thời kỳ mang thai. Trong lần xét nghiệm máu tiếp theo, phát hiện thấy lượng đường huyết tăng cao và bác sĩ chẩn đoán "tiểu đường thai kỳ". Đây là hiện tượng tạm thời thường biến mất sau khi sinh nếu bà mẹ mang thai tuân theo chế độ ăn kiêng hạ đường huyết. Nếu lượng đường chưa ổn định hoặc mọi thứ đã trở lại bình thường, nhưng bà mẹ trẻ vẫn sợ tái phát, thì câu hỏi về việc ăn bánh quy ngọt không được nêu ra. Chúng vẫn bị cấm.

Nhưng đôi khi một bà mẹ đang cho con bú muốn tự thưởng cho mình một thứ gì đó ngon và ngọt, miệng bà bắt đầu chảy nước miếng khi nhìn thấy bánh quy và kẹo. Các sản phẩm có chất thay thế đường, thường được thu thập trong các quầy hàng chuyên dụng của các cửa hàng, sẽ giúp ích cho những người phụ nữ như vậy.

Một trong những chất thay thế đường tự nhiên an toàn nhất là fructose, được thêm vào bánh quy cho người tiểu đường. Rõ ràng là những loại bánh quy ít béo không đường như vậy sẽ được coi là chế độ ăn kiêng và khá phù hợp để đa dạng hóa chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú. Điều quan trọng nhất là đứa trẻ hoặc mẹ của đứa trẻ không mắc bệnh di truyền liên quan đến chứng không dung nạp fructose.

Về nguyên tắc, nếu một bà mẹ đang cho con bú thực sự muốn ăn đồ ngọt, thì mứt, đồ hộp và các loại đồ ngọt khác có chứa fructose, được sản xuất cho bệnh nhân tiểu đường, sẽ giúp ích. Một thìa mứt hoặc kẹo như vậy không có khả năng gây hại cho em bé đang bú sữa mẹ, và bà mẹ đang cho con bú sẽ trở nên bình tĩnh hơn và sẽ không bị "đói đường".

• Bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy mặn không?

Cho đến nay chúng ta chủ yếu nói về tất cả các loại đồ ngọt và bánh quy ngọt. Nhưng chúng không phải là thứ duy nhất trên trái đất. Ngành công nghiệp bánh kẹo hiện sản xuất nhiều loại bánh nướng không đường. Hãy lấy cùng một loại bánh quy ngũ cốc hoặc bánh quy giòn có muối.

Đối với bánh quy giòn, nhiều loại có vị mặn, nhưng vị này là do muối tạo ra, không phải do chất phụ gia tạo hương vị như trong mì ăn liền. Một điều nữa là bánh quy giòn là một loại bánh quy khá béo, được chế biến bằng bơ và sữa với số lượng vừa phải, không phải vô cớ mà bánh quy thậm chí còn có cảm giác nhờn khi chạm vào. Và các món ăn nhiều chất béo trong chế độ ăn của mẹ có thể gây ra các vấn đề ở đường tiêu hóa vẫn còn yếu của em bé, và thường gặp nhất là đau bụng và táo bón, được coi là một trong những rắc rối lớn nhất.

Rõ ràng là một hoặc hai chiếc bánh quy mặn nhỏ mỗi ngày trong thực đơn của bà mẹ đang cho con bú sẽ không ảnh hưởng nhiều đến thành phần của sữa mẹ và sẽ không gây hại cho trẻ trong 3 tháng trở lên. Nhưng nếu trẻ đã gặp vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa, thì tốt hơn hết là nên cẩn thận với bánh quy, thậm chí cả bánh quy được phép. Ngay cả các loại bánh nướng tự làm cũng có thể bị cấm nếu bác sĩ yêu cầu.

Nhưng tất cả những điều này có thể được sống một cách bình tĩnh, thay thế bánh ngọt ngọt hoặc mặn bằng trái cây không gây dị ứng, phô mai, thịt nạc, rau và các món ăn lành mạnh từ chúng. Ít nhất, bánh quy chưa bao giờ được coi là sản phẩm thiết yếu hàng đầu và không có tầm quan trọng sống còn lớn.

Nếu bạn nhìn kỹ, bạn sẽ thấy rằng thực tế không có thứ gì gọi là bánh quy bị cấm. Các hạn chế chủ yếu liên quan đến bánh quy làm từ bơ thực vật và các loại quá ngọt hoặc béo, cũng như nhiều chất phụ gia khác nhau dưới dạng men, sô cô la, hương liệu, trái cây kẹo, v.v. Ngay cả bánh quy dừa, nếu trẻ không bị dị ứng với dừa nạo, cũng không phải là chống chỉ định, mặc dù bạn không nên quá lạm dụng chúng (tiêu chuẩn cho dừa nạo trong chế độ ăn của phụ nữ đang cho con bú là không quá 30g).

Vì vậy, không có lệnh cấm nghiêm ngặt nào, vì bánh quy không phải là sản phẩm độc hại. Chỉ là khả năng một bà mẹ đang cho con bú tiêu thụ một hoặc nhiều loại bánh quy phụ thuộc phần lớn vào đặc điểm cơ thể của trẻ, sự phát triển của hệ tiêu hóa và sự phối hợp của hệ thống miễn dịch. Đối với một số trẻ sơ sinh, bánh quy khô mà người mẹ ăn với số lượng nhỏ không gây hại ngay cả trong tháng đầu đời. Có thể tìm thấy xác nhận về điều này trên các diễn đàn nơi các bà mẹ trẻ chia sẻ bí quyết và thành tích của họ.

Nhiều bà mẹ vẫn làm theo lời khuyên của bà chúng ta, những người tin rằng một bà mẹ đang cho con bú nên ăn mọi thứ để dinh dưỡng của bà và dinh dưỡng của đứa trẻ được đầy đủ. Và, phải nói rằng, nhiều người đã thành công mà không bị mất mát lớn. Một vài nốt mụn đỏ trên má và một vài đêm mất ngủ do khóc liên tục do đau bụng là hậu quả thường gặp của việc ăn quá nhiều bánh quy. Và sau đó, theo đánh giá, mọi thứ dần trở lại bình thường.

Những người không muốn con mình phải chịu đau khổ dù chỉ trong thời gian ngắn, hãy bắt đầu với bánh quy và bánh yến mạch, sau đó mở rộng chế độ ăn của trẻ, nhưng hãy thực hiện dần dần, bắt đầu từ 2-4 tháng tuổi của trẻ. Đầu tiên, một miếng bánh quy, cách ngày một chiếc bánh quy nguyên, sau một tuần - 2-3 chiếc bánh quy. Và tất cả những điều này đều được quan sát cẩn thận về tình trạng của trẻ. Không có triệu chứng đáng ngờ nào (má đỏ, phân lỏng hoặc không có, lo lắng, v.v.), điều đó có nghĩa là bạn có thể an toàn đưa các loại bánh quy mới vào chế độ ăn. Nhưng bạn cần biết khi nào nên dừng lại, vì ngay cả một dạ dày khỏe mạnh cũng có thể bị rách nếu bạn chủ động ăn bánh quy béo với bơ thực vật hoặc thậm chí là bánh quy với số lượng lớn.

Người đọc cũng quan tâm đến câu hỏi liệu một bà mẹ đang cho con bú có thể ăn bánh quy hay không. Một bà mẹ đang cho con bú có thể ăn hầu như bất cứ thứ gì có ích cho bà và phép màu nhỏ bé của bà. Như chúng ta có thể thấy, nếu muốn, bạn luôn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống của vú nuôi và không gây hại cho cơ thể mỏng manh của em bé. Bạn không nên hạn chế bản thân quá nhiều trong mọi thứ. Rốt cuộc, sẽ đến một ngày em bé phải ăn những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Và cơ thể của bé cần được chuẩn bị cho sự kiện này, dần dần đưa ngày càng nhiều món ăn mới vào chế độ ăn uống của bà mẹ đang cho con bú.