Một phương pháp khoa học mới để giảm cân

Chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực miễn dịch và tiêu hóa Eran Elinav, đại diện cho Đại học nghiên cứu Israel Weizmann, đề xuất thường xuyên đo hàm lượng glucose trong máu để giảm cân. Phân tích sẽ giúp xác định mức độ phản ứng của cơ thể đối với việc sử dụng một số sản phẩm nhất định.
 
Theo chuyên gia giải thích, giá trị của lượng đường trong máu cao hơn sau khi ăn càng cao thì xác suất xuất hiện của quá nhiều kilogam càng lớn. Ngoài việc thừa cân, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, tăng huyết áp, bệnh tim và mạch máu tăng lên .
“Việc tăng lượng đường trong máu thường xuyên và đáng kể làm tăng hoạt động của tuyến tụy. Việc tiết insulin được kích thích, một loạt các quá trình sinh hóa được kích hoạt, dẫn đến sự tích lũy quá nhiều tế bào mỡ và tổn thương mạng lưới mạch máu, ”nhà khoa học giải thích.

Các chuyên gia khuyên bạn nên mua một máy đo đường huyết gia dụng đặc biệt để có thể đo mức đường huyết trước mỗi bữa ăn, và cũng một giờ sau khi ăn. Khi so sánh các chỉ số, bạn có thể xác định sau khi sản phẩm nào nhảy ở mức glucose xảy ra. Hoặc, trong thuật ngữ đơn giản, những gì thực phẩm là nhiều hơn những người khác dẫn đến một tập hợp các trọng lượng dư thừa.

Vì vậy, nếu bạn loại trừ tất cả các sản phẩm nguy hiểm tiềm ẩn, bạn không chỉ có thể giữ trọng lượng của bạn trong tiêu chuẩn, mà còn để đặt theo thứ tự hoạt động của tim và làm sạch các mạch máu.

Ngoài ra, để bình thường hóa lượng đường trong máu, bác sĩ đã đưa ra các khuyến nghị riêng biệt. Các nhà khoa học khẳng định rằng các bữa ăn nhỏ nên được chuẩn bị cho bữa ăn, bởi vì ăn các bữa ăn lớn luôn luôn dẫn đến sự gia tăng mức độ glucose.
Theo các chuyên gia lưu ý, trái cây có thể ảnh hưởng đến hàm lượng đường trong máu. Tối ưu để ăn trái cây tươi sống, thích chúng với trái cây sấy khô và trái cây kẹo.
Nó cũng hữu ích khi hạ thấp lượng đường trong máu bằng cách uống nước trực tiếp trước khi ăn. Nhiều người muốn giảm cân, chú ý nhiều đến việc giảm tổng lượng chất béo trong thức ăn, nhưng điều này không góp phần vào sự ổn định của glucose. Nhưng việc sử dụng các sản phẩm sữa không béo, phô mai cứng, trứng tích cực ảnh hưởng đến lượng đường trong máu sau khi ăn.
 
Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều tiết sản xuất insulin. Để giảm sức đề kháng với insulin, bạn cần loại trừ khỏi thực đơn hàng ngày các loại đường tinh chế, bánh ngọt và đồ ngọt. Thay thế chúng một cách dễ dàng: điều này phù hợp cho carbohydrate có hàm lượng chất xơ cao và chỉ số đường huyết nhỏ. Với dinh dưỡng như vậy, tuyến tụy sẽ phân phối insulin, và các tế bào ổn định tính nhạy cảm với nó. Ngoài ra, việc loại bỏ việc nướng bánh sẽ giúp cải thiện chức năng của ruột. Đối với nhiều người, điều này được thể hiện trong việc loại bỏ sự khó chịu sau khi ăn - đầy hơi biến mất và một chiếc ghế được thiết lập.

Thông tin đã được xuất bản bởi The Daily Mail.

[1], [2], [3], [4]