Chế độ ăn kiêng thấp không kéo dài cuộc sống

Theo kết quả nghiên cứu kéo dài trong 25 năm và đã được công bố trên tạp chí Nature, việc loại bỏ lượng calo không kéo dài cuộc sống.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Louisiana, Baton Rouge, đã thử nghiệm lý thuyết về những ảnh hưởng tích cực của chế độ ăn uống ít calorie lên tuổi thọ của loài khỉ rhesus - những đại diện nổi bật nhất của tất cả các loài thuộc chi này.

Dưới sự giám sát của các chuyên gia trong một phần tư thế kỷ, có hai nhóm khỉ rhesus, một con khỉ rhesus, một con được cho ăn bình thường, và con thứ hai theo một chế độ ăn uống có chứa ít hơn 30% lượng calo.

Theo các nhà khoa học, việc hạn chế chế độ ăn uống không ảnh hưởng đến tuổi thọ của loài linh trưởng - khỉ, người quan sát chế độ ăn uống, trung bình đã sống giống như các đồng đội của họ từ nhóm đối chứng. Hơn nữa, nguyên nhân chết của con khỉ không khác biệt lắm: linh trưởng chết vì bệnh thận, bệnh tim mạch, và chỉ từ tuổi già.

Một thí nghiệm trước đó, tác giả của Don Ingram, nhà cổ sinh vật học tại Viện nghiên cứu người cao tuổi quốc gia, đã cho thấy một tác dụng tích cực của việc giảm lượng calorie đối với các động vật sống ngắn, như chuột. Bằng cách giảm lượng calo, các con vật thí nghiệm lấp lánh bằng lông bóng và có nhiều năng lượng hơn những người ăn uống tốt.

Thêm vào đó, một sự thay đổi trong sự biểu hiện của gen gây ra bởi một lượng calo thấp đã được quan sát thấy và, nói chung, làm chậm quá trình lão hóa.

Và trong năm 2009, đã có kết quả của các quan sát 20 năm của khỉ bởi các nhà sinh học học sinh rhesus từ Trung tâm Quốc gia Wisconsin về Nghiên cứu Linh trưởng. Họ mâu thuẫn với kết quả của các nhà khoa học ở Louisiana và một lần nữa khẳng định lợi ích của dinh dưỡng vừa phải. Trong nhóm ăn kiêng, chỉ 13% số con khỉ đã chết vì tuổi già, trong khi 37% trong số những người trong nhóm ăn kiêng bình thường chết vì cùng một lý do.

Don Ingram tin rằng nó không phải là lượng calo, mà là về dinh dưỡng có tổ chức không đúng về động vật linh trưởng. Khỉ thèm ăn không ai bị hạn chế, họ ăn nhiều như họ muốn, và 28,5% chế độ ăn uống của họ là sucrose. Ngoài ra, các nhà khoa học tin rằng sự khác biệt di truyền của các loài linh trưởng đóng một vai trò quan trọng trong sự khác biệt giữa các kết quả của nghiên cứu.

Không được an ủi kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của chế độ ăn kiêng với lượng calo thấp đối với một người.

Các chuyên gia nói rằng tuổi thọ, chủ yếu, phụ thuộc vào gien tốt và chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Do đó, những người sống ở độ tuổi cao cấp, trước tiên, nên cảm ơn bộ gen của họ chứ không phải chế độ ăn uống.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]