^

Có thể cho người mẹ cho con bú có trứng gà và chim cút không?

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Trứng - một sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng, một nguồn protein lớn, có vai trò trong cuộc sống con người không thể được đánh giá quá cao. Đây là vật liệu xây dựng cần thiết cho cơ bắp và bộ xương, máy gia tốc của quá trình hóa học trong cơ thể, yếu tố bảo vệ của nó, t. Tham gia vào việc hình thành các kháng thể chống lại các nhiễm trùng khác nhau. Đó là hợp lý để giả định rằng trong thời gian cho con bú sữa mẹ, một người phụ nữ nên sử dụng sản phẩm này càng nhiều càng tốt. Nhưng có thể cho con bú trứng mẹ không?

Lợi ích trứng

Trứng được sử dụng nhiều nhất là gà, nhưng chúng được sử dụng trong việc cho ăn trứng của bất kỳ loài chim nào (vịt, ngỗng, chim cút, đà điểu, gà tây, gà lôi) và thậm chí cả rùa. Trong bất kỳ trứng nào có protein và lòng đỏ. Thành phần hóa học của chúng hơi khác nhau tùy thuộc vào chim, thức ăn của nó và các điều kiện giam giữ. Trong lòng đỏ có chứa chất béo và cholesterol, protein trung bình 90% bao gồm nước, phần còn lại là protein. Việc sử dụng trứng nằm ở tầm quan trọng của protein đối với chức năng của cơ thể, hàm lượng cao các axit béo: oleic, palmitic, linoleic và những người khác; vitamin A, B6, B12, E, D, folacin, biotin, riboflavin, niacin, thiamine, axit pantothenic; các nguyên tố vi mô và vĩ mô: phốt pho, selen, coban. Protein giúp hấp thụ canxi, tạo sức mạnh cho bộ xương, điều này rất quan trọng đối với một sinh vật phát triển.

trusted-source[1]

Tôi có thể ăn trứng cho một người mẹ cho con bú không?

Đã chứng minh lợi thế không chắc chắn của sản phẩm thực phẩm này, chúng ta có thể nói chắc chắn rằng nó không chỉ có thể cho một người mẹ cho con bú, mà còn cần thiết phải ăn trứng, bởi vì cô ấy cần khôi phục sức mạnh, cân bằng nội tiết tố sau khi mang thai và cung cấp cho trẻ cùng với sữa tất cả mọi thứ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của nó, tăng sức đề kháng với virus. Nhưng không phải tất cả như vậy một cách rõ ràng. Trong trứng có một protein ovomukoid, kích thích dị ứng, nó có rất nhiều cholesterol "xấu", có hại cho sức khỏe. Nó không phải là một bí mật mà phát triển một con chim được đi kèm với việc bổ sung thuốc kháng sinh, hormone tăng trưởng vào chế độ ăn uống. Do đó, hãy cho trứng vào bú hoàn toàn cẩn thận, trong các phần nhỏ và không sớm hơn so với tuổi hàng tháng của trẻ và không quá 3 miếng mỗi tuần. Câu hỏi đặt ra, cái nào và dạng nào?

trusted-source[2], [3]

Trứng gà

Trứng gà là phổ biến nhất và có nhu cầu trong nấu ăn. Chúng có thành phần hóa học rất cân bằng. Trong số nhiều vitamin, B4 dẫn (trong 100g sản phẩm, một nửa nhu cầu hàng ngày cho nó), H (40%), A (29%), B5 (26%); B2 (24%). Chúng không chỉ có vitamin C, khoáng chất - bo và silicon. Yêu cầu duy nhất để chúng trở nên tươi mới. Cách chính xác để kiểm tra điều này là đặt nó vào một ly nước. Rơi xuống đáy trứng là tươi nhất, nổi theo chiều dọc ở giữa - không nhiều lắm, và bề mặt nổi lên trên bề mặt không thích hợp để sử dụng.

trusted-source[4], [5]

Trứng chim cút

Trứng chim cút có thành phần kém hơn so với trứng gà, nhưng được coi là ăn kiêng và hữu ích hơn, dễ tiêu hóa hơn. Chúng có hàm lượng vitamin A hơi khác nhau: B12 (100g sản phẩm đáp ứng 53% định mức hàng ngày), B4 (53%), B2 (44%), B5 (35%), B9 (17%). Vitamin A trong chúng gấp 2,5 lần so với gà, nhiều kali, sắt, đồng, phốt pho. Họ tăng cường hệ thống xương và thần kinh, bình thường hóa thận, gan, đường tiêu hóa, tim, cải thiện sự trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch, loại bỏ hạt nhân phóng xạ, kích thích hoạt động tâm thần. Đối với các bà mẹ cho con bú - nó chỉ là một tìm kiếm, tiêu thụ của họ thậm chí không thể bị hạn chế, họ hiếm khi gây ra dị ứng.

Ở dạng nào?

Trứng sống hữu ích nhất, nếu không phải cho một ... Trứng gà sống có thể bị nhiễm salmonella, gây ra nhiễm độc và tổn thương đường tiêu hóa. Để loại bỏ nó không có khả năng rửa bằng nước, nó nên được nấu trong ít nhất 10 phút. Không giống như chim cút gà không bị ảnh hưởng bởi cây gậy này, vì vậy chúng có thể ăn sống. Các loại nấu ăn khác - luộc, chiên, trứng bác. Trứng chim cút có thể ăn mềm luộc, thu được bằng cách nấu trong 2 phút, để có được một luộc chín nên được giữ trên lửa trong 5 phút. Chiên không phải là một món ăn, nhưng nếu mẹ bạn không lo lắng về trọng lượng dư thừa và các vấn đề tiêu hóa, sau đó bạn không thể chiên cho đến khi lớp vỏ tối và để chúng trong chế độ ăn uống của bạn. Trứng tráng hữu ích hơn, và nấu chín không trong chảo, nhưng nấu chín trong nước. Để làm điều này, bạn cần một gói zip, mà các bà nội trợ sử dụng để đóng băng thực phẩm. Một hỗn hợp của trứng và sữa được chuẩn bị, nó có thể, với việc bổ sung cây xanh, pho mát, đổ vào một túi, đóng lại và hạ xuống một nước sôi trong chảo. Sau 7-10 phút (tùy thuộc vào âm lượng), món ăn đã sẵn sàng. Nó không chỉ ngon và hữu ích, mà còn ban đầu trong sân.

Tiêu chí chính để đánh giá tính hữu ích của trứng đối với con bạn là sự vắng mặt của một phản ứng tiêu cực: phát ban trên cơ thể, đầy hơi, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.