Nước ngọt có đường giết chết hơn 180.000 người mỗi năm

Một hội nghị thường niên về lối sống lành mạnh, dinh dưỡng hợp lý và quá trình trao đổi chất đã được tổ chức gần đây tại Hoa Kỳ, nơi các nhà khoa học Hoa Kỳ đã đưa ra một tuyên bố gây sốc. Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng nước có ga – một trong những loại đồ uống phổ biến nhất hiện nay – là chất gây tử vong cho cơ thể con người. Uống nước có đường, đồ uống tăng lực và đồ uống thể thao có ga dẫn đến tử vong của một số lượng lớn người (hơn 180.000 người) mỗi năm.

Một trong những người đứng đầu nghiên cứu được tiến hành tại Viện Y tế Công cộng (Boston) đã báo cáo rằng số liệu thống kê cho thấy có 25.000 ca tử vong liên quan đến việc tiêu thụ soda chỉ riêng trong năm 2010. Hiện tại, chỉ có nguyên nhân tử vong ở người lớn được nghiên cứu; nghiên cứu tiếp theo sẽ tập trung vào trẻ em. Ngoài ra, các chuyên gia có kế hoạch phân tích việc trẻ em tiêu thụ đồ uống ngọt và theo dõi tác động của chúng lên cơ thể trong tương lai.

Thực tế là nước ngọt có ga có hại cho cơ thể, góp phần gây thừa cân và béo phì, gây ra bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và gây ung thư nội tạng, đã được xã hội biết đến từ khá lâu. Các nhà nghiên cứu trên thế giới đã nhiều lần tiến hành các thí nghiệm, kết quả cho thấy tác dụng phá hoại của soda. Bây giờ tình hình đã khác: đồ uống ngọt trực tiếp "bị buộc tội" gây ra cái chết của nhiều người.

Các nhà khoa học Mỹ đã phân tích dữ liệu về các trường hợp tử vong xảy ra vào năm 2010 và nhận được kết quả sau: trong số những người yêu thích nước ngọt có ga vào năm 2010, khoảng 134.000 người mắc bệnh tiểu đường, hơn 44.000 người mắc bệnh tim, hơn 5.000 bệnh nhân mắc các loại ung thư khác nhau đã tử vong. Dữ liệu thu được chỉ ra rằng 78% các trường hợp này được ghi nhận ở các khu vực có thu nhập thấp và trung bình.

Sau đó, các nhà nghiên cứu đã phân tích mức độ tiêu thụ đồ uống có ga trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia kém phát triển về kinh tế và tác động của nước ngọt đối với bệnh tiểu đường, đối với tình trạng thừa cân. Mục tiêu chính của nghiên cứu là tìm hiểu xem liệu đồ uống có ga có thực sự có thể được coi là nguyên nhân gây tử vong cho nhiều người hay không. Kết quả cho thấy số ca tử vong do sử dụng nước ngọt và bệnh tiểu đường sau đó nhiều nhất được ghi nhận ở các nước Mỹ Latinh và trên các đảo Caribe. Ở Nga, Kazakhstan và các nước Trung Á khác, số ca tử vong do bệnh tim mạch nhiều nhất được ghi nhận. Các bác sĩ chắc chắn rằng nguyên nhân chính gây ra bệnh tật và tử vong sau đó có thể được coi là nước có ga.

Mexico là một quốc gia mà mức tiêu thụ đồ uống có đường được coi là một trong những mức cao nhất thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi quốc gia này có tỷ lệ tử vong cao nhất thế giới do đồ uống ngọt (ví dụ, trong số 1.000.000 ca tử vong, có 318 ca tử vong do soda). Để so sánh, ở Nhật Bản, nơi đồ uống có ga không phổ biến, chỉ có 10 trong số một triệu ca tử vong có thể "bị đổ lỗi" cho đồ uống nguy hiểm.

Các bác sĩ tim mạch khuyên bạn không nên uống bất kỳ loại nước ngọt có ga nào để tránh các vấn đề sức khỏe có thể xảy ra.

[ 1 ], [ 2 ]