^

Dinh dưỡng sau hóa trị: các nguyên tắc cơ bản

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Các bữa ăn sau khi hóa trị nên đưa vào tài khoản mà sau khi áp dụng bất kỳ chống ung thư ma túy, cytostatics, và sau một quá trình xạ trị không tránh khỏi biểu hiện tác dụng phụ của họ có ảnh hưởng đến tủy xương, gan, đường tiêu hóa, niêm mạc, và những người khác.

Tổ chức sức mạnh của bệnh nhân ung thư sau hóa trị, nó cũng nên được lưu ý rằng thể loại này bệnh nhân cản bởi buồn nôn và nôn, rối loạn đường ruột của nhân vật, họ đang gặp vấn đề với một hoạt động dạ dày, túi mật, thận, xấu đi đáng kể máu.

trusted-source[1], [2], [3]

Dinh dưỡng thích hợp sau khi hóa trị để cải thiện tình trạng

Trong bối cảnh rất nhiều tác dụng phụ của điều trị bằng thuốc và bức xạ của bệnh ung thư, trong đó làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh nhân để hồi phục là rất quan trọng để khắc phục tình trạng thiếu gần như hoàn toàn cảm giác ngon miệng và vị giác khiếm sau điều trị như vậy. Khi hóa trị liệu cho ung thư của các cơ quan nằm ở trên thắt lưng, cũng có những khó khăn trong nuốt, đau họng, vi phạm của nước miếng. Và điều này cũng phải được tính đến.

Làm thế nào để nói chuyện với bệnh nhân của họ sau khi phương Tây chuyên khoa ung thư hóa trị: ăn những gì bạn có thể, và khi bạn có thể ... Bằng cách này, một chế độ ăn uống y tế đặc biệt cho những ai đã trải qua hóa trị hoặc xạ (hoặc điều trị phức tạp trong đó có một và khác) không phải là . Nhưng cũng có những nguyên tắc cơ bản để làm cơ sở một chế độ ăn uống thích hợp sau khi hóa trị và xạ: nó là đủ calo cao (không ít hơn 2600 kcal), nội dung cân bằng các chất dinh dưỡng thiết yếu (protein, chất béo và carbohydrate), sự hiện diện của vitamin (đặc biệt là A, B2, B6, B9 , B12 và C), một loạt các chế độ ăn kiêng, bữa ăn thường xuyên với các phần nhỏ. Và cũng đủ lượng nước - ít nhất 1,5 lít mỗi ngày (nếu không có vấn đề với thận và phù nề). Và chỉ nên uống nước giữa các bữa ăn.

Những gì không thể, những gì có thể và những gì nên được ăn?

Dinh dưỡng sau khi hóa trị liệu và chiếu xạ liên quan đến việc tách các sản phẩm ra thành hữu ích và có hại. Vì vậy, bạn có thể ăn gì sau khi hóa trị liệu? Vâng, gần như mọi thứ. Thịt và cá (ít béo), gia cầm (không có da), hải sản, trứng, thực phẩm mềm và pho mát, ngũ cốc và đậu, rau và trái cây. Đặc biệt rau hữu ích là xanh (tất cả các loại bắp cải, rau bina, rau diếp, rau mùi tây, rau húng tây, hành tây, cần tây) và trái cây màu sáng.

Chế độ ăn kiêng nào không cho phép sau khi hóa trị liệu? Bạn không thể sử dụng caffeine, do đó tốt hơn là chuyển từ cà phê và trà đen sang trà xanh, chứa chất catechin flavonoid có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Cấm hoàn toàn rượu. Bạn không thể ăn chất béo và chiên: nó được tiêu hóa kém và quá tải các tế bào gan bị tổn thương.

Ngoài ra, đường, mật ong và chất làm ngọt nhân tạo không thể tiêu thụ, vì insulin, được sản xuất với việc sử dụng chất ngọt, thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư.

Với việc mất cảm giác ngon miệng, buồn nôn và ói mửa từ các bác sĩ hóa trị tham mưu chống lại đồ ăn nhẹ, như đó phù hợp với các loại hạt, trái cây khô, bánh quy giòn, bánh quy, sô cô la, kem, sữa chua, trái cây chua và quả mọng (chanh, bưởi, chanh, anh đào, ruột, cranberries và những người khác).

Nếu tổn thương niêm mạc miệng (viêm miệng), tránh kích ứng khoang miệng với thức ăn cay, thức ăn nóng, cay và chua. Nên sử dụng súp và ngũ cốc nghiền, rau cải tươi, phô mai, yaourt, vv

Nếu có tiêu chảy, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo đưa vào chế độ ăn uống sau khi hóa trị duy nhất sản phẩm được hấp thu tốt, nấu ăn cho một cặp vợ chồng hoặc một đầu bếp, nhưng nó cũng có thể xay (để không làm hỏng màng nhầy dạ dày-ruột và tạo thuận lợi cho quá trình tiêu hóa).

Tạm thời (cho đến khi ngừng tiêu chảy) nên bỏ myasa béo và cá, xào, mặn và sắc nét, cũng như bánh mì tươi và bánh ngọt, nước dùng phong phú, sữa nguyên chất, một món ăn của cây họ đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng). Hoàn toàn không thể chấp nhận sử dụng bất kỳ loại thực phẩm đóng hộp nào. Bạn có thể ăn hấp hoặc luộc thịt nạc và thịt gia cầm, protertye cháo trên mặt nước, trứng và luộc, khoai tây nghiền, rau (trừ bắp cải), trái cây chín không chua (đào, chuối). Đồng thời nâng cao nhà nước có thể từ chối thức ăn xay nhuyễn bao gồm mì ống, thêm một số loại rau tươi mà không cần thức ăn thô.

Một bổ sung kali đã cạn kiệt trong cơ thể sẽ giúp chuối, cam và khoai tây, cũng như nước ép mơ và đào.

Trong trường hợp có vấn đề với dạ dày, gan, túi mật hoặc tụy, dinh dưỡng sau khi hóa trị cho bệnh nhân ung thư loại trừ việc tiêu thụ thịt mỡ, gia cầm, cá và các bộ phận nội tạng; nước canh; nấm; các sản phẩm sữa béo; đun sôi trứng luộc; đậu. Ngoài ra, bạn không thể tiêu thụ toàn bộ rau, đặc biệt là cải bắp, củ cải, dưa leo, cà chua, cà tím, tiêu, hành, tỏi và rau bina.

Sức mạnh sau khi hóa trị liệu nhằm phục hồi chức năng thận, có những hạn chế trong việc sử dụng muối và protein, và cấm hoàn toàn bất kỳ, các sản phẩm cấp tính và hút thuốc bảo quản, cũng như đậu, nấm, xúc xích, nước sốt, gia vị, và sô cô la.

Tại các vấn đề công thức nấu ăn thực phẩm thận sau khi hóa trị liệu phải bao gồm tối thiểu là thịt, với trọng tâm là các bữa ăn không thịt đầu tiên, ngũ cốc với một lượng nhỏ bơ, blyuda hình pasta, ovoschi tươi và hấp, các món ăn từ sữa và sữa đông. Rau rất hữu ích và quả mọng tươi, cũng như nước trái cây, Nước trái và thạch từ họ.

Bạn có thể tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi, sự khác biệt giữa thực phẩm sau chemotherapy với lymphoma và, ví dụ, dinh dưỡng sau khi hóa trị liệu và chiếu xạ với ung thư vú. Bạn sẽ không thể tìm ra câu trả lời cho câu hỏi này, vì bất kể cơ quan nào ung thư đã phát hiện ra, các nguyên tắc của dinh dưỡng hợp lý sau khi hóa trị hoặc xạ trị là như nhau.

Kết luận, một lời khuyên chuyên nghiệp dựa trên kinh nghiệm lâm sàng của điều trị bệnh ung thư. Dinh dưỡng sau khi hóa trị phải bao gồm dầu ô liu; trái cây, tăng hemoglobin (táo, lê, mơ, đào, hồng, lựu), và cũng có thể chứa các loại gia vị và thảo dược, chất chống oxy hóa (củ nghệ, lá nguyệt quế, thảo quả, thì là, quế, đinh hương, cayenne và allspice, cây xô thơm, cà ri, hạt nhục đậu khấu , estragon, thyme, hương thảo).

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.