^
A
A
A

Vi khuẩn "cai trị" với gen người

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 17.10.2021
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

03 July 2018, 09:00

Vi khuẩn trong ruột làm suy yếu chức năng của các chất enzyme chịu trách nhiệm quản lý lưu trữ DNA.
Người ta từ lâu đã biết rằng vi khuẩn tiêu hóa có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình trao đổi chất, bảo vệ miễn dịch, cũng như ảnh hưởng gián tiếp đến hoạt động của não. Họ cũng có thể sửa chữa cấu trúc gen của họ: vì một số lý do, một số gen được kích hoạt, trong khi những gen khác bị chặn. Làm thế nào để làm việc này cho vi khuẩn?
 
Các chuyên gia đại diện cho Đại học Babraham (Anh) nói rằng các vi sinh vật tiêu hóa thay đổi hoạt động của gen bằng cách sử dụng các axit béo ngắn - ví dụ, axit butyric. Các axit này ức chế hoạt động của các enzym cụ thể, như histone deacetylases, kiểm soát gen của con người.
 
Axit hợp tác với các cấu trúc protein khác, được gọi là histones. Sau này hoạt động như "người giữ" DNA. Sự tương tác của histone với DNA là không đổi, nhưng trong một số trường hợp chúng quá dày đặc, hoặc ngược lại, yếu "đóng gói" DNA. Điều này gây khó khăn cho việc đọc thông tin di truyền của một bộ máy phân tử cụ thể.
 
Với những gì lực lượng histones "gói" DNA - nó phụ thuộc vào sự thay đổi hóa học. Mỗi cấu trúc tế bào có một số enzyme đánh dấu histone với các dấu hiệu nhất định, buộc chúng phải "đóng gói" DNA với các mức mật độ khác nhau.
 
Trong một loạt các enzyme như vậy đã có histone deacetylases quen thuộc. Công việc của họ là loại bỏ các dấu hiệu từ các histone. Tuy nhiên, chức năng của chúng cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố - ví dụ, trên các cấu trúc phân tử ngắt kết nối các enzym này. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng vi khuẩn đường ruột, với sự giúp đỡ của các axit béo, có thể tắt một trong các giống histone deacetylases. Kết quả là, histone tiếp tục được "dán nhãn". Sự kết hợp các histone "có nhãn" với DNA khác với các histone thông thường - chúng ảnh hưởng đến hoạt động của gen một cách khác nhau.
 
Điều này có thể dẫn đến điều gì? Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy rằng hoạt tính cao của enzyme này làm tăng nguy cơ phát triển khối u ác tính của ruột già : enzyme ảnh hưởng đến hoạt động của gen trong cấu trúc biểu mô của ruột mà sau này được biến đổi và trở nên ác tính. Các thí nghiệm mới trên động vật gặm nhấm cho thấy rằng nếu chuột bị "xóa" vi khuẩn đường ruột, thì chúng có sự gia tăng rõ rệt trong hoạt động của enzim đó. Từ đó chúng ta có thể kết luận: vi khuẩn đường ruột bảo vệ một người khỏi các quá trình ác tính trong ruột già. Mặc dù tuyên bố này vẫn cần phải được xác nhận bởi các nghiên cứu khác.
 
Tóm lại, những điều sau đây nên được nói: vi khuẩn tổng hợp các axit béo ngắn quan trọng hơn nhiều nếu một người tiêu thụ nhiều thực phẩm thực vật hơn (chủ yếu là thực phẩm trái cây và rau). Nói khác đi, đối với công việc định tính của vi sinh vật trong hệ tiêu hóa, họ cần phải thường xuyên cung cấp các sản phẩm thực vật. Tuyên bố này có thể trở thành một đối số mạnh mẽ bổ sung: bạn cần phải ăn thức ăn lành mạnh với đủ lượng trái cây và rau quả.

Thông tin chi tiết về nghiên cứu này được viết bằng Nature Communications.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.