Bạn có thích đồ ngọt không? Bạn chỉ cần một đêm ngủ ngon thôi!

Các nhà khoa học tin chắc rằng để giảm cơn thèm đồ ngọt, bạn cần phải tăng thời gian ngủ đêm.

Các chuyên gia đại diện cho Trường Hoàng gia ở London khẳng định rằng những người ngủ đủ giấc vào ban đêm sẽ ăn ít đồ ngọt hơn vào ban ngày. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành một thí nghiệm có sự tham gia của những người tình nguyện. Những người tham gia được chia thành hai nhóm. Nhóm đầu tiên được đưa ra các khuyến nghị về cách cải thiện chất lượng và thời gian ngủ: cụ thể, những người tham gia không được uống cà phê vào buổi chiều, không được ăn quá nhiều vào ban đêm và không được nhịn đói. Sau đó, những người tình nguyện được cho về nhà, trước đó đã lắp một thiết bị đặc biệt vào mỗi người để ghi lại chất lượng và thời gian ngủ.

Có lẽ mọi người đều biết rằng một người cần ngủ từ bảy đến chín tiếng. Nhưng không phải ai cũng tuân thủ theo chuẩn mực này, và hầu hết những người tham gia thí nghiệm cũng không ngoại lệ. Những người tình nguyện từ nhóm đầu tiên, những người nhận được khuyến nghị sơ bộ về việc cải thiện giấc ngủ, đã ngủ nhiều hơn những người tham gia khác - khoảng 50-90 phút. Như các nhà khoa học đã phát hiện ra, không chỉ giấc ngủ và thời lượng của nó thay đổi, mà cả các nguyên tắc dinh dưỡng cũng vậy. Do đó, những người ngủ trong khoảng thời gian khuyến nghị từ 7-9 tiếng, trong hầu hết các trường hợp đều từ chối đồ ngọt: trà hoặc cà phê của họ chứa ít đường hơn, họ không biểu hiện sự yếu đuối đối với bánh ngọt và bánh rán.

Các nhà khoa học tính toán rằng thời gian ngủ bình thường có thể làm giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày khoảng 10 g.

Tất nhiên, cần phải tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để làm rõ điều này, với sự tham gia của nhiều người hơn. Tuy nhiên, một số kết luận đã có thể được rút ra - ví dụ, những người trong chúng ta muốn giảm một vài cân thừa chắc chắn sẽ không bỏ qua tin tức này. Hóa ra là một đêm ngủ ngon giúp giảm cân thừa.

Thí nghiệm do các nhà khoa học tiến hành không phải là nghiên cứu đầu tiên tiết lộ mối liên hệ giữa việc thiếu ngủ vào ban đêm và sự thèm ăn các yếu điểm và thực phẩm không lành mạnh khác. Gần ba năm trước, các chuyên gia tương tự đã công bố thông tin về kế hoạch sau: thiếu ngủ - đặc biệt là có hệ thống - dẫn đến ăn quá nhiều thường xuyên. Và các đại diện khoa học của Đại học Chicago đã công bố trong ấn phẩm Sleep rằng một trong những yếu tố của chế độ dinh dưỡng không hợp lý là sản xuất endocannabinoid, tăng lên trong thời gian thiếu ngủ và buộc một người phải ăn nhiều thức ăn hơn, trong khi ít chú ý đến chất lượng của nó. Endocannabinoid "hoạt động" với các tín hiệu khoái cảm và kích thích một người tạo ra mức độ thỏa mãn liên tục trong các cấu trúc của hệ thần kinh. Do đó, trong bối cảnh thiếu ngủ, mọi người ăn những thứ mà họ không cho phép mình ở trạng thái bình thường - vì nhiều lý do khác nhau.

Nếu tất cả thông tin thu được trong các thí nghiệm được xác nhận thì cuộc chiến chống béo phì sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Chi tiết về công trình nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.