Natri

Natri (Na) là một phần của bạch huyết, nghĩa là nó là một phần của dịch ngoại bào. Vai trò của ông trong cơ thể là rất quan trọng. Tên của nó được lấy từ Ai Cập cổ đại từ Ai Cập cổ đại, bởi vì kiềm từ các hồ soda được gọi là Nitron ở đó.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Điều chính về natri

Natri được coi là cation ngoại bào kiềm. Natri, cùng với kali (Ka) và clo (Cl) - một trong những chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể. Tổng Natri trong cơ thể chứa 70-110 gram, phần thứ ba là trong mô xương, và tất cả các chất lỏng trong máu, trong mô cơ và dây thần kinh.

Số lượng natri cần thiết mỗi ngày

Chỉ tiêu natri hàng ngày là dễ duy trì, như một ngày bạn cần phải tiêu thụ từ 4-6 g nguyên tố này, và trong 15 gram muối đơn giản đã chứa đúng phần sodium.

Khi nào tôi nên tăng lượng natri?

Trong thời gian nóng và trong khi chơi thể thao, người ta mất rất nhiều độ ẩm dưới dạng mồ hôi, vì vậy trong những điều kiện như vậy cần tăng lượng natri. Ngoài ra, điều này phải được thực hiện với việc sử dụng thuốc lợi niệu, với nôn mửa nặng và tiêu chảy, với bỏng và với bệnh Addison (không đủ của vỏ thượng thận).

Khả năng tiêu hóa của natri

Nếu cơ thể là hoàn toàn khỏe mạnh, sau đó natri được bài tiết cùng với nước tiểu trong hầu như số tiền giống như nó đã làm.

Tác dụng có lợi của natri trên cơ thể

Sodium cùng với kali (Ka) và clo (Cl) tham gia vào các tế bào trao đổi nước muối vào người và động vật, nhưng vẫn duy trì một sự cân bằng chất lỏng ngoài tế bào trung hòa axit giới thiệu và hỗ trợ hiệu ứng thẩm thấu alkalizing.

Natri điều chỉnh huyết áp, giúp hoạt động bình thường của cơ tim và giảm tất cả các nhóm cơ. Anh ta đặc biệt chịu đựng các mô, cân bằng nhịp tim. Các hệ thống tiêu hoá và bài tiết không làm mà không có ảnh hưởng của nó, và việc chuyển các chất hữu ích bên trong và bên ngoài tế bào mà không có nó chỉ đơn giản là không thể.

Natri là một chất đối kháng kali (Ka) trong cơ thể, để nó hoạt động chính xác, tỷ lệ của natri để kali (Ka) nên được 1:02. Nếu có quá nhiều natri trong cơ thể, thì cân bằng của nó có thể được san bằng bằng việc bổ sung một lượng kali bổ sung (Ka).

Tương tác của natri với các thành phần khác của cơ thể

Nếu có quá nhiều natri trong cơ thể, thì kali (Ka), magiê (Mg) và canxi (Ca) sẽ được thải ra khỏi cơ thể với số lượng quá lớn và điều này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ.

Các triệu chứng thiếu hụt natri

Nếu không có đủ natri trong cơ thể, sau đó anh ta mất ngon miệng, không thể phân biệt giữa vị của thực phẩm, người đó có thể phàn nàn về buồn nôn, nôn mửa và chuột rút dạ dày. Cũng có thể giảm cân do nước, tăng lượng khí trong ruột. Có thể có nổi mẩn da, mệt mỏi nghiêm trọng, chóng mặt và thay đổi tâm trạng, suy nhược cơ, co giật. Thông thường người bị thiếu natri phàn nàn về sự suy giảm trí nhớ và sức đề kháng yếu.

Các triệu chứng của natri thừa

Khi cơ thể bão hòa với nguyên tố này, có thể có sưng, dị ứng và khát mạnh. Thực tế là natri liên kết mạnh với nước, vì vậy với lượng tiêu thụ quá mức của nó, nước tích tụ trong cơ thể và bị bài tiết ít. Điều này dẫn đến sự gia tăng huyết áp, và do đó, đối với bệnh tim (có thể là khởi phát của đột qu)).

Khi không có đủ kali (Ka) trong cơ thể, natri xâm nhập vào tế bào và đưa quá nhiều nước. Đôi khi điều này dẫn đến thực tế là các tế bào, bão hòa với nước, vỡ ra, các mô cơ sưng lên và hình thành một giọt nước. Hàm lượng muối tăng cao trong cơ thể dẫn đến nhiều chứng phù, bệnh thận và cao huyết áp.

Tại sao quá nhiều natri tích tụ trong cơ thể?

Ngoài thực tế là lượng natri dư thừa có thể xảy ra khi tiêu thụ muối với lượng lớn (thực phẩm mặn) thường xuyên, nó cũng có thể xảy ra khi bị stress hoặc điều trị bằng corticosteroid, chẳng hạn như cortisone.

Aldosterone, sản sinh ra tuyến thượng thận trong suốt thời kỳ căng thẳng, có thể giữ được natri trong cơ thể.

Điều gì ảnh hưởng đến lượng natri trong thực phẩm?

Số lượng của phần tử này trong các sản phẩm chỉ phụ thuộc vào lượng muối mà bạn đã bổ sung trong quá trình nấu.

Lý do thiếu natri

Thường thì rất khó để mất một lượng natri đáng kể từ cơ thể, nhưng nó có thể xảy ra trong thời tiết nóng, ngoài ra, những tổn thất có thể tuyệt vời đến nỗi nó trở thành một mối đe dọa đối với sức khoẻ của bạn. Những thay đổi như vậy trong cơ thể có thể dẫn đến ngất xỉu. Chế độ ăn muối cũng dẫn đến mất sodium, gây ra tiêu chảy và nôn mửa thường xuyên.

Sản phẩm có hàm lượng natri

Lượng natri lớn nhất có chứa cải xoăn biển - gần 520 mg. Khoảng 200-300 mg khoáng chất này chứa flounder, bạch tuộc, trai và tôm hùm. 130-160 mg natri chứa cá cơm, tôm, cá mòi, trứng gà thông thường và cá nóng chảy. Mọi người có thể tiếp cận được với bệnh ung thư, mực ống hoặc cá tầm - chúng chứa rất nhiều natri, và điều này sẽ đủ để cơ thể bạn khỏe mạnh.