Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.
Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.
Cà tím đã được khoa học chứng minh là một loại rau trường thọ
Đánh giá lần cuối: 30.06.2025
Cà tím đã được công nhận chính thức và khoa học là loại rau trường thọ.
Khả năng chống lại nhiều bệnh về đường tiêu hóa, bệnh tim mạch, bệnh gút và giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất của cà tím đã giúp nó trở thành loại quả hàng đầu trong lĩnh vực chống lão hóa.
Theo các chuyên gia, cà tím giúp tăng dần lượng hemoglobin trong máu, rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và trẻ em. Kali có trong rau có tác dụng có lợi cho tim. Các chất khác có trong cà tím giúp duy trì sự cân bằng axit-bazơ và muối ở mức tối ưu, đồng thời phân hủy chất béo.
Đó là lý do vì sao chế độ ăn nhiều cà tím sẽ giúp ích cho những người muốn giảm cân, thoát khỏi tình trạng táo bón hiện có cũng như những người bị bệnh gút.
[