Dị ứng với các sản phẩm từ sữa là một loại phản ứng của cơ thể chống lại casein và protein trong sữa. Có một số loại dị ứng với các sản phẩm từ sữa, ví dụ, một người không thể dung nạp chỉ sữa bò, nhưng lại có phản ứng bình thường với sữa dê hoặc sữa cừu; một người khác không thể dung nạp bất cứ thứ gì liên quan đến các sản phẩm từ sữa nói chung, bao gồm cả bơ và kem.
