^
A
A
A

Protein giúp giảm cân

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

18 January 2013, 10:32

Vấn đề thừa cân có liên quan đến nhiều người bất kể quốc tịch, tuổi tác và giới tính. Các nhà chế độ ăn kiêng của tất cả các nước đã và đang cố gắng tìm kiếm một chương trình dinh dưỡng toàn cầu cho tất cả mọi người để loại bỏ kilogram dư thừa và cung cấp sức khoẻ tốt. Không có gì ngạc nhiên khi các nhà khoa học Hoa Kỳ quan tâm đến một nghiên cứu như vậy: người dân Mỹ được xem là một quốc gia có số người bị sốc lớn nhất.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã xác định rằng yếu tố chính trong việc giảm cân là hạn chế lượng calo tiêu thụ. Dựa trên điều này, nhiều người vội vã đếm số calo, chỉ tập trung vào số lượng và không quan tâm đến những gì họ ăn. Nhận thấy rằng với cách tiếp cận này kết quả không tương xứng với kỳ vọng, các bác sĩ đã cố gắng để tìm ra lý do là người dân, sử dụng một lượng nhỏ calo, không giảm cân, và thậm chí ngược lại. Câu trả lời rất đơn giản: để chắc chắn giảm cân, bạn không chỉ cần hạn chế giá trị dinh dưỡng của việc tìm kiếm nó và nội dung calorie của nó, mà còn để cân bằng dinh dưỡng một cách chính xác.

Những người yêu thích thức ăn có thể vui mừng: để giảm cân, không nhất thiết phải xả hết sức mình với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và đói. Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng đó là sự thiếu hụt protein có thể dẫn đến sự gia tăng trọng lượng cơ thể. Tất nhiên, một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng béo phì và thừa cân là ăn quá nhiều, nhưng điều chính là để theo dõi những gì bạn ăn chính xác.

Nếu bạn ăn nhiều carbohydrate đơn giản và thực phẩm có chứa chất béo, cơ hội mà trọng lượng sẽ sớm tăng sẽ cao hơn nhiều nếu bạn sử dụng cùng một lượng protein và chất xơ. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng khẩu phần protein có ảnh hưởng tích cực tới việc giảm cân, vì thực phẩm protein có lượng calo thấp, chế độ ăn kiêng và không cho phép cơ thể phát triển mỡ. Lời khuyên hữu ích để giảm cân: tối đa hóa các loại thực phẩm béo, nhưng hàng ngày làm cho cơ thể hấp thụ protein bằng protein, nếu không sẽ mất khối lượng cơ và sự xuất hiện chậm của các tế bào mỡ.

Các nhà dinh dưỡng học thực hiện một thí nghiệm nhỏ, trong đó một số người tham gia có cùng trọng lượng và xây dựng trong một tháng tuân thủ các chế độ ăn khác nhau. Chế độ ăn uống khác nhau trong các sản phẩm mà mọi người sử dụng và tỷ lệ calo hàng ngày. Nghiên cứu cho thấy những người tuân thủ chế độ ăn kiêng protein, tăng cân (do khối lượng cơ), nhưng giảm về thể tích. Những người tập trung vào thực phẩm chứa carbohydrate và chất béo, cải thiện đáng kể.

Các nhà dinh dưỡng học đã xác định được hệ thống dinh dưỡng cân bằng tốt nhất cho những người muốn giảm cân và không làm tổn hại sức khoẻ của họ. Trong chế độ ăn uống hàng ngày nên có một lượng lớn protein, một carbohydrate phức tạp nhỏ, một ít axit béo và chất xơ. Các nhà cung cấp tốt nhất của protein trong cơ thể là thịt nạc, cá trắng, đậu, nấm. Carbohydrate phức hợp được sử dụng tốt nhất trước bữa tối: ngũ cốc, hoa quả khô. Tin tốt là thực phẩm protein có thể được tiêu thụ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, mà không cần suy nghĩ về hậu quả, và cảm giác đói protein sẽ loại bỏ hiệu quả hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

trusted-source[1]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.