Sữa bò và dê với viêm dạ dày ăn mòn có độ axit cao

Sữa là một sản phẩm được hình thành bởi thiên nhiên để nuôi dưỡng trẻ sơ sinh như một phương tiện kéo dài tuổi thọ trên Trái đất. Nó được sản xuất bởi động vật có vú nữ, bao gồm cả con người, và chứa các chất dinh dưỡng cung cấp mọi thứ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của con cái. Việc sản xuất sản phẩm từ lâu đã được đặt trên cơ sở công nghiệp và đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Thành phần hóa học của sữa bò, chiếm ưu thế trong các mạng lưới thương mại, có hơn 50 chất khoáng. Trong số này, chúng ta có thể xác định các chất dinh dưỡng chính canxi, kali, magiê, clo, phốt pho, natri, lưu huỳnh và nguyên tố vi lượng: đồng, kẽm, sắt, mangan, iod, flo, nhôm và nhiều người khác. Điều này thuyết phục chúng ta về tính hữu ích của sữa, nhưng nó đã được hiển thị cho tất cả mọi người và nó có thể uống sữa với viêm dạ dày?

[1], [2]

Chỉ định

Viêm dạ dày là một quá trình viêm của niêm mạc dạ dày. Đây là tên chung cho các bệnh lý khác nhau được đặc trưng bởi tăng hoặc giảm độ chua, sự hiện diện của xói mòn, tổn thương niêm mạc bề mặt hoặc sâu hơn, cục bộ hoặc rộng, đột nhiên biểu hiện hoặc dai dẳng. Bất kỳ điều kiện nào trong số này đòi hỏi một chế độ ăn uống nhất định và vị trí trong đó các sản phẩm sữa là khác nhau. Hãy xem xét một số trong số họ và chỉ dẫn về sữa:

• sữa với viêm dạ dày với độ axit cao - bệnh lý được đi kèm với tổng hợp thâm canh axit hydrochloric, dẫn đến quá trình viêm của niêm mạc. Trong trường hợp này, sữa là một tác nhân trung hòa cho tính axit;
• sữa với viêm dạ dày ăn mòn - bệnh được biểu hiện bằng sự hình thành các khuyết tật trên bề mặt của vỏ dạ dày và là một hình thức phức tạp hơn có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng - chảy máu dạ dày. Lý do cho điều này - một môi trường tích cực, bao gồm cả việc vi phạm các quy trình tiết. Vấn đề đòi hỏi phải điều trị lâu dài và tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống. Sữa phải có mặt trong chế độ ăn của bệnh nhân;
• sữa với viêm dạ dày teo - giống như vậy phát triển trên nền tảng của việc giảm sản xuất axit clohydric, thay thế các tuyến sản xuất bí mật dạ dày với mô liên kết xảy ra, và nhu động của cơ quan giảm. Thực phẩm cần thiết, kích thích sản xuất của nó, và sữa không thuộc về nó;
• sữa với đợt cấp của viêm dạ dày - xảy ra do suy dinh dưỡng, ngộ độc, chấn thương. Trong những ngày đầu tiên của đợt cấp của sữa bị cấm, với sự cải thiện và không có tiêu chảy, các phần nhỏ sữa dê tươi được cho phép;
• sữa với viêm dạ dày cấp tính - xảy ra đột ngột, biểu hiện bằng cơn đau trong sờ nắn ở vùng thượng vị, buồn nôn, nôn, chóng mặt, yếu đuối. Tình trạng này là do thiệt hại cho bộ máy gân, đôi khi sâu trong lớp của nó và đòi hỏi hai ngày đầu tiên thường từ chối ăn, tiếp theo là một chế độ ăn uống nghiêm ngặt trong đó không có chỗ cho sữa. Khi điều kiện được ổn định, bạn có thể bắt đầu bằng cách thêm nó vào trà, nấu cháo trên đó.

[3], [4], [5]

Lợi ích

Đối với một bệnh nhân bị đau dạ dày, điều quan trọng là phải lấy thức ăn tiết kiệm đồng thời cung cấp các chất hữu ích cho hoạt động quan trọng. Trong đó, không chỉ các vitamin và nguyên tố vi lượng, mà còn dễ tiêu hóa protein. Trong trường hợp viêm dạ dày với việc sử dụng axit của sữa là nó bao trùm bức tường của nó màng mỏng, do đó tạo ra một rào cản đối với môi trường có tính axit ngăn ngừa tình trạng viêm, giảm đau, bảo vệ chống lại các mầm bệnh, bình thường hóa quá trình tiêu hóa. Vì mục đích này, tốt nhất là nên sử dụng sữa tự làm nguyên chất.

[6]

Chống chỉ định

Sữa có ích hoặc chống chỉ định cho viêm dạ dày phụ thuộc vào sự đa dạng của bệnh lý, mà kết quả của cuộc khảo sát là có thể xác định chỉ bác sĩ. Gastrites có độ axit thấp, chất teo, ngăn chặn toàn bộ sữa béo, nhưng cho phép chế biến ngũ cốc trên sữa đã pha loãng. Trong một giai đoạn cấp tính, sữa được chống chỉ định trong mọi trường hợp.

[7], [8], [9]

Các biến chứng sau thủ thuật

Phản ứng của mỗi người đối với sữa là cá nhân. Các biến chứng có thể xảy ra ở dạng biểu hiện dị ứng: ngứa, sưng, phát ban trên da có liên quan đến không dung nạp sản phẩm. Khả năng miễn dịch của lactose có thể gây đầy hơi, đau bụng và đường lactose trong đó có thể dẫn đến sự biến động về lượng đường trong máu.

[10], [11]