
Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.
Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.
Chế độ ăn uống Pegano với bệnh vẩy nến
Chuyên gia y tế của bài báo
Đánh giá lần cuối: 19.10.2021

Như bạn biết, bệnh vẩy nến được phân loại như là một bệnh tự miễn dịch mà không thể được chữa khỏi. Tuy nhiên, trong việc giảm cường độ biểu hiện triệu chứng của nó - một phát ban đặc trưng trên da, dinh dưỡng có thể giúp theo các nguyên tắc mà chế độ ăn uống của Pégano được dựa trên bệnh vẩy nến.
[1]
Thông tin chung chế độ ăn uống của Pegano
Để giải thích bản chất của chế độ ăn uống, đó là gần bốn mươi năm trước, ông đã xây dựng và áp dụng thành công các bác sĩ Mỹ John Pagano (John O. Pagano), nên thắp sáng một thời gian ngắn điểm của mình về cơ chế bệnh sinh của bệnh, mà vẫn được coi là một "bí ẩn da."
Trong cuốn sách nổi tiếng của ông «Healing bệnh vẩy nến: Các thiên nhiên thay thế» ( «Việc điều trị của bệnh vẩy nến: một lựa chọn tự nhiên") Pagano viết rằng bệnh vẩy nến chỉ đơn thuần là một biểu hiện bên ngoài của cơ thể cố gắng để thoát khỏi độc tố bên trong, và đặt ra phiên bản của ông về cứu trợ tự nhiên của bệnh nhân.
Theo Pagano, nếu bạn nhìn vào bệnh vẩy nến từ "từ trong ra ngoài", sau đó căn bệnh này có thể được xem như là kết quả của một tình trạng quá tải của cơ chế bảo vệ của cơ thể, mà không thể đối phó với sự bài tiết các chất thải độc qua ruột, gan và thận. Tích lũy các chất có hại cho mô và các cơ quan dẫn đến sự gia tăng sự thẩm thấu ruột và độc tố xâm nhập vào bạch huyết và máu. Và theo Pegano, làn da của chúng ta đang cố gắng loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Đó là, các chất tích tụ hoạt động như một hệ thống dự trữ bài tiết, nhưng, vì đối với chúng đây là một nhiệm vụ không thể, bệnh vẩy nến trở thành một phản ứng.
Mục tiêu cần đạt được bằng chế độ ăn uống Pagano bệnh vẩy nến - thanh tẩy nội tâm, giải thoát ra khỏi chất độc nội sinh tích lũy trong cơ thể (bao gồm cả trong ruột), cũng như khôi phục lại sự cân bằng của kiềm và thực phẩm axit hình thành, đến từ thức ăn. Đối với các loại trái cây và rau quả (thực phẩm alkalizing) nên chiếm hai phần ba của chế độ ăn uống, và các loại thịt và ngũ cốc (thực phẩm axit tạo thành) - một phần ba.
Cách tốt nhất để bắt đầu chế độ ăn là với việc rửa 3 ngày, bao gồm ăn táo (ba ngày bạn chỉ cần ăn táo mà thôi - không hạn chế số lượng). Bạn cũng cần uống nhiều nước: 6-8 ly một ngày. Và sau đó, nó là cần thiết để chuyển sang sử dụng chỉ cho phép các sản phẩm, và để tránh những gì cần được loại trừ khỏi chế độ ăn uống.
Những gì có thể và những gì có thể không?
Vì vậy, những gì bạn có thể ăn với chế độ ăn uống của Pegano? Bạn có thể ăn một số lượng không hạn chế các thực phẩm kiềm như rau, salad lá và rau xanh, trái cây khác nhau. Tốt nhất là ăn chúng thô hoặc sau khi nấu ăn tối thiểu.
Được phép sử dụng thịt cừu ít chất béo, thịt gà (chỉ thịt trắng) và gà tây, cá biển, nấm, đậu, ngũ cốc (trong chừng mực), kiều mạch và gạo nâu, bánh mì (lúa mì, cám, không men), mì từ lúa mì cứng , quả cam quýt.
Bạn có thể và nên uống nước trái cây tươi (có nghĩa là, không được tiệt trùng hoặc khử trùng), nước ép cà rốt và nước ép cần tây.
Dầu thực vật (đối với salad trộn) có thể là bất kỳ, nhưng tốt nhất của tất cả, tất nhiên, ô liu. Hạt, hạt và hạnh nhân có thể ăn hai hoặc ba lần một tuần với 50-60 g.
Tiêu thụ được hạn chế: các sản phẩm từ sữa (phô mai, pho mát, bơ, sữa chua, vv), trứng (không quá hai trứng luộc một tuần), ngũ cốc, đồ uống có chứa caffein.
Bằng cách này, danh sách các sản phẩm góp phần vào sự sụt giảm trong mảng vảy nến, biên soạn bởi FDA, xuất hiện cá hồi, bông cải xanh, cà rốt, tỏi, khoai lang, củ nghệ, rau diếp xoăn (lá), củ cải, dầu hạt lanh.
Và trong danh sách những thứ bạn không thể ăn một chế độ ăn uống Pagano, chúng tôi đã nhận tất cả các loại thịt đỏ, thịt, xúc xích, giăm bông, thịt lợn, mỡ lợn, vv.; nhuyễn thể và giáp xác; thức ăn chiên và chiên; sữa nguyên chất; gạo trắng; khoai tây, cà chua (bao gồm nước ép cà chua và sốt cà chua), cà tím, hạt tiêu (tất cả các loại rau họ đậu ban đêm); bánh mì trắng, bánh bích quy, bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt ...; quả cam quýt và dâu tây; đường, kẹo, sô cô la, mật ong. Và, tất nhiên, thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, ngũ cốc ăn sáng (đồ ăn nhẹ) và đồ uống có cồn.