^

Chế độ ăn uống mãn kinh

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 16.10.2021
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Khi bắt đầu mãn kinh, tình trạng sức khoẻ và sự xuất hiện của một phụ nữ rất phụ thuộc vào dinh dưỡng. Chế độ ăn uống mãn kinh giúp không chỉ để duy trì sự trao đổi chất và duy trì một con số tốt, mà còn để cải thiện sức khoẻ, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh liên quan đến tuổi tác, và giảm triệu chứng biểu hiện khí hậu.

Mỗi phụ nữ trong cuộc đời đều có thời kỳ mà chức năng sinh sản của cô ấy biến mất, buồng trứng dần dần "ngủ quên", đi kèm với những thay đổi nhất định trong cơ thể. Các triệu chứng không thoải mái, như nhức đầu, nháy nóng, bọng mắt của các chi, bất ổn huyết áp, kích thích, thay đổi trọng lượng cơ thể, các vấn đề chung là những biểu hiện phổ biến nhất của mãn kinh. Mục đích chính của chế độ ăn kiêng là giảm nhẹ các triệu chứng này, hỗ trợ cơ thể trong giai đoạn khó khăn như vậy đối với anh ta. Một số thay đổi trong dinh dưỡng sẽ giúp để tồn tại trong thời gian này không đau và không được chú ý.

trusted-source[1], [2], [3]

Bản chất của chế độ ăn uống với mãn kinh

Khi những triệu chứng đầu tiên của mãn kinh xuất hiện, không cần phải chạy ngay đến nhà thuốc - hãy để nó trong trường hợp khẩn cấp. Hầu hết các triệu chứng có thể được loại bỏ với những thay đổi trong chế độ ăn uống.

Triệu chứng phổ biến nhất - nhược điểm nóng - sẽ giảm đáng kể nếu bạn loại trừ chế độ ăn kiêng, ca cao, sô cô la, thức ăn béo. Bạn cũng nên ăn ít đồ ngọt.

Khuyến cáo loại trừ cà phê, đồ uống có cồn để ổn định huyết áp. Tốt hơn là chuyển sang uống trà xanh và trái cây tươi hoặc nước ép rau.

Để bình thường hóa hệ tiêu hóa, bác sĩ khuyên bạn nên giảm bớt bữa ăn, nhưng tăng tần suất ăn vào. Trong thực đơn, cần phải nhập đủ lượng thực phẩm thực vật, hạt, hạt - điều này sẽ làm giảm gánh nặng lên đường tiêu hóa và làm cho ruột hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài trà xanh, rất có ích để uống trà dựa trên thảo mộc. Đặc biệt hữu ích cho mãn kinh là dogrose, sage, quả mọng, valerian. Những đồ uống như vậy làm giảm bớt sự kích thích, xoa dịu thần kinh, giảm bớt những rối loạn giấc ngủ.

Đối với công tác phòng chống loãng xương (xương suy yếu) nó được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống các sản phẩm sữa (đặc biệt là pho mát và sữa chua) và bột yến mạch - đây là những nguồn tốt nhất của canxi và phốt pho.

Giảm các biểu hiện của giai đoạn đỉnh cao cũng có thể là sản phẩm của biển, có chứa một số lượng lớn các axit amin. Ăn kiêng hàng tuần cần bao gồm cá, tôm, rong biển.

Chế độ ăn kiêng với tuổi mãn kinh để giảm cân

Vấn đề tiếp theo, chủ đề trong thời kỳ mãn kinh, là sự xuất hiện của cân nặng. Phải làm gì để tránh biểu hiện không mong muốn?

Ở nơi đầu tiên, không được khuyến khích để "ngồi" trên một chế độ ăn uống quá khắt khe - ăn chay, chế độ ăn uống đơn điệu, vv mãn kinh -. Lần này, khi cơ thể là hơn bao giờ hết cần các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng. Hạn chế dinh dưỡng, chúng tôi chỉ làm trầm trọng thêm tình hình và làm nặng thêm tình trạng khó chịu.

Tôi nên làm gì? Thật vậy, một số sản phẩm sẽ phải được loại trừ khỏi thực đơn, hoặc thay thế bằng nhiều chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, thực phẩm vẫn cần được đa dạng và đầy đủ.

Để ổn định nền hóc môn và cân nặng bình thường, điều quan trọng là phải giảm lượng chất béo của động vật, hoặc hạn chế chúng đến mức tối thiểu. Ưu tiên cho dầu thực vật, hoặc để nấu thức ăn trong một nồi hơi đôi. Cách tiếp cận này không chỉ giúp tránh tăng cân mà còn làm giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch và mạch máu.

Tuy nhiên, thậm chí loại bỏ thực phẩm giàu chất béo, không thể duy trì trọng lượng bình thường, ăn kẹo nhiều lần trong ngày. Chắc chắn, carbohydrate là cần thiết cho cơ thể, và nó là không thể loại trừ chúng hoàn toàn. Nhưng ưu tiên nên dùng cho các carbohydrate phức tạp (ví dụ như ngũ cốc), cũng như quả tươi và quả mọng. Vào buổi sáng, mật ong được cho phép với số lượng hợp lý. Tốt hơn là nên từ chối đường và nướng bánh. Theo lệnh cấm uống nước ngọt có ga, nước ép từ gói, yaourt với chất làm ngọt.

Nếu không có edemas rõ ràng, uống nhiều nước tinh khiết - điều này sẽ giúp duy trì sự trao đổi chất cần thiết, và cũng nhanh chóng loại bỏ tất cả các chất độc hại có thể tích lũy từ cơ thể.

trusted-source[4], [5]

Chế độ ăn kiêng trong thời kỳ mãn kinh khi bị tấy nóng

Thủy triều là một trong những dấu hiệu đặc biệt của giai đoạn đỉnh cao, biểu hiện một cảm giác sắc bén và ngắn ngủi của nhiệt, chủ yếu ở mặt và phần trên của cơ thể. Thông thường điều kiện này đi kèm với làn da đỏ và đột ngột đổ mồ hôi. Thủy triều kéo dài từ nửa phút đến 2-3 phút. Hãy đối mặt với nó, như một triệu chứng không gây ra cảm xúc tích cực của phụ nữ, nên rất nhiều người nghĩ về làm thế nào để làm dịu thủy triều, và thậm chí tốt hơn - thoát khỏi chúng.

Để giảm các biểu hiện như vậy, cần phải điều chỉnh nền nội tiết tố. Điều gì là cần thiết cho điều này? Trước hết, bạn cần phải thấm vào cơ thể với tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, loại bỏ sự thiếu vitamin, khoáng chất - trong một từ, tăng cường và ổn định quá trình trao đổi chất. Điều quan trọng là mức độ trao đổi chất không kéo dài tác động tiêu cực lên nội dung của hoocmon trong máu.

Chất gì đáng chú ý?

  • Tocopherol (vit E.) - một chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng tim, làm giảm số lượng và cường độ của các cơn nóng bừng, ngăn ngừa sưng tuyến vú, loại bỏ tình trạng khô âm đạo. Tocopherol được tìm thấy trong măng tây, gạo hoang dã, lòng đỏ trứng, đậu, trong vỏ khoai tây và dầu thực vật.
  • Axit béo omega-3 - ngăn ngừa sự biến động huyết áp trong những cơn nóng, ngăn ngừa các cơn đau đầu và cảm giác nóng. Nguồn tốt nhất của các axit như vậy là cá biển, lanh (hạt và dầu), hạt.
  • Magnesium là một chất khoáng có tác dụng an thần. Giúp vượt qua trạng thái xấu, buồn rầu, lo lắng, dễ cáu kỉnh. Magnesium có thể thu được bằng cách ăn các loại hạt, rong biển, lá lát, cám.
  • Polymer lignin - một chất có trong hầu hết các loại thực vật, do đó, nó được đề nghị để trèo lên thực phẩm thực vật với đỉnh điểm. Sự phong phú trong chế độ ăn uống của rau, trái cây, thảo mộc và quả mọng sẽ giúp làm suy yếu biểu hiện của thủy triều và ổn định vi khuẩn trong âm đạo và trong ruột.

Ngoài việc bổ sung chế độ ăn kiêng của chất dinh dưỡng, nên bỏ các sản phẩm làm mất ổn định nguồn gốc hoóc môn - cà phê, sô cô la, ca cao, đồ uống có cồn, gia vị, để loại trừ thủy triều.

trusted-source[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Dukan Diet với tuổi mãn kinh

Tinh chất chính của chế độ ăn uống khá nổi tiếng Dyukana - nó chủ yếu là dinh dưỡng protein với hạn chế tiêu thụ chất béo và thực phẩm chứa carbohydrate. Đồng thời, một người không đói cả, vì không có sự hạn chế đặc biệt về lượng thực phẩm. Chế độ ăn uống bao gồm nhiều giai đoạn, trong đó có hai giai đoạn giảm cân nghiêm trọng, và những cân sau được thiết kế để cố định và giữ trọng lượng trong tiêu chuẩn.

Danh sách các sản phẩm chính được khuyến cáo cho tiêu dùng trong suốt chế độ ăn kiêng là bất kỳ thịt, sản phẩm sữa nào không có chất béo, trứng gà, các sản phẩm cá.

Có vẻ như chế độ ăn uống không tồi tệ - nó được cung cấp mà không có hạn chế, lựa chọn các sản phẩm từ danh sách cho phép. Nhưng mọi thứ đều tốt như vậy?

Thực tế là sự phong phú của thực phẩm protein có thể nguy hiểm cho phụ nữ bị bệnh thận, hệ tiêu hóa. Trong chế độ ăn kiêng này, lethargy, mất ngủ có thể tăng lên, bên cạnh đó, nền hormone cũng không thay đổi cho tốt hơn. Chế độ ăn uống của Dukan không được công nhận là cân bằng, và sự cân bằng của chất dinh dưỡng là một thành phần quan trọng của dinh dưỡng thích hợp, kể cả trong thời kỳ mãn kinh. Như một hệ quả - sự suy giảm của da, làm suy yếu hệ thống miễn dịch, làm giảm đồng hóa của khoáng chất (canxi là đặc biệt quan trọng mà phụ nữ là công tác phòng chống loãng xương - yếu xương).

Để bình thường chuyển mãn kinh, bạn không cần phải tìm kiếm bất kỳ chế độ ăn uống mới và thời trang. Điều quan trọng là phải đưa vào tài khoản các nhu cầu của cơ thể tại một thời điểm cụ thể, trong trường hợp này, ở cao trào - tức là, để cung cấp một sự trao đổi chất đầy đủ, dính vào sự cân bằng của protein, chất béo và carbohydrate rằng sẽ không cho phép đi chệch nền hormon.

Nếu bạn vẫn quyết định thực hiện theo một chế độ ăn uống như vậy, tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn - sau 40-50 năm, hầu hết mọi người đã có bất kỳ bệnh mãn tính, và ở khía cạnh này, các quy tắc quan trọng nhất của bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống - không làm hại và không làm trầm trọng thêm vấn đề về sức khoẻ.

trusted-source[15]

Thực đơn dinh dưỡng với thời kỳ mãn kinh

Để làm cho thực đơn có đỉnh cao hơn, chúng tôi cung cấp cho bạn một phiên bản gần đúng khẩu phần hàng tuần, được sơn vào những ngày trong tuần - từ thứ Hai đến Chủ Nhật.

1 ngày

  • Vào bữa sáng, bạn có thể chuẩn bị muesli với sữa chua.
  • Bữa sáng thứ hai là một số ít các loại hạt.
  • Chúng tôi ăn trưa với súp cải bắp chay, bổ sung một salad rau cải và cải bắp.
  • Snack là một quả chuối.
  • Chúng tôi đang ăn tối với một miếng cá luộc với salad củ cải đường.

2 ngày

  • Ăn trưa pho mát cottage với mận và kem chua.
  • Như một bữa ăn sáng thứ hai - smoothies berry.
  • Ăn trưa canh gà với thịt viên.
  • Snack - kefir với trái cây.
  • Bữa tối - khoai tây chiên, salad từ cà chua và dưa chuột.

3 ngày

  • Bữa sáng - bột yến mạch với nho khô.
  • Thay vì ăn sáng thứ hai - bánh mỳ, trà thảo dược.
  • Chúng ta ăn trưa với súp cà chua và thịt heo.
  • Snack là quả lê hoặc quả táo lớn.
  • Bữa tối - Chả cá với nước rau.

4 ngày

  • Là một bữa ăn sáng - pho mát bánh ngọt với mật ong.
  • Bữa sáng thứ hai là salad của kiwi và cam với sữa chua.
  • Chúng tôi ăn trưa với okroshka và cà rốt cutlets.
  • Snack là nước ép tươi.
  • Chúng tôi ăn cơm với gà cắt nhỏ cho một cặp vợ chồng với rau xanh.

5 ngày

  • Ăn sáng - Bánh bí ngô với mật ong.
  • Thay vì ăn sáng thứ hai - một ít trái cây sấy khô.
  • Chúng tôi ăn trưa với súp cá và khoai tây chiên.
  • Chúng tôi có một miếng berry jelly.
  • Ăn tối - Bắp cải chua với kem chua.

Ngày 6

  • Chúng ta có cơm nắm bữa sáng với quả.
  • Vào bữa sáng thứ hai - bánh mì nguyên hạt với bơ đậu phộng.
  • Chúng tôi có bữa trưa với súp sữa và thịt lợn khoai tây.
  • Thay vì một trái táo nướng với pho mát cottage.
  • Ăn tối - món rau hầm.

Ngày 7

  • Đối với bữa ăn sáng - một món trứng tráng với rau.
  • Thay vì ăn sáng thứ hai - một ly cocktail sữa và trái cây.
  • Ăn canh hành và một phần đậu cà chua.
  • Snack - sữa chua.
  • Chúng tôi ăn cơm trưa với một miếng thịt luộc chín với dưa hấu zucchini.

Các thành phần của món ăn, cũng như các món ăn, có thể được kết hợp tùy thuộc vào khẩu vị của họ, cũng như các sản phẩm có sẵn (tất nhiên, nếu chúng nằm trong danh sách cho phép dùng trong thời kỳ mãn kinh). Và đừng quên uống đủ nước!

trusted-source[16], [17]

Công thức nấu ăn cho mãn kinh

  • Một củ hành hành đơn giản. Thành phần: 0,5 lít nước rau, 350 ml sữa, muối, 2 muỗng canh. L. Bột tối, 400 gram thịt gà, 4 muỗng canh. L. Phô mai nướng, tỏi mỡ xắt nhỏ, 4 lát bánh mì khô, 2 củ hành to, kem chua, 2 lòng đỏ. Rau được rửa sạch, thái nhỏ và chiên trong 1 muỗng canh. L. Dầu thực vật, khoảng 5-6 phút. Thêm thịt băm và chiên thêm 10 phút. Sau đó, chúng tôi đổ bột, đổ đầy nước canh, chờ cho đến khi nó sôi. Thêm sữa và một ít kem chua để nếm, gia vị. Sau 20 phút, lấy ra khỏi nhiệt. Trong khi chờ đợi, cho lòng đỏ trứng gà lên, để bánh mì và nướng trong lò nướng hoặc microwave trong 5-10 phút. Bạn có thể phục vụ!
  • Thịt lườn gạo. Thành phần của món ăn: 400 g thịt gà, một nửa rưỡi gạo tròn, trứng, 50 gram pho mát cứng, dầu thực vật, gia vị. Nấu: luộc cơm, để thịt qua máy xay thịt, thêm gia vị. Xào cá bột, thêm phô mai, gạo, trộn và để nguội. Chúng tôi cuộn quả bóng ra khỏi khối lượng, nhúng vào một quả trứng đánh và bánh mì. Chiên trong dầu thực vật hoặc nấu trong một nồi hơi đôi. Phục vụ với màu xanh lá cây hoặc kem chua.
  • Bánh bí ngô. Chúng ta cần: ½ kg bí, một quả trứng, 3 muỗng canh. L. Bột, mật ong, dầu thực vật, quế, muối trên đầu dao. Bí ngô được bóc vỏ và rắc. Thêm một quả trứng, một muỗng mật ong, muối, trộn và để lại trong 15 phút. Đổ bột và quế, khuấy. Muỗng muỗng trên một chảo nóng với dầu thực vật và chiên từ hai bên. Bon ngon miệng!

Bạn có thể ăn gì với mãn kinh?

  • Các sản phẩm có chứa canxi (các sản phẩm sữa ít chất béo, các loại hạt, đậu nành, cải xoăn, hạt giống và hạt giống).
  • Thực phẩm giàu axit béo hữu ích (dầu thực vật, các loại hạt, cá).
  • Ngũ cốc, các loại bột đen, cháo, cám.
  • Mù tẩm gia vị.
  • Bất kỳ loại rau, hoa quả, rau xanh, hoa quả và nước trái cây từ chúng.
  • Trái cây khô.
  • Cây họ đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu chickpeas, đậu xanh, đậu lăng).
  • Tất cả các loại hành tây, tỏi.
  • Từ đồ ngọt được cho phép sản phẩm nuôi ong, mứt thiên nhiên, marshmallow, thạch.
  • Trà xanh, trà trên thảo mộc (với valerian, bạc hà, hoa cúc, con chó tăng, sage, thì là).

Món ăn nên được nấu chín trong lò nướng, trong một nồi hơi đôi hoặc đun sôi. Chào mừng trái cây và rau tươi, cũng như salad từ họ.

Những gì không thể ăn được với mãn kinh?

Cần phải hạn chế nghiêm trọng hoặc loại bỏ chế độ ăn uống các thực phẩm và món ăn sau đây:

  • muối, đường;
  • bán thành phẩm, thức ăn nhanh;
  • mỡ, thịt mỡ, smalets, margarine, lây lan;
  • đồ uống có cồn;
  • xúc xích, các sản phẩm hun khói, các sản phẩm phụ;
  • Cà phê, sô cô la, cacao, kẹo;
  • gia vị sắc;
  • nước ngọt, nước trái cây từ gói.

Nhận xét về chế độ ăn uống mãn kinh

Theo nhận xét, chế độ ăn uống mãn kinh không phải là khó khăn. Điều này có nhiều khả năng được gọi là dinh dưỡng thích hợp hơn là chế độ ăn uống, vì vậy nhiều phụ nữ tiếp tục tuân theo nó và sau khi các triệu chứng khó chịu biến mất. Những thay đổi trong chế độ ăn uống góp phần duy trì sức khoẻ nói chung, đồng thời cải thiện sự xuất hiện của tóc và da, bình thường hóa công việc của tuyến bã và tuyến mồ hôi.

Các khuyến cáo về ăn kiêng sẽ hiệu quả hơn nếu chúng được kết hợp với những lời khuyên đơn giản khác:

  • Trang điểm sau thời tiết, không quá nóng;
  • ngủ trong một phòng thông gió tốt, tốt hơn với một cửa sổ mở;
  • từ chối thăm phòng xông hơi và tắm nóng;
  • thực hiện các hoạt động thể chất khả thi;
  • không hút thuốc;
  • dành đủ thời gian để nghỉ ngơi.

Một số phụ nữ vẫn phải sử dụng thuốc hóc môn, nhưng quyết định chỉ định các loại thuốc đó chỉ nên được tiến hành bởi bác sĩ.

Chế độ ăn kiêng trong thời kỳ mãn kinh trong bất kỳ trường hợp nào, nếu không phải là loại bỏ, làm giảm bớt những biểu hiện khó chịu của giai đoạn này, vì vậy hãy xử lý thực phẩm một cách nghiêm túc và tuân thủ các khuyến nghị đơn giản nhưng rất hiệu quả.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.