Những người uống cà phê ít có khả năng có xu hướng tự tử

Các chuyên gia từ Anh báo cáo rằng trong số những người yêu thích cà phê hầu như không có người nào có xu hướng trầm cảm và tự tử. Theo một số nhà khoa học, với sự trợ giúp của thức uống thơm ngon và sảng khoái này, nhiều người có thể được cứu khỏi những hành động không thể cứu vãn. Trong quá trình nghiên cứu dữ liệu thống kê về các vụ tự tử trong những năm gần đây, các nhà khoa học từ Đại học Harvard đã quan tâm đến một sự thật kỳ lạ và cho đến nay vẫn chưa được chú ý: trong số những vụ tự tử ở người lớn không có người yêu cà phê hoặc thậm chí chỉ có người yêu cà phê.

Trong hai mươi năm, các nhà khoa học Anh đã nghiên cứu chủ đề này: hơn 180.000 người đã được quan sát. Vài năm một lần, những người tham gia thí nghiệm đã điền vào bảng câu hỏi, trong đó có những câu hỏi về thái độ của họ đối với cà phê. Từ năm 1988 đến năm 2008, 277 người trong số 184.000 người đã tự tử.

Như các bảng câu hỏi cho thấy, không ai trong số những người tự tử thích đồ uống cà phê. Sau khi phân tích dữ liệu, các nhà khoa học có thể xác định rằng các chất có trong cà phê có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của một người và làm giảm khả năng có xu hướng tự tử. Các nhà khoa học tin rằng những người uống hơn 400 ml cà phê đậm đặc mỗi ngày ít có khả năng có ý định tự tử.

Tạp chí Biological Psychiatry của Anh đã công bố thông tin rằng những người thích cà phê có tỷ lệ tự tử thấp hơn nhiều lần so với những người kiêng uống loại thức uống thơm ngon này.

Đọc thêm: Các nhà khoa học cho biết cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm

Các chuyên gia dinh dưỡng từ Harvard đã xác nhận giả định của các nhà tâm lý học: trên thực tế, cà phê chứa các chất có thể ảnh hưởng đến nhận thức về thực tế và tâm trạng của một người. Thức uống này có thể được coi là một phương tiện hiệu quả giúp một người thoát khỏi những suy nghĩ trầm cảm và tự tử.

Các nhà dinh dưỡng học từ một trường đại học Anh tin rằng lý do cà phê ảnh hưởng đến tâm trạng của một người là do hàm lượng caffeine cao và các đặc tính đặc biệt của nó. Ngay cả ở liều lượng nhỏ, caffeine cũng có thể có tác dụng kích thích và hưng phấn lên hệ thần kinh của con người. Do đó, cà phê làm tăng tốc hoạt động của tim, tăng tốc độ hình thành các chất dẫn truyền thần kinh và cũng có thể hoạt động như một chất chống trầm cảm nhẹ.

Chất dẫn truyền thần kinh, còn được gọi là chất trung gian thần kinh hoặc đơn giản là chất truyền tin, là các chất hóa học hoạt động truyền xung điện giữa các tế bào thần kinh và mô cơ. Trong số các chất trung gian thần kinh nổi tiếng nhất mà mọi người đều biết là adrenaline (một loại hormone tiết ra tăng đáng kể trong tình huống căng thẳng), serotonin (một loại hormone mà sự thiếu hụt đi kèm với sự nhạy cảm tăng lên) và dopamine (một loại hormone gây tăng nhịp tim). Mỗi chất trung gian thần kinh đều chịu trách nhiệm về trạng thái của hệ thần kinh con người, cũng như về tâm trạng và trạng thái tinh thần. Do đó, những người uống nhiều cà phê đảm bảo sản xuất ổn định các hormone cần thiết cho cơ thể và không có xu hướng tự tử.