^
A
A
A

Maple syrup giúp chống nhiễm trùng

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 30.05.2018
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

10 April 2017, 09:00

Các nhà khoa học Mỹ đã tìm ra một đặc tính độc đáo mới trong mật ong nổi tiếng, đó là tăng hiệu quả của kháng sinh. Các nhà khoa học đã nói về khám phá của họ trong triển lãm quốc gia 253 thường niên và cuộc họp của Hiệp hội Hoá học Hoa Kỳ.

Nghiên cứu liên kết của Đại học Hoa Kỳ McGill Natalie Tufenkji tiến hành nghiên cứu về khả năng kháng khuẩn của nam việt quất khi cô nhận được thông tin về tính chất chống ung thư của syrup phong. Các nhà nghiên cứu đã quyết định nghiên cứu thành phần của xi rô kỹ lưỡng hơn và đồng thời chứng minh các tính chất chữa bệnh được cho là do nó. Đáng ngạc nhiên, xi rô phong không phải là rất hữu ích, mà là - vô dụng. Tuy nhiên, một tài sản của sản phẩm này thực sự xứng đáng sự chú ý của các nhà khoa học: người ta thấy rằng chiết xuất từ cây phong có thể làm tăng đáng kể tác dụng của thuốc kháng sinh đối với tế bào vi khuẩn.

Natalie Tufenkji đã không dừng lại ở kết quả và tiếp tục thử nghiệm. Bà đã kiểm tra sự kết hợp của các hiệu ứng của syrup Maple cùng với các thuốc chống vi trùng - Ciprofloxacin và Carbenicillin. Vì vi khuẩn gây bệnh đã được lựa chọn: E. Coli, Proteus (nguyên nhân gây nhiễm trùng đường tiểu) và giả mạc (nguyên nhân gây ra các bệnh lý lây truyền trong bệnh viện).

Các chuyên gia phát hiện ra rằng việc sử dụng chiết xuất nước ép cây phong trên nền của điều trị kháng sinh làm cho nó có thể làm giảm lượng các chế phẩm kháng sinh được quy định bởi 80-90%. Thông tin này đã được khẳng định một chút sau đó - trong nghiên cứu ruồi giấm và ấu trùng của những con bướm cái Lepidoptera, những loài này trước đây bị ảnh hưởng bởi các bệnh truyền nhiễm vi khuẩn.

Các chuyên gia giải thích sự thành công của việc áp dụng xi-rô maple bởi thực tế là các thành phần cá nhân của sản phẩm này có khả năng tăng tính thấm của màng tế bào, từ đó tạo điều kiện cho sự xâm nhập của kháng sinh vào tế bào vi khuẩn.

Các nhà khoa học cho rằng việc sử dụng chiết xuất nước ép cây phong trong điều trị các bệnh truyền nhiễm có thể đảm bảo giảm đáng kể số lượng kháng sinh được thực hiện. Cũng có thể, các vi sinh vật gây bệnh sẽ ít kháng lại với kháng sinh.

Maple syrup là một sản phẩm nổi tiếng đặc biệt phổ biến ở Canada. Nó được làm bằng nước đun sôi đun sôi. Canada và Mỹ tuyên bố rằng các xi-rô là sản phẩm rất hữu ích: nó ngăn cản sự phát triển của khối u, bảo vệ chống lại cảm lạnh, cải thiện tình trạng của tim và mạch máu, loại bỏ vấn đề với rối loạn chức năng cương dương và thậm chí chữa bệnh vô sinh. Nhiều người thêm nước chiết xuất vào các món ăn để làm sạch gan và cải thiện tuần hoàn máu và sự trao đổi chất. Một số chuyên gia dinh dưỡng cũng tin rằng xi-rô phong cho cơ thể con người một lượng lớn năng lượng, và carbohydrate từ sản phẩm không được lưu trữ trong chất béo dư thừa. Do đó, người béo phì có thể sử dụng một lượng xi-rô nhất định - ví dụ thay vì đường.

trusted-source[1], [2], [3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.