Chế độ ăn kiêng giảm cân của Anh: bản chất, đánh giá và kết quả

Người Anh thực dụng theo truyền thống thích đồ ăn lành mạnh. Không phải ngẫu nhiên mà cụm từ "chế độ ăn của người Anh" lại gắn liền với yến mạch. Cụm từ "Oatmeal, sir!" ngay lập tức hiện ra trong đầu, trở nên nổi tiếng nhờ diễn xuất của các diễn viên tài năng. Chế độ ăn của người Anh có thực sự dựa trên yến mạch không, và nếu không thì dựa trên cái gì?

[ 1 ], [ 2 ]

Chỉ định

Cơ sở của chế độ ăn uống của người Anh là chỉ ăn thực phẩm lành mạnh, không có gì có hại hoặc không cần thiết. Ăn theo cách này, bạn không cần phải dùng đến các thành phần kỳ lạ và lướt Internet để tìm kiếm sốt sắng đủ loại chế độ ăn kiêng. Sức khỏe và sự thoải mái sẽ ở bên bạn mỗi ngày.

Chỉ định cho chế độ ăn kiêng của người Anh:

• để giảm cân;
• để tinh chế xỉ và chất phóng xạ;
• sau khi sử dụng kháng sinh trong thời gian dài;
• sự trẻ hóa;
• phục hồi tiêu hóa;
• để làm quen với chế độ ăn uống lành mạnh liên tục.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Để giảm cân

Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều được sử dụng để giảm cân, chế độ ăn kiêng của người Anh cũng không ngoại lệ. Nhưng nó cũng có thể trở thành một cách ăn uống lâu dài - dành cho những người muốn ăn thực phẩm lành mạnh ở mức độ vừa phải.

Phương pháp này bao gồm việc lặp lại protein và thực phẩm thực vật. Đối với nhiều người, điều này dễ chịu đựng hơn so với chế độ ăn kiêng đơn điệu, rất mệt mỏi đối với những người muốn giảm cân. Các quy tắc rất đơn giản, nhưng trước khi bạn chấp nhận chúng, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia về các chống chỉ định có thể xảy ra.

• Bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước sạch, có thể thêm chút muối.
• Uống tới 2 lít nước mỗi ngày.
• Ăn bốn lần một ngày, lần cuối cùng trước 7 giờ tối
• Uống một ngụm dầu ô liu vào buổi tối.
• Vào mùa thu và mùa đông, đừng quên uống vitamin tổng hợp.

Phương pháp của người Anh làm hài lòng với sự đa dạng: ngũ cốc, rau, trái cây, rau xanh – đủ lựa chọn cho chế độ ăn đầy đủ. Kế hoạch như sau: 2 ngày đầu đói, sau đó lần lượt 2 ngày là protein, 2 ngày là rau. Đối với những ngày đầu tiên, bộ sản phẩm sau đây là phù hợp: một lít sữa, một ly nước ép cà chua, 2 lát bánh mì. Sau sáu ngày, các ngày xen kẽ.

Điều quan trọng là phải ăn đúng giờ, bất kể bạn ở đâu - ở nhà, ở nơi làm việc, đi du lịch. Hãy lập thực đơn các món ăn mà bạn sẽ ăn trong suốt thời gian ăn kiêng. Có đủ công thức nấu ăn trên Internet để bạn không bị suy dinh dưỡng hoặc thức ăn vô vị.

Tin vui cho những người thích đồ ngọt và cà phê: bạn được phép uống một ly đồ uống đen pha mật ong vào những ngày ăn protein và uống trà pha mật ong vào những ngày ăn rau.

[ 6 ], [ 7 ]

Thông tin chung của chế độ ăn uống của người Anh

Nó dựa trên nguyên tắc luân phiên và hạn chế calo. Có một số phiên bản của chế độ ăn kiêng kiểu Anh, tất cả đều phổ biến và khác nhau về khung thời gian và tốc độ đạt được các chỉ số mong muốn.

Chế độ ăn kiêng bao gồm các sản phẩm truyền thống được trồng tại các trang trại và trang trại tư nhân. Không cần bất kỳ thứ gì lạ hoặc kỳ lạ: các thành phần là sữa, trứng, đậu, bánh mì. Và yến mạch - bạn không thể sống thiếu nó. Bản chất của chế độ ăn kiêng là các món ăn protein xen kẽ với các món ăn có nguồn gốc thực vật, giàu chất xơ, có thể loại bỏ tất cả các thành phần có hại khỏi cơ thể.

• Nước chất lượng cao chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống, uống tới 2 lít. Để ngăn không cho nước còn lại trong cơ thể, muối ăn trong thức ăn được thay thế bằng muối biển, và thậm chí tốt hơn - bằng các loại cây cay, có tác dụng tích cực thúc đẩy giảm cân.

Phương pháp nấu ăn cũng thay đổi: thay vì chiên, họ sử dụng món hầm. Người ta biết rằng người Anh ăn trưa muộn. Phương pháp của người Anh tính đến truyền thống này: bữa sáng nhẹ, và bữa trưa muộn khá đầy đủ, vì nó thay thế bữa tối.

Chế độ ăn kiêng tiếng Anh trong 12, 14 ngày

Nếu chế độ ăn kiêng hàng tuần của người Anh được gọi là chế độ ăn kiêng hoàng gia, thì các lựa chọn khác được gọi đơn giản hơn. Chúng tương tự nhau, nhưng không giống hệt nhau. Có lẽ, về mặt hiệu quả, chúng kém hơn một số chế độ ăn kiêng, nhưng chế độ ăn kiêng như vậy có thể trở thành một cách ăn uống mới, mang lại lợi ích tối đa. Chúng ta hãy xem xét chế độ ăn kiêng của người Anh trong 12, 14 ngày.

Chế độ ăn kiêng kéo dài như vậy dựa trên những ngày nhịn ăn đơn điệu. Các chuyên gia coi phương pháp này là nghiêm ngặt và không khuyến khích sử dụng nếu không có nhu cầu đặc biệt. Tuy nhiên, những người ủng hộ trích dẫn những con số giảm cân thuyết phục: lên đến 10 kg trong khoảng thời gian quy định. Tuy nhiên, kết quả phụ thuộc trực tiếp vào số cân thừa: càng nhiều thì càng sớm giảm. Câu hỏi đặt ra là liệu nó có kéo dài được lâu không.

• Những người ăn kiêng nên bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước nóng hoặc trà xanh với chanh.

Số lượng không giới hạn, nhưng chỉ là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Sử dụng hành tây, gia vị, tỏi, rau mùi tây, thảo mộc cho trà, rau theo mùa cho món salad. Và từ bỏ đường, bánh ngọt, rượu, khoai tây, chuối.

Năm ngày đầu tiên bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt thực đơn và chế độ ăn, sau đó có những lựa chọn khác, ví dụ như thay táo bằng các loại trái cây khác, kefir bằng sữa nướng lên men, trứng bằng cá hoặc trứng tráng. Các món salad rau luôn tốt cho sức khỏe.

Chế độ ăn kefir 12 ngày đặc biệt nghiêm ngặt, khi trong suốt thời gian đó, người ta chỉ khuyên nên tiêu thụ kefir, nước ép cà chua, táo. Để duy trì cân nặng đáng tin cậy trong tương lai, cần phải thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh lâu dài. Lúc đầu, thực phẩm ít calo được tiêu thụ với số lượng nhỏ, thêm một trong các món ăn sau: nước dùng nhạt, súp rau lỏng, gà luộc, các sản phẩm sữa lên men ít béo.

Khi thoát khỏi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn cần nhớ không chỉ về hàm lượng calo mà còn về cấu trúc của sản phẩm: dạ dày không quen với thức ăn rắn sẽ phải chịu áp lực không mong muốn nếu được cho ăn không đúng cách. Do đó, táo nên được nướng, cà rốt nên được luộc hoặc thái nhỏ, dưa chuột nên được gọt vỏ.

[ 8 ]

Chế độ ăn kiêng tiếng Anh trong 5, 7 ngày

Người ta nói rằng chế độ ăn kiêng kiểu Anh trong 5, 7 ngày đã được áp dụng thành công tại các trường nội trú dành cho phụ nữ, khi các cô gái trẻ trở về sau kỳ nghỉ, họ sẽ ăn những bữa ăn nấu tại nhà. Chế độ ăn này được áp dụng ba lần, sau mỗi kỳ nghỉ, tức là ba lần một năm. Các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại cũng khuyến nghị chế độ ăn kiêng kiểu Anh, nhưng chỉ một lần một năm.

Hiệu ứng này được tạo ra bởi sự căng thẳng mà cơ thể phải chịu trong chế độ ăn kiêng như vậy. Chế độ ăn kiêng giảm bao gồm các phần nhỏ, chia thành bốn lần. Thức ăn có hàm lượng chất béo và carbohydrate tối thiểu được nấu trong nồi hấp hoặc trong nước.

Vào buổi sáng của mỗi ngày trong năm ngày - yến mạch truyền thống và trà. Tốt hơn nếu đó là đồ uống đen, tất nhiên, không có đường. Vào buổi chiều, họ cũng uống trà: vào thứ Ba và thứ Năm - với sữa, vào những ngày khác - không có sữa và đường (nếu bạn bắt đầu giảm cân vào thứ Hai). Ngoài trà, trong hai bữa ăn nhẹ buổi chiều, họ ăn 1 loại trái cây.

Các món ăn sau đây được khuyến nghị cho bữa trưa:

• Thứ hai – nước dùng không muối, bánh mì.
• Thứ ba – ức gà, dưa chuột, trà.
• Thứ tư – nước dùng với rau, bánh mì.
• Thứ năm – đùi gà, cà chua.
• Thứ sáu - ngực.

Đối với bữa tối, họ phục vụ (ban ngày): một chiếc bánh sandwich phô mai, trà; salad rau với hạt lanh; lê và táo; khoai tây luộc và dưa chuột; 2 quả táo. Vào buổi tối, bạn có thể uống một thìa dầu ô liu.

Chương trình này được coi là nghiêm ngặt, vì lượng calo tiêu thụ hàng ngày nằm trong khoảng 800-900 kcal. Chế độ ăn kiêng năm ngày sẽ giúp bạn giảm 5-6 kg. Bạn nên quay lại thực đơn thông thường của mình một cách từ từ và sau đó không bao giờ được ăn những thức ăn khó tiêu.

Tùy chọn bảy ngày dễ dung nạp hơn – do hàm lượng calo tăng lên đến 1000 kcal. Dưới tải – thậm chí lên đến 1200. Thực đơn hàng tuần được biên soạn, hướng dẫn bởi các bảng calo. Dinh dưỡng như vậy được chỉ định để điều trị bệnh nhân tim, để giảm cân mạnh trước các sự kiện quan trọng, các cuộc thi.

Đọc thêm về chế độ ăn kiêng 21 ngày của người Anh trong bài viết này.

[ 9 ]

Lợi ích

Chỉ có thể tóm tắt và đưa ra kết luận sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng của người Anh. Những lợi ích nào của chế độ ăn kiêng có thể nhìn thấy bằng mắt thường?

Dinh dưỡng chế độ ăn uống giúp kích hoạt quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố. Nhờ đó, nhiều người thực hiện chế độ ăn kiêng này được phân biệt bởi thế giới quan tích cực, cởi mở và tâm trạng luôn vui vẻ.

• Một người cảm thấy nhẹ nhõm gấp đôi: vừa do giảm cân vừa do những thay đổi tích cực xảy ra trong cơ thể.

Sau khi trải qua lộ trình ăn kiêng kéo dài ba tuần, một người phụ nữ thon thả hơn sẽ trở nên tự tin hơn, và do đó hấp dẫn hơn, trải nghiệm sự hài lòng về mặt đạo đức và cảm giác hoàn thành. Nếu thực hiện đúng, giai đoạn ăn kiêng cũng có tác động tích cực đến da, tóc và móng.

[ 10 ]

Những gì có thể và những gì có thể không?

Danh sách các sản phẩm được phép cho chế độ ăn uống của người Anh khá dài. Bạn có thể ăn gì? Hầu như mọi thứ! Trứng, cá, nấm, pho mát, thịt gà phi lê, nhiều loại ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa tự nhiên, mì ống, trái cây, nước dùng và borscht. Đồ uống - nước, cà phê, trà, sữa, đồ uống từ sữa lên men.

Từ những thành phần như vậy, dựa trên bảng calo, bạn có thể dễ dàng lập một kế hoạch ăn uống bằng tiếng Anh, bao gồm thực phẩm theo khẩu vị của bạn. Điều quan trọng là sử dụng nhiều thành phần thực vật: rau, trái cây, giàu chất xơ và vitamin. Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm sữa chua và đơn giản là cần thiết, cũng như nước - ngon, chất lượng cao và đủ lượng: tối đa hai lít mỗi ngày. Rau xanh sẽ bù đắp cho sự thiếu hụt vitamin. Một chút mật ong được phép.

• Sự đa dạng của các sản phẩm cho phép bạn không phải hành hạ bản thân bằng cơn đói hoặc thức ăn nhạt nhẽo vô vị, mà có thể nấu những món ăn ngon nhưng ít calo. Không cần phải tập thể dục. Nhưng đi bộ hoặc các bài tập đơn giản được hoan nghênh, vì chúng giúp giảm cân nhanh hơn.

Trong và sau khi ăn kiêng, bạn nên nhớ nguyên tắc chính của cảm giác no: cảm giác no bị trì hoãn trên đường đến não khoảng 20 phút. Để không ăn quá nhiều, tức là không làm cơ thể quá tải với thức ăn không cần thiết, bạn cần ăn chậm, thưởng thức hương vị và quá trình. Khi đó, tín hiệu no sẽ đến não đúng lúc.

Không nên quay lại chế độ ăn bình thường ngay sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, mà hãy từ từ, giới thiệu hai sản phẩm mỗi tuần. Sự thận trọng như vậy là hoàn toàn hợp lý: nó sẽ giúp củng cố và duy trì kết quả.

Trong chế độ ăn kiêng của người Anh, tất cả các sản phẩm có hại đều bị cấm. Bạn không được ăn gì? Cũng như các chế độ ăn kiêng khác, có một điều cấm kỵ đối với bột mì, đồ ngọt, đồ chiên, đồ mặn. Rượu, thuốc lá, soda, trà đen và cà phê, muối và đường là không thể chấp nhận được. Trái cây sấy khô, dưa, nho, sung là không mong muốn. Khoai tây bị hạn chế.

• Đây không phải là những lệnh cấm nghiêm ngặt như chúng ta có thể thấy. Nhiều thành phần có hại có thể dễ dàng thay thế, ví dụ, sử dụng gia vị thơm thay vì muối và thay thế trà đen bằng trà xanh.

Một trong những lợi thế quan trọng là chế độ ăn uống cân bằng và lịch trình, cho phép bạn không bị đói cho đến bữa ăn tiếp theo. Bạn không cần phải đứng bên bếp hàng giờ và đuổi theo những nguyên liệu lạ. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và thần kinh. Chế độ ăn uống của người Anh cũng không yêu cầu phải tập thể dục bắt buộc.

Chống chỉ định

Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt của người Anh có những chống chỉ định. Cụ thể là những bệnh sau:

• tim mạch;
• túi mật;
• thận;
• hệ thống nội tiết;
• rối loạn tiêu hóa liên quan đến thiếu hụt enzyme;
• mang thai và cho con bú;
• dị ứng protein;
• Bệnh ung thư.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Rủi ro tiềm ẩn

Do lệnh cấm các loại đồ ngọt yêu thích hoặc các món ngon khác, những người giảm cân theo chế độ ăn kiêng kiểu Anh có thể bị suy giảm tâm trạng, yếu ớt và khó chịu. Những người quen ăn vặt thường xuyên có thể ban đầu sẽ bỏ lỡ những món ăn vặt này.

Do thiếu hụt một số thành phần trong thực phẩm, các nguy cơ liên quan đến chế độ ăn uống phát sinh; đặc biệt là tình trạng thiếu chất béo, vitamin và crom. Do đó, sắc mặt và da mặt xấu đi, móng tay yếu đi.

[ 14 ], [ 15 ]

Các biến chứng sau thủ thuật

Một chế độ ăn uống theo kiểu Anh được tổ chức hợp lý không nên gây ra tình trạng mệt mỏi, yếu ớt, buồn nôn, nôn mửa hoặc mất tập trung. Nếu thấy điều này, thì có nghĩa là có điều gì đó không ổn hoặc chế độ ăn uống theo kiểu Anh không phù hợp với cơ thể bạn.

Các biến chứng có thể xảy ra bao gồm da chảy xệ và đầy hơi.

Chế độ ăn uống của bác sĩ gây ra sự khó chịu nghiêm trọng và sức khỏe kém. Nó có thể làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính của bệnh nhân.

[ 16 ]