^

Chế độ ăn uống với bệnh urolithiasis

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Một phương pháp an toàn và hiệu quả để điều trị nhiều bệnh là chế độ ăn kiêng. Hãy xem xét các tính năng của chế độ ăn uống với sự hiện diện của đá và cát trong cơ thể và trình đơn phục hồi.

Một trong những bệnh phổ biến nhất là bệnh urolithiasis. Bệnh này được đặc trưng bởi các triệu chứng đau đớn, trầm trọng và tái phát thường xuyên. Với tổn thương này, đá được hình thành trong đường tiết niệu và thận. Chúng bao gồm tinh thể muối niệu và các hợp chất protein liên kết. Sự có mặt của họ trong cơ thể là một lý do để ngay lập tức tìm sự trợ giúp y tế và bắt đầu điều trị.

Các loại đá chính:

  • Oxalat
  • Phốt phát
  • STRIKE

Đối với mỗi loại bê tông chọn một chế độ ăn uống nhất định có chống chỉ định và khuyến nghị về dinh dưỡng.

Bệnh học phát sinh từ sự gia tăng nồng độ muối trong nước tiểu. Dần dần chúng lắng xuống và biến thành đá và cát. Theo nguyên tắc, điều này xảy ra khi có rối loạn chuyển hóa, dị dạng hệ tiết niệu, viêm nhiễm và các bệnh truyền nhiễm, đặc điểm của khí hậu và dinh dưỡng. Chế độ ăn uống đóng một vai trò lớn trong sự phát triển của bệnh. Vì vậy, khi nó được tiết lộ cho bệnh nhân, một chế độ ăn uống đặc biệt được quy định. Chế độ ăn uống được kết hợp với các phương pháp điều trị khác để loại bỏ bệnh phức tạp.

Dinh dưỡng chữa bệnh liên quan đến việc hạn chế các chất dinh dưỡng góp phần tạo thành trầm tích và đá trong đường tiểu. Chế độ ăn uống chỉ định một bác sĩ, tập trung vào loại và thành phần hóa học của đá, tình trạng chung của cơ thể. Chế độ dinh dưỡng không thích hợp có thể dẫn đến sự hình thành của các loại sỏi mới làm biến chứng của bệnh và sẽ gây ra một số biến chứng.

trusted-source[1], [2],

Điều trị bệnh urolithi theo chế độ ăn uống

Chế độ ăn kiêng dựa trên việc hạn chế sử dụng một số thực phẩm nhất định. Danh sách những hạn chế phụ thuộc vào loại đá trong đường tiết niệu. Nguyên nhân gây bệnh có thể là thiếu vitamin B và chất xơ, loại bỏ muối khỏi cơ thể. Điều trị bệnh sỏi bằng thảo dược với chế độ ăn nên được thực hiện bởi bác sĩ được hướng dẫn bởi các đặc điểm cá nhân của cơ thể bệnh nhân.

Đối với tất cả các chế độ ăn kiêng, các khuyến cáo như:

  • Sử dụng đầy đủ chất lỏng (ít nhất 2 lít nước mỗi ngày)
  • Giảm lượng phục vụ
  • Giảm lượng muối ăn và khước từ gia vị cấp
  • Hạn chế thức ăn bằng chất tạo đá
  • Một chế độ ăn uống đa dạng

Thức ăn cần được cân bằng và có đủ năng lượng cho hoạt động bình thường của cơ thể. Chế độ ăn uống tự lựa chọn sẽ không cho kết quả khả quan, nhưng sẽ chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Chế độ ăn uống với bệnh urolithiasis với urates

U nang được tìm thấy ở bệnh nhân ở mọi lứa tuổi (hình thành do acid uric dư thừa). Chúng kết tủa trong môi trường rất chua, có màu đỏ cam, mịn, hình tròn. Nếu có sẵn, thực phẩm phải như vậy mà nước tiểu không trở thành kiềm. Đá đang tăng lên nhanh chóng, và ăn kiêng dẫn đến sự giảm sút của chúng.

Chế độ ăn uống với bệnh urolithias với urates nên được xây dựng trên sự tuân thủ các quy tắc như sau:

  • Từ chối hoặc giảm tiêu thụ thịt và các món cá. Cá chỉ có thể ăn ở dạng luộc và không quá hai lần một tuần. Theo lệnh cấm, gan, thận, thịt cá và thịt gà, thịt động vật trẻ, thực phẩm đóng hộp, xúc xích, nước marinades và chất béo động vật.
  • Không được ăn súp lơ, đậu và nấm, rau mùi, rau bina, quả sung. Cần phải bỏ đồ uống có cồn, chè mạnh, cà phê, nước trái cây nam việt quất, ca cao và sôcôla.
  • Trong chế độ ăn uống phải là các sản phẩm sữa chua, pho mát nhẹ, phô mai, trứng. Cần chú ý đặc biệt đến các hộp súp, súp rau và rau xanh.
  • Bạn có thể ăn mì ống, bánh mì, trái cây khô khác nhau, mật ong, mứt, quả và gia vị với mức độ vừa phải. Từ rau, khoai tây, cà tím, dưa chuột, ớt ngọt, cà chua, củ cải đường, củ cải được phép.

Các đá được hình thành do sản phẩm chuyển hóa purine. Chế độ ăn uống trị liệu cung cấp cho việc giảm số lượng các sản phẩm được phép có chứa các chất purine và gây ra hiện tượng kiềm hóa nước tiểu. Chế độ ăn uống có tính chất sữa-vegetative.

Trong quá trình điều trị, nó là chống chỉ định cấm đói, vì điều này dẫn đến axit hóa môi trường bên trong của cơ thể và tăng sự hình thành của axit uric, mà lắng xuống trong thận. Vì vậy, có thể làm ngày bốc dỡ trên rau hoặc sản phẩm sữa, 1-2 lần một tuần với việc sử dụng đến hai lít chất lỏng.

trusted-source[3], [4], [5]

Chế độ ăn uống với bệnh urolithias với oxalat

Oxalat là một loại đá khác ảnh hưởng đến hệ thống sinh dục. Chúng được hình thành do hoạt động của muối của axit oxalic, được bài tiết bởi thận. Thâm nhập vào cơ thể như là kết quả của các phản ứng sinh hóa xảy ra với thực vật thực vật. Trong chỉ tiêu cho một ngày khoảng 20-40 mg oxalate với nước tiểu được phân bổ. Việc phân bổ muối nhiều hơn được gọi là oxaluria và là một dấu hiệu của quá trình bệnh lý.

Bệnh này là do ăn một số lượng lớn các sản phẩm thực vật như: măng tây, cà chua, sorrel, ca cao, rau bina, củ cải đường. Một bệnh có thể được kích hoạt bởi bệnh đái tháo đường và điều trị của nó sai. Ngộ độc với ethylene glycol, tăng lượng vitamin D và acid ascorbic, cũng gây ra bệnh tật.

Chế độ ăn uống với bệnh urolitha với oxalat dựa trên sự hạn chế của việc sử dụng axit oxalic. Giảm nồng độ của chất này trong nước tiểu sẽ làm ngừng lượng muối. Đề xuất về dinh dưỡng:

  • Bạn không thể ăn rau bina, rau diếp, xà lách, sung, đại hoàng, ca cao, sô cô la và các sản phẩm có gelatin. Dưới sự hạn chế của vitamin C và các sản phẩm có chứa. Trong giai đoạn trầm trọng hơn, cần phải từ bỏ các sản phẩm và món ăn từ sữa.
  • Từ chế độ ăn kiêng nên loại trừ thịt hun khói, gia vị, nước dùng và gia vị khác nhau. Hạn chế tiêu dùng cà chua, thảo mộc, trái cây chua và quả mướp, thịt gà và thịt bò, trà mạnh và cà phê.
  • Chế độ ăn uống nên bao gồm các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc và ngũ cốc nguyên hạt. Từ rau bạn có thể ăn khoai tây, bí đỏ, đậu đỏ, cà tím, súp lơ, đậu Hà Lan. Bạn có thể ăn nhiều trái cây sấy khô, lê, táo, nho, chuối, dưa hấu, mận và mơ.

Nếu bệnh không nghiêm trọng, thì chế độ ăn kiêng hiệu chỉnh sẽ không được sử dụng. Quá trình kéo dài dẫn đến chứng viêm thứ phát - viêm thận tủy, gây ra hiện tượng kiềm hóa nước tiểu và hình thành các phốt pho. Trong trường hợp này, thực phẩm được xây dựng dựa trên sự kết hợp của hai chế độ ăn uống y học.

trusted-source[6], [7], [8], [9], [10]

Bản chất của chế độ ăn uống

Dinh dưỡng trị liệu với bệnh urolithias giúp cơ thể phục hồi và hoạt động như một phương pháp phòng ngừa tuyệt vời. Bản chất của chế độ ăn uống trong việc giảm các yếu tố nguy cơ gây ra sự hình thành của đá. Những yếu tố này bao gồm: sự thay đổi độ chua của nước tiểu và sự giảm khối lượng hàng ngày, hàm lượng canxi cao, oxalat, phosphate và acid uric, nồng độ citrate thấp hơn.

Xem xét các định đề chính về dinh dưỡng, trên đó chế độ ăn uống phục hồi được xây dựng:

  1. Lỏng

Để lợi tiểu hàng ngày là bình thường, một ngày phải uống ít nhất hai lít chất lỏng. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật. Việc sử dụng một lượng lớn nước làm giảm độ bão hòa của nước tiểu với muối tạo thành đá. Theo nghiên cứu, 2,5 lít nước mỗi ngày làm giảm 40% nguy cơ bệnh lý. Đó là khuyến cáo để uống nước ép cam quýt. Thành phần Citrus bao gồm citrates, làm tăng pH nước tiểu và giảm nguy cơ phát triển bệnh.

  1. Protein

Việc tăng cường sử dụng protein có nguồn gốc động vật sẽ gây ra sự phát triển của bệnh tật. Ngoài ra, chất đạm thúc đẩy béo phì, có liên quan đến bệnh urolithi. Protein động vật làm tăng nồng độ canxi và acid uric trong nước tiểu, làm giảm hàm lượng citrat.

  1. Carbohydrate

Hàm lượng fructose dư thừa trong cơ thể - đây là nguy cơ bị béo phì, urolithiasis và hội chứng chuyển hóa. Chất gây ra sự đề kháng insulin, dẫn đến tăng acid uric, và sự giảm pH của nước tiểu.

  1. Chất béo

Thực phẩm giàu chất béo không phải là một yếu tố tạo thành đá. Nhưng việc sử dụng quá mức của chúng có liên quan đến chứng béo phì, điều này đã gây ra hiện tượng co bóp. Người bị chứng béo phì bị tăng nồng độ acid uric, canxi, natri, oxalat và sulfat trong nước tiểu.

  1. Muối

Trong quá trình điều trị, cần hạn chế lượng natri. Sự dư thừa của nó dẫn đến sự thay đổi về thành phần định tính và định tính của nước tiểu. Nhưng mặt khác, muối làm tăng thể tích và độ pH của nước tiểu.

  1. Axit uric

Tiêu thụ quá nhiều thức ăn có protein và purin làm tăng nguy cơ bệnh tật.

  • Hàm lượng purin cao - từ chế độ ăn kiêng cần loại trừ nội tạng, các loại đậu, thực phẩm đóng hộp, thịt heo, thịt, cá, bia.
  • Hàm lượng purine vừa phải - nên hạn chế tiêu thụ cá biển, nước ngọt, thịt, gia cầm, bánh mì và ngũ cốc, trứng, cà phê, chè, súp lơ, đậu và rau bina.
  • Hàm lượng purin thấp - được phép ăn các loại ngũ cốc khác nhau, các sản phẩm bánh mứt, các loại hạt, rau có hàm lượng purine thấp, súp rau, các sản phẩm từ sữa, nước giải khát.

Chế độ ăn kiêng ở phụ nữ bị bệnh urolithiasis

Urolithis ảnh hưởng đến bệnh nhân ở mọi lứa tuổi và giới tính. Bệnh học phát sinh từ sự xâm nhập của nước tiểu và sự thay đổi thành phần của nó. Chế độ ăn uống ở phụ nữ bị bệnh urolithias là một phương pháp điều trị và phòng ngừa bảo thủ, được sử dụng ở tất cả các giai đoạn và với tất cả các hình thức thương tích. Rất thường ở phụ nữ, bệnh xảy ra do mật độ tiểu tiện gia tăng và sự trì trệ của nó. Các triệu chứng chính là đau nặng khi đi tiểu, máu trong nước tiểu, sức khoẻ kém. Các dấu hiệu của bệnh phụ thuộc vào vị trí của đá, có bao nhiêu người trong số họ, những gì họ có cấu trúc và kích thước.

Thực phẩm lành mạnh được đưa vào chương trình phục hồi. Tuân thủ chế độ ăn uống ngăn ngừa sự hình thành đá và giảm kích cỡ của các loại thực phẩm hiện có.

Khuyến nghị về việc xây dựng chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ:

  • Các sản phẩm nên chứa vitamin và axit amin, và hàm lượng calo của chúng nên tương ứng với chi phí năng lượng trong ngày.
  • Bạn cần phải ăn thường xuyên, nhưng ở những phần nhỏ. Ăn kiêng là loại trừ hoàn toàn. Phải có những bữa ăn có hệ thống, nghĩa là một chế độ.
  • Trong ngày, cân bằng nước cần được duy trì. Một ngày nên uống ít nhất hai lít nước. Khối lượng như vậy là cần thiết cho việc thải nước tiểu bình thường.

Việc không có chế độ ăn uống dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng. Phổ biến nhất là chứng thận thủy mạc, chứng thận hư thận, suy thận. Thực phẩm được kê riêng cho từng bệnh nhân. Cách thức mà chế độ ăn uống được tính đến thành phần hoá học của đá và pH của nước tiểu.

trusted-source[11], [12], [13]

Chế độ ăn uống cho bệnh urolithias ở nam giới

Các chất dãn trong đường tiết niệu - đây là một trong những tổn thương phổ biến nhất của thận và hệ cơ quan sinh dục. Bệnh xảy ra vì nhiều lý do, một trong số đó là rối loạn chuyển hóa. Do đó, một chế độ ăn uống hợp lý cho bệnh urolithias ở nam giới giúp tránh tái phát và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

Có một số yếu tố predisposing của bệnh urolithias ở nam giới. Trước hết, hút thuốc, thương tích liên quan đến khối lượng công việc gia tăng, suy dinh dưỡng, loét dạ dày, viêm dạ dày, lạm dụng thức ăn sắc và mặn. Bệnh nhân phàn nàn về sự đau ở vùng sinh dục, hông và bàng quang. Bệnh ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng cuộc sống và các mối quan hệ thân mật.

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn uống:

  • Từ chối rượu, trà mạnh và cà phê, muối, thực phẩm béo, nước sốt và gia vị. Thực phẩm nên được chia để tránh ăn quá nhiều. Vì nó có thể gây rối loạn chuyển hóa và sự xuất hiện của đá trong niệu quản và thận.
  • Cần thiết phải tuân thủ chế độ uống rượu - lên tới hai lít nước trong ngày. Loại trừ khỏi chế độ ăn thịt, cá, thịt heo, đậu, nấm và cải bắp.
  • Ăn nhiều sản phẩm bơ, quả và rau. Bánh chiên, súp rau và súp hữu ích. Trong chế độ ăn kiêng nên là các món khoai tây, bánh mì nguyên hạt, các loại hạt.

Một sự khởi đầu kịp thời của chế độ ăn uống ngăn ngừa các biến chứng và giảm thiểu các triệu chứng đau đớn. Thức ăn phụ thuộc vào nguồn gốc của đá. Những thay đổi trong chế độ ăn uống ở bệnh nhân nam rất khó chịu, vì nó là cần thiết để hạn chế và kiểm soát bản thân.

trusted-source[14],

Chế độ ăn uống trong bệnh urolitha ở trẻ em

Urolithiasis ở trẻ nhỏ tuổi có liên quan đến rối loạn chuyển hóa. Bệnh tật phát sinh từ hoạt động của các yếu tố bên ngoài và bên trong. Trước hết, đây là các rối loạn di truyền của sự trao đổi chất, thay đổi hoóc môn, ảnh hưởng tiêu cực của môi trường, lạm dụng thức ăn kém chất lượng, dị dạng trong sự phát triển của cơ quan tiết niệu.

Quy định về dinh dưỡng cho trẻ em:

  • Một chế độ ăn uống đa dạng với tiêu thụ ít chất béo. Vì điều này có thể dẫn đến sự vi phạm về sự cân bằng acid-bazơ trong cơ thể, bệnh về ruột và dạ dày, nên quá nhiều muối trong nước tiểu.
  • Trong chế độ ăn uống nên ăn giàu vitamin A, B, C và D. Những vitamin này thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bình thường hóa chức năng của cơ thể.
  • Trẻ cần uống đủ lượng chất lỏng, vì mất nước sẽ ảnh hưởng xấu đến toàn bộ cơ thể và có thể gây ra sự chậm trễ trong nước tiểu.

Chế độ ăn uống với bệnh urolitha ở trẻ em cho phép tránh can thiệp phẫu thuật. Các triệu chứng chính của bệnh lý là đau nhức ở phần dưới lưng, thường xuyên đi tiểu, bụng căng, cứng, tiết nước tiểu khó khăn. Các triệu chứng trên cho thấy đá di chuyển qua niệu đạo. Nếu bệnh xảy ra ở trẻ nhỏ, em bé bị các triệu chứng ngộ độc, bồn chồn, thường khóc. Có thể đính kèm một nhiễm trùng thứ phát.

trusted-source[15], [16], [17], [18], [19]

Chế độ ăn uống 6 với bệnh urolithiasis

Để điều trị tổn thương hệ thống sinh dục, một số chế độ ăn uống được sử dụng, mục đích của nó phụ thuộc vào loại đá, thành phần hóa học của chúng và đặc điểm cá nhân của cơ thể bệnh nhân. Chế độ ăn kiêng 6 được sử dụng cho bệnh sỏi mật, bệnh gout và tiểu tiện tiểu tiện. Dinh dưỡng bình thường hóa kiềm hóa nước tiểu và trao đổi purine, làm tăng bài tiết muối của acid uric. Bệnh nhân nên hạn chế lượng thức ăn có chất chiết xuất và purine, tăng lượng chất lỏng và giảm lượng muối trong chế độ ăn uống.

Chế độ ăn uống 6 với bệnh urolitha được dựa trên việc tăng lượng các sản phẩm kiềm (rau, trái cây, sữa) và chất lỏng trong chế độ ăn kiêng.

  • Cần giảm thiểu lượng chất béo và protein động vật. Nếu bệnh nhân bị béo phì, thì lượng carbohydrate giảm. Thức ăn nên được nấu chín, nướng, hầm hay hấp.
  • Thành phần hóa học của phần dinh dưỡng №6: 70-80 g protein, carbohydrate 400 g, 90 g Calorie Mỡ không được vượt quá 2.700-2.800 kcal mỗi ngày, với việc sử dụng bắt buộc của 1,5-3 lít chất lỏng.
  • Từ những món ăn đầu tiên bạn có thể ăn súp rau và nước canh, từ thịt nên tốt hơn là nên từ chối hoặc giảm lượng của nó đến mức tối thiểu. Hữu ích sẽ khác nhau cháo, khoai tây, các sản phẩm từ sữa, lúa mạch đen, bánh mì và bánh ngọt từ cám.
  • Trái cây và quả mọng có thể ăn cả tươi và sau khi xử lý bằng nhiệt. Không nên sử dụng các loại quả chua có tính axit. Từ kẹo, nó được cho phép mứt, mứt, kem hoa quả và chén. Sôcôla, cà phê, ca cao và chè mạnh đều không được chống chỉ định.
  • Từ các gia vị được cho phép màu xanh lá cây, lá bay, vanillin, quế, axit xitric. Từ gia vị sắc và mặn, nước sốt nên được loại bỏ. Bạn không thể uống rượu mạnh, thức ăn hun khói, thực phẩm đóng hộp, xúc xích, nấm, rau đậu, rau bina, súp lơ, hành tây, thực phẩm ngâm chua và dưa chua.

Tuân thủ chế độ ăn uống cho phép bạn bình thường hóa việc trao đổi purine, giảm sự hình thành axit uric và muối trong thận, từ đó các hòn đá hình thành có ảnh hưởng đến hệ tiết niệu.

trusted-source[20], [21]

Menu thức ăn cho bệnh urolithiasis

Trong chế độ ăn kiêng, nhiều bệnh nhân đang phải đối mặt với vấn đề chế độ ăn uống. Và điều này không đáng ngạc nhiên, vì thực đơn nên thay đổi và bổ dưỡng. Xem xét một trình đơn ăn kiêng mẫu cho bệnh urolithiasis, cần được điều chỉnh tùy thuộc vào loại đá:

Thứ hai

  • Ăn sáng: salad rau với nước chè từ dầu ô liu hoặc dầu thực vật với hạt lanh, một chén trà xanh.
  • Snack: một quả trứng om chua, một loại trái cây sấy khô hoặc nước hoa hồng hoang dã.
  • Ăn trưa: khoai tây nghiền với cá, chè hoặc compote.
  • Snack: một vài quả táo hoặc chuối.
  • Bữa tối: phô mai với trái cây khô, bánh quy bích quy.
  • Bữa tối thứ hai: một ly kefir hoặc trà xanh với bánh mì cắt vụn.

Thứ ba

  • Ăn sáng: Cháo kiều mạch với táo, trà xanh hoặc một ly sữa.
  • Đồ ăn nhẹ: sữa chua và một ít hạt.
  • Ăn trưa: rau burgut với khoai tây sườn và cà rốt hầm.
  • Snack: cháo kê với táo.
  • Bữa tối: Cà rốt cà chua với mận, trà xanh hoặc nước dùng của hoa hồng hoang dã.
  • Bữa tối thứ hai: trà hoặc một ly sữa chua.

Thứ tư

  • Ăn sáng: rau salad, trứng, trà hoặc một ly sữa.
  • Snack: bột yến mạch với trái cây sấy khô.
  • Ăn trưa: pareniki với phô mai, một thìa kem chua và trái cây.
  • Snack: 1-2 quả táo.
  • Bữa tối: Cơm với ớt chua hoặc ướp hầm.
  • Bữa tối thứ hai: trà với bánh quy hoặc bánh quy.

Thứ năm

  • Bữa sáng: salad từ củ cải đường luộc với óc chó và mận, ăn mặc với dầu ô liu, trà xanh.
  • Snack: rau salad, sữa chua.
  • Ăn trưa: luộc cá với rau hầm, okroshka.
  • Snack: trái cây salad, compote.
  • Ăn tối: khoai tây chiên với kem chua, trà xanh hoặc nước dùng của hoa hồng hoang dã.
  • Bữa tối thứ hai: kefir hoặc trà xanh với bánh quy.

Thứ sáu

  • Bữa sáng: trứng luộc, bột yến mạch với trái cây khô, trà xanh.
  • Ăn vặt: salad củ cải đường với táo.
  • Ăn trưa: canh canh rau với bánh bao khoai tây, cháo kiều mạch với rau hấp.
  • Snack: 1-2 quả táo hoặc chuối với sữa chua.
  • Ăn tối: mì ống với pho mát cứng và cà chua đun.
  • Bữa tối thứ hai: phô mai có mận, trà xanh.

Thứ bảy

Dỡ hàng ngày. Trong ngày, bạn có thể uống trà xanh và ăn phô mai hoặc trái cây được cho phép.

Chủ nhật

  • Bữa sáng: salad từ củ cải đường củ cải đường và cà rốt, canh hoa hồng hoang dã.
  • Bữa ăn nhẹ: trứng omlet, nước ép quả berry có bánh bích quy.
  • Ăn trưa: kem súp bí đỏ và cà rốt, bí xốt với kem chua.
  • Snack: salad rau tươi và sữa chua.
  • Ăn tối: táo nướng với gạo, hoa quả khô, trà xanh.
  • Bữa tối thứ hai: bánh mì ngũ cốc, một ly sữa chua.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh urolithiasis

Đối với phục hồi sớm của cơ thể với các bệnh của hệ thống sinh dục, dinh dưỡng trị liệu được sử dụng. Liệu pháp này không chỉ an toàn mà còn rất hiệu quả. Nó có thể được sử dụng như là một điều trị dự phòng.

Xem xét các công thức nấu ăn ngon cho bệnh urolithias:

1. Súp kiều mạch ăn kiêng

  • Khoai tây 3-4 con
  • Cà rốt 1 pc.
  • Hành tây ½ chiếc
  • Kiều mạch 1 ly
  • Các loại thảo mộc khô hoặc các loại gia vị khác cho vị giác

Cho 3 lít nước vào nồi và đun sôi. Trong nước đun sôi, hạ khoai tây lột vỏ và thái lát, rửa kiều mạch, cà rốt xay và hành thái thái nhỏ. Nấu cho đến khi khoai tây mềm, thêm gia vị và nấu thêm 10-15 phút. Súp nên dính ít. Bạn có thể ăn với gỏi tỏi hoặc bánh ngũ cốc.

2. Súp kem với bí đỏ và cà rốt

  • Bí ngô 500 g
  • Khoai tây 1 pc.
  • Cà rốt 1 pc.
  • Hành tây 1 pc.
  • Dầu ô liu 15 g
  • Gia vị để hương vị

Nấu cho đến khi sẵn sàng để bí đỏ và khoai tây. Hành củ cà rốt cắt nhỏ và chiên cho đến khi mềm trong dầu ô liu. Trong một thùng chứa riêng rẽ nước, trong đó rau đã được nấu chín. Thêm vào bí ngô và khoai tây chiên hành và cà rốt. Để mài tốt hơn nên sử dụng máy xay sinh tố, với sự giúp đỡ của nước canh rau còn lại, điều chỉnh mật độ của súp. Thêm gia vị và nấu trong 10 phút trên lửa vừa.

3. Pilaf ngọt với bí đỏ và trái cây sấy khô

  • Gạo 300 g
  • Bí ngô 100 g
  • Dầu ôliu 10-20 g
  • Táo
  • Raisins
  • khô
  • Mận
  • Barberry
  • Thin, saffron, rau mùi

Bí ngô và táo bóc vỏ, cắt thành từng lát nhỏ. Quả khô và rửa sạch và cắt. Ở dưới cùng của nồi, đổ một ít dầu, đặt miếng bí ngô và vài quả táo, đổ 1/3 gạo. Trong gạo đặt lát bí đỏ, táo và trái cây khô và làm cho một lớp như vậy. Đổ gạo với nước đun sôi bằng gia vị và đổ dầu còn lại. Đậy nắp nắp và nấu trong lửa trong một giờ.

4. Xà lách khoai tây với sốt chua-tỏi

  • Khoai tây 5 chiếc
  • Kem chua ½ cốc
  • Lòng đỏ 1 pc.
  • Tỏi 1-2 răng
  • Nước chanh
  • Gia vị để hương vị

Nấu khoai tây trong vỏ, lột và cắt thành lát hoặc hình khối. Cho sốt, cắt nhỏ tỏi, trộn với gia vị, lòng đỏ trứng và kem chua. Đổ khoai tây vào nước sốt. Salad có thể được phục vụ cả trong một hình thức ướp lạnh và ấm áp.

5. Thanh năng lượng

  • Chai Oat 1-2 ly
  • Raisins
  • Mận
  • khô
  • Táo khô
  • Chuối tươi 1-2 con.
  • Hạt bí ngô và hạt hướng dương
  • Hạt lanh
  • Quả óc chó
  • Mật ong

Trộn tất cả các thành phần và nghiền với một máy xay. Trong hỗn hợp kết quả thêm mật ong và trộn đều, nên có một hỗn hợp đàn hồi và dày. Hình thành các thanh và đặt chúng lên khay nướng với giấy da. Đặt trong lò trong 10-15 phút ở nhiệt độ 150-170 độ. Ngay sau khi các thanh lạnh, mỗi gói trong giấy da và lưu trữ trong tủ lạnh.

trusted-source[22], [23]

Bạn có thể ăn gì với chứng co giật?

Danh sách các sản phẩm được phép với sự có mặt của bê tông trong hệ tiết niệu khá rộng. Nghĩa là, bạn sẽ không phải chết đói trong một chế độ ăn kiêng. Điều duy nhất đang chờ bệnh nhân là một số hạn chế trong việc lựa chọn sản phẩm. Thức ăn phụ thuộc vào loại đá, nhưng chế độ ăn uống nên đa dạng và hữu ích.

Các khuyến cáo chính về dinh dưỡng:

  • Hạn chế lượng thực phẩm tiêu thụ.
  • Thay đổi với pH thực phẩm của nước tiểu có tính axit hoặc kiềm cho sự hòa tan muối tốt hơn.
  • Sử dụng nhiều chất lỏng để loại bỏ trầm tích muối.
  • Hạn chế thức ăn, thúc đẩy sự hình thành đá và trầm tích.

Nếu có bệnh kèm theo đường tiêu hóa, thì dinh dưỡng được điều chỉnh để không gây ra sự tái phát của bệnh. Với sự có mặt của các bệnh lý của hệ thống tim mạch, người ta không nên uống nhiều rượu vì điều này ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng của cơ thể. Cần chú ý đặc biệt đến trọng lượng của nó, vì béo phì làm trầm trọng thêm tiến trình của bệnh và có thể gây biến chứng.

Những gì bạn có thể ăn với bệnh urolithias:

  • Đá uranium

Hầu hết rau quả: cà rốt, cải bắp, khoai tây, dưa chuột, củ cải đường, rau xanh, mơ, lê, mận, đào. Bơ, các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp, bánh mì trắng đen, ngũ cốc khác nhau, các loại hạt, chè xanh, chè đen, nước khoáng.

  • Đá phốt pho

Thịt gia cầm nạc, bánh mì, các sản phẩm từ sữa, cháo (nấu trên nước), nấm. Từ trái cây bạn có thể ăn trái cây nam việt quất, các loại táo chua, cranberries, uống trái cây nam việt quất, nước dùng của dogrose và trà yếu.

Điều gì không thể ăn được với bệnh urolitha?

Để điều trị các vết bẩn ở đường tiết niệu, nhiều phương pháp được sử dụng, nhưng liệu pháp ăn kiêng được coi là an toàn nhất và giá cả phải chăng nhất. Danh sách những gì không thể ăn với bệnh urolithis phụ thuộc vào loại đá, thành phần hóa học, kích cỡ và một số đặc điểm khác.

  • Oxalat

Khi chuẩn bị một chế độ ăn uống cho bệnh lý này, nó là cần thiết để hạn chế tiêu thụ axit oxalic. Giảm nồng độ của chất này sẽ dẫn đến sự kết thúc của sự kết tủa muối kết tủa. Không được ăn rau bina, rau diếp, sorrel, sô cô la, các loại hạt, các sản phẩm có gelatin, ca cao. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên giảm thiểu việc sử dụng vitamin C và các sản phẩm từ sữa.

  • STRIKE

Chúng được hình thành trong môi trường rất chua. Thức ăn nên được xây dựng sao cho nước tiểu không trở nên kiềm. Những loại đá này phát triển rất nhanh, nhưng với sự tuân thủ chế độ ăn uống có thể giảm xuống. Trong quá trình điều trị, cần phải giảm bớt hoặc hoàn toàn từ bỏ việc sử dụng cá và thịt, các sản phẩm phụ, thịt heo thịt, các sản phẩm hun khói, thực phẩm đóng hộp và xúc xích. Từ rau, nó không được phép ăn nấm, rau đậu, súp lơ, rau xanh, rau bina.

  • Phốt phát

Các tảng đá phát triển trong môi trường kiềm, do đó, khi chúng xuất hiện, bạn cần hạn chế lượng các sản phẩm có chứa canxi và phosphate, thay đổi độ pH của nước tiểu sang phần axit. Theo lệnh cấm các sản phẩm sữa, hầu hết các loại trái cây và rau. Trong quá trình điều trị, không nên ăn thịt đỏ, cá, thực phẩm đóng hộp và thịt hun khói. Chúng tôi sẽ phải từ bỏ bánh nướng bánh, trái cây và nước ép quả berry.

Đánh giá về chế độ ăn uống

Dinh dưỡng trị liệu cho bệnh urolithi nên được sử dụng từ những ngày đầu tiên của bệnh. Nhiều đánh giá tích cực về chế độ ăn kiêng đã xác nhận hiệu quả của nó. Chế độ ăn uống lành mạnh ngăn ngừa sự hình thành các ván mới và làm giảm kích thước của đá hiện có, bình thường hoá độ pH của nước tiểu, hỗ trợ hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan và hệ thống cơ thể.

Chế độ ăn uống của bệnh urolitha được chỉ định bởi bác sĩ chăm sóc, tập trung vào các kết quả phân tích, loại đá, hình dạng, nội địa hóa, sự hiện diện của bệnh kèm theo và các đặc điểm khác của cơ thể bệnh nhân. Liệu pháp ăn kiêng là một cách phòng ngừa tuyệt vời cho căn bệnh này và nên trở thành một chế độ ăn uống thông thường, ngăn ngừa tái phát bệnh và các biến chứng khác nhau.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.