Hầu hết thanh thiếu niên không biết làm thế nào thực phẩm được sản xuất

Có quá nhiều thanh thiếu niên và thanh thiếu niên ở Anh không biết làm thế nào hầu hết thực phẩm được sản xuất

Hãy gọi họ là ngu ngốc, không có học vấn hay không từ thế giới, nhưng có một điều rõ ràng: quá nhiều thanh thiếu niên và thanh thiếu niên ở Anh không biết làm thế nào thực phẩm được sản xuất nhiều nhất. Những kết quả này đã được tìm thấy trong một bài đánh giá gần đây của LEAF, một tổ chức từ thiện của Anh về bảo vệ môi trường và nông nghiệp.

Trong cuộc khảo sát, 2000 người tiêu dùng được yêu cầu liên kết hình ảnh của thực phẩm và động vật hoặc ngũ cốc, trong đó sản phẩm đã được sản xuất. Mặc dù thực tế 43% người tiêu dùng trẻ tuổi từ 16 đến 23 cho rằng họ có kiến thức về sản xuất lương thực, nhưng nhóm người trẻ tuổi này cho thấy sự thiếu kiến thức về sản xuất lương thực.

Carolina Drummond, giám đốc điều hành của LEAF cho biết: "Chúng ta thường nghe rằng kiến thức của chúng ta về sản xuất lương thực đang suy giảm, nhưng nghiên cứu mới này cho thấy tình hình thế nào là xấu".

Ít hơn một nửa thế hệ người tiêu dùng trẻ tuổi này biết rằng bơ được sản xuất từ sữa và sữa đến từ bò sữa. Trong số người lớn, 58% biết cách bơ được sản xuất, nhưng khoảng 2% tin tưởng mạnh mẽ rằng dầu được sản xuất từ lợn hoặc gà.

Chỉ có 40 phần trăm thanh niên có thể buộc sữa với một con bò. Thậm chí còn gây sốc hơn nữa là khoảng 7% sản xuất sữa cùng với lúa mì.

Các kết quả nghiên cứu thú vị khác:

• 33% số người được hỏi không biết trứng gà do gà sản xuất, 11% cho biết trứng được làm từ bột mì hoặc bột ngô
• 36% cho biết họ không biết rằng thịt lợn muối được làm từ lợn
• Một trong số 10 người được hỏi cho rằng khoai tây non phát triển chưa đầy một tháng
• Mỗi thứ năm nói rằng mứt được làm từ ngũ cốc
• Thanh niên chắc chắn rằng những con bò thịt không chỉ có trong sản xuất thịt bò, 68% cho biết họ sản xuất sữa cho con người, và 1% số người được hỏi cho biết rằng bò thịt đang mang trứng.

[1], [2], [3], [4], [5]