^

Sữa trong viêm tụy

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Tuyến tụy đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Cô xác định enzyme đi vào tá tràng, với sự giúp đỡ của họ, được vô hiệu hóa bởi môi trường có tính axit của nước ép dạ dày, chia nhỏ và tái chế miếng thức ăn, quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng. Viêm cơ thể dẫn đến sự gián đoạn của các giai đoạn này, gây ra đau đớn, trục trặc của quá trình trao đổi chất. Viêm tụy buộc bạn phải tuân theo một chế độ ăn uống và chỉ có thể điều trị được với dinh dưỡng phù hợp. Việc sử dụng từng sản phẩm phải được phân tích về tác động của nó đối với tuyến tụy và tham khảo thực đơn ăn kiêng. Vị trí của sữa cho viêm tụy là gì?

Tôi có thể uống sữa bằng viêm tụy không?

Sữa có chứa protein tiêu hóa, chất béo, rất quan trọng đối với lactose carbohydrate sức khỏe, vitamin, 50 vĩ mô và nguyên tố vi lượng, những chính: magiê, kali, canxi, phốt pho, natri, clo, lưu huỳnh, sắt, iốt, molypden, coban , flo và những người khác. Với viêm tụy, điều quan trọng là tất cả những yếu tố cần thiết cho hoạt động quan trọng xâm nhập vào cơ thể. Tuyến tụy tiết ra enzyme lipase để phá vỡ chất béo và lactose - lactase. Tổn thương cơ quan dẫn đến sự gián đoạn của quá trình tổng hợp của các enzyme này, tuy nhiên sữa nguyên chất có thể làm trầm trọng thêm trầm trọng, và ngũ cốc từ pha loãng và sữa thạch chuẩn bị đã vào ngày thứ 2 và thứ 3 sau khi tấn công, do đó sẽ xử lý sữa viêm tụy, nhưng uống sữa không thể với viêm tụy .

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

Chỉ định

Sữa nên có mặt trong viêm tụy chế độ ăn uống của bệnh nhân, nhưng hàm lượng chất béo của nó nằm trong khoảng 1-2,5%, tùy thuộc vào giai đoạn của bệnh. Một cuộc tấn công cấp tính không bao gồm trong vài ngày bất kỳ thực phẩm nào, kể cả sữa. Trong viêm tụy mạn trong sữa thuyên giảm được hiển thị, nhưng bạn cần phải bắt đầu ăn một sản phẩm ít chất béo, chuẩn bị nghiền ngũ cốc, thạch, thêm một vài muỗng khoai tây nghiền, pha loãng chúng vào hỗn hợp trứng vào món trứng tráng. Nếu viêm tụy rất phức tạp do viêm túi mật - viêm túi mật, sữa ít chất béo, giống như các sản phẩm sữa không có tính axit khác không bị cấm. Ăn các món ăn từ sữa, bạn cần phải lắng nghe cơ thể của bạn - sự xuất hiện của nỗi đau, sự xuất hiện của chứng đầy hơi, chướng bụng cho thấy một cái gì đó không phù hợp, vì mỗi cơ thể là khác nhau. Tính nghiêm trọng của viêm tụy cho một vài ngày để ngăn chặn việc tiếp nhận sữa, nhưng sau khi việc loại bỏ các triệu chứng của sự trở lại tốc độ của mình lên phục hồi chức năng.

trusted-source[6], [7], [8]

Lợi ích

Với thành phần hóa học của sữa, lợi ích của nó đối với cơ thể không bị tranh cãi. Nhưng ở dạng nào nó nên được thực hiện, rằng nó phải là tối đa? Có một số kết hợp các sản phẩm có thể có tác dụng chữa bệnh thực sự, ví dụ như sữa có sáp ong. Keo ong là một sản phẩm của cuộc sống ong, một sự nhất quán nhớt, kiên cố hóa ở dạng rắn, được làm từ một hỗn hợp của phấn hoa thực vật và enzyme ong. Nó là một kho chứa các chất hoạt tính sinh học và được sử dụng trong y học thay thế để điều trị nhiều bệnh như một chất khử trùng và kháng sinh. Với viêm tụy, sữa ít chất béo ấm được kết hợp với keo ong (5g) hoặc cồn ong (20 giọt) mỗi ly. Thuốc được uống trước khi đi ngủ và giúp tuyến tụy phá vỡ carbohydrate phức tạp.

Không có tác dụng điều trị ít hơn trong viêm tụy và sữa với mật ong. Apiproduct 80% này bao gồm monosaccharide đơn giản: glucose và fructose, dễ hấp thu bởi cơ thể, và các chất hữu ích khác trong đó có tác dụng chống viêm. Một loại đồ uống như vậy có tác dụng lành mạnh đối với tất cả các cơ quan tiêu hóa, kể cả túi mật, qua đó giúp chống lại viêm tụy.

trusted-source[9], [10], [11]

Cà phê sữa với viêm tụy

Nhiều người không tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có cà phê vào buổi sáng, đặc biệt là những người có huyết áp thấp. Có, và trong suốt cả ngày, cốc cà phê thường dùng đến thức uống thơm ngon và thơm ngon này. Điều này ảnh hưởng đến tuyến tụy như thế nào? Cà phê có chứa caffeine và axit chlorogenic, có tác động tiêu cực đến cơ thể. Chúng kích thích sản xuất axit clohydric, do đó góp phần vào sự tổng hợp các chất tiết tụy. Cà phê cũng làm gián đoạn sự hấp thụ một số chất dinh dưỡng. Uống trên một dạ dày trống rỗng là đặc biệt không thuận lợi cho bệnh nhân viêm tụy. Tốt nhất là hoàn toàn từ bỏ nó với bệnh lý này. Nếu bạn không có đủ ý chí để tự tước đi niềm vui, việc bổ sung sữa sẽ làm giảm tác động tích cực của nó lên niêm mạc của các cơ quan tiêu hóa. Cà phê với sữa cho viêm tụy nên được uống ở đâu đó trong một giờ sau khi ăn sáng và chỉ trong thời gian thuyên giảm.

trusted-source[12], [13], [14]

Trà sữa với viêm tụy

Trà không phải là thức uống ít phổ biến hơn. Trên bán có một loại rất lớn của các loại trà khác nhau: đen, xanh lá cây, với các chất phụ gia khác nhau. Từ lần cuối ở viêm tụy, tốt hơn là nên từ chối. Chúng có thể chứa hương vị hóa học. Các giống đen tăng cường hệ miễn dịch, có đặc tính sát trùng, làm săn chắc cơ thể. Nhưng đồng thời chúng chứa caffein, vì vậy một thức uống mạnh có thể làm tăng nồng độ của nước tụy và đợt cấp của bệnh. Trà với sữa trung hòa quá trình này và làm cho nó có thể không từ bỏ thức uống ưa thích của bạn. Hiệu ứng mềm hơn trên chất nhầy có trà xanh. Bạn có thể uống nó mà không cần thêm sữa. Nó giúp phá vỡ chất béo và carbohydrate, do đó làm giảm gánh nặng trên tuyến tụy.

Cháo trên sữa với viêm tụy

Các món ăn đầu tiên sau một vài ngày đói trong đợt cấp của viêm tụy trở thành gạo, đun sôi trên nước mà không có muối, đường, dầu, cọ xát với một sự nhất quán nhớt đồng nhất. Sau 2-3 ngày trong chế độ ăn uống bao gồm ngũ cốc trong sữa, nhưng chúng cần được nấu chín kỹ. Sữa phải có chất béo từ 1% trở lên, pha loãng với nước đến tình trạng này. Cũng bao bọc niêm mạc dạ dày và có tác dụng phụ trên bột yến mạch tụy. Không làm quá tải các cơ quan và semolina, cũng boiled kê vỏ. Trong giai đoạn thuyên giảm ổn định, có thể tăng hàm lượng chất béo của sữa, trong đó cháo được chuẩn bị, đến 2,5%, nhưng không nhiều hơn. Tại thời điểm này, thực đơn được mở rộng do lúa mì, cháo kiều mạch. Nhưng từ lúa mạch là tốt hơn để bỏ, nó có rất nhiều carbohydrate, mà sẽ làm tăng gánh nặng trên cơ thể.

Sữa dừa với viêm tụy

Sữa dừa được lấy từ bột nghiền của quả chín trộn với nước. Ngọt để nếm, nó được sử dụng như một món tráng miệng, một sự nhất quán dày đặc hơn được sử dụng để làm cho nước sốt và các món ăn phương Đông. Nó có hàm lượng chất béo cao, có carbohydrate, protein, vitamin C, nhóm B, các nguyên tố vi lượng khác nhau. Trong chính nó, nó rất hữu ích cho cơ thể, nhưng với viêm tụy, sữa dừa có thể gây hại, bởi vì sự hiện diện của carbohydrate mang nguy cơ làm trầm trọng thêm tình trạng viêm của cơ thể. Các bác sĩ khuyên dùng cho bệnh lý cấp tính, đợt cấp của viêm tụy mãn tính hạn chế sản phẩm, ở trạng thái bình thường - sử dụng với liều vừa phải.

trusted-source[15], [16]

Sữa đặc có viêm tụy

Sweetheads như sữa đặc, nhưng với viêm tụy nó là cần thiết để chế ngự mong muốn của bạn và từ bỏ nó. Thứ nhất, nó là một sản phẩm đóng hộp, và thứ hai, nó rất ngọt và béo. Những đặc điểm này bị cấm đối với những bệnh nhân bị viêm tụy. Chỉ trong giai đoạn thuyên giảm ổn định đôi khi bạn có thể đủ khả năng một thìa các món quà khác.

trusted-source[17]

Sữa với viêm tụy

Với viêm tụy, sữa nóng chảy là hữu ích nhất trong tất cả các loại sản phẩm hiện có. Nhưng để làm được như vậy, bạn cần có một loại ít chất béo. Sau khi đun sôi, nó sẽ mệt mỏi ở nhiệt độ thấp hơn, nước bốc hơi từ nó, nhưng nhiều chất béo, sắt, canxi, vitamin A trở thành, thực sự axit ascorbic bị phá hủy. Đối với các cơ quan tiêu hóa trong trường hợp thiếu hụt lactose - đây là sản phẩm sữa được chấp nhận nhiều nhất.

Sữa bột với viêm tụy

Sữa khô thu được bằng cách làm khô bò được tiệt trùng bình thường hóa. Thường thì nó được làm giàu với nhiều chất hữu ích khác nhau. Trong hình thức này nó được sử dụng trong hỗn hợp sữa của trẻ em, bánh kẹo. Nếu bạn không thể mua tươi từ nó, chuẩn bị, cái gọi là, tái tạo, pha loãng bột với nước. Sữa khô với viêm tụy có thể thay thế sữa tự nhiên.

Sữa dê với viêm tụy

Thành phần hóa học của sữa dê cao hơn của bò về kali và canxi, nó có nhiều vitamin A, B6, đồng. Nó cũng trung hòa axit clohydric, không gây dị ứng và lên men, và lysozyme chứa trong nó, làm giảm viêm, có tác dụng khôi phục lại trên tuyến tụy. Nhưng có một "nhưng", không mong muốn cho cơ thể - nó rất béo. Do đó, trước khi sử dụng, nên pha loãng theo tỉ lệ 1: 4 hoặc 1: 5 và đun sôi.

Bột yến mạch với viêm tụy

Trong thực tế, loại sữa này không tồn tại, nhưng có một công thức dân gian để chuẩn bị một sắc để điều trị viêm tụy và vì màu trắng của nó mà họ gọi là sữa yến mạch. Để có được nó rửa sạch 100g yến mạch, đổ 1,5 lít nước, đun sôi trong 40 phút, sau đó nghiền nát hạt nghiền. Điều này mang lại cho nước dùng một màu trắng, 20 phút nữa được giữ trên lửa. Uống nước dùng sau khi căng thẳng và làm mát 3-4 lần một ngày trước khi ăn.

Sữa đậu nành với viêm tụy

Sản phẩm có nguồn gốc thực vật thu được từ đậu tương. Bởi đặc điểm của nó, thức uống gần với sữa bò. Khi dị ứng với protein động vật hoặc không dung nạp lactose, chúng được thay thế bằng một động vật tự nhiên. Giá trị dinh dưỡng của nó là sự hiện diện của protein thực vật, các axit amin thiết yếu, một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Nó không tải tuyến tụy, bởi vì là một sản phẩm ít chất béo và ít calo. Nhưng với viêm tụy, cách tốt nhất là sử dụng nó để nấu ăn chứ không phải với số lượng lớn, bởi vì sự hiện diện của chất xơ thực vật, khả năng biến đổi thực vật, phụ gia có thể và tá dược có thể gây hại cho cơ thể.

Nướng soda với sữa trong viêm tụy

Tuyến tụy khỏe mạnh có môi trường kiềm. Trong cơ thể bị ảnh hưởng bởi quá trình viêm, tăng độ chua chiếm ưu thế. Gần đây, lý thuyết về hiệu quả điều trị của soda đã trở nên phổ biến với tình trạng viêm của các cơ quan tiêu hóa, bao gồm cả trong trường hợp viêm tụy. Điều này là do bão hòa mô với oxy tụy, trung hòa các hợp chất axit, đồng hóa tốt hơn các vitamin B. Nhưng để có được tác dụng tích cực của soda, nó là cần thiết để áp dụng nó một cách chính xác. Bạn có thể mua nó trong một hiệu thuốc, đóng gói trong túi nhỏ, hoặc sử dụng thực phẩm thông thường. Pha loãng trong nước hoặc sữa ấm. Nướng soda với sữa với viêm tụy sẽ cải thiện tác dụng của lần đầu tiên, nhưng trong đợt cấp phát thì không thể chấp nhận được. Vào những lúc khác, nó được uống vào buổi sáng trên một dạ dày trống rỗng, vào buổi chiều - nửa giờ trước khi ăn. Điều trị bắt đầu bằng một lượng nhỏ soda, sau đó tăng dần.

trusted-source[18], [19], [20]

Chống chỉ định

Như đã đề cập, sữa được chống chỉ định trong sự suy giảm lactose, biểu hiện sưng và đau ở ruột, phân thoải mái, tiêu chảy. Dị ứng với sữa là một điều cấm kỵ khác mà không cho phép nó được sử dụng. Protein sữa nhỏ - albumin không chẻ trong ruột và đi vào dòng máu đang cảm nhận của cơ thể như nước ngoài và gây ra các phản ứng như nổi mề đay, ngứa, hắt hơi, chảy nước mũi, thậm chí lên cơn suyễn. Việc sử dụng mật ong với sữa là nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường. Những yếu tố này có liên quan đến rủi ro và biến chứng có thể xảy ra. Để tránh điều này, bạn cần phải học cách quan sát phản ứng của cơ thể đối với sữa và các sản phẩm từ sữa. Sự thoái hóa của nhà nước, những phản ứng khó chịu của nó - một tín hiệu để ngừng sử dụng sản phẩm, và trong giai đoạn cấp tính, không có thí nghiệm nào với thực phẩm được cho phép.

trusted-source[21], [22], [23], [24], [25], [26]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.