^

Sức khoẻ

A
A
A

Nguyên nhân, dấu hiệu và điều trị rối loạn chuyển hóa

 
, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Rối loạn chuyển hóa (chuyển hóa) được biểu hiện ở hầu hết các cấp của hệ thống sinh học của cơ thể - tế bào, phân tử và những người khác. Nghiêm trọng nhất là rối loạn chuyển hóa ở cấp độ tế bào, vì nó làm thay đổi đáng kể các cơ chế tự điều chỉnh và có nguyên nhân di truyền.

Trao đổi chất là một phức hợp của các phản ứng hóa học hoàn toàn tương ứng với tên của chúng, bởi vì sự trao đổi chất trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là "biến đổi". Sự trao đổi chất vĩnh viễn, trên thực tế, hỗ trợ sự sống trong cơ thể con người, cho phép nó phát triển và sinh sản, đáp ứng đầy đủ với tác động của môi trường bên ngoài và bảo tồn tất cả các chức năng của nó.

Chất béo, carbohydrate, protein và các yếu tố khác tham gia vào quá trình trao đổi chất, mỗi chất đóng vai trò riêng trong quá trình trao đổi chất. 

  • Vật liệu xây dựng không thể thiếu của người Viking là các protein đã trở nên nổi tiếng với các cụm từ lịch sử về cuộc sống như là một dạng tồn tại của cơ thể protein. Tuyên bố của một trong những người cha của chủ nghĩa Mác tương ứng với thực tế, nơi có yếu tố protein, có sự sống. Protein là một phần trong cấu trúc của huyết tương, huyết sắc tố, kích thích tố, tế bào chất, tế bào miễn dịch và protein cũng chịu trách nhiệm cho quá trình lên men và cân bằng muối-nước. 
  • Carbonhydrate được coi là một nguồn tài nguyên năng lượng cơ thể, trong số quan trọng nhất là glycogen và glucose. Ngoài ra, carbohydrate có liên quan đến việc tổng hợp axit amin, lipid. 
  • Chất béo tích lũy dự trữ năng lượng, và chỉ từ bỏ năng lượng kết hợp với carbohydrate. Ngoài ra, chất béo là cần thiết cho việc sản xuất hormone, đồng hóa một số vitamin, chúng tham gia vào việc xây dựng màng tế bào, đảm bảo bảo tồn các chất dinh dưỡng.

Một rối loạn chuyển hóa là một sự thay đổi trong một trong các giai đoạn trao đổi chất - dị hóa hoặc đồng hóa. Quá trình dị hóa hoặc phổ biến là quá trình oxy hóa hoặc phân biệt các nguyên tố phức tạp đến trạng thái của các phân tử hữu cơ đơn giản có thể tham gia vào quá trình đồng hóa (đồng hóa) - tổng hợp, được đặc trưng bởi tiêu thụ năng lượng. Quá trình trao đổi chất xảy ra trong suốt cuộc đời theo các bước sau: 

  • Chất dinh dưỡng đi vào cơ thể con người. 
  • Các chất dinh dưỡng được hấp thụ từ hệ thống tiêu hóa, lên men và phân chia, thâm nhập vào máu và hệ bạch huyết. 
  • Giai đoạn mô - vận chuyển, phân phối lại, giải phóng năng lượng và hấp thụ các chất. 
  • Bài tiết các sản phẩm phân hủy trao đổi chất mà cơ thể chưa học được. Bài tiết xảy ra qua phổi, với mồ hôi, nước tiểu và phân.

trusted-source[1], [2]

Nguyên nhân của rối loạn chuyển hóa

Các nguyên nhân của rối loạn chuyển hóa, như một quy luật, thuộc về yếu tố di truyền, mặc dù chúng chưa được hiểu đầy đủ. Vai trò chính của sự điều hòa chuyển hóa nội bào là thông tin di truyền. Nếu các gen bắt đầu đột biến, đặc biệt là các gen mã hóa quá trình tổng hợp enzyme, các khiếm khuyết về trao đổi chất sẽ phát triển. Đột biến của protein vận chuyển và cấu trúc, nhưng ở mức độ thấp hơn, cũng ảnh hưởng đến khiếm khuyết gen.

Ngoài ra, các nguyên nhân của rối loạn chuyển hóa có thể liên quan đến những thay đổi bệnh lý trong chức năng của tuyến giáp, trong tuyến yên và tuyến thượng thận.

Một trong những lý do có thể là chế độ ăn uống không phù hợp của một người, cũng như không tuân thủ các tiêu chuẩn của lối sống lành mạnh. Cả việc ăn quá nhiều, nhịn ăn và sự tận tâm cuồng tín đối với chế độ ăn kiêng mới, chưa được kiểm chứng bởi thời gian và các chuyên gia dinh dưỡng, có thể gây ra sự thất bại trong quá trình trao đổi chất.

trusted-source[3], [4], [5], [6]

Rối loạn chuyển hóa ở trẻ em

Rối loạn chuyển hóa ở trẻ em và rối loạn chuyển hóa ở người lớn và đôi khi khác nhau đáng kể. Do đó, sinh vật của trẻ em phát triển mạnh mẽ, do đó, nó đòi hỏi nhiều nguồn năng lượng và các yếu tố nhựa hơn, được tạo ra nhờ vào thức ăn đi vào cơ thể. Đặc biệt tỷ lệ trao đổi chất cao ở trẻ dưới một tuổi, khi các chức năng hệ thống cơ bản của trẻ được hình thành. Tiếp theo, đứa trẻ đòi hỏi nguồn năng lượng đáng kể cho các quá trình đồng hóa và tổng hợp thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng. Vì hệ thống thần kinh trung ương, các cơ chế thần kinh và tuyến nội tiết không được ổn định, sự điều hòa các quá trình trao đổi chất ở trẻ là không hoàn hảo. Do đó, rối loạn chuyển hóa ở trẻ em là một hiện tượng khá thường xuyên, đặc biệt là trong thời đại chúng ta, khi không có văn hóa dinh dưỡng hợp lý và tuân thủ các quy tắc hoạt động thể chất. Hậu quả của rối loạn chuyển hóa ở trẻ có thể là những bệnh như vậy: 

  1. Thiếu máu, phát triển trên nền tảng của sự thiếu hụt các thành phần protein và sắt. Đó là lý do tại sao miễn là cơ thể trẻ em phát triển, việc theo dõi chế độ ăn uống và chế độ bữa ăn của trẻ là rất quan trọng. Ngay cả khi cha mẹ cuồng tín với ý tưởng ăn chay, đối với một đứa trẻ, chế độ ăn như vậy là một con đường trực tiếp dẫn đến thiếu máu. 
  2. Bệnh còi xương, phát triển do thiếu phốt pho và canxi hoặc các đặc điểm bệnh lý của cơ thể, ngăn cản sự hấp thụ canxi. Cả canxi và phốt pho đều đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thống xương và sụn, đặc biệt là trong những tháng đầu tiên của cuộc đời bé con. 
  3. Tetany hoặc spasmophilia, phát triển do sự thất bại trong chuyển hóa canxi phốt pho và thừa canxi, chống lại nền tảng của bệnh còi xương được chẩn đoán trước đó. Spasmophilia được biểu hiện bằng hội chứng co giật, co thắt. 
  4. Amyloidosis là một bệnh lý được kích hoạt bởi sự vi phạm mức độ sinh lý của quá trình trao đổi chất. Bệnh biểu hiện dưới dạng tổn thương cơ bắp của thận hoặc tim, lý do - sự lắng đọng của các protein thay đổi cấu trúc trong các mô cơ (amyloids). 
  5. Tăng đường huyết, là hậu quả của bệnh tiểu đường tiềm ẩn. 
  6. Hạ đường huyết (sốc insulin) là mức glucose (đường) thấp trong máu do căng thẳng hoặc do bệnh tiểu đường của người mẹ.

Rối loạn chuyển hóa ở bất kỳ giai đoạn nào, cả ở người lớn và trẻ em, gây ra những thay đổi bệnh lý trong hoạt động của hệ thống cơ thể và là mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe.

trusted-source[7]

Những dấu hiệu đầu tiên của rối loạn chuyển hóa

Rối loạn chuyển hóa cho thấy một loạt các triệu chứng, trong đó đặc trưng nhất là thừa cân, béo phì. Tiếp theo trong danh sách các dấu hiệu là sưng và thay đổi cấu trúc của da, tóc, móng. Đây là những triệu chứng "có thể nhìn thấy" nhất sẽ cảnh báo một người và khuyến khích anh ta trải qua kiểm tra và điều trị.

Ngoài ra trong thực hành lâm sàng được mô tả chi tiết các bệnh chắc chắn đi kèm với các dấu hiệu rối loạn chuyển hóa. 

  • Gout là vi phạm quy định trao đổi axit uric, trong đó thận và mô sụn tích tụ muối, kích thích quá trình viêm. 
  • Tăng cholesterol máu - rối loạn phân tán, dị hóa lipoprotein, khi nồng độ cholesterol trong máu tăng đáng kể, và cholesterol tích tụ trong các mô. Sự mất cân bằng như vậy là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch đang phát triển nhanh chóng trên toàn thế giới. 
  • Phenylketon niệu - rối loạn chuyển hóa của nguyên nhân di truyền, khi cơ thể thiếu một loại enzyme đặc biệt - phenylalanine hydroxylase, dẫn đến rối loạn tâm thần (chậm phát triển). 
  • Bệnh Gyrke - một glut glycogen trong các cơ quan và mô, dẫn đến gan to (gan mở rộng), chậm phát triển - tăng trưởng, hạ đường huyết. 
  • Alkapton niệu - rối loạn chuyển hóa do đột biến gen, khi gen chịu trách nhiệm tổng hợp oxyase, không thực hiện chức năng của nó. Đây là một bệnh nam điển hình ảnh hưởng đến sụn (cột sống, khớp). 
  • Bệnh bạch tạng - sự vắng mặt của sắc tố cần thiết - melanin. Bệnh được gây ra bởi sự bất khả thi của việc tổng hợp tyrosine và phenylalanine và có nguyên nhân di truyền.

Ngoài các bệnh này, các dấu hiệu rối loạn chuyển hóa là đặc trưng của nhiều bệnh lý khác, như một quy luật, phát triển biến dạng di truyền.

Triệu chứng rối loạn chuyển hóa

Các triệu chứng rối loạn chuyển hóa có thể khác nhau. Chúng phụ thuộc vào mức độ thay đổi chuyển hóa - phân tử, tế bào, chuyển hóa trong các mô và cơ quan, hoặc mức độ toàn diện. Bất kỳ vi phạm của quá trình trao đổi chất hóa học có thể gây ra một bệnh. Nguyên nhân của rối loạn chuyển hóa nằm ở rối loạn chức năng của tuyến thượng thận, tuyến yên, tuyến giáp, di truyền và rối loạn chuyển hóa có thể gây ra chế độ ăn uống không lành mạnh, thường xuyên nhất là chết đói. Những thay đổi trong quá trình trao đổi chất xuất hiện dần dần, vì vậy các triệu chứng chính thường không nhìn thấy được. Các dấu hiệu rõ ràng nhất liên quan đến sự vi phạm mức độ tổng thể, bao gồm các loại đồng hóa chính và phổ biến các thành phần quan trọng: 

  1. Tổng hợp protein (protein). 
  2. Sự phân tán (phân rã) của protein. 
  3. Tổng hợp chất béo. 
  4. Phân tán chất béo. 
  5. Tổng hợp carbohydrate. 
  6. Phổ biến carbohydrate.

trusted-source[8], [9]

Làm thế nào để nhận biết các dấu hiệu đầu tiên của rối loạn chuyển hóa?

Rối loạn chuyển hóa là triệu chứng chính: 

  • Một sự thay đổi đáng chú ý về trọng lượng cơ thể - như một nhỏ hơn, và theo một cách lớn, trong khi duy trì chế độ ăn uống thông thường. 
  • Thiếu thèm ăn, hoặc ngược lại - tăng sự thèm ăn. 
  • Sự xuất hiện của tăng hoặc giảm sắc tố. 
  • Vấn đề về răng, chủ yếu là phá hủy men răng.
  • Phá vỡ hệ thống tiêu hóa, tiêu chảy xen kẽ với táo bón. 
  • Thay đổi cấu trúc của móng và tóc - khô, cán, dễ gãy (tóc - tóc bạc sớm, móng - đốm trắng). 
  • Các vấn đề về da liễu - mụn trứng cá, nổi mẩn da, ít gặp hơn - viêm da. 
  • Nhợt nhạt của da, bọng mắt và sưng chân tay (pastoznost).

Bệnh do rối loạn chuyển hóa có thể là do di truyền hoặc mắc phải.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

Rối loạn chuyển hóa, triệu chứng của bệnh di truyền: 

Tăng cholesterol máu - vi phạm sự sụp đổ của lipoprotein, do hậu quả của chứng xơ vữa động mạch phát triển. Dấu hiệu và bệnh: 

  • tê chân tay (họ thường đóng băng); 
  • tím tái (tím tái) của da; 
  • bệnh lý tim mạch; 
  • vi phạm sự tập trung, trí nhớ; 
  • tăng huyết áp; 
  • bệnh thận, tiểu đường. 

Bệnh Girke là một bệnh lý bẩm sinh liên quan đến chức năng enzyme bị suy yếu của gan, trong đó các triệu chứng sau đây xảy ra: 

  • gan to (gan to);
  • sốt thấp; 
  • Khó thở; 
  • chậm phát triển; 
  • sai lệch so với các chỉ tiêu phát triển thể chất;
  • hạ đường huyết. 

Gút là sự thay đổi trong chuyển hóa axit uric, sự lắng đọng muối trong các mô sụn, ở thận, kèm theo các triệu chứng sau: 

  • đau ở ngón chân cái; 
  • viêm khớp bàn chân; 
  • sưng và đỏ khớp xương bàn chân; 
  • tăng nhiệt độ cơ thể; 
  • sự hình thành của tophi (hạch dưới da) ở khớp khuỷu tay, ở cực quang và trong khu vực của gân gót chân. 

Phenylketon niệu là một rối loạn chuyển hóa di truyền, các triệu chứng xuất hiện trước một tuổi và liên quan đến hệ thống thần kinh trung ương và sự phát triển tâm thần. Kết quả là, những thay đổi trong quá trình chuyển hóa axit amin xuất hiện những dấu hiệu như vậy: 

  • thờ ơ, thờ ơ, khác thường đối với trẻ sơ sinh; 
  • thờ ơ đột ngột nhường chỗ cho sự cáu kỉnh; 
  • tụt hậu trong sự phát triển về thể chất và tinh thần (mức độ thấp của chứng thiểu năng hoặc thành ngữ); 
  • chậm phát triển giải phẫu - kích thước nhỏ của hộp sọ, mọc răng muộn, kém phát triển hệ thống cơ xương; 
  • triệu chứng điển hình - dáng đi đung đưa, bước nhỏ, trong tư thế ngồi - một người thợ may ở tư thế trực tiếp, do tư thế siêu âm; 
  • các trường hợp mắc bệnh bạch tạng khá thường xuyên (thiếu melanin); 
  • acrocyanosis (tím tái) của các chi; 
  • thạch cao; 
  • viêm da 

Alcapton niệu là một bệnh di truyền khi hoạt động của homogentisinase (enzyme) bị giảm và sự phân hủy của các axit amin, tyrosine và phenylalalin, bị xáo trộn. Triệu chứng: 

  • nước tiểu sẫm màu từ khi sinh ra; 
  • tăng sắc tố da rõ rệt; 
  • điểm yếu chung; 
  • viêm khớp và viêm xương; 
  • xương loãng xương
  • khàn giọng

Rối loạn chuyển hóa, các triệu chứng có thể được quy cho các bệnh gây ra bởi các yếu tố bên ngoài và rối loạn chức năng của tuyến yên, tuyến thượng thận, tuyến giáp. Theo nguyên tắc, sự thiếu hoặc thừa axit amin, khoáng chất hoặc vitamin gây ra các vấn đề sau: 

trusted-source

Thiếu hoặc thừa kali trong cơ thể

Kali chịu trách nhiệm cho hoạt động của hệ thống cơ bắp, tham gia vào việc truyền tín hiệu thần kinh (xung động), kiểm soát cân bằng axit-bazơ, kích hoạt các quá trình lên men. Sự gián đoạn nồng độ kali bình thường gây ra các triệu chứng sau đây: 

  • Về phía hệ thống thần kinh - khó chịu, giảm sự tập trung và trí nhớ, giảm tất cả các phản xạ. 
  • Vì hệ thống tim mạch - hạ huyết áp, chóng mặt, rối loạn nhịp tim (nồng độ kali thấp) hoặc nhịp tim nhanh (thừa kali). 
  • Trên một phần của đường tiêu hóa - thiếu thèm ăn, buồn nôn, nôn mửa, khó chịu phân, đầy hơi, áp bức nhu động ruột, chuột rút bụng. 
  • Trên một phần của hệ thống cơ bắp - co giật (bắp chân), giảm hoạt động thể chất, yếu, thậm chí tê liệt yếu. 
  • Về phía hệ thống tiết niệu - đi tiểu bị suy yếu (đi tiểu thường xuyên, đi tiểu nhiều hoặc giảm). 
  • Từ phía cân bằng axit-bazơ - biểu hiện rõ ràng của nhiễm toan (tăng độ axit). 

trusted-source[14], [15], [16], [17], [18]

Rối loạn canxi

Sự thay đổi tỷ lệ canxi trong cơ thể ảnh hưởng đến các chức năng của tế bào, sự hình thành mô xương, bao gồm cả nha khoa, canxi có liên quan đến quá trình đông máu, trong việc vận chuyển các xung thần kinh và trong cơ bắp. Tăng calci máu hoặc hạ canxi máu được biểu hiện bằng các triệu chứng sau: 

  • Từ hệ thống thần kinh - tics, co giật các cơ miệng, co thắt trong cổ họng, bản chất thần kinh, khó chịu, lo lắng, buồn ngủ, thờ ơ. Ít thường xuyên hơn - đau đầu. 
  • Trên một phần của hệ thống cơ xương - tê ngón tay, chuột rút ở bắp chân, mất trương lực cơ, tics, dễ vỡ của xương và mô răng. 
  • Vì hệ thống tim mạch - vi phạm nhịp tim bình thường (nhịp tim nhanh, rối loạn nhịp tim), các triệu chứng của khối tim, hạ huyết áp hoặc tăng huyết áp.
  • Về phía hệ thống tiêu hóa - buồn nôn đến nôn, khát nước liên tục và mất nước, táo bón. 

trusted-source[19], [20], [21], [22]

Rối loạn chuyển hóa, các triệu chứng liên quan đến thiếu hoặc thừa magiê

Magiê là một nguyên tố vi lượng quan trọng, một cation nội bào, nhờ đó hệ thống thần kinh và hệ thống cơ bắp hoạt động. Magiê cũng tham gia vào công việc của tất cả các enzyme, nó giúp hoạt động của tuyến cận giáp. Mất cân bằng magiê được biểu hiện bằng các triệu chứng sau: 

  • Từ bên cơ bắp - co giật, cả đêm lẫn ngày, mất trương lực cơ, giảm phản xạ, lờ đờ, đến tê liệt, co thắt cơ hô hấp, đau cơ. 
  • Về phía hệ thống thần kinh - buồn ngủ, thờ ơ, thờ ơ, giảm chức năng nhận thức, trong trường hợp thừa magiê - trạng thái ảo tưởng, ảo giác.
  • Trên một phần của hệ thống tim mạch - rối loạn nhịp tim hoặc nhịp tim nhanh, huyết áp thấp, đặc trưng bởi nhảy vọt lên, nhịp tim chậm, dấu hiệu của khối tim, dừng lại. 

trusted-source[23], [24], [25]

Rối loạn chuyển hóa có triệu chứng cho thấy sự mất cân bằng natri

Natri chịu trách nhiệm điều hòa huyết áp, kiểm soát cân bằng axit-bazơ, tham gia hệ thần kinh, nội tiết, cơ bắp, vận chuyển glucose vào các tế bào của các mô, tham gia vào công việc của thận và vận chuyển axit amin. Vi phạm mức độ natri bình thường được biểu hiện bằng các triệu chứng sau: 

  • Về phía hệ hô hấp - tím tái (tím tái da), khó thở trầm trọng, khó thở. 
  • Trên một phần của đường tiêu hóa - buồn nôn liên tục, nôn, chuột rút, đau bụng ở bụng. Khát nước lớn, lưỡi khô và thô ráp. 
  • Kể từ khi hệ thống tim mạch - hạ huyết áp, khủng hoảng hạ huyết áp, sụp đổ mạch máu (mạch đập). 
  • Các biểu hiện bên ngoài của natri dư thừa - sưng, da quá khổ, thừa cân. 
  • Từ hệ thống thần kinh - đau đầu, giật gân, co giật. Lo lắng và dễ bị kích thích. 
  • Trên một phần của da - đổ mồ hôi, giảm căng da, tăng một phần (đỏ), khô da. 
  • Trên một phần của hệ thống tiết niệu - tiểu tiện thấp, trong các phần nhỏ, thường xuyên đi tiểu.

Ngoài các nguyên tố vi lượng, rối loạn chuyển hóa, các triệu chứng đa dạng, có thể cho thấy thiếu hoặc thừa vitamin trong cơ thể. Chúng tôi liệt kê các vitamin chính, theo quy luật, đóng vai trò hàng đầu trong hoạt động của các cơ quan và hệ thống. Mất cân bằng vitamin có thể được biểu hiện bằng các triệu chứng sau: 

trusted-source[26], [27]

Vitamin A

  • Đêm "mù". 
  • Khô mắt. 
  • Da khô. 
  • Hợp nhất các màng nhầy của mắt, màng của niệu sinh dục, niêm mạc miệng. 
  • Tăng trưởng thấp còi ở trẻ dưới một tuổi.

Vitamin nhóm B

  • Thiếu Niacin - mệt mỏi, tiêu chảy, mất trí nhớ (mất trí nhớ), viêm da. Trong y học, hội chứng này được gọi là hội chứng ba D. 
  • Thiếu Thiamine (B1) - khó chịu, sưng chân, xanh xao, đau bụng, táo bón, chuột rút, khó thở và kiệt sức. Thiếu B1 cấp tính có thể gây suy tim. 
  • Thiếu riboflavin (vitamin B2) - nứt ở khóe miệng, môi nứt nẻ, ngứa da, viêm mắt ("cát" trong mắt), thiếu máu có thể phát triển. 
  • Thiếu vitamin B6 (pyridoxine) - tê liệt tứ chi, mất trương lực cơ, co giật, tình trạng kém của móng và tóc (mất), viêm da. 
  • Thiếu vitamin B12 (cyanocobalamin) - thiếu máu ở dạng ác tính, giảm cân, táo bón và tiêu chảy, mất trương lực cơ, lưỡi sưng và nứt nẻ, mất trí nhớ, bệnh tâm thần.

Rối loạn chuyển hóa có triệu chứng liên quan đến thiếu vitamin C

  • Scurvy (vi phạm các kết nối collagen và kết quả là làm tăng chảy máu, mất trương lực và teo cơ, phá hủy cấu trúc xương). 
  • Yếu và mệt mỏi. 
  • Khó chịu, hồi hộp, trầm cảm. 
  • Bọng mắt của các mô vuông góc. 
  • Tăng khớp do tiền gửi muối.
  • Giảm khả năng miễn dịch, các bệnh truyền nhiễm và viêm thường xuyên. 
  • Mất cảm giác ngon miệng, giảm cân. 
  • Chữa lành vết thương kém. 
  • Sự mong manh của mao mạch, bầm tím.

Các triệu chứng của rối loạn chuyển hóa là nhiều, thường chúng chỉ xuất hiện ở giai đoạn sau của bệnh. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để tuân theo các quy tắc về dinh dưỡng hợp lý, hợp lý và thường xuyên tiến hành liệu pháp vitamin.

Các triệu chứng rối loạn chuyển hóa có thể có nhiều loại, thường tương tự như các dấu hiệu của các bệnh được nghiên cứu nhiều hơn. Nếu một bệnh được chẩn đoán không chính xác không được giám sát bởi các chế độ điều trị tiêu chuẩn, người ta nên kiểm tra cẩn thận tình trạng của tất cả các mức độ chuyển hóa, tham khảo ý kiến bác sĩ nội tiết.

trusted-source[28]

Chế độ ăn uống trao đổi chất

Sự gián đoạn quá trình trao đổi chất ở người lớn và rối loạn chuyển hóa ở trẻ em cho thấy, trên hết, việc tuân thủ một lối sống nhất định. Người lớn nên chú ý đến chế độ ăn uống thuốc, đã được các bác sĩ biết đến từ lâu và được gọi là bảng số 8 của Pevzner. Chế độ ăn kiêng với rối loạn chuyển hóa này được tạo ra vào những năm 30 của thế kỷ trước bởi nhà khoa học xuất sắc Pevzner, người sáng lập khoa tiêu hóa và chế độ ăn kiêng. Tổng cộng, Pevzner có 15 chế độ ăn kiêng được thiết kế để kiểm soát các nhóm bệnh khác nhau. Thực phẩm cho người béo phì và thừa cân phù hợp với hầu hết tất cả những người có sự trao đổi chất bị phá vỡ. Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng không dựa trên việc mất kilogam, mà dựa trên sự phục hồi các chức năng của các cơ quan và hệ thống. Dấu hiệu chính cho thấy một rối loạn chuyển hóa đã bắt đầu hành động là một cảm giác đói liên tục. Lượng calo rất ít so với các chế độ ăn "tốc độ cao" khác - 2000 calo mỗi ngày, cân nặng thực sự bình thường hóa từ từ, dần dần, nhưng trong một thời gian dài.

Phục vụ theo Pevzner - bảng số 8 bao gồm các hạn chế sau: 

  • Bánh mì chỉ từ bột mì nguyên hạt, không quá 150 gram mỗi ngày. 
  • Mỗi ngày, 250 ml súp rau không có thịt, trong nước dùng nhanh. Hai lần một tuần vào các ngày định sẵn, ví dụ, từ thứ Hai đến thứ Năm, súp được cho phép trên nước dùng thịt nhẹ với thịt viên hoặc một miếng thịt. 
  • Mỗi ngày thực đơn nên là rau, tốt nhất là tươi - ít nhất 200 gram. Không bao gồm khoai tây, cà rốt, củ cải đường. 
  • Hạn chế liên quan đến thức ăn mặn, ngâm và cay. 
  • Bánh mì được thay thế bằng mì ống, nghĩa là, bạn cần chọn hai ngày một tuần, khi thay vì mì ống được đưa vào chế độ ăn kiêng - không quá 150 gram mỗi ngày. 
  • Tiếp nhận các sản phẩm thịt là bắt buộc (để loại trừ xúc xích). Thịt là cần thiết như một nguồn protein, không dưới 150 gram, bạn cũng cần ăn cá hàng ngày - 100-150 gram. 
  • Trứng - không quá 1 miếng mỗi ngày - trứng luộc hoặc xào 
  • Dầu chỉ nên loại rau, bơ, bơ thực vật. 
  • Các sản phẩm sữa được chọn với hàm lượng chất béo tối thiểu. 
  • Chuối, nho được loại trừ. 
  • Trà hoặc cà phê tốt hơn để uống mà không có đường. 
  • Nướng, bánh ngọt, bánh ngọt được loại trừ hoàn toàn. 
  • Mỗi ngày bạn cần uống ít nhất 1, 5 lít nước (chất lỏng).

Dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa ngụ ý hạn chế nghiêm ngặt hoặc loại bỏ hoàn toàn chất béo, mỡ động vật, gạo, semolina, thịt mỡ, xúc xích, khoai tây, các loại đậu, kem chua và mayonnaise, đồ uống có cồn.

trusted-source[29], [30], [31]

Làm thế nào để điều trị rối loạn chuyển hóa?

Điều trị rối loạn chuyển hóa liên quan đến một phức tạp và chỉ dưới sự giám sát của bác sĩ. Các phương tiện có thể điều chỉnh sự trao đổi chất có thể được chia thành các loại sau: 

  1. Hormone - thuốc dựa trên các hoạt chất sinh học góp phần bình thường hóa quá trình trao đổi chất, điều phối tất cả các quá trình trao đổi chất. Việc chỉ định thuốc nội tiết chỉ nên được thực hiện bởi bác sĩ. 
  2. Phức hợp vitamin - trọng lượng phân tử thấp, các hợp chất hoạt động có liên quan đến tất cả các quá trình quan trọng - trong quá trình lên men, điều hòa, phát triển các chất cần thiết, tích lũy năng lượng, phát triển hệ thống mô và xương. Vitamin nên được tiêu thụ thường xuyên, lựa chọn chính xác sự kết hợp và liều lượng của chúng, vì không chỉ thiếu vitamin có thể gây ra rối loạn chuyển hóa, mà còn là sự dư thừa của chúng. 
  3. Enzyme - proteoliths (trypsin) fibrinogen (streptokinase, fibrinolysin), các chất làm mất hoạt tính (DNA, RNA), các tác nhân trung hòa độ đặc của nhớt của axit hyaluronic (ranidase, lydaza). 
  4. Thuốc điều hòa cầm máu - thuốc chống huyết khối, thuốc kích thích tạo hồng cầu, thuốc giúp ổn định mức độ sắt trong máu, cầm máu. 
  5. Axit amin, một số trong đó đã trở thành một loại thuốc độc lập (glycine, methionine). Các axit amin bù đắp cho việc thiếu các chất này trong cơ thể, đảm bảo phục hồi độ dẫn thần kinh, hoạt động của tuyến yên - tuyến yên, cải thiện tình trạng tài nguyên năng lượng và nhiều quá trình khác. 
  6. Chất kích thích sinh học - cải thiện tình trạng của hệ thần kinh, loại bỏ hiện tượng thiếu oxy, kích hoạt các đặc tính bảo vệ của cơ thể. Thuốc sinh học đẩy nhanh quá trình khôi phục sự điều hòa của quá trình trao đổi chất, có đặc tính sửa chữa.

Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, những người bị rối loạn chuyển hóa, đã thực sự trở thành một vấn đề, bạn nên suy nghĩ về chế độ ăn uống của mình.

trusted-source[32], [33]

Thuốc men

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.