^
A
A
A

Kẽm: cơ thể là gì?

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 16.10.2021
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

14 June 2017, 09:00

Kẽm là cần thiết cho sức khoẻ của cơ thể không ít hơn các vi chất hoặc vitamin khác. Tuy nhiên, không nhiều người biết tại sao yếu tố này được coi là quan trọng.

Nhiều năm trước, các chuyên gia đã xác nhận rằng kẽm tham gia vào việc xây dựng cơ thể con người, hỗ trợ miễn dịch và chức năng sinh dục của một người. Kẽm rất quan trọng đối với cơ thể trẻ em và cho phụ nữ mang thai, vì nó tham gia vào các quá trình quan trọng của việc xây dựng và phân chia tế bào.

Khả năng hữu ích của kẽm tiếp tục được nghiên cứu, và các nhà khoa học đang vội vàng chia sẻ khám phá mới của họ.

Theo nghiên cứu mới nhất, người ta phát hiện ra rằng kẽm có thể bảo vệ DNA khỏi bị hư hỏng và hư hỏng.

Việc cung cấp kẽm liên tục trong cơ thể giúp bảo vệ chất liệu di truyền chất lượng cao, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, bệnh mạch vành và các bệnh khác.

Không có gì bí mật khi tuổi tác, ADN di động cũng thay đổi, nghĩa là nó già đi. Nhưng cơ thể làm tất cả mọi thứ có thể để định kỳ khởi động một "sửa chữa" vật liệu di truyền. Trong điều kiện thiếu kẽm, cơ chế "sửa chữa" này đã bị phá vỡ, và DNA nhanh chóng "bị mòn".

Trong tạp chí dinh dưỡng lâm sàng về dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ, những người uống 4 mg kẽm mỗi ngày có chất liệu di truyền tốt hơn, có miễn dịch mạnh hơn và thường ít bị bệnh truyền nhiễm và ung thư.

Các chuyên gia đại diện cho Viện CHORI tại Đại học California (Los Angeles) đã đặt ra mục tiêu để xác định kẽm xâm nhập vào thức ăn như thế nào có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và các quá trình nội bào khác. Dự án này do giáo sư Janet King, nhà nghiên cứu cao cấp tại CHORI dẫn đầu.

Giáo sư King và các chuyên gia khác đã lựa chọn 18 người tình nguyện viên nam cho thử nghiệm. Họ cố tình quy định thức ăn có hàm lượng kẽm tối thiểu trong chế độ ăn kiêng. Một nửa số người tham gia sử dụng 6 mg kẽm mỗi ngày, và một nửa khác - 10 mg.

Cuộc nghiên cứu kéo dài một tháng rưỡi.

Ngay từ khi bắt đầu và khi kết thúc thí nghiệm, các chuyên gia đã xác định giá trị cân bằng nội môi kẽm và các thông số trao đổi chất khác, sự hiện diện của sự phá hủy DNA, các phản ứng viêm và các quá trình oxy hóa trong cơ thể của các đối tượng.

Nó đã được tìm thấy rằng ngay cả một sự gia tăng nhẹ trong việc sử dụng kẽm đã dẫn đến những thay đổi tích cực trong cơ thể. Cùng với sự gia tăng nồng độ trong huyết tương của vi tiểu cầu, các nhà khoa học đã có thể quan sát thấy sự giảm số lượng microdamages trong DNA bạch cầu. Theo cách gián tiếp, điều này cho thấy kẽm có khả năng ức chế sự lão hóa của vật liệu di truyền tế bào.

"Lần đầu tiên các nhà khoa học quản lý để chứng minh việc sử dụng kẽm để duy trì sức khoẻ tế bào. Chúng tôi rất ngạc nhiên về tầm quan trọng của yếu tố này đối với các quy trình di động. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên bao gồm kẽm trong chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, "- nhận xét về kết quả của nghiên cứu, Giáo sư King.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.