^

Chế độ ăn uống hiệu quả ở tuổi thanh thiếu niên

, Biên tập viên y tế
Đánh giá lần cuối: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tất cả nội dung của iLive đều được xem xét về mặt y tế hoặc được kiểm tra thực tế để đảm bảo độ chính xác thực tế nhất có thể.

Chúng tôi có các hướng dẫn tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và chỉ liên kết đến các trang web truyền thông có uy tín, các tổ chức nghiên cứu học thuật và, bất cứ khi nào có thể, các nghiên cứu đã được xem xét về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn ([1], [2], v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.

Nếu bạn cảm thấy rằng bất kỳ nội dung nào của chúng tôi không chính xác, lỗi thời hoặc có thể nghi ngờ, vui lòng chọn nội dung đó và nhấn Ctrl + Enter.

Lên đến 9-10 tuổi, trẻ thường không quan tâm lắm đến ngoại hình, cơ thể. Hơn nữa, dưới tác động của hormone giới tính, cơ thể nhanh chóng phát triển. Mối quan tâm này không chỉ thay đổi trong các hình thức cơ thể, mà còn cả tâm lý. Thanh thiếu niên không thờ ơ với vẻ ngoài của họ. Họ đánh giá bản thân về độ hấp dẫn tình dục. Theo quy định, đa số không hài lòng với bản thân, tự tin vào sự thấp kém của mình, bởi vì họ ở rất xa so với những gì, theo ý kiến của họ, về các tiêu chuẩn mà họ nhìn thấy trên bục giảng. Cân nặng quá mức nói chung trở thành một thảm họa. Những người trẻ tuổi bắt đầu kiệt sức với chế độ ăn kiêng, nếu không từ chối ăn.

Tại sao thanh thiếu niên không thể ăn kiêng?

Nếu chế độ ăn kiêng chỉ từ bỏ thức ăn nhanh, soda, khoai tây chiên và bánh quy giòn, thì nó sẽ được hoan nghênh. Nhưng trong khóa học là các hệ thống dinh dưỡng dành cho người trưởng thành dựa trên nhiều hạn chế không thể chấp nhận được đối với một sinh vật đang phát triển. Điều gì có thể gây hại cho một thiếu niên ăn kiêng:

  • mất đi sự cần thiết cho sự phát triển của nó hữu ích và chất dinh dưỡng;
  • gây mất nước, sẽ ảnh hưởng đến tình trạng da, tóc, móng, răng, gây ra sự thờ ơ và mệt mỏi mãn tính;
  • kích thích thay đổi nội tiết tố, các cô gái thậm chí ngừng kinh nguyệt;
  • giảm hoạt động não, gây đau đầu, giảm trí nhớ;
  • Do dòng chảy mật yếu, sỏi mật và các bệnh về đường tiêu hóa có thể hình thành.

Chỉ định

Việc sử dụng chế độ ăn kiêng là hợp lý nếu thừa cân thực sự có mặt hoặc ngược lại, một thiếu niên quá gầy và bạn cần phải đạt được nó. Trong trường hợp đầu tiên, bản chất của chế độ ăn kiêng là giảm giá trị năng lượng của thực phẩm, trong lần thứ hai - sự gia tăng của nó. Mục tiêu chính của cả hai là ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất.

trusted-source[1]

Thông tin chung chế độ ăn uống cho thanh thiếu niên

Thanh thiếu niên 12, 13, 14, 15, 16 tuổi nên nhớ rằng cơ thể họ vẫn đang phát triển, do đó, để giảm cân, bạn chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống một chút, tuân theo các quy tắc sau:

  • giảm lượng calo tiêu thụ không quá 20%;
  • tuân thủ các tỷ lệ sau trong thực phẩm: một nửa sản phẩm - carbohydrate chậm (cháo, không bao gồm semolina và gạo trắng, rau và trái cây), còn lại - protein và chất béo như nhau;
  • Ăn thường xuyên, 4-5 lần một ngày trong các phần nhỏ;
  • bữa sáng đầy đủ bao gồm các loại thực phẩm carbohydrate và protein;
  • các món ăn đầu tiên được yêu cầu cho bữa trưa;
  • bữa tối nhẹ nhàng, bao gồm một lượng nhỏ thịt hoặc cá, rau;
  • làm thực phẩm ăn nhẹ, sử dụng trái cây không đường, phô mai ít béo, các sản phẩm từ sữa;
  • từ chối chất béo, cay, chiên.

Cách tiếp cận dinh dưỡng như vậy sẽ giúp bạn giảm cân dần dần và tự nhiên và sẽ không dẫn đến những tác dụng không mong muốn.

Ăn kiêng cho thanh thiếu niên

Thanh thiếu niên không thể được lấy làm cơ sở cho chế độ ăn kiêng dành cho người lớn. Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để lựa chọn thực phẩm cá nhân và bổ sung nó với bổ sung vitamin tổng hợp. Để giảm cân, bạn cần từ từ, và tăng tốc độ trao đổi chất để tham gia các hoạt động thể chất: bơi, đi xe đạp, chạy bộ.

trusted-source[2], [3], [4],

Chế độ ăn nhẹ cho thanh thiếu niên

Trong chế độ ăn uống cho thanh thiếu niên nên là thực phẩm nhẹ. Chế độ ăn mùa hè mà không gây hại cho sức khỏe sẽ dẫn đến kết quả như mong đợi do hàm lượng calo thấp của rau và trái cây. Sẽ thật ngu ngốc nếu không tận dụng những món quà theo mùa, bởi vì chúng giàu chất xơ, kích thích nhu động ruột và carbohydrate phức tạp hữu ích. Một chế độ ăn như vậy sẽ không chỉ cho phép bạn loại bỏ tới 5 kg mỗi tuần, mà còn bổ sung sự đa dạng cho chế độ ăn uống, bão hòa với vitamin và vi lượng.

Bản chất của nó là trong việc cho ăn thường xuyên, xen kẽ các loại rau với quả mọng và trái cây. Tiêu thụ hàng ngày của một miếng đậu phụ và các loại hạt là phải.

Chế độ ăn kiêng giảm béo cho thanh thiếu niên

Thường thì thanh thiếu niên không hài lòng với một bộ phận riêng biệt của cơ thể, theo quy luật, đây là những cái hông. Hầu hết các cô gái phải chịu đựng điều này, mặc dù thiên nhiên vì thế chuẩn bị cho họ làm mẹ. Nguyên tắc chính của dinh dưỡng để giảm cân ở chân là tăng sự trao đổi chất, cân bằng, chế độ uống đủ. Đẩy nhanh quá trình tập thể dục cho các chi dưới, đạp xe, bơi lội.

Góp phần làm sạch gan của các sản phẩm thải nước khoáng có thể uống được mà không có khí, trà xanh, nước hoa hồng. Trước các bữa ăn chính, bạn nên ăn rau sống, và ăn trái cây ở giữa, đặc biệt là dưa, dưa hấu, mơ và mận, nhưng nho là không mong muốn.

Chúng ta sẽ phải kiềm chế bánh mì tươi, bánh ngọt, thịt mỡ, soda, nước ngọt. Tốt bất kỳ loại rau, ngoại trừ khoai tây. Số lượng và phương pháp chuẩn bị của họ không giới hạn.

Chế độ ăn kiều mạch 

Chế độ ăn kiều mạch đề cập đến protein ít carbohydrate. Nhờ thành phần của nó, giàu vitamin (A, C, nhóm B), các chất dinh dưỡng đa lượng (kali, canxi, magiê, phốt pho), các nguyên tố vi lượng (sắt, mangan, đồng, kẽm) thuộc về các sản phẩm ăn kiêng có giá trị. Nhưng, giống như bất kỳ chế độ ăn uống đơn sắc khác, mất cân bằng tội lỗi. Ở tuổi thiếu niên, cũng như bất kỳ loại nào khác, để hấp thụ vitamin và khoáng chất cũng là chất béo cần thiết.

Mặc dù có hiệu quả cao trong mối quan hệ với người lớn, nhưng nó bị chống chỉ định ở thanh thiếu niên. Nó có thể được áp dụng như thực phẩm của một ngày dỡ hàng.

trusted-source[5], [6]

Chế độ ăn uống protein

Vì những lý do tương tự, các bác sĩ hoàn toàn chống lại chế độ ăn kiêng protein cho thanh thiếu niên. Thiếu chất xơ, carbohydrate, khoáng chất, nhiều vitamin có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của người trẻ, vì hệ thống nội tiết tố của họ chưa được hình thành. Thận đặc biệt có khả năng bị. Họ loại bỏ các sản phẩm phân hủy protein. Căng thẳng thêm vào cơ thể có thể làm suy yếu chức năng của họ, điều này sẽ kéo theo các bệnh của các hệ thống khác.

trusted-source[7]

Uống nước ăn kiêng

Uống một chế độ ăn kiêng dựa trên việc loại bỏ phản xạ nhai khỏi quá trình nuôi dưỡng (được cho là nó kích thích chúng ta ăn nhiều, gây thèm ăn). Tất cả các thực phẩm nên được ăn dưới dạng chất lỏng có tính nhất quán khác nhau: súp nghiền, mousses, nước ép, sinh tố, kefir, sữa chua.

Các nhà dinh dưỡng cảnh báo thanh thiếu niên về sự không phù hợp của việc sử dụng nó. Một chế độ ăn kiêng như vậy có thể dẫn đến loạn dưỡng cơ quan nội tạng, kích thích sự phát triển của viêm dạ dày, viêm dạ dày, thiếu máu. Miễn dịch và chức năng tình dục sẽ bị ảnh hưởng. Chế độ ăn uống có thể được sử dụng một lần một hoặc hai tuần một lần. Ở dạng này, nó không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng, nhưng nó không gây hại.

trusted-source[8], [9], [10],

Chế độ ăn uống thể thao cho thanh thiếu niên

Đối với thanh thiếu niên tham gia thể thao, một chế độ ăn uống quan trọng cung cấp năng lượng và vật liệu xây dựng cho cơ bắp. Ở độ tuổi 6-12 tuổi, liều lượng calo hàng ngày là 1600-2200 đơn vị, đối với trẻ lớn hơn, nó tăng lên 3000. Chế độ ăn của một vận động viên-thiếu niên nên bao gồm:

  • protein thực vật và động vật - nhiều loại cá, thịt trắng, trứng, các loại hạt, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa;
  • carbohydrate phức tạp - bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc, trái cây;
  • vitamin và các nguyên tố vi lượng - trong các sản phẩm và phức hợp vitamin-khoáng chất. Một nhà cung cấp tốt của sắt là táo và kiều mạch, canxi và kali - phô mai, sữa, các sản phẩm từ sữa. Những thành phần này chủ yếu cần thiết cho các vận động viên;
  • chất béo thực vật - ô liu, hướng dương, dầu ngô, các loại hạt;
  • uống nhiều nước cả trong quá trình tập luyện và những lúc khác

Protein động vật chiếm ưu thế trong thực đơn (lên tới 65% tổng lượng hàng ngày). Thực phẩm là thường xuyên, với tần suất 4-5 lần một ngày, nhưng không ăn quá nhiều trước khi tập thể dục. Sau đó, duy trì tạm dừng 20 phút. Tải càng lớn, thức ăn chứa calo.

trusted-source[11], [12]

Ăn kiêng để tăng cân tuổi teen

Sự hoàn hảo không vẽ nên một chàng trai hay cô gái trẻ, nhưng sự gầy gò quá mức gây ra những mặc cảm không kém. Điều này là do thực tế là sự tăng trưởng nhanh chóng trước khi tăng cân. Ngoài vấn đề thẩm mỹ, vấn đề sức khỏe cũng có thể phát sinh do thiếu các chất hữu ích.

Chế độ ăn kiêng protein phù hợp nhất cho thanh thiếu niên để tăng cân, mặc dù không cần thiết phải loại bỏ hoàn toàn chất béo và carbohydrate. Trong chế độ ăn kiêng này có cháo sữa, bánh mì với bơ và mứt, phô mai, thịt rán và cá, trứng, súp phong phú. Trong ngày nên là 5-6 bữa. Rau và trái cây là bắt buộc, nhưng đồ ăn nhẹ, đặc biệt là bữa sáng thứ hai, được khuyến nghị dày đặc hơn.

trusted-source[13], [14]

Chế độ ăn kiêng cho thanh thiếu niên lười biếng

Có một số mánh khóe dành cho thanh thiếu niên lười biếng, những người không muốn tự gây gánh nặng cho bản thân, tuân thủ chế độ ăn kiêng cho phép họ đánh lừa cơn đói. Một trong số đó - trước khi ăn, hãy uống một cốc nước trong 15-20 phút (nó lấp đầy một phần dạ dày, do đó làm giảm lượng thức ăn ăn vào, làm giảm hàm lượng calo của thực phẩm, kích thích quá trình trao đổi chất, loại bỏ các chất thải). Không cần phải rửa thực phẩm. Nếu muốn, bạn có thể uống thêm giữa các bữa ăn.

Một cách khác để giảm cân là ăn rau và trái cây bất cứ lúc nào khi đói, nhưng vẫn còn 15 phút trước đó, hãy uống một ly nước. Việc dỡ hàng như vậy được thực hiện tốt nhất vào mùa hè với nhiều trái cây.

trusted-source[15], [16]

Chế độ ăn uống thuốc cho thanh thiếu niên

Đôi khi cần phải ăn kiêng do một căn bệnh cụ thể. Chế độ ăn uống thuốc cũng được sử dụng cho mục đích dự phòng. Các hệ thống dinh dưỡng như vậy được phát triển bởi các chuyên gia có tính đến đặc thù của các bệnh lý, bản thân sinh vật, chống chỉ định.

trusted-source[17], [18], [19], [20],

Chế độ ăn uống trị mụn cho thanh thiếu niên

Khiếm khuyết da - một tai họa thường xuyên của thanh thiếu niên. Điều này xảy ra chủ yếu là do sự bất ổn của nền nội tiết tố, nhưng mụn trứng cá có thể chỉ ra sự gián đoạn khác trong cơ thể, suy dinh dưỡng.

Tất cả những người trẻ tuổi yêu thích sự ngọt ngào, kích thích sản xuất insulin. Nó kích thích sự tổng hợp nội tiết tố androgen - nội tiết tố nam làm tăng sự tiết của tuyến bã nhờn. Bã nhờn làm tắc nghẽn lỗ chân lông, đó là động lực cho sự xuất hiện của mụn trứng cá, phát ban.

Tình trạng da phụ thuộc trực tiếp vào công việc của ruột. Nếu nó không hoàn thành chức năng tức thời của nó, không có sự thanh lọc hoàn toàn khỏi xỉ và độc tố, thì da được kết nối với điều này. Kết quả là, kích thích, mụn trứng cá, hài kịch phát sinh.

Trong cuộc chiến cho một lớp biểu bì khỏe mạnh, bạn cần kết nối dinh dưỡng hợp lý. Chế độ ăn uống của mụn trứng cá ở thanh thiếu niên nên chứa pectin và chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống để tạo ra hệ vi sinh vật có lợi. Thực đơn nên bao gồm ngũ cốc ngọc trai và lúa mạch, cám lúa mì, gạo nâu, rau: mầm Brussels, bông cải xanh; Rau thì là, rau bina.

Kẽm có tác dụng có lợi đối với tuyến bã nhờn và có rất nhiều yếu tố này trong thịt bò, gan và hải sản. Cũng cần phải tăng lượng vitamin trong chế độ ăn uống:

  • A - có đặc tính chống viêm (có trong các sản phẩm sữa, cà rốt, ngô, mơ, dầu cá);
  • Nhóm B chịu trách nhiệm cho các quá trình trao đổi chất, tái tạo tế bào (trong phô mai, bắp cải, thận, gan, lúa mì và kiều mạch);
  • E - hỗ trợ chuyển hóa nước và chất béo trong cơ thể, kích thích tái tạo tế bào, thực hiện nâng da (trong dầu thực vật, trứng, măng tây, đậu xanh, rau mùi tây, cá, các loại hạt).

Axit béo omega-3 có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ. Hầu hết chúng là trong cá biển, các loại hạt.

Tất cả các sản phẩm được đề cập kết hợp với việc chuẩn bị chính xác và tạo nên chế độ ăn uống của mụn trứng cá. Bạn không thể ăn cay, béo, hun khói. Cũng bị cấm là đồ ngọt, bánh mì trắng, bánh nướng xốp, thực phẩm chứa nhiều iốt (cải xoăn biển, muối iốt), bởi vì chúng góp phần hình thành mụn trứng cá.

trusted-source[21]

Ăn kiêng với thủy đậu 

Thủy đậu - một bệnh nhiễm trùng do virus herpes gây ra, trong giai đoạn cấp tính được biểu hiện bằng sốt cao và phát ban khắp cơ thể. Để giảm nhiễm độc cơ thể, sữa và các loại ngũ cốc khác từ các loại ngũ cốc khác nhau, súp rau, được bao bọc trong ngũ cốc, nhiều rau xanh, rau quả tươi, trái cây, các sản phẩm từ sữa, và uống nhiều nước, nước trái cây, thuốc thảo dược (hoa cúc, bạc hà, dầu chanh, nước hoa hồng, calendula).

trusted-source[22]

Chế độ ăn kiêng không gây dị ứng cho thanh thiếu niên

Chế độ ăn ít gây dị ứng cho thanh thiếu niên - quá mẫn cảm với các chất khác nhau - chất gây dị ứng đổ vào sưng niêm mạc mũi, đỏ mắt và chảy nước mắt, nổi mẩn trên da, làm giảm đáng kể chất lượng cuộc sống và có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Trong trường hợp này, điều quan trọng là xác định chất gây dị ứng và loại bỏ hoặc giảm tác dụng của nó đối với người.

Thông thường, phản ứng dị ứng được gây ra bởi một hoặc nhiều sản phẩm. Chúng có thể là trứng, cá, sữa bò, kẹo và các loại đồ ngọt khác, protein ngũ cốc, trái cây họ cam, mật ong, v.v... Nếu một chất gây dị ứng được thiết lập, sau đó trong chế độ ăn kiêng với sự trợ giúp của bác sĩ, bạn cần loại trừ những thực phẩm này và tìm ra sự thay thế hoàn toàn cho giá trị dinh dưỡng của chúng.

Trong trường hợp của một kẻ khiêu khích không xác định, cần phải loại bỏ các sản phẩm từ chế độ ăn uống, quan sát phản ứng của sinh vật. Nguy cơ ít nguy hiểm nhất từ:

  • thịt thỏ và thịt gà;
  • lúa mạch hạt và kê;
  • giống táo xanh;
  • sản phẩm sữa lên men;
  • cây xanh.

Các bữa ăn được chuẩn bị trên cơ sở chế độ ăn kiêng, dầu thực vật, bánh mì không men, bắp cải và salad dưa chuột được sử dụng, súp thích hợp hơn để ăn chay, nước dùng là thứ cấp, ngũ cốc - sau 2 giờ ngâm. Đồ uống có ga ngọt, compote tốt hơn từ trái cây khô và nước chỉ được loại trừ khỏi đồ uống.

trusted-source[23], [24], [25],

Chế độ ăn cho bệnh bạch cầu đơn nhân 

Bệnh bạch cầu đơn nhân là một bệnh truyền nhiễm dẫn đến sự gia tăng các hạch bạch huyết. Đồng thời, nhiệt độ tăng, yếu, đau đầu và đôi khi cảm giác đau khi nuốt xuất hiện.

Một nửa số bệnh nhiễm trùng rơi vào tuổi thiếu niên. Trong thời gian bị bệnh, họ thực hiện các biện pháp tăng cường chung, trong 1,5-2 tháng họ cấm tập thể dục và khuyến nghị thực phẩm ăn kiêng. Giúp vượt qua giai đoạn cấp tính và tăng cường hệ thống miễn dịch trong tương lai các chất chống oxy hóa: trái cây họ cam quýt, quả hạch, trứng, cà rốt, nho, dầu cá.

Rau và trái cây tươi, thịt nạc, cá, các sản phẩm từ sữa, các loại ngũ cốc khác nhau, các món đầu tiên trong nước dùng là thích hợp để nuôi người bệnh. Chiên, cay, hun khói, đóng hộp không thể được sử dụng, bởi vì gan và lá lách và do đó bị nhiễm trùng.

trusted-source[26], [27]

Chế độ ăn uống cho một thiếu niên bị viêm dạ dày

Viêm dạ dày vị thành niên khá phổ biến. Đam mê đồ ăn vặt, bữa ăn không đều, căng thẳng ở trường và căng thẳng tâm lý cảm xúc khác, bỏ bê các quy tắc vệ sinh, rối loạn chức năng của đường mật dần dần dẫn đến viêm niêm mạc dạ dày. Có những cơn đau, nặng ở vùng thượng vị, ợ hơi, buồn nôn.

Chế độ ăn uống cho viêm dạ dày - cách chính để giảm kích ứng của thành dạ dày, thoát khỏi cảm giác khó chịu. Thanh thiếu niên dinh dưỡng phụ thuộc vào nhiều đặc điểm của bệnh lý, tính axit của dạ dày. Trong mọi trường hợp, chất béo, cay, thực phẩm chiên, nước dùng phong phú được loại trừ.

Với độ axit thấp, thực phẩm nên kích thích sự tổng hợp của dịch dạ dày, ngược lại, để trung hòa axit hydrochloric. Trong mọi trường hợp, các món ăn lỏng hơn, các loại hạt khô nhỏ hơn, rau nấu chín để tránh chất xơ thô, các sản phẩm sữa lên men ít chất béo, loại trừ sữa nguyên chất cho viêm dạ dày, trái cây chua và quả mọng có hyperacid, thường xuyên của bữa ăn sẽ tránh được nhiều vấn đề về đường tiêu hóa.

trusted-source[28], [29], [30], [31]

Chế độ ăn uống cho viêm da dị ứng

Viêm da dị ứng - phản ứng của cơ thể với một số loại thực phẩm. Hệ thống miễn dịch không nhận thức được một số trong số chúng, được biểu hiện bằng phát ban trên cơ thể, chủ yếu ở những nơi uốn cong của tứ chi, trên cổ, má, trán. Xét nghiệm máu cho chất gây dị ứng giúp xác định chất gây kích ứng.

Chế độ ăn uống cho viêm da dị ứng ở thanh thiếu niên loại bỏ các sản phẩm được xác định, cũng như những người khiêu khích dị ứng tiềm năng. Chúng bao gồm trái cây (đặc biệt là trái cây có múi), rau và quả mọng đỏ, thịt lợn béo, thịt cừu, trứng vịt, ngỗng, thịt gà, các sản phẩm từ sữa, gia vị khác nhau, mật ong và đồ ngọt khác. Phương pháp nấu ăn chỉ nên ăn kiêng, muối và đường nên được giới hạn trong giới hạn hợp lý.

trusted-source[32], [33], [34], [35], [36]

Ăn kiêng tăng huyết áp 

Các trường hợp thường xuyên tăng huyết áp ở thanh thiếu niên. Chúng được gây ra bởi các đặc tính trao đổi chất, điều tiết, tái sinh của một sinh vật đang phát triển. Phát hiện sớm các biến chứng có thể ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe trong tương lai.

Bình thường hóa các chỉ số về mức độ áp lực phụ thuộc phần lớn vào dinh dưỡng thích hợp. Cần có đủ chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày (ít nhất 300g), cần giảm tiêu thụ muối (5g mỗi ngày). Áp lực được tăng lên bởi nước sốt, dưa chua, khoai tây chiên, hạt muối, hamburger, coca-cola, thực phẩm hun khói, sô cô la - chúng phải được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng.

Thực phẩm béo cũng không góp phần vào việc ổn định các chỉ số, bởi vì vi phạm chuyển hóa chất béo dẫn đến sự gia tăng cholesterol, tiền gửi của nó trên các thành mạch máu. Trong tăng huyết áp, chế độ ăn sữa-rau với tác dụng lipotropic là tốt nhất.

trusted-source[37], [38], [39], [40], [41], [42], [43]

Ăn kiêng cho bệnh động kinh 

Động kinh động kinh có liên quan đến suy yếu kích thích và ức chế trong các tế bào của vỏ não. Ở tuổi thanh thiếu niên, tần suất của họ có thể tăng lên do bỏ qua các quy tắc của cuộc sống chỉ ra bệnh: ngủ không đều, quen với đồ uống có cồn, bỏ qua thuốc chống co giật, tham gia các môn thể thao chấn thương.

Nguyên tắc dinh dưỡng trong bệnh động kinh nên dựa trên chế độ ăn ketogen, được phân biệt bởi sự chiếm ưu thế của chất béo so với protein và carbohydrate trong chế độ ăn kiêng, và sau đó nên được giữ ở mức tối thiểu. Thực phẩm như vậy dẫn đến sự hình thành ketone - sản phẩm trao đổi chất đi vào não, cung cấp tác dụng chống co giật.

Việc lựa chọn các sản phẩm thường được thực hiện bởi bác sĩ. Ngoài việc chứa chất béo, thực đơn nên chứa những chất cung cấp axit folic, vitamin B12, D, K, canxi và magiê. Và đây là cá, ngũ cốc, sữa, trái cây, rau, gan bò.

trusted-source[44], [45], [46], [47]

Chế độ ăn uống cho dị dạng túi mật 

Túi mật do nhiều trường hợp có thể thay đổi hình dạng và vị trí của nó. Biến dạng phổ biến nhất là uốn cong cổ của anh ấy. Điều này dẫn đến viêm cơ thể - viêm túi mật và tắc nghẽn dòng chảy của mật. Nó là cần thiết cho sự hấp thụ chất béo, di chuyển thức ăn qua ruột. Vi phạm phân bổ của nó ảnh hưởng xấu đến các chức năng của tiêu hóa.

Trong tình huống này, không thể ảnh hưởng đến sỏi mật, và bạn cần điều chỉnh thực phẩm bằng cách loại bỏ thức ăn béo, khó tiêu hóa khỏi chế độ ăn. Điều quan trọng là không ăn quá nhiều, ăn nhiều bữa nhỏ, nhưng thường xuyên. Để được hướng dẫn bởi chế độ ăn uống y tế số 5 theo Pevzner, để đưa vào thực đơn món cháo, súp, các món ăn không cấp tính khác. Nấu, bỏ qua chiên, xắt thịt nạc không béo hoặc thịt nướng, không sử dụng mayonnaise, giảm tiêu thụ thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như cây me chua, ăn bánh mì khô. Hãy quên đi nấm, hành, tỏi, đậu, củ cải, sô cô la, cà phê mạnh.

trusted-source[48], [49], [50], [51], [52]

Ăn kiêng táo bón

Ở tuổi thanh thiếu niên, thường có vấn đề với nhu động ruột. Táo bón có thể được gây ra bởi chế độ ăn uống không phù hợp, căng thẳng, mất cân bằng tâm lý khác nhau, tự nghi ngờ, nói rằng, trong một công ty của bạn bè, xấu hổ để đi vệ sinh. Ngồi lâu ở bàn làm việc, và sau đó là máy tính, rối loạn chức năng của tuyến giáp, một bệnh về đường tiêu hóa và sử dụng lâu dài một số loại thuốc, bao gồm cả thuốc kháng sinh, góp phần làm rỗng không đều.

Nếu bạn chưa cài đặt bất kỳ chẩn đoán nào, thì bạn cần điều chỉnh công suất và tăng lượng chất lỏng bạn uống. Một tác động tích cực để giải quyết một vấn đề là gì? Cải thiện khả năng vận động của thực phẩm ruột giàu chất xơ: rau sống và chín, trái cây, ngũ cốc (bột yến mạch, lúa mạch, ngô), bánh mì cám. Thực đơn nên là món đầu tiên, món sữa, vào mùa nhất thiết phải bầu.

Cần giảm thiểu thịt khô, sử dụng các món chiên, đóng hộp, gạo, cà phê và ca cao.

trusted-source[53], [54], [55], [56], [57], [58], [59], [60], [61]

Ăn kiêng trong một tháng cho thanh thiếu niên

Một chế độ ăn uống cho thanh thiếu niên khác biệt đáng kể so với người lớn. Trong một khoảng thời gian dài như một tháng, không thể tước đi một sinh vật dinh dưỡng đang phát triển. Thực phẩm cần đảm bảo sự phát triển của cơ bắp trẻ con với chi phí protein, bổ sung năng lượng bằng carbohydrate, nhưng chứa ít chất béo, mặc dù cơ thể cũng cần chúng.

Bạn có thể ăn gì Điều bắt buộc là thực đơn phải có sữa, phô mai, ryazhenka, sữa chua - tất cả ít chất béo, thịt, cá và hải sản, nhiều rau, trái cây và các loại ngũ cốc khác nhau. Thức ăn nên ít muối, nấu cách ăn kiêng. Những gì không thể ăn? Soda ngọt, khoai tây chiên, thịt hun khói, đồ ngọt và đồ nướng cần phải nói không.

trusted-source[62], [63], [64]

Thực đơn ăn kiêng cho thanh thiếu niên trong một tuần

Đối với thanh thiếu niên, bạn có thể tổ chức một thực đơn ăn kiêng khá đa dạng, sẽ không gây ra bất kỳ sự từ chối nào, và sẽ chỉ có lợi cho cơ thể và giảm cân.

Thực đơn của chế độ ăn kiêng như vậy trong tuần có thể như sau:

 

Ăn sáng

Ăn trưa

Trà chiều

Bữa tối

Thứ hai

Bột yến mạch trên nước, gà luộc, trà không đường

Borsch chay, bánh mì nướng phô mai, trứng

Kefir với một ổ bánh

Salad rau tươi, khoai tây nướng

Thứ ba

Cháo ngô sữa, trà xanh

Súp với cơm và rau, thịt viên

Quả lê

Cá hấp, cà chua, dưa chuột

Thứ tư

2 quả trứng luộc mềm, salad rau

Ức gà, hầm rau

2 quan

Phô mai Cottage, tưới với mật ong, một cốc sữa

Thứ năm

Mì ống lúa mì cứng, một ly nước ép cà chua

Súp với thịt viên, ổ với phô mai cứng

Táo nướng

Thịt kiều mạch, trái cây sấy khô

Thứ sáu

Hơi nước, trà

Khoai tây nghiền, cá nướng

Các loại hạt

Thịt viên với salad bắp cải tươi

Thứ bảy

Cottage Cheese soong, trà

Súp lúa mạch, bánh mì nướng với phô mai

Bưởi

Súp lơ luộc, thịt gà, trà

Chủ nhật

Salad trái cây, trà với hoàng hôn

Vinaigrette, thịt patty

Kiwi, cam

Kefir với bánh quy giòn

trusted-source

Chống chỉ định

Không phải tất cả và không phải lúc nào chế độ ăn kiêng được hiển thị cho thanh thiếu niên. Khi có bệnh, đặc biệt là hệ tiêu hóa, bắt buộc phải tham khảo ý kiến bác sĩ. Anh ta sẽ cấm nó, hoặc tự điều chỉnh các chỉ dẫn.

Thanh thiếu niên chống chỉ định low-carb, chế độ ăn đơn. Trong trường hợp mất cân bằng dinh dưỡng, có nguy cơ biến chứng khác nhau, và phát triển thể chất là có thể.

trusted-source[65], [66], [67], [68], [69], [70]

Nhận xét

Nhiều phụ huynh xác nhận hiệu quả của chế độ ăn kiêng cho thanh thiếu niên. Tất nhiên, điều này và công đức đáng kể của họ. Tổ chức chế độ ăn uống phù hợp, lựa chọn thực phẩm lành mạnh và nấu chúng theo chế độ ăn kiêng là một phần lớn của thành công.

Theo các đánh giá khác, thường là một vấn đề để tìm ra những lý lẽ hợp lý để không phải ăn kiêng trong một thời gian dài. Chủ nghĩa tối đa của những người trẻ tuổi, sự bẻ cong trong hạn chế thực phẩm sẽ làm giảm trọng lượng, nhưng cũng gây hại cho sức khỏe. Đối với thanh thiếu niên, chế độ ăn kiêng nên dần dần, không có chỗ cho sự xâm lược. Các nhà tâm lý học và dinh dưỡng có thể trở thành trợ lý trong việc giải quyết vấn đề này.

Có một phương pháp giảm cân hiệu quả trong một tuần mà không cần ăn kiêng bằng cách giảm 1/3 một phần ăn và tập thể dục chuyên sâu.

trusted-source[71], [72], [73], [74]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.